Tolna Megyei Népújság, 1972. március (22. évfolyam, 51-77. szám)

1972-03-11 / 60. szám

Mirelit-menü szakemberekkel a mineílitké- szítmányek forgalmazásával kapcsolatos aktuális teendő­ket, s- kiállítás keretében be- ihutatták a forgalomban lévő ételeket, majd azokat meg is ízleltették a jelenlévőkkel. A mirelit-ételiek sora megle­hetősen hosszú. Mélyhűtött el­járással tartósítanak többféle gyümölcsöt ,s ugyanígy tartó­sítanak, illetve készítetnek elő fogyasztásra majd kéttucatnyi zöldségfélét. Nagy azoknak a kész- illetve félkész ételeknek száma is, amelyeket mire­lit-étel néven kezd megismer­ni a közönség. Ezek közt szil- vásgombóc épp úgy akad, mint szalontüdő és marhapörkölt, vagy töltöttpaprika. A mély­hűtött eljárással készített, il­letve tartósított gyümölcsök­ben, zöldségféléikben, főzelé­kekben és egyéb ételeikben vi­szonylag jobban megmaradnak a természettadta értékek, pél­dául vitaminok, mint az egyéb módon készített, illetve tartósított ételféleségekben. Nem kétséges, hogy a mire- litkészítményefcniek nagy jövő­je lehetne az általános nép- élelmezésünkben. Egyrészt azért, mert ezáltal téli idő­szakban is vitamindiús ételek, frissnek ható gyümölcsök ke­rülhetnének asztalunkra. Más­részt pedig azért, mert ezeknek az ételeknek az általános el­terjedése jelentősen megköny. nyíthetné a dolgozó nők min­dennapi munkáját, hiszen a mirelitétől percek alatt tálal­ható, míg az ugyanolyan jelle­gű, de hagyományos módsze­rekkel készített étel esetleg órákat igényei. Mindkettő na­gyon fontos szempont, olyainy- nyira, hogy magkülönböztetett módon támogatják a hűtőipart, és nagy anyagi eszközöket for­dítanak a gyors ütemű fejlesz­tésére. A bátai November 7. Tsz tejkezelője volt Mikó Jánosné. A 25 éves asszony több rész­letben 15 000 forintot megha­ladó összeget sikkasztott az általa átvett pénzekből. A bűn- cselekményt a szövetkezet a Másfél évig jeggyel sem... Bagi József 28 éves bátaszé- ki hegesztő, — akit erőszakos és vagyon elleni bűncselekmé­nyek miatt korábban négyszer ítélt el a bíróság —, a múlt év október 21-én Szekszá-rdon járt. Már délelőtt berúgott, s ilyen állapotban, de jegy nél­kül szállt fel a Baja felé in­duló gyorsra Két kalauzt, mi­vel azok személyi igazolványát kérték, tettlegesem bántalma­zott. A Szekszárdi Járásbíróság gondoskodott arról, hogy Bagi másfél évig még jegy birfo­A vártnál korábban jöttek a szalonkák Miért nem terjed mégsem úgy ez az ételféleség, ahogyan kívánatos lenne? Tolna megyé­ben mindössze két kiló körül van az évj egy főre jutó évi mirelitébe! - fogyasztás. A vá­roslakók még inkább fogyaszt­ják, a falusiak kevésbé, pedig ott épp olyan fontos lenne a táplálkozási kultúra javítása és a nők helyzetének a köny» nyitásé, mint városon. Ez idő szerint két fő fényezel akadályozza a mirelitételela elterjedését. Az egyik a helyes elkészítési mód ismeretének á hiánya. Sok háziasszony még olyan elemi dolgokat sem tudj hogy például a mirelit borsói csak rövid idejű és hirtelen! forralással leket elkészíteni^ mert különben megkeményew dik. Az ilyen jellegű ismerés- tekét azonban könnyen el le­het terjeszteni, s máris minci több írásos útmutató jelenik meg. A másik akadály mán nem ilyen egyszerű, és énről különösen sok szó esetit <& dombóvári bemutatón is. Ah«! hoz, hogy mirelitáruit lehessed forgalmazni, a boltokban spe» ciAliß hűtőberendezés szüksé­ges. Ez pedig a legtöbb helyen! nincs meg. Még az utóbbi években épült és viszonylag korszerű üzletekben is szűkös a hűtőkapacitás, a régebbi boltokról nem is beszélve. fiú falusi boltok zömében egyál-j tálában nincsenek meg a tech«í nikiai fettételed annak, hagyj mirelitárut forgalmazzanak^ Sok kereskedelmi vezető úgyj nyilatkozik e kérdéssel kap­csolatban, hogy belátható időof belül nem is lehet előferemte« ni a szükséges hűtőkapacitást.' Tehát meglehetősen felemád a helyzet. Kelletnie a. mirelité étel mindenütt, propagálják is az előnyeit, csak éppen a szé«! les körű forgalmazás technikai feltételei nem biztosítottak. feljegyzések átvizsgálásakor fedezte fel. A Szekszárdi Járásbíróság Mikó Jánosaiét jogerősen egy­évi börtönre ítélte, s 'kötelezte az okozott kár megtérítésére. kában se bánthassa a kalauzo­kat. A bíróság Bagi Józsefet visszaesőként elkövetett híva. talos személy elleni erőszak bűntette miatt egyévi és hat- hónapi fegyházra. s a köz­ügyektől kétévi eltiltásra ítélte, továbbá kötelezte, hogy kény. szer alkoholelvonó kezelésnek vesse alá magát. A járásbíró­ság megállapította, hogy Bagi mint visszaeső bűnöző nem ré­szesülhet a feltételes szabad­ságra bocsátás kedvezményé­ben. MÁRCIUS ti SZOMBAT NÉVNAP: SZILÁRD A Nap kél 6,C6 — nyugszik 17,44 órakor A Hold kél 3,59 — nyugszik 12,48 órakor — Tegnap délelőtt együttes ülést tartott az MSZMP Szek- szárd Járási és Szekszárd Vá­rosi Végrehajtó Bizottsága a városi pártbizottság tanácster­mében. A két testület előtt Gaál Antal járási-városi mun- kásőrparancsnok számolt be a Szekszárd járási-városi mun­kásőrség 1971. évi munkájáról és ismertette az 1972, évi fel­adatokat. — Kiállítás nyílik ma reg­gel 9 órakor, Szekszárdon. A Babits Mihály megyei művelő­dési központban a húszéves jubileumát ünneplő Szekszárdi Vasipari Vállalat mutatja be termékeit. — Emlékezetes nőnap a du­naföldvári szociális otthonban. A helyi „Repülj páva kör” tagjai színvonalas nőnapi mű­sorral kedveskedtek az idő­seknek, akik nagy tetszéssel és örömmel fogadták a kedves megemlékezést. — Ma, szombaton este — négy kórus részvételével — baráti találkozót rendez a ta­mási Gőgös Ignác járási mű­velődési központ Tamásiban. A szekszárdi pedagóguskórus, az iregszemcsei Bartók Béla kamarakórus, a tamási Béri Galogh Ádám Gimnázium le­ánykara és a művelődési köz­pont vegyeskara, vész részt ä találkozón. Ez utóbbi, a kórus- hangversenyt követően tartja névadó ünnepségét is. — Ma délelőtt Decsen a köz­ségi tanácson tartja első ülését az 1972. évi Sárközi lakoda­lom rendezőbizottsága, mely ezúttal dönt a hagyományos folklóresemény idei program­járól és szervezési kérdései­ről. — A Tolna megyei Tejipari Vállalat termékeinek száma érdekesen alakult az elmúlt években. 19G0-ban 42 féle ter­mékük volt és ez 19G5-ig nem is változott. Viszont ugyanez a szám 1971-ig 98-ra alakult. — Műsoros estet rendeznek a tolnai művelődési központ­ban 14-én, kedden, este 6 órakor. Az est keretében fel­lép Kabos László. Máté Péter és több neves fővárosi mű-, Vész. — A KISZ megalakulásának 15. évfordulója tiszteletére if­júsági nagygyűlést rendeznek Tolnán. A nagygyűlést KISZ— úttörő vetélkedő ^öveti. — Négy mázsa kukoricát lo­pott a Jóreménység Tsz-től Sárközi Ferenc (Pere) szek­szárdi lakos; A Szekszárdi Já­rásbíróság Sárközit lopás vét­sége miatt- kéthónapi börtönre és 300 forint pénz-mellékbün­tetésre ítélte. A szövetkezet kára megtérült, TOLNA MEGYEI NËPÜJSAG A Magyar Szocialista Munkáspárt Tolna mégyei Bizottságának lapja Főszerkesztő: PETRITS FERENC Szerkesztőség : Szekszárdi Mártírok tere 15—17 Telefon : 129—01, 123—61 Kiadja: Tolna megyei Lapkiadó Vállalat Szekszárd, Béla tér 1, Telefon : 120—11, 120—10. Felelős kiadó: KATONA JÓZSEF Készül a Szekszárdi Nyomdában Bzéchenyi utca 46e Telefon: 129—21. Felelős vezető : Széli István Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető Dármely postahivatalnál és kézbesítőnél Előfizetési díj egy hónapra 20 Ft Indexszám; 25 069 » ESŐ, ZIVATAR LEHETSÉGES Várható időjárás ma estig: változóan felhős idő, néhány helyen eső, egy-két helyen zi­vatar. Mérsékelt, időnként megélénkülő, helyenként meg­erősödő keleti, délkeleti szél. A nappali felmelegedés gyen­gül, de enyhe marad az idő. Várható legmagasabb nap­pali hőmérséklet általában 10 —15 fok között, délen kevéssel 15 fok felett. Magyarország a — A magyar külkereskedel­mi vállalatok az idén huszon- ötödször vesznek részt a most vasárnap megnyíló lipcsei vá­sáron — mondatta az MTI berlini tudósítójának adott nyilatkozatában Szabó László kereskedelmi tanácsos, az NDK-ibeli magyar kereskedel­mi kirendeltség vezetője. — Most tavasszal 31 magyar kül­kereskedelmi, illetve iparvál­lalat összesen 3900 négyzet- méternyi kiállítási területen mutatja be termékeinek gaz­dag választékát. — A Komplex külkereske­delmi vállalat üvegkonzerv- automata gépeit és töltőauto­matáit szeretném megemlíte­ni, a Nikex termékei közül pedig a Videoton Vállalat asz­tali kivitelezésű számítógépe­it. A színes televíziós készü­lékek mérésére és ellenőrzé­sére szolgáló berendezéseket üzemelés közben mutatják be a magyar szakembereit. A Magyar Hűtőipar bajai gyára a Baranya—Tojna me­gyei FŰSZERT Vállalattal és a dombóvári AFÉSZ-szel mi- reditbemutatót és tanácsadót tartott. Dombóváron, a Hotel Dombóvárban. Vásárhelyi György, a bajai hűtőgyár igaz­gatója ismertette asz érdekeit lipcsei vásáron — Ezenkívül a gyógyszer- ipar számos új készítményé­vel is jelen leszünk Lipcsé­ben. Magyarország a világon a 7—8. helyen áll a gyógyszer- exportot illetően, s a Szovjet­unió és Lengyelország után ilyen termékeink legjelentő­sebb átvevője éppen az NDK. Ennek megfelelően reprezen­tatív lesz gyógyszeripari kiál­lít ásunk. — De nem fognak hiányozni a világhírű magyar élelmi­szeripar termékei sem. Ta­valy ősszel a magyar pulyka­sült nyert aranyérmet, s most még több vágottszárnyast mu­tatunk be, másfajta hús- és- halkonzervekkel, magyar kü­lönleges ételféleségekkel együtt. A lipcsei vásár egyúttal a kelet-nyugati kereskedelem el­ső találkozója is számunkra az .idén. Az ezen a területen kínálkozó lehetőségeket ugyancsak szeretnénk haszno­sítani. (MTI) A szokásosnál korábban jött a tavasz és korábban érkezett a hazai erdőkbe az állatvilág egyik legritkább madara, az erdei szalonka. A szalonkák általában már­cius végén, április elején ér­keznek Eszak-Afri'káből. Szá­muk évről évre csökken, mert Szicíliában és Görögor­szágban hálós orvvadászok rendszeresen megtizedelik az állományt. A szalonka vonuló madár, hideg teleken Afriká­ba repül, tavasszal tér vissza és nálunk költ, de enyhe te­leken néha itt marad. A szalonkák korai érkezésé­vel a hazad vadászok is meg­kezdték vadászatukat. A Ma­gyar Vadászik Szövetsége a szalonkavadászatot március 1- től április 15-ig engedélyezte, a szalonka vadászata naponta mindössze néhány percig le­hetséges. Napközben ugyanis a nedves erdei talajban kere­si táplálékát és nem mutat­kozik. Alkonyatikor tíz perc­ig tart, amíg éjjeli szálláshe­lyére repül, virradatkor mind­össze öt percig látható. A szalonkának egyébként nemcsak húsa rendkívül ízle­tes, hanem jórészt növényi nedvekből, tápdús folyadékok­ból álló gyomortartalma kü­lönböző fűszerekkel elkészítve az előkelő éttermek legdrágább ínyencfalatja. A ritka mada­rak egy részét a MAVAD kül-j földön értékesíti. . _j Á lottó e heti nyerőszámai A Láng Gépgyár Dombóvári gyáregysége az alábbi munkakörbe dolgozókat vesz fel: Forgácsoló csúcsesztergályos horizontúi esztergályos marós vasszer ti eseti lakatos hegesztő VILLANY, AUTOGÉN Nők részére betapulást biztosi! hegesztő munkakörbe és revolverpadra. A betanulási időre jó keresetet biztosítunk. Vidékiek részére teljes útiköltséget térítünk. Felvétel esetén útiköltséget térítünk. Jelentkezni lehet a gyáregység munkaügyi osztályán. (145) MEOTXl VILÁG PAOLÉlABJAI EGYESÜLJETEK) niCPOJSAG A MAGYAR SZOCIALISTA MUNKÁSPÁRT TOLNA MEGYEI BIZOTTS AO AN AK LAP| Sikkasztott a tej kezelő

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents