Tolna Megyei Népújság, 1970. május (20. évfolyam, 101-126. szám)
1970-05-31 / 126. szám
Jr-' Háztartás v- -v ■ - A vegyi ártalmakról Jó pár évtizeddel ezelőtt még falvakban, városokban egyaránt. -elég. ; gyakori-volt? a', lúgmérgezé.s és a saymárás. Ezen a kétféle vegyszeren kívül esetleg a szénkéneg, a réz- gálic, a heresó, vagy az akko- ribah sokat emlegetett kénes gyufa, s'a mérgező légypapír okozott bajt. Ezekben az időkben . még kevés vegyi anyag volt a ház körül. A féregirtók, patkánymérgek, pácok, csávázóanyagok, mosószerek használatának divatját csak lassan, az elmúlt évtizedekben vette át a falu. egy kávéskanálnyi szódabikar- bónás oldattal leöblítik. Nagyon ' -vigyázzunk a folt- tisztító anyagokkal is. Ezekben ártalmas széntetraClorid, tri- chlor-aethylén, esetleg benzol, 'toluol van és ezek már a vörös vérsejteket ‘is károsíthatják. Ezeket csak- lói szellőztethető helyen szabad tárolni, használni és a velük való foglalatoskodás után gondosan kell kezet mosni; A rozsdafolt- eltávolító szerék is mérgek. Használatuk után a gondos kézmosás itt sem mellőzhető. A házi féregirtó szerek- között egyre többi áZ olyan, — csak az ízeltlábúakra ható — idegméreg, amelyek rpelegvérű élőlényekre ártalmatlanok. Ilyen a Solutox és a Chemo- tox is. Az embert ezek nem mérgezik, de arra vigyázni kell, hogy a szem, a száj, vagy az orr _ nyálkahártyájára ne kerüljön a vegyszer. Permetét, gőzét ne lehelje be az ember, de még a papagály, vagy a kanárimadár se. Ártalmas az akvárium halaira is. A sokat hangoztatott kézmosás ezeknél BŐRBETEGSÉGEKET OKOZHATNAK A vegyi anyagok, amelyek ha szakszerűen, az előírásoknak megfelelően bánunk velük,, a legnagyobb segítségünkre lehetnek/, a-'háztartásban, a ház körül és a' mezőgazdaság-^ ban, korántsem teljesen veszélytelenek. _A- savrríarás és a lúgmérgezés ma már ritkaság, A lúgkő árusítását érthető okodból megszüntették. Maratásra, edények, fürdőkád, stb. tisztítására_ se^n > sósavat, ha-., nenj a -líévésbé - veszedelmes, *■ hangyasav -.tartalmú „Fornix” neyy anyagöt ’■-használja az óvatos háziasszony. A háztartásban előforduló vegyi ártalom okának, — mint a botnak -rn két vége van. Az egyik á vegyi -anyag-,ártalmas volta, „mérgéző' képességé, a másik, hogy hogyan, milyen gondosan^. milyen óvatosan/ az előírásoktták megfelelően hasz-> nálja azt .a vele foglalatoskodó ember, feßy bizonyos, toogy.V'a vegyi anyagok élii&pofoüáSá-é*- val, egyreí gyakoribba'' válik • a' háztartási" ivégyi ártalmak- le- , hetősége. Ma a "leggyakoribb vegyi ártalom az, hogy a különféle mosó-, mosogató- és tisztító- szerek megfosztják a kéz bőrét a szükséges’ védő. zsírköpenyétől, azaz zsírtalanítják, víztelenítik, szárazzá teszik a bőrt,- A kiszáradt bőr bérépedezik, kipattóg'zik, esetleg a- bőr-re- • pedésein befurakodó baktériumost hatására gennyesedés keletkezik r-ájtar öe -okozhatnak a vegyszerek ekcémás gyulladást is. Ez az ártalom megelőzhető, ha védőkenőccsel védjük a bőrt, amely óvja a mosószer szárító hatásától. A különösen érzékeny bőrűeknél ezért ajánlatos, a- gumikesztyű használata,:- Az is bizonyos, hogy nem minden bőr egyformán reagál a különböző mosó-, vagy mosogatószerekre. S maga a vegyipar is igyekszik olyan vegyszereket előállítani, amelyek nem idéznek elő vegyi ártalmakat. Ilyen már a kézkímélő „Csillag” -nevű mosogatószer is. A FOLTTISZTÍTÓK Mindenki tudja', például, hogy a tríső már, de ha a használata után egy-két százalékos ételecettel leöblítik a kezet, elejét veheti bárki a panaszoknak. Ártalmas lúg a Hypo is, de ha a/, .előírásoknak megfelelően tároljuk, hasZ-' ’ náljuk, nem okozhat bajt. A savak maró" hatása is' ellensúlyozható, ha a felmart területet fél liter vízhez adott, Hétfő: Zöldségleves, burgonyafőzelék, vagdalt hússal. fved<l:. 'ZoUerkrémieves. parajfőzelék tükörtojással. fSígraar Tejfölös’' pbnfy ’burgonyával. Csütörtök: Zöldborsóleves, kelkáposzta-főzelék, marhapörkölt, - a •• V. Péntek: Paradicsomleves, zöldbabfőzelék, rántott párizsival. F Szombat: Fokhagymaleves, lecsó -kolbásszal, burgonyával., '• | i ■ Vagáfpap: E béd: Becsi n ált leves, gőmbafejek sörtésztában, rizzsel és paradicsommártással, piskóta tekercs, sör. Vacsora: Hideg sült, retek, kakaó. Gombafejek sártésztában: A kirántott gombafejekhez hasonlóan készül, csak nem paníroz- zuk, hanem sörtésztába mártjuk. A nagyobb, vastagabb fejeket keresztbe,- vékonyabb ’ szeletekre vágjuk. Sörtészta: Hozzávalók:: egész tojás 2 dl sör, 10 dkg liszt, 1 kanál olaj, só. A palacsintatésztához- hasonlóan készül, csak sűrűbbre kavarjuk, a tol jásíehérjét felverve adjuk hozzá, s végül 1 kanál olajjal elkeverjük. A gombafejeket megsózzuk, először lisztbe, azután .söijtéSztá- ba mártjuk és mérsékelt.’ tűznél mindkét oldalán ropogósra * sütjük. Rizskörettel fts par.idirsoon- mártással tálaljuk/ ■'.r.'.-.ijgj-,.i,. * ... át?••Tejfölös ponty);özlUválok’: 1 kg ponty, 5 dkg záír,’*-2 dl tejfel, paprika,^ hagyrpá,. k só. A pontyot'; mé|tiSztítjú^í> • és besózzukií Ha , a ponty. nagyobb, Hosszában kettészeljük. BezsÍHOzótt -, zománcös’.' tepsibe tesszük, megszórjük, ■ apróra vágóit, hagynaá&ál, .paprikával- meghintjük, kevés.'- vizet adunk hozzá és zsírpaptrral letakarva ;ä tűzhelyen forraljuk.. Utá&tí forrói sütőbe tesz- szük, ahol lq—20 percig sütjük. Két dl tejfölt elkeverünk egy kávéskanál liszttel, a pontyra öntjük, ezzel is egyszer felforraljuk és egészben iáira helyezzük. A paprikás levet ráöntjük. Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk. Fogast, kecsegét, csukát hasonlóképpen készíthetünk. is kötelező, s ezt mondhatjuk el az új molyirtó szerekről is, A KUTATÓK FÁRADOZÁSAI Háztartási vegyi ártalmakat okozhatnak a padlólakkok, fényező szerek és a festéklemaró szerek is. Például a Chromo- fag. Ezekben a különféle esterek, szénhydrogének, kábítószerek, nyálkahártyát izgató anyagok vannak. Használatuk után addig szellőztessünk, amíg a kellemetlen csípős szaguk végérvényesen megszűnik, hogy elejét vegyük az esetleges károsodásnak. A benzin, a spiritusz és egyéb gyúlékony, robbanószerek veszedelmét mindenki ismeri. De arra már kevesen gondolnak, hogy a hajlakk, is gyúlékony és használata nyilt láng mellett komoly veszedelmet jelenthet, éppúgy, mint ahogyan a Chemotox-tartályt sem szabad meleg helyen, napon tartani, vagy tűzbe dobni. Vegyiparunk kutatói azon mesterkednek, hogy minél több olyan anyagot adjanak a háztartásoknak, amelyek hatásosak, de mérgező erejük minél kisebb legyen. Sajnos, éz nem. minden esetben sikerül és tudomásul kell venni, hogy a vegyszerek nem ártalmatlanok, káros hatásukat csak úgy tudjuk megelőzni, ha a : lehető legpontosabban megtartjuk a csomagon lévő használati utasításokat,! DR, BUGA LÁSZLÓ Kézimunka Kmmeithm „V,>. V'S' T ^l * I a '•Í’ Lábápolás A láb, - az egész • testalkat súlyának a hordozója, ■ talán az egyik legjobban igénybe vett testrészünk. Gyakran bizony a napi munka végeztével úgy érezzük, mintha mázsás súlyok, nehezednének rá. Duzzadttá, érzékennyé válik, még a kényelmes cipőben, is, s akik különben is érzékenyek az időjárás változásaira, különösen ilyenkor tavasszal panaszkodnak sokat. A láb ápolásában, védelmében a legalapvetőbb dolog a rendszeres tisztálkodás, a nyugtató, mindennapi meleg szappanos vízzel való mosás, a. jó éjszakai pihentetés és nem■ utolsó sorban a kényelmes lábbeli. A kényelmes cipő, amely gyaloglás közben nem töri fel a sarkunkat, nem, nyomorítja, nem, szorítja el a Lábujjakat, amely biztosítja a rugalmas, biztonságos járást, álló foglalkozásúaknál pedig tartja a lábat, a bokát, segít a testsúly hordozásában. A cipő tehát sohase legyen szűk; inkább mondjunk, le róla, bármennyire divatos is a formája, mert a. kényelmetlen cipő bőrkeményédést,; tyúkszemet, fájdalmas körömbenövést • okozhat, eltorzíthatja a lábujjakat. Hidegben, mivel elszorítja a : vérkeringést, sokkal könnyebben fagy meg benne a láb. A leg- ' kényelmesebb á középmagas, szélesebb sarkú cipő — szerencsére most a divat is errefelé hajlik — de biztonságos talajon a kényelmes, jól megépített cipő akkor sem ártalmas, ha netán - tűsarkú. Természetesen állófoglálkozásúáknak csakis a bokát, jól tartó, magas szárú, zárt, vagy nyárra az elöl, hátul nyitott cipő viselése ajánlatos. A lábápolást kezdjük az esti meleg vizes mosakodással. AZ elázott, vagy benedvesedett cipót, gumicsizmát szellőztessük ki, ‘ szárítsuk rneg. Mosás után főleg a lábujjak közét töröljük jó ' szárazra, mert a nedvesség elősegítheti a gombák megtelepedését, a lábujják közének hipállását. A fáradt, elcsigázott lábnak nagyon jót tesz a gyenge ecetes vízben váló áztatás. Kitűnőek erre a óéira a szénsavas láb« fürdősók is, köztük a PED-készítmények (szénsavas, fürdősó, lábfrissítg, balzsa.pt, hintőpor). A lábizmokra nagyon jó hatású, ha- mosás, áztatás közben szappanos vizes kézzel a bokától a térd felé történő, erőteljes simogatással masszírozzuk is a lábat. Éjszakára a megduzzadt lábfejet polcoljuk fel egy kispárnával vagy legalábbis egy órán át így pihentessük a lábat, s a daganat rendszerint szépen visszahúzódik. Ha a láb bőre nagyon kiszáradt volna, még nedvesen jól masszírozzuk b? zsíros krémmel. Ezt tegyük] a sarok megvastagodott bőrével is, hogy be ne '• repedezzen, hanem megpuhulva, áztatva lesúrolható legyen„ (Aki egyébként hajlamos a sarok bőrének megvastpgodására, legjobb ha nem hord- sarok nélküli szandált.) fr. i. Kötött és horgolt ponchó hogy a munkadarab külső (fordított) oldalán szúrjuk be a tűt. Amikor a hurkot áthúzzuk, nem engedjük le a szemet, csak azután, amikor a tűn következő első szemet is simán lekötöttük. 2. sort Ugyanaz, mint az első sor, csak most fordított kötéssel dolgozunk és a tűn következő második szembe a. munkadarab belső, tehát felénk eső oldaláról szúrjuk be a tűt. n’, *!' A horgolt poncho többek között úgynevezett relief-pálcákkal készülhet (de horgolhatjuk akár csillagokból összeállítva is): Az egyráhajtásos pálcát itt nem az előző sor befejező láncaiba öltjük, hanem a horgolótűvel magát a pálcikát karoljuk át, s alatta húzzuk fel a szemet. A relief horgolással szép hatású, kútsoronként bordázott anyagot kapunk. Divatos ■ újdonság a dél- amerikai eredetű poncho, amely készíthető szövetanyagból is, de megfelelő vastagságú fonalból horgolva, vagy kötve talán .még kellemesebb, viselet. A kötött ponchót 4 szemmel kezdjük, s a két szélén, minden" sornál szaporítva haladunk egy szép\hatású szövetmintával (de készíthetjük más mintával is): 1. sor: Sima sorral kezdünk. A tűn következő második szemet. kötjük te először, úgy, Kezdéshez az egész durah aljának, vagyis a spicc mindkét oldalának megfelelő hosz- szú láncszemsort horgolunk, A spicc ebből úgy alakul ki,, hogy a lánc-, illetve pálcasor közepén minden sorban 2—2 pálcát (vagy ahogy a szabásminta kívánja) figyelmen kívül hagyunk, vágyig fogyasztunk. Ügyeljünk arra, hogy «8 cözépen elfogyasztott szemetet — amíg szükséges — zéleken pótoljuk! & %
