Tolna Megyei Népújság, 1970. augusztus (20. évfolyam, 179-203. szám)
1970-08-06 / 183. szám
Szomjúság A kutatók, a tudósok szomorú képet tárnak elénk a világ vízellátottságáról. Becslésük szerint kb. két és fél milliárd (!) embernek nincsenek kielégítően megoldva a vízgondjai, különös tekintettel az ivóvízre. S miközben a technika a nagyszerű vívmányok egész sorával ejti bámulatba a világot, évente sok tízezren szomjhalál következtében vesztik életüket. Miként lehetséges ez? Ha az emberi szervezet víztartalma a testsúly fél százalékával csökken, szomjúságot érzünk. Amennyiben a csökkenés eléri a 15—20 százalékot, a vízveszteség halálos lehet. Márpedig ez néhány nap alatt bekövetkezhet, ezért van az, hogy táplálék nélkül akár 2—3 hétig is elél az ember, a víz hiány ába azonban — a körülményektől függően — 4—6 nap alatt belepusztul. EGYENSÚLY A VÍZHÁZTARTÁSBAN A szomjúság a szervezetünk fontos jelzése: folyadékra vízre van szüksége. A felnőtt szervezetnek 60—65 százalékát teszi ki a víz, fiatalabb korban még magasabb az arányú. Testünk az elvesztett vizet folyadékok és tápanyagok útján pótolja. A gyümölcs — általában a növényi táplálék — több mint 90 százalék vizet tartalmaz, de a szilárd ételek víztartalma is 60—80 százalék között van. Átlagban napi 1,2 liter vizet veszünk magunkhoz a táplálékkal, és kb. 1 liter vizét (folyadékot) iszunk meg. A- szervezet belsejében lejátszódó égési folyamatokból napi mintegy 0,3 liter víz keletkezik (az emberi szervezet szempontjából ez utóbbi nem valami jelentős mennyiség, a sivatagi teve számára azonban az életet jelenti a testében felhalmozódott zsír „elégése”, illetve az abból felszabaduló víz.) Tehát összesen kb. 2,5 liter a szervezet napi folyadékforgalma. A belső „vízháztartás” egyensúlyának érdekében a jelzett mennyiségnek el is kell távoznia a szervezetből (ha ez nem történne meg. a felhalmozódó víz súlyos következményekhez vezetne). Naponta átlagban 0,5 liter víz párolog el testünk felületéről, a tüdőnkből távozó levegő 0,35 liter vizet (párát) tartalmaz, a székletben 0,15, a vizeletben pedig 1,5 liter víz (ávozik. Ekként egyensúlyban marad a víz felvétele és leadása. Betegségek esetén a felsorolt számok nagyon megváltozhatnak. Cukorbetegek pl. naponta 10 liter vizeletet is kiválaszthatnak, a vérhasbe- tegek viszont csupán néhány decit, viszont akár 2—3 liter vizet is üríthetnek székletükkel. Az erős izzadáskor is rendkívüli helyzet áll elő, 1— 2 litert elérhet a verejték mennyisége (rendkívüli forróságban dolgozóknál napi 6—7 liter izzadság sem ritkaság). Ha a leadásra kerülő víz mennyisége fokozott, természetesen több viz«t kell fogyasztanunk, de ugyanakkor pótolni kell az egyéb elvesztett anyagokat (pl. a különféle sókat) is. Az emlős állatokban és az emberekben a szomjúság irányítja a folyadékfelvételt. Érdekes viszont, hogy pl. a kutya osak annyi vizet fogyaszt, amennyire a szervezetének szüksége van, az ember pedig igen gyakran többet iszik, mint amennyit a szomjúságérzete diktál. IDEGBEN DSZER ÉS SZOMJÚSÁG Miként jelentkezik a szomjúság érzete? A kutatóknak sikerült megtalálniuk az agv- ban a szomjúság központját. Állatkísérletek során az illető agyterület ingerlésére a kutya testsúlya egyötödének megfelelő mennyiségű vizet ivott, mígnem vízmérgezésben kimúlt. Ha viszont kiirtották az agyból ezt a központot, a vízzel telt edények mellett is szomjan pusztultak az állatok. Vízsótalanító állomás a Kászpi-tenger mellett. A szomjúság központjához érkező jelzések értékelésében nem egyöntetű a kutatók véleménye. Egyesek szerint a csökkent nyálelválasztás és az ehhez járuló torok- és garatszárazság váltja ki a szomjúság érzését, illetve az agyba irányuló jelzést. Mások viszont a szervezetben helyet foglaló, a sejtekben és a sejtek között elhelyezkedő vízterek viszonyait tartják a szomjúságkeltés alapvető ingerének, A sós ételek elfogyasztása után azért szomjazunk, mert a szervezet jelzőrendszere „soknak találja” a bekerült só mennyiségét, annak „felhígítását”, a koncentráció csökkentését igényli. A magyarázattal egyben arra is rámutattunk, hogy miért vezet halálhoz a sós víz ivása. A tengervizet lenyelő hajótörött szervezete „higítóanyag” helyett a töménységet csak tovább növelő, még kínzóbb szomjúságérzetet kiváltó anva- got kap, s a halál végeredményben a vér sótartalmának feldúsulása következtében áll be, a rengeteg sót ugyanis a belső szervek már nem képesek kiválasztani! AUGUSZTUS 6—16-ig BÚTOR- ÉS LAKBERENDEZÉSI KIÁLLÍTÁS a művelődési házban Megtekinthető: NAPONTA 8-18 óráig. RENDEZI A PAKSI OTTHON ÁRUHÁZ / (117) Sótartalmú víz mérhetetlen mennyiségben rendelkezésére áll az emberiségnek, hiszen köztudomású, hogy a Föld felületének kétharmadát tengerek, óceánok borítják. Kézenfekvő tehát, hogy a szomjúság elleni világméretű küzdelemben elsősorban a tengervíz sótalanítását kell megoldani. A hatalmas — újabban atomerőművekkel kombinált — vízdesztilláló üzemek egyre-másra épülnek világszerte. Ma már a hajótörötteknek sem kell feltétlenül szomjan halniuk, még több hetes hányódás esetén sem, a mentőcsónakoknak ugyanis elmaradhatatlan tartozéka egy kis készülék, amellyel a tengervíz megfosztható sótartalmától. A sivatagi vándorok és az ott élő emberek számira pedig a napenergiát hasznosító vízsótalanító berendezések készülnek. Új vakufol = korszerű gazdaságos A vakufol silózó eljárás lényege: a fóliába csomagolt szecskázott zöldtömeget (kukorica, napraforgók, fűfélék, pillangósok stb.) a fólián belül létesített vákuum tömöríti, miközben a zöldtömeg bomlását előidéző oxigént kizárva, az erjedési veszteségek minimálisak lesznek. Forgalomba hozzák: a megyei UGRGKER vállalatok Gyártja: a Pestvidéki Gépgyár (112) A szekszárdi kórház felHIRDETMÉNY! vételre keres Szekszárdi vasútállomá1 FÖ VILLANYson 1970. augusztus 1-én SZERELŐ történő rakodáskor SZAKMUNKÁST, ELSZABADULT A S1ŐkazänhAzba AGÄRDI ..SIÓVÖLGYE" SEG ÉDMU N KASOK AT. MG. TERMELŐBETEG VEZETŐK ET, SZÖVETKEZET EGY TAKARÍTÓNŐKET ÉS 1 TEHENE. Fő RAKTÁRI A tehén feltehetően SzékSEGÉDMUNKÁST. szárd környékén lehel. A Jelentkezni lehet a kórnyomravezetőnek 500.—Ft ház munkaügyi csoportjutalmat tűzött ki a térjánál. melőszövetkezet vezetősé(115) ge. Értesítés: Sióagárd. telefon: 7. (119)
