Tolna Megyei Népújság, 1970. február (20. évfolyam, 27-50. szám)
1970-02-01 / 27. szám
A konyhában A képen látható kerek tűzhely a háziasszonyok és az éttermi szakácsok mi nkamegtákarításának non plus . ultrája A négy melegítőlemezzel ellátott tűzhely egy grillt, egy sütőt és egy mosogatóberendezést is tartalmaz. Forgatható, és magassága is tetszés szerint beállítható. A főzőoszlop felső részében elhelyezett regálok a fűszerek, edények és egyéb főzési kellékek tárolására alkalmasak. A főzőoszlop praktikus német újdonság. Elektromos fűtésű tálca Ugyancsak NSZK-beli újdonság az elektromos fűtésű tálca, amely melegen tartja az asztalra tett ételt; A fémlemez burkolaton belül a fűtőspirál samottba ágyazva foglal helyet. Az előzőleg jól felfűtött tálca akár fél órán át is tartalékolja a meleget, de takarék kapcsolásban hosz- szabb időn át folyamatosan fűthető. A hőszigetelő lábakkal és fogantyúkkal ellátott, tetszetős háztartási eszköz nálunk is komoly érdeklődésre tarthatna számot. TUDJA-E... ... hogy a madarakba sohasem csap bele a villám, mert tollazatuk kiváló szigetelőanyag. <. .hogy a földön körülbelül 10 ezer féle madár, több mint 12 ezer féle hal és 6 ezer féle emlős állat éL ... .hogy egyes afrikai országok mezőgazdaságában fontos háziállat a megszelídített és betanított elefánt. Hátrányuk, hogy a napból mindössze körülbelül öt órát képesek dolgozni, mert egyrészt több időt töltenek el az evéssel, másrészt a tűző napon, nem sokáig bírják a munkát. ...hogy a szibériai cédrus, mely sok szempontból értékes nyersanyagot jelent, több érdekes tulajdonsággal rendelkezik. így például a cédrusfából faragott edényben hosszú időn át nem savanyodik meg a tej, vagy a cédrusfából készült szekrényben sohasem üt tanyát a moly. Háztartás Amit a mosószerekről tudni ... A hajdani nagymosás, szappan, lúg, nehéz ágyhuzatok kézi facsarása lassacskán végleg a múlt emléktárába kerül. A mosógép térhódítása, s különösen a háztartásvegyipar fejlődése teljességgel megváltoztatta a mosásról kialakult régi fogálmainkat. Manapság inkább a „bőség zavara” fog el, ha bemegyünk egy háztartási boltba mosószert vásárolni, — annyiféle ismert és új mosótisztítószer kínálja magát a polcokon. Melyiket vásároljuk? Hiszen ha csak az otthoni kismosásra gondolunk, a testi fehérneműkre, akkor sem mindegy, hogy a habselyem kombinét, a pamutárut, a műszál pulóvert, a férfi nyloninget azonos tisztítószerrel kezeljük-e, vagy sem. Ami ártalmatlan a műszál anyagra, attól esetleg tönkremegy tisztaselyem blúzunk, összeugrik gyapjúpulóverünk stb. Szükséges tehát a legközkeletűbb mosószereket, s felhasználhatóságukat megjegyeznünk, többek között azért is, mert az üzletben az eladók nem tudnak mindig kellő felvilágosítást adni, az önkiszolgáló boltban pedig csakis a magunk szakismeretére támaszkodhatunk. A textilipar újfajta anyagai is más-másképpen viselkednek különböző vegyi és hőhatásokra, más az állóképességük, formatartásuk, és — bár létezik a textil-kresz —, jobb ha az idevonatkozókat a ruhaneműbe bevarrt cédula nélkül is „fejből” tudjuk. A hajdani első mosóporok, Asszonydícséret, a Duna, Tisztaság, Rapid már elavultnak számítanak a mosást sokszorosan megkönnyítő, biológiai hatásokkal dolgozó egyes újfajta mosószerek mellett. A TOMI mosószerek optikai fehérítőt is tartalmazó, szemcsés kivitelű mosóporok; a szemcsék a vízben azonnal feloldódnak, a dobozban sem csomósodnak, nagy, aktív mosóhatást fejtenek ki. Előnyük még, hogy különféle színű csomagolásban kaphatók, s a szín szerint jegyezhetjük meg felhasználhatóságukat. A TOMI SUPER kék színű dobozban kapható; finom fehérneműk, gyapjú, selyem és nylonholmik kézi mosáshoz való szere. Adagolása: 10 liter vízhez 4—5 evőkanál mosópor. A TOMI EXTRA zöld csomagolású, univerzális mosószer, azaz mindenféle ruhaneműhöz alkalmas,. — ha betartjuk a dobozon lévő használati utasítást A TOMI PRIMA lúgos mosószer; nagymosáshoz való, pamut-len holmikhoz, tehát ágynemű, asztalnemű, törölközők mosószere, piros dobozban kapható. A MOS 6 (Super) szintetikus finom mosószer, műanyag, gyapjú, vászon, pamutanyagok mosására való illatosított készítmény. Optikai fehérítőt is tartalmaz, tehát élénkíti a benne kimosott ruha színét, a vele mosott fehérnemű ragyogó fehér lesz. Hasonló hatású az ULTRA LUX mosószer, és az ULTRA DAISY folyékony mosókrém. Kényes textíliák, gyapjú, selyem, műszálas anyagok, csipkék mosására; hideg vízben is kifejti a kellő mosóhatást, kézkímélő szert is tartalmaz, s optikai fehérítőt is. Ugyancsak fehérít, s a színes holmikat csillogóbbá teszi az IDEAL 69 elnevezésű mosópor. 10 liter vízbe 2 evőkanállal tegyünk bele. Vakító kékesfehér színt ad az ágyneműnek, fehérneműnek az OPTINOL optikai fehérítőszer, ha a használati utasítás szerint alkalmazzuk. Újfajta tisztítószer az UNI- MO gallér- és kézelőmosókrém. Szárazon kell felkenni a gallér és kézelő szennyezett részére 1—2 percig ' rajtahagyjuk, majd nedves szivaccsal átdörzsöljük az így kezelt felületet, aztán langyos vízben átnyomkodjuk az ingeket, anélkül, hogy újabb mosószert tennénk a vízbe. Fontos a gondos öblítés, és fontos tudnunk, hogy száraz, nem áztatott ruhát kezelünk ezzel a mosószerrel. Az igazi forradalom a mosószerek világában azonban a BIOPON nevéhez fűződik. Előállítója a Növényolajipari Országos Vállalat. Az 1969-es Budapesti Őszi Vásáron mutatták be, s azóta a legkeresettebb hiánycikké vált (A gyár nyírbátori egységében újabb részleget szereltek fel kizárólag Biopon gyártására, hogy kielégíthessék a nagy keresletet). A BIOPON különleges hatásának titka; fehérjeoldó enzimet tartalmaz. A mosásra szoruló holmik többségénél pedig a szennyezettség elsősorban az emberi testből származó fehérjéből adódik (gondolHétfő: Fokhagymaleves, burgonyás tészta, savanyúság, alma. Kedd: Zellerkrémleves, sült hús rizzsel, savanyúság. Szerda: Paradicsomos káposzta sült hússal, kompót. Csütörtök: Burgonyaleves, töltött palacsinta, savanyúság. Péntek: Karalábéleves, zöldiünk csak az ágyhuzatokra, csecsemőholmikra, testi fehérneműkre.) A fehérjeoldó enzim oly mértékben bontja a szeny- nyezettséget okozó fehérjéket, hogy pár órás áztatás után szinte már mosni sem kell a ruhát, csak kiemeljük a vízből — legfeljebb egészen enyhén átnyomkodjuk — s már öblíthetjük is. A BIOPON tehát nem is mosószer, hanem előáztató tisztítószer; csak gyapjú és hernyóselyem holmik mosására nem alkalmas; minden más textíliát, vászon, nylon, műszálas anyagú fehérneműt — vér-, gyümölcs,- teafoltos stb. ruhát — kiválóan tisztít. A mosógépbe 60 fokos melegvizet teszünk; 10 liter vízhez 3 evőkanál BIOPONT, ebben a lében áztatjuk a szeny- nyezett ruhát 2—3 órán keresztül, utána pár percig még megforgatjuk a gépet. A biológiai hatóanyag a ruhát is kíméli, hiszen azt nem keli dörgölni, főzni, s a munka is kevesebb vele, mint bármely eddig ismert mosószerrel. Mint ismeretes, 1970. január' I-től a BIOPON és az UNI- MC mosó-tiszti tószerek árat leszállították. Sőt, a szakemberek terve szerint hamarosan más mosószereket is ilyen, fehérjeoldó enzimekkel fognak dúsítani, hogy a BIOPON iránti keresletet csökkentsék, illetve, hogy a legmodernebb, biológiai mosóhatást nagyobb arányban érvényesíthessék az eddigi, mechanikai hatásokkal dolgozó mosószereknél is. A BIOPON-ra — mint az összes egyéb mosószerre is — vonatkozó fontos szabályról ne feledkezzünk meg soha: ez a gondos öblítés. A többszörös öblítővízzel kiöblített ruha megakadályozza, hogy az anyagban megtapadt vegyszermaradványok — érzékeny embereknél — esetleges bőringereket, viszketegségeket okozzanak. HARS SÁRI borsófőzelék, rántott párizsi, alma. Szombat: Halászlé tésztával. Vasárnap: Ebéd: becsinált leves, csirkepaprikás galuskával, savanyúság, túrós rétes, bor. Vacsora: csirkepaprikás, kenyér, tea, kompót. * Töltött palacsinta: Cukor nélkül palacsintatésztát készítünk. Füstölt, trappista és ementáli sajtot lereszelünk és a tésztába keverjük. (Fél kiló lisztből készült anyaghoz 5—5 dkg sajtot számítunk). Kisütjük. Megtöltjük, Töltelék: 25 dkg sonkát, 10 dkg kolbászt megdarálunk, pár kanál tejföllel összekeverjük, hogy kenhető legyen. Ha megtöltöttük a palacsintákat, kizsírozott, tűzálló edénybe rakjuk, tetejét olvasztott zsírral megkenjük. Sütés előtt pár kanál tejföllel meglocsoljuk és megsütjük. Forrón, savon--ósággal tálaljuk. / Főzőoszlop
