Tolna Megyei Népújság, 1958. augusztus (3. évfolyam, 180-205. szám)
1958-08-01 / 180. szám
4 TOLNA MEGYEI NÉPÚJSÁG 1958 augusztus 1. Érdekességek — furcsaságok Asszonyoknak—lányoknak Kozmetika Kozmetikai apróságok A citrom nagyon hatásos szer a szépségápolás szolgálatában. Külsőleg: a citromos bedörzsölés fehéríti a bőrt, meghalványítja a szeplőket, mitesszereket eltüntetni lehet vele naponkénti bedörzsöléssel, s a bőr zsírosságát is csökkenti. Belsőleg: a citromlé fogyasztásával sok C-vita- mint juttatunk a szervezetbe, amely nem csupán az általános egészségre hasznos, hanem egyes bőrbetegségek gyógyulását is meggyorsítja. • A bőr bársonyossága. A korpafürdők lágyítják a bőrt és bársonyos fehérséget adnak neki. Ilyen fürdőt a következőképpen készíthetünk: beszerzünk 5 liter durva korpát és beletesszük egy durvaszálú vászonzacskóba, e zacskót a fürdőkád vizébe helyezzük és fürdés közben időnként nyomogatjuk. A keményítő is igen kellemes bőrlágyító. Leginkább kánikula idején látják hasznát a hölgyek. Fél kiló keményítőt előbb hideg, majd langyos vízben feloldunk, majd forró vizet öntünk hozzá, s így öntsük az egészet a fürdővízbe. 4 * Fésülködés előtt, bármilyen rövid is a haj, kefélni kell azt. Keféléssel Töltött-tök kapormártásban 25 vagy 35 centiméter hosszúságú spárgatököt, amelyiknek átmérője legfeljebb csak 25 centiméter vastag, keresztben kétfelé vágunk. A végéből csak keveset vágunk le, hogy ne legyen lyukas. Megtisztítjuk, belét kikaparjuk, kicsit besózzuk. Készítsünk hozzá 10 deka ázott zsemléből vagy kenyérből, 5 deka kockára vágott és megsercintett füstölt szalonnából a szalonna zsírjában átsütött tölteléket, amelyet a lábasban három egész tojással keverünk össze; Sózzuk, borsozzuk. Ezzel a tökdarabokat megtöltjük. Apróra vágott zöldkaporral annyi sós vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük. Fél fövésben egyszer megfordítjuk, vigyázunk rá, hogy szét ne főjön. Ha megfőtt, a levét leszűrjük, tejfellel, liszttel behabarjuk, apróra vágott kaporral ízesítjük, ecetet, cukrot teszünk bele. Ha kész, a tököt ujjnyi karikára vágjuk. Ha lehet, hosszú tálra rakjuk sorba, a kapormártást aláöntjük; Káposztafőzelék sertéspörkölttel A kelkáposztafejeket cikkekre vágjuk. Sós vízben borssal, petrezselyemzöldjével és cikkekre vágott burgonyával megfőzzük. Világos színű rántással, amelybe pirospaprikát is teszünk, besűrítjük. Sertéshúsból jó hagymás, paprikás pörköltet készítünk. Lapos, főzelékestálra öntjük a kelkáposztát, a tetejére helyezzük a pörköltet, úgy tálaljuk; Töltött kalarábé 10 darab kalarábéhoz 30 deka borjú- vagy sertéshúsból, 6 deka rizsből vagy tarhonyából, sóval, borssal, jól összekevert tölteléket készítünk, A kalarábékat megtisztítva, a kala- rábékéssel jól mély üreget fúrunk bele, lazán megtöltjük, sorban lábasba rakjuk, rászórjuk a kivájt darabkákat is, felöntjük meleg vízzel, kevés sóval, vagdalt petrezselyemmel puhára főzzük. Kevés cukorral ízesítjük. Egész világos rántással besűrítjük. Édes tejfelt vagy tejet öntünk hozzá. Sóskafőzelék tojással Megfelelő menyiségű sóskát megvagdalva megfőzünk. Világos rántással sűrítjük, tejfelezzük, gyengén sózzuk, nem cukrozzuk. A tojásokat külön bő, sós vízbe ütve főzzük hozzá 5—6 percig. Ha megfőtt, lyukas kanállal rakjuk a főzelék tetejére. Töltött kelkáposzta Nem nagyon kemény kelkáposztafejet veszünk, külső leveleit ledobjuk, levelére szedjük egészben, éppen csak a legközepét vágjuk ki; egyúttal masszírozzuk is a fejbőrt, ami annak a vérkeringését serkenti, s ez a hajhagymák táplálkozását segíti elő. A kefélés mindig a homlokból kifelé, felfelé történjék, gyors, ritmikus mozgással. A haj csak kefélés után lesz igazán ápolt és fényes. * A járásnak is van kozmetikája. A szép járásnál az egyetlen szempont a kecsesség, amit csak megfelelő gyakorlattal lehet elérni, de a tanulást már kislány korban kell kezdeni. A tánc és a balett által nagyon sokat fejlődik a járás graciozitása. B E F SÁRGABARACK, ŐSZI BARACK Egyformán készül. A gyümölcsöt meghámozva félbevágjuk, üvegekbe rakjuk. 1 kiló cukorból és 8 deciliter vízből készült sűrű sziruppal háromnegyed részig felöntjük. Tetejére szalicilt teszünk, kigőzöljük. Vigyázzunk, mert hamar szétfő. Ha lekvárt főzünk belőle, 1 kiló barackhoz 60—80 deka cukrot adunk. Torzsáját benne hagyjuk. Forró vízben megabáljuk, a leveleket szétteregetjük. Ha nagyon kemény a kel, akkor forró vízbe mártjuk, hogy a levelek ne tépődjenek össze. 50 deka sertéshúsból, 10 deka rizzsel tölteléket készítünk hozzá. Ez két kel- káposztafejhez elég. Közepére teszünk egy tojásnyi húst, levelekkel betakarjuk. Erre a levélre egy sor húst, újra betakarjuk egy sor levéllel, így folytatjuk, amíg a levelek elfogynak. Akkor az egész fejet jó sűrűn átkötjük cérnával. Sós, fokhagymás vízben torzsával lefelé téve, fedő alatt puhára főzzük. Világos rántással, amelybe rózsapaprikát is teszünk, levét besűrítjük. Édes tejfellel vagy tejjel ízesítjük. Ü Z E N E „Anci” jeligére Szekszárd: Levele után úgy véljük, hogy édesanyjának van igaza, amiért nem engedi egyedül sehova sem szórakozni. Nem tételezzük fel, hogy kifogásolni való módon viselkedett mielőtt anyu kája eltiltotta volna attól, hogy egyedül járjon szórakozni. De egy dolgot nem tett meg és emiatt jogos anyukája aggodalma: nem közölte anyukájával, hogy hol járt, kivel szórakozott és általában a családon kívüli életét valósággal igyekezett eltitkolni. Márpedig egy leánynak — különösen egy fiatal leánynak — bizalommal kell lennie anyukájához, mert vajon elsősorban kitől kaphat segítséget, ha nem tőle és kinek kell jóra intenie, ha a leány meggondolatlansága folytán rossz útra kezd térni, ha nem éppen az édesanyának. Ezért jogosan kívánja meg a maga anyukája is, hogy közlékeny, bizalmas legyen vele szemben, mert érzi a felelősséget magáért és ha titko- lódzik előtte, akkor ő arra is gondolhat, hogy bizonyára rossz dolgokat cselekszik a családon kívül, márpedig ezt egy anya nyilván nem engedheti meg leányának. * Önné Dombóvár: Könnyelműséget tenne magával és családjával szemben, ha a levelében feltüntetett okok miatt elhagyná férjét, azaz elválna. Minden családban — különösen fiatal házasoknál — vannak kisebb-nagyobb nézeteltérések. Ezek miatt azonban nem szabad elválni, hanem keresni kell azok megszüntetését. Abban magának van igaza, hogy helytelenül cselekszik a férje, amiért nem segít otthon a háztartásban és emiatt maga szemrehányásokat tesz, de több türelemre van A nyak szépségápolása. Sokan az arcuk ápolására nagy gondot fordítanak, viszont a nyakukkal nem törődnek. Pedig, akinek száraz a bőre, annak nemcsak az arcát, hanem a nyakát is krémeznie kell. A dupla toka sem szépségideál! Aki ezt nem akarja, ne csak a szigorított étrendet tartsa be, hanem hordja mindig büszkén a fejét. A sovány, vékony nyak gyakran ráncos. Meleg és hidegvizes borogatás váltogatása élénkíti a vérkeringést és így kisimítja a bőrt. Dr. Fábián Este lecukrozzuk, másnap kis részletekben főzzük. 1—2 kilónál többet egy edénybe nem szabad tenni. A felfőzéstől számított 20 perc alatt kész. Szép színű marad. Forrón üvegekbe öntjük, szalicilt teszünk a tetejére. Száraz dunsztba teszük. A sárgabarackból nyersen kikevert lekvárt is készíthetünk. 1 kiló nagyon érett barackot megtisztítunk, 1 kiló cukorral fél órát keverjük, üvegbe töltjük, egy ujjnyi magasan porcukorral befedjük, lekötjük, helyére tesszük. VERESSZIL V A Lekvárnak héjától megtisztítjuk, magjával tesszük fel főni addig, amíg a magtól elválik a húsa. Tésztaszűrőn áttörjük, lemérjük, 1 kiló péphez 60 deka cukrot mérünk. Ha már egészen sűrűre, majdnem készre főtt, beleadjuk a cukrot és még 15 percig főzzük. Forrón üvegekbe öntjük, szalicilt teszünk rá, száraz dunsztba tesszük. Levesnek, mártásnak: bőrével együtt főzzük, amíg csak a magjától elválik. Tésztaszűrőn áttörjük és majdnem lekvársűrűségig főzzük. Üvegbe töltjük, szalicilt teszünk rá, száraz dunsztba tesszük. Levest, mártást készíthetünk belőle, tejfellel habarva; ciberének finom borssal, fahéjjal, cukorral, kellő meny- nyiségű vízzel felfőzve, habarás nélkül. A cukrot csak akkor tesz- szük bele, ha már nem főzzük tovább. T E I N K szükség, Azt tanácsoljuk, hogy ne csak szemrehányásokkal, hanem szépszóval próbálja rábírni férjét a házkörüli segítségre és ha ez sem segít, „titokban” kérje meg valamelyik tekintélyes közeli férfirokont, aki maga jó példát mutat ezen a téren, hogy beszéljen férjével és barátilag figyelmeztesse erre a helytelen cselekedetére. Persze arra vigyázzon, hogy e harmadik személynek a családi problémájukba való bekapcsolása ne sértse meg férje önérzetét, mert akkor esetleg az ellenkező hatást éri el. * „Virág Ica’' jeligére Paks: Az nem jelent különösebb elkötelezettséget, ha egy fiút megajándékoz fényképével. De azt se felejtse el, hogy fényképét egy leány nem ajándékozza oda minden szire-szóra egy fiúnak. Udvarlóját, akivel végeredményben már közelebbi kapcsolatba került, jogosan megajándékozhatja fényképével, viszont, aki minden további nélkül fényképet ajándékoz egy fiúnak, női tekintélyét csorbítja. * P. Zoltán Szekszárd: Az a véleményünk, hogy ezért ne szakítson menyasszonyával, hanem csak az esküvő időpontját halasszák el. Az nagy hiba ugyanis, ha világnézeti dolgokban nem azonos a gondolkodás módjuk, sok tekintetben eltér egymásétól, mert ebből a házasélet során is sok kellemetlenség fakadhat. De ha más téren megértik és szeretik egymást, akkor ne szakítson, inkább próbálja meggyőzni menyasszonyát a maga álláspontjáról — mivel az a meggyőződésünk, hogy az a helyes —, ha ez sikerül, akkor az csak erősítheti kapcsolatukat. A TÖBBNEJŰ SÉG OKA — A SZÁRAZSÁG! Dzsugat Narajin indiai kultuszminiszter hosszú megfigyelés és tanulmányozás után rájött arra, hogy Pandzsab egy részében miért dívik oly nagymértékben a bigámia. A kerület legutóbb pedagógusértekez,- 'etet tartott, amelyen a miniszter a következőket jelentette ki: „Ez a kerület az ország egyik legszárazabb része, s a vizet sokszor 12 -14 kilométer távolságból kell hordani. Egy asszony azonban naponta csak egyszer mehet vízért, de napi eay vödör víz természetesen nem elég a férjnek. így tehát nincs más választása — minthogy több nej et hozzon a házhoz.’' 25 DOLLÁR — ELDOBOTT CIGARETTAVÉGÉRT ! New Yorkban is megkezdődött a „harc a tisztaságért.1’ A város vezetősége az utcák és terek tisztaságának ellenőrzésére 1300 felügyelőt alkalmazott, akik civilben végzik munkájukat. A tisztasági hadjárat első hete után 93 000 newyorki lakost írásban intettek fegyelemre. Most már a város közigazgatása komolyan veszi a dolgot, s aki cigarettavéget vagy közlekedési jegyeket a szemét- gyűjtő mellé dob, azt 25 dollárig terjedő pénzbüntetéssel sújtják. A hatóságok óvatosak, s a pénzt a helyszínen „vasalják” be; STRUCC, MINT PULIKUTYA Amióta a struectoll kiment a divatból, földünk legnagyobb madarát komoly munkanélküliség fenyegette. A Fokföldön most újabb foglalkozást találtak a struccoknak. Az országban kevés a pulikutya és sok a nyáj. A pásztorok kísérletképpen néhány struccot idomítottak be a nyájak őrzésére. A kísérlet igen eredményesnek bizonyult és most tömegesen „szerződtetik” a struccokat erre az új foglalkozásra. A hatalmas madarak villámgyorsan a szökevény juhok üldözésére indulnak és csípéseikkel terelik vissza a nyájhoz. I TEHÉNEN —• A KOMBINÉ Ray, egy hatalmas pennsylvaniai farm tulajdonosa egyik reggel kiment a mezőre és nem akart hinni e szemének, amikor a tehenek farkán, hátán, elegáns női fehérneműt pillantott meg és a bikák szarvain csipkés női nadrágok pompáztak. A farm dolgozói nem értették a dolgot, de később egy rádió-közlemény világosságot derített a rejtélyre: a La Guardia repülőtérről aznap reggel egy gép szállt fel. A repülőgép podgy ásztartójának ajtaja kinyílt, 12 koffer kiesett. A kofferokban egy nagy newyorki fehérnemű- gyár képviselőjének mintakollekciója volt. EGY ANYÁNAK ÖTVENHÁROM GYERMEKE...? Bönningheimben érdekes biológiai kuriózumra vonatkozó adatokat találtak. Az iratok szerint Barbara Stratsmann asszony (körülbelül 450 évvel ezelőtt élt) Bönningheimben 53 gyermeknek adott életet. Az okmányok között van egy jegyzőkönyv, amelyet az asszony 1498-ban, röviddel legutolsó és legnehezebb szülése előtt egy papnak diktált és a bön- ningheimi városi tanács Maximilian császárhoz intézett levele, amely hírt ad a szokatlanul termékeny asz- szonyról. Ebből kitűnik, hogyan tudott az asszony ilyen sok gyermeket a világra hozni. Tizennyolc esetben egy gyermeke született, ötször ikreknek, négyszer hármas-ikreknek, egyszer hatos-ikreknek, sőt egyszer hetes-ikreknek adott életet. Ugyanez a jelentés beszámol arról, hogy 19 gyermek oly gyenge volt, hogy még a keresztelőig sem élt, a többi közül pedig egyetlen egy sem lett 9 évnél idősebb. TÍZ CSALÁD ALUDT EGY BOMBÁN Szicíliában tíz család már legalább 14 éve egy bomba fölött lakott. A veszedelmes „társbérlő” ' véletlenül került elő, amikor egy pincében nagyobbarányú javítási munkálatokat kezdtek. A bomba nyilván még a háború éveiben csapódott be egy légitámadás alkalmával és mivel kárt nem okozott, senki sem vette észre. KALAP NYLONHAJBÓL Alexandre, a híres francia fodrász eredeti kalapkreációval lepte meg az újdonságra mindig éhes nőket. Az új kalap a legkülönbözőbb színekben gyártott nylon-hajból készült, súlya mintegy 300 gramm, és sapkaként a fejre húzható. VESZEDELMES MOHÓSÁG Angela Rossano mindössze 10 éves, túl fiatal ahhoz, hogy ellenállni tudjon vágyainak. A kislány belopakodott a szomszéd házba és az egyik fiókból néhányezer lírát emelt el. A károsultak el sem tudták képzelni, hova kerülhetett a pénz. A kis Angela azonban nagyon gyorsán elárulta magát, mert a könnyen szerzett pénzzel elment a legközelebbi fagy- laltoshoz és 125 adag fagylaltot vásárolt. SOKBA KERÜLT A SZNOBIZMUS Angliában a színpad és a film sznobjai új hóbortnak hódolnak. Ezer fonttól ötezer fontig terjedő összeget fizetnek ki azért, hogy kocsijukra „egyéni” tendszámitíáblát tehessenek. Az új hóbort terén az eredetiség rekordját Sabrina, az angol televízió egyik „atomikus” domborulatokkal rendelkező szépsége tartja, akinek kocsiján az S 41 rendszámtábla látható. A jelzésből az S betű a televíziós sztár monogramja, a 41-es szám pedig mellbőségét jelöli inchekben számítva (több mint 104 centiméter). A három Beverly- nővér — mindhárom híres kabaré- énekesnő — a BEV 3 rendszámot választotta. ÖNVÉDELEMHEZ SZÜKSÉGES? Volt egyszer, hol nem volt.. ; bizony, már csak a mesékben találunk olyan hercegnőt, vagy királykisasszonyt, aki a mesebeli hercegre várakozva, hímzéssal, zenével, fes- tegetéssel tölti idejét, no és természetesen néha meglátogatja a szegényeket is. A modem hercegnők más időtöltést keresnek: Margrethe dán hercegnő például dzsiu-dzsicu edzésekre jár és olyan szorgalmas, hogy hamarosan megszerzi a dicsőség legmagasabb ranglétráját: a „fekete övét.” A „LEGFÉLELMETESEBB” VÁMHÍV ATALNOK A nyugatnémetországi vámszolgálat egyik legeredményesebben dolgozó „hivatalnoka” Geisha, egy két éves spaniel, amelynek egészen kiváló orra van, ha kávét kell felkutatni. A legravaszabb rejtekhelyeken is felfedezi az eldugott kávét. Geisha már megtalált olyan kávét is, amit olajos rongyokba burkoltak be, sőt amit nagymennyiségű szén alá rejtettek. MOZIBARÁT KUTYA Az angliai Boumemouthban élő Willet asszonynak „kultúrigények- kel rendelkező” kutyája van. A szó- banforgó eb hetente kétszer egyedül jár moziba és előadás után elégedetten felszáll az utolsó autóbuszra, hogy visszatérjen gazdaasz- szonyához. A legutóbbi vasárnap este azonban a kutya rossz autóbuszra szállt fel és tulajdonosa fellármázta a környékbeli hatóságokat, sofőröket, hogy megtalálja kedvencét, „aki” nyilván valamilyen érzékeket,felkavaró Brigitte Bardot filmet nézett meg ezen az estén. RÓMA LEGIDŐSEBB „DIÁKJA” Luigi Verdolini, Róma legidősebb diákja, most 75 éves korában kapott bizonyítványt arról, hogy nagy szorgalommal elvégezte a felnőtt analfabéták tanfolyamát. Főzelékek Ő Z É S
