Tolna Megyei Népújság, 1975. december (25. évfolyam, 282-305. szám)
1975-12-07 / 287. szám
\ A paksi járásból jelentjük A paksi járás területén T5 község van. Éspedig: Bölcske, Dunaföldvár, Dunaszentgyörgy, Gerjen, Györköny, Kajdacs, Madocsa, Nagydorog, Biikács, Pusztahencse, Németkér, Paks, Dim bakömlőd, Pál- ta és Sárszentlőrinc. Kerek egy évszázad leforgása alatt — 1870-től 1969-ig csekk Bölcske, Duna- fötdyár, Györköny, Bikács és Sárszentlőrinc lakossága fogyott, a járás egészét a lélekszám-gyaropod ás jellemzi, ami megyénkben ritkaság. Paks ismert fejlesztési távlatai valószínűsítik, hogy a la- kásságszám csökkenésével a közeli jövőben sem kefl számolni. A paksi járás azonban nemcsak névadó nagyközségéről nevezetes. Van műemléke nem is egy, van kitűnő mezőgazdasága, dohánybeváltója és szárítóüzeme, gazdag szőlőkultúrája és vannak fontos egészségügyi létesítményei is. Se módunk, se szándékunk nem volt az egész járás területét bejárni. Felkerestünk néhány községet, hogy a megye más tájegységein már követett módszer szerint ízelítőt adjunk a hétköznapokból. A györkonyi óvodában Az óvoda semmiben sem különbözik a megye községeinek más óvodáitól. A falakon ákom-bákomos gyermekrajzók, a polcokon játékok. A sarokban babaszoba, tűzhelyén ebéd fő. Az olaj- kályha mellett tésztából gyúrt jhartiutál, tányérka szárad. hiánycikk a gyurma, de sebaj, tészta van mindig! Huszonegy nagycsoportos óvodás lakosztálya ez a kis terem. A községben több az óvodai férőhely, mint ameny- nyit kihasználnak. Kevés a gyerek.' A kisszámú gyerek- csoport tagjai németül tanulna^, A 21 óvodás közül lének mindkét szülője vagy az egjrik. német anyanyelvű. Á délelőttös óvó néni maga fis itt volt óvodás. Szőke, kéjt szemű, német anvanyel- vűí ' Az óvónőképzőt Sopronban végezte Lojda Ilona. Ők ketten Kántor Györsvné óvónővel nemcsak felügyelnek és foglalkoznak a gyerekekkel; hanem népétül is tanítják őket. Mit tanulnak a gyerekek? Elsősorban környezetük szavait ismerik meg németül. Tudják a köszönömöt, a ké- remszépent. Ismerik a testrészek. a ház részeinek és a berendezési tárgyaknak német elnevezését. Tudják a játékok nevét is, ott jártunkkor pedig a télapóünnepségre német verseket tanultak. — Hogyan zajlanak a fog. lalkozások? — Hetente egy alkalommal német órákat tartunk, de egész héten beszélgetünk németül. A gyerekek nagyon élvezik a nyelvtanulást. Versenyeznek is egymással, hogy ki tud több szót. A szülőket is megkértük, foglalkozzanak velük. Azonkívül játszunk. énekelünk és verseket tanulunk. Év végére ezek a gyerekek egész mondatokban tudnak válaszolni a hozzájuk intézett kérdésekre. Ha innen kikerülnek, akkor az iskolában fo'vtatják tovább a nyelvtanulást. A játék után hang nélkül pihenni térnek a kicsik. A beszélgetést is be kell feiez- ni. hogy ne zavarjuk a gyerekeket. Szabálysértések Györkönyben Nehéz lenne megmondani, hogy a györkönyieknek hiány- zik-e a sajtó nyilvánossága. Tény. hogy az 1480 lelkes kis faluról sokkal ritkábban esik. s?ó a lapok, lapunk hasábjain, mintsem megérdemelné. Termelőszövetkezetének . gazdálkodási eredményei évek óta kitűnőek. Elméletbe^ az ilyen nagyságrendű íafvaknák sorvadásra kellene ítéltetniük, de Györkönynek esze ágában sincs sorvadni. Évről évre több szilárd burkolatú úttest és iárda énül, alakul a művelődési élet. a sakkcsapat oklevelekbe és díiakba formáit eredményeiből nedig kitelne egv kisebb kiállítás. A nagy többségében német ajkú község lakóinak szorgalma legendás. Ezek után majdnem újságírói go- noszkodásnak tűnt, hogy a Főszakács Nagydorogon Barna szemű, barna hajú asszony a nagydorogi Napsugár étterem főszakácsnője, Garajszki Sándomé. — Lassan tíz éve, hogy itt dolgozom. Főzni js itt tanultam az akkori főszakácstól. Ugv látszik, sikeresen, mert amikor elment, én kerültem a helyébe. — Szereti a mesterségét? csinálnám. Nanonta 150—200 embernek főzök harmadma. g am mai. Ez a munka egészen más, mint otthon csak a családnak főzni. Ennvi emberre másként kell az ételt elkészíteni, eltér a fűszerezés./. . az adagolás, más a zöldsé" előkészítése is. Mi a kedvenc étele? i- Nincsen. Bármit meg- eszek. >— Van saját receptje? »- Nem akarok dicsekedni. — Régebben előfordult. Furcsa volt eleinte otthon a nagykonyha után kicsit vezetni. — Szereti, ha dicsérik? — Kinek nem esik jól a dicséret? Nekem a legnagyobb elismerés. ha valaki, aki egyszer nálunk ebédelt, máskor is betér ide. — Mikor eszik a szakácsnő? v ' — Ha időm van, eszem délelőtt. Ma még csak egyszer ettem. Hétre járok dolgozni. Mint máskor, ma is nyolckor tettem fel az ételt főni. fél 12-re elkészült az ebéd. Lesz délután három óra is, amikor ebédelhetek. Jó étvágyat kívánva köszönök el tőle. helyet foglalva egy asztalnál. ízlik az ebéd. Máskor is betérek ide. Ismerik az idegenvezetők ? Számok igazolják, hogy megyénket, melyet (nemrég olvastuk ezt a kevéssé „ízes” szakkifejezést) az idegenforgalom „kevésbé preferált tájai” közé sorolnak sokan, egyre többen fedezik fel. A természetjárás, országjárás egyike a legrokonszenvesebb hobbiknak. Hadd emlékeztessünk arra. hogy Paksról Nagydorog felé haladva, nem sokkal az utóbbi nagyközség előtt, az út bal oldalán, az erdőgazdaság csemetekertje mögött, páratlan növénvritka- ságokban gyönyörködhetnek az érdeklődők. A tölgyfa (Quercus robur) természetesen lombos állapotban a legszebb. de óriás példányai lombtalanul is lenvűgözőek. A csemetekert központi épülete mögötti rés7 rövid gva. logséta árán is megközelíthető Az itteni őstölgyes hatalmas fáj jóval több, mint száz évvel ezelőtt voltak csemeték. Telepítésük hiteles időpontja: 1848. Ajánljuk a természetvédelmi területrészt ' : .• í az idegenvezetők, csoportkísérők figyelmébe. tanácsházán szabálysértések iránt tudakozódtunk. Némi erőfeszítéssel az idei évből tizenkettőt sikerült összeszedni. A legalacsonyabb bírságolási Összeg 150 forint volt. a legmagasabb 400. Miért rótták ki? A nyitva tartási idő megszegéséért, menetlevél nélküli gépjármű vezetéséért, három esetben kontárkodásért. Előfordult jogosulatlan vadászat is. amit köznyelven rabsicko- dásnak hívunk. A szabály- sértés sosem örvendetes, de az igen, hogy a kiszabott bírságok többségét a köz- tisztasági. közegészségügyi és állategészségügyi szabályok megsértéséért kellett a vétkeseknek leszurkolniuk. A tanács szigorúan védi a község tisztaságét, ennek eredménye egy rönké látneatás során is mérhető a falun. Községfejlesztés Pálfén Szmola Vince, a pátfai községi tanács vb-titkára sajnálkozva széttárja a kezét. — Sokat nem tudok mondani. A fejlesztési alapból az idén elkészült a községi vízmű, ami közel 5 millió forintba került. Ebből az ösz- szegből 1 millió forint hozzájárulást vállaltunk. Évente 240 ezer forint a községfejlesztési alapunk. Lehet, hogy még 8 év múlva is a vízmüvet fizetjük. — És ezenkívül? — A művelődési háznak adtunk 10 ezer forintot, valamint ugyanennyi összeggel segítettük a sportkörünket. Erre az évre terveztük a ravatalozó bővítését is. Elmaradt. Remélem. 1—2 év múlva azért elkészül. Nemsokára kezdődik a vb-ülés, amin a rendkívüli segélyek szétosztását beszéliiik meg. Húsz helyre kell elosztani a rendkívüli segélyt. Nyolc rendszeres segélyezettünknek adunk pénzt és négy több- gyermekes család kap az ösz- szegből. Mindenütt négynél több gyermek van. A többiek idős. egyedülálló emberek. Még karácsony előtt valamennyien 1000—1500 forintot kapnak. „Önpanaszkönyv" de kapós ételspecialitásunk a nagydorogi háromtojásos. A receptje úgy született, hogy sietni kellett a vacsorával. és hiába törte a feiét, nem tudott mit kiokoskodni. Volt a hűtőben hús, azt megsütötte. aztán burgonyát is sütött hozzá és az egészre 3 toiást ütött. Finom vacsorát evett a család, amikor pedig másnap elmesélte a munkahelyén, nvomban be is kellett mutatnia. Elég volt egyszer elkészíteni. ízlett a munkatársainak és szívesen fogyasztják a vendégek is. — Főzés kézben sokszor kóstolta az ételt? — Kevésszer kóstolgatok, pedig marókkal sózok, fűszerezek, de még semmiféle fűszert nem adagoltam el eddig. — És otthon? » Egy szál árva madzagon lóg a panaszkönyv. Nincs mellette használati utasítás — de „Kézbevétel előtt lefújandó” — ez messziről látszik rajta. Ugyanis, vastagon lepi be a por. Ami talán egy panaszkönyv esetében — tekintve a funkcióját — nem is olyan nagy baj. A dunaszentavörgyi „Kis- áruházban” lapozzuk a mú- zeális külseiű könyvecskét. A sárguló lanok üresen ásítanak a kíváncsi szemekbe, sehol egy bejegyzés. Végre egy kereskedelmi egység, ami ellen semmi kifogása sincs a vásárlók, nak! (?) Legalább is erről vall az nbiakszögletben rejtőző „régiség”. És mit mond erről az üzlet vezetője. Molnár János? — Tulajdonképpen a7,t hiszem. a munkánkkal, a ki- SZ'-'t-'álással nlé-reónttek a község lakói. Ám. ha az áru- ellá*ás is szóHa Let-otne, akkor már ionos 1-V.otne néhány észrevétel. Az élelmiszer-ellátás jó és egyenletes. Ugyanez mondható el a ruházati és a legtöbb tartós fogyasztási cikkről is. De a vegvi. és vasáruellátásunk minőségére nehéz lenne szalonképes kifejezést találni... — Úgy néz ki. hogy On szívesen használná a saját üzletük panaszkönyvét? — Talán igen. mert akkor esetleg valami változást, javulást remélhetnénk. Mint üzletvezető már mindent megnróbáltam... A tent«v,b nagykereskedelmi vállalattal jók a kapcsolataink. De a legtöbb — az még nem az egész. Van ugyanis a véleményem szerint érv helytelen gyakorlat. Például • érkezik 3—4 vagon várva várt áru a narvkeroskeóelmi vál- laiatöoz. Mondtuk Vtory hor- gartvtemez. Az illető nagv- ko,-oskedelmi válhatnak kétségtől er) egyszerűbb — és olcsóbb —. ha azt nagy tételpr’in o1 nóVtónV prfszc»Mg- tninfVia fbf'MTr-'V' 1 sen teríti szét a megye egész területén. Mert ugye, akinek nagyon kell valami, az legfeljebb elutazik oda. ahol kapható. De még tudnék néhány. ilyen példát felsorolni, talán tele is írhatnám a saját panaszkönyvünket — néz a közömbösen himbálózó könyvre Molnár Imre. * A girbe-görbe dunaszent- györgyi utcákon poroszkálva „korszakalkotó” ötletem tá. madt. A kereskedelmi egységek vezetőinek — belső használatra — rendszeresíteni kellene egy saját, külöa bejáratú panaszkönyvet! De aztán mégis elvetettem ezt az elképzelést. Nem ígér ugyanis komoly változást, mert hátha őket is annyira hallgatják meg. mint néha bennünket, vásárlókat. Legnagyobb gondunk: a gázellátás — Éppen most akartam maguknak írni — mondja Herman János, a dunaszentgyörgyi tanácselnök. — Valami baj van? — Dehogy is. Tegnap ünnepeltük az öregek napközi otthonában Dávid Sámdamé 90. születésnapját. A néni fiatalabb korában a katolikus pap házvezetőnője volt, nyugdíjasként bejár az öregek napközi otthonába. Szemét még a könnyek is ellepték, amikor az úttörők vers es-dák-3 köszöntőjét hallgatta. A virágoknak és ajándékoknak nagyon örült — Történt-e a faluban mostanában szabálysértés? — Csendesek, otthonülők itt az emberek Talán az utóbbi időben mintha kezdenének kimozdulni lakásaikból. Ha tudunk színvonalas kulturális műsort biztosítani, akkor érdeklődőikké válnak. Talán ezért sincsenek különösebb problémáink. — Ezek szerint egyáltalán nincs gondjuk? — Azért azt nem mondhatnám. Jelenleg a legnagyobb gondunk a község gázellátásán * nak megoldatlansága. Majdnem minden háztartásban gázzal főznek az asszonyok, pedig eleinte nagyon idegenkedtek tőle. Most már kevés a hey egyszeri szállítás. Többször kellene, vagy sokkal több palackot kéne hozni. A 110—120 palack egy óra alatt elfogy. A cikkeket írta: Győri Varga György Ordas Iván és Veress Éva TEyTTJTn 1975. december 7.
