Tolna Megyei Népújság, 1958. június (3. évfolyam, 128-152. szám)
1958-06-27 / 150. szám
4 TOLNA MEGYEI NÉPÚJSÁG 1958 június 27. A KISZ szervezésében lányok és fiatalasszonyok tanácsa alakult A KISZ bonyhádi járási végrehajtó bizottsága határozata értelmében megalakult Leányok és Fiatalasszonyok Járási Tanácsa. A tanács vezetősége június 16-án megbeszélést tartott és programot dolgozott ki, figyelembe véve a járás községeinek adottságait. A program célja az, hogy a KISZ-en kívül álló lányoknak és fiatalasszonyoknak segítséget nyújtson a KISZ alapszervezetek munkájába való bekapcsolódásra. A program igen sokoldalú, és meghatározza azt, hogy a Vöröskereszttel és a nőtanáccsal karöltve egészség- ügyi előadásokat tartanak. Ezen belül a fiatalok is részt vesznek a Tiszta faluért mozgalomban, rendbehozzák és csinosítják a KISZ- szervezetek helyiségeit. Az ősz folyamán előadásokat tartanak fiatalasszonyokat és fiatal lányokat érdeklő problémákról, ezenkívül szabás, varrás, sütés és főzési tanfolyamokat rendeznek. A program kidolgozásánál figyelembe vették a fiatalok politikai nevelésének fontosságát is, amelyeket különféle oktatási formákon keresztül valósítanak meg. Az ifjúság internacionalista nevelése érdekében levelezési mozgalmat indítanak a Szovjetunió és a népi demokratikus országok ifjúságával, sőt a lehetőséghez mérten találkozókat is szerveznek. A fiatalok kulturális és sporttevékenységét is fellendítik. Felelevenítik a régi népi hagyományokat, népi játékok és szüreti bálok tartásával, de szerepel a programban baráti összejövetelek szervezése is. A KISZ bonyhádi járási végrehajtó bizottságának programja igen sokoldalú és ha valóra váltják, sok kedves, hasznos és tanulságos szórakozást nyújtanak a járás fiataljainak. Új tejbegyűjtő épül Lópafőn A felszabadulás előtt igen nagy területre terjedt ki a Tolna—Tamási Tej szövetkezet hatósugara, még a dombóvári járásban lévő Lá- pafő is beletartozott. A lápafői szövetkezeti csoportnak akkor természetesen csak a „nagy gazdák” voltak többségében tagjai. Ok egy alkalommal úgy határoztak, hogy egy korszerűbb lefölözőt építenek. Meg is vásárolták a telket, az épületanyagot, de a felszabadulás után ezeket maguk között felosztották. Ugyanakkor aláírtak egy kötelezvényt is arról, hogy a jogutódnak — ha egyáltalán ilyen lesz — átadják az építőanyagokat. A napokban egy falugyűlésen úgy határoztak a lápafői dolgozó parasztok, hogy a földművesszövetkezet kebelén belül a régi, korszerűtlen tejbegyűjtőt — amelyben még csak vízcsap sincs — egy modernebb épülettel kell felcserélni. A községi tanács e határozatot figye- lembevéve — miután a földművesszövetkezet most már mint jogutód szerepel — az ellenforradalmi pusztításoktól megmentett iratok közül előszedte az egykori kötelezvényeket, s biztosítja, hogy július 28-ig mindenki, akinél az egykori tejszövetkezet vagyonát képező építőanyag van, elszállítsa az építkezés színhelyére. Értesüléseink szerint még ebben az esztendőben elkészül a jelenleginél sokkal korszerűbb tejbegyűjtő. Ezer darab súrolókefe Megyénk legfiatalabb vállalatánál, a Simontomyai Melléktermék és Hulladékfeldolgozó Vállalatnál a közeljövőben új cikk termelését kéz dik meg. Nemcsak megyénkben, hanem szinte az ország minden részén kereskedelmi hiánycikk a gyökér súrolókefe. A vállalat vezetői elhatározták, hogy megyei nyersanyagból — Simontornya környékén tonnaszám terem — súrolókefe készítő üzemrészt állítanak fel. Az új üzemrész felállításának első intézkedéseit már megtették: famegmunkálógépeket vásároltak, és azokon kezdték a kefe-fát készíteni, majd ezután pedig megkezdik a gyökérkefekészítést. A tervek szerint 16 munkás készítene suroló- kefét. A napi termelés, a bedolgozás, a munkások begyakorlása után 1000 darab jó minőségű súrolókefe lesz. Új iskola Szakoson Az ősszel átadják rendeltetéséinek a szakcsi egyemeletes általános iskola épületét. Az új épületben, melyet 1957. novemberében kezdtek el építeni a Komlói Építőipari Vállalat dolgozói, négy tanterem, két kísérleti terem, úttörőszoba, igazgatói és gondnoki lakás van. Az iskola 1 800 000 forintos állami beruházással épül, mint értesültünk, a jövő iskolaév első napján már birtokukba vehetik a tanulók és a nevelők az iskolaépületet. Asszonyoknak— BEFŐZÉS Meggy- és cseresznye-jam Másfél kiló gyümölcsöt kimagozva felteszünk lábasba Hozzáteszünk 60 deka kristálycukrot, 2 kilónál nagyobb mennyiséget ne tegyünk egy edénybe. Kettő kilós mennyiséghez 6 literes, széles lábast vegyünk. Gyors tűznél főzzük 15 percig. Utána leszűrjük galuskaszűrőn a levét és 15 percig főzzük. Visszatesszük a szemeket, jól megforgatjuk a fövő lében, azután lyukas kanállal kiszedve, rakjuk az üvegekbe. Levéből is öntünk hozzá, de vigyázzunk, hogy ne öntsük tele, hanem csak háromnegyed részig. Szalicilt teszünk a tetejére, lekötjük és száraz dunsztba tesszük. Keverhetjük úgy is, hogy fele meggy és fele cseresznyéből csináljuk. A kimaradt lét szűkszájú üvegekbe töltjük, forrón száraz dunsztba tesz- szük. Felhasználhatjuk likőrhöz vagy szódavízzel meggyszörpnek. sáros vagy poros, többször is leöntjük a vízzel. Ne kevergessük, mert összetörnek a szemek. Jól lecsurgatjuk, feltesszük főni 10 percig, azután szitán átpaszírozzuk. Lemérjük a levet, 1 kiló léhez 60 deka cukrot teszünk. Mikor már jó sűrűre főztük, akkor tesszük bele a cukrot és 15—20 percig főzzük vele. Forrón üvegbe töltjük, tetejére szalicilt simítunk. Száraz dunsztba tesszük. Ha tiszta a mái nánk, lekvárfőzéshez ne mossuk meg, c-sak nyersen átpaszírozzuk, úgy tesz- szük fel főni. Mikor felére főztük, beletesszük a cukrot, 15 percig főz-! zük, üvegekbe töltjük. Úgy kezeljük, tovább, mint az előbbit. Ha nagyon szép nagyszemű málnánk van, azt is átmossuk szitán. Üvegekbe rakjuk, nagyon sűrű sziruppal leöntjük, kevés szalicilt teszünk rá. Gyengén gőzöljük. Földieper Málnalekvár Ugyanúgy járunk el vele, mint a Kiválogatva a szemeket, szitába málnával, egészben, szirupban elté- tesszük, bőven öntsünk rá vizet. Ha ve, kitűnő ízű és italú. Rumos gyümölcs Az első gyümölcstől kezdve minden gyümölcsöt érési sorrendjében. 20—25 dekagrammot mérve egy- egyből, nagy tízliteres üvegekbe rakunk. Az első gyümölcsöt, epret vagy cseresznyét, beöntjük az üvegbe, rászórunk tetejes evőkanál kristálycukrot, ráöntünk 3 deci rumot. Minden magvas gyümölcsöt magjával együtt teszünk el. Minden berakásnál 1—2 evőkanál rumot és annyi cukrot teszünk rá, hogy a lé a benne levő gyümölcsöt ellepje. Lefedjük füllel, az éléskamrában tartjuk mindaddig, amíg a szőlővel befejezzük a gyü- mölcselrakást. Addigra rendszerint tele van az üveg lével, s jó félig van gyümölccsel. Légmentesen lekötjük, december elején kezdhetjük fogyasztani, a leve teába finom ízesítő. A gyümölcs igen erős, szemenként kell fogyasztani, de tésztába, mint püspök kenyér (vagy komiszkenyér) stb. lisztbe hempergetve igen használható és krémekhez is mazsolahelyettesnek. Kozmetika Kövér, vagy sovány-e ? a mai dolgozó nő szépségideálja? Ilyen formán tűnődhet most üdülése előtt az a nő, aki már megszerezte üdüléséhez a legdivatosabb fürdődresszet és felpróbálva azt a nagy tükör előtt állva bírálja saját testalkatát. Az áll alatt a „toka” kissé kövérebb mint szeretné, na meg a mellek nagyságából, a váltak és a combok teltségéből is jó lenne kissé engedni, hisz a ruha az utcán, a munkahelyen sok mindent eltakar, de a fürdődressz a Balaton partján sok mindent elárul! Vessük fel komolyan hát a kérdést: kövér, vagy sovány nő a ma szépségideálja? A huszadik század első negyedében még így fogalmaztuk meg ezt a kérdést: Móna Lisa vagy Marian Diettrich alakja legyen-e a követendő példa? Az első, a XV. század körüli korszakok molett szépségének a képviselője, míg századunk első negyedének hölgyei előtt a követendő szépnek tartott fiús soványság egyenes vonalait Marlen, az akkori divatos filmszínésznő képviselte. Ma nem ragaszkodunk sem a fiús deszkasoványsághoz, de a túlkövérséget sem találjuk elragadónak. Az első és legfontosabb szabály az, hogy senki se kezdjen eddig fogyókúrába, míg orvosával meg nem vizsgáltatta magát. Az orvosi vizsgálat van hivatva eldönteni, hogy miként lehet, vagy hogy szabad-e egyáltalában fogyni a „sovány jelöltek”-nek. Ugyanis a vese, cukor és tüdőbetegek a fogyasztást igen nehezen tűrik, ugyancsak káros a szervezetre a serdülőkorban az erős lefogyás. ÜZENETEINK UTMENTI JEGYZET Mikor arról panaszkodik egy ifjú újságíró, hogy ötlet-szegény, öregebb, gyakorlottabb kollegái azonnal készenállnak a válasszal: — Pedig a téma az utcán hever. Valóban... Szekszárdon a kicsit is tájékozott ember tudja, hogy a Marx Károly utcában új kövesutat építettek az elmúlt napokban. Amíg csak látni lehetett este, addig dolgoztak itt az emberek, hogy előbb kész tegyenek a munkával. Dolgoztak? ... Már amikor. A hét elején az egyik este a földdel megrakott vontatót az út kellős közepére huzatták, a G.35-ÖS traktort „üzemeltették”. Hárman pedig az út szélére terített kabáton kártyáztak, ferbliztek. — Jó munkát — szóltam oda nekik. — Tessék, lehet beszállni, — invitált a kövér, dagadtképű, aki éppen 20 fillért fizetett egy makk felsőért és egy makk nyolcasért. A lapjárás nem nagyon tetszett neki, mert nagyot káromkodva visszadobta a kártyát és ismét fizetett. Most másik osztott és folytatódott a játék. Eközben hol az egyik, hol a másik olvasta meg — látható izgalommal — o földre rakott aprópénzt. A P. 524-es rendszámmal ellátott pótkocsi vontatója pedig puffogott tovább, fogyasztotta a benzint. A Marx Károly utca 22. számú ház lakói nyilván unták már a zenebonát, mert 8 órakor kiszólt egy nagylány, hogy hagyják már abba a játékot, vagy állítsák le a vontatót, mert még beszélgetni sem tudnak a szobában. Abbahagyni?... Eszük ágában sem volt. Kártyáztak tovább s hogy még jobban bosszantsák az „okvetetlen- kedő” házbelieket, az egyik gázt adott a motornak, puffogjon még jobban, hogy fogyjon az üzemanyag minél gyorsabban ... Pontosan háromnegyed kilenc volt, mikor már kénytelenek voltak abbahagyni a ferblizést. Besötétedett. Közös beleegyezéssel berekesztették tehát a kártyázást és tovább álltak. Hogy mikor és melyik útszélen találkozom még velük ilyen kártyacsata közben, azt nem tudom. De szeretném, ha nem találkoznék több ilyen útmenti epizóddal, „kegyetlen” lenne hozzám a sors, így nem lenne alkalmam több ilyen útmenti jegyzetet megírni. MOLNÁR LASZLONE „Piri” jeligére, Szekszárdi Véleményünk szerint nyugodtan elmehet üdülni annak ellenére, hogy menyasz szony, és vőlegénye nem kaphat oda beutalást, ahova ön. Mint levelében írja, vőlegénye ez ellen tiltakozik és t azt mondja, hogy nem is szereti őszintén, ha egyedül képes elmenni. Véleményünk szerint vőlegényéből a I „féltékenység” beszél. Értesse meg (ivele, hogy ha valaki valakit szeret, azt akkor sem feledi el, ha két hétig távol vannak egymástól és az egyik ffél üdülőben tartózkodik, ön hivatalban dolgozik és feltétlenül szüksége van arra a két heti pihenőre, amit az üdülés nyújt. Vőlegényének helytelen az álláspontja. I» (' K. J.-né Dombóvár és V. I.-né •'Dunaföldvár: Kérdésük azonos, ezért ((nem válaszolunk külön-külön mindegyikőjüknek. Azt kérdezik, hogy el- (i ítélendő-e az a szülő, amelyik nem kereszteli meg gyermekét. Miért kellene eUtélni azt a szülőt, amelyik nem keresztelted meg gyermekét? A keresztelés kizárólag egyházi szer- \ tartás, szokás. Manapság az emberek (i jelentős része már nem követi az egy- I »házi szokásokat, mivel látóköre je-; lÜentösen kiszélesedett. így természeti tesen gyermeküket sem keresztelte- tik meg. Ehhez adva vannak jogaik is, hiszen a törvények biztosítják az emberek vallásszabadságát és azért (»senkit nem érhet hátrány — mint például a Horthy-világban —, mert .nem vallásos * O. J. Tolna: Nincs igaza' szüleinek. Maga már 25 éves, legényember és már régebb óta szerelmes egy elvált asszonyba, azaz kölcsönösen szeretik egymást. Ebben nincs semmiféle természetellenes dolog és nem is értjük, hogy szülei miért emelnek kifogást házasságukkal kapcsolatban. Csak annyit ír levelében, hogy szülei azt mondták: kapsz te fiam leányt is, nem kell elvált asszonyt feleségül venned. Ha szeretik egymást, az nem lehet akadály, hogy az egyik fél már elvált. Maga nyilván tudja, hogy altit feleségül akar venni, miért vált el férjétől és nem áll fenn olyan dolog, ami eleve kizárná egy jó házasság lehetőségeit. S.-né (címét nem közölte, a bélyegző szerint a levelet Szekszárdon adták postára). Nagyobb türelemmel kell lennie férje iránt. A házasságot már megkötötték és ez nagy dolog, az egyik legnagyobb esemény egy ember életében. így természetesen nem lehet minden csekélységért felbontani azt. Mint írja, ifjú férje két alkalommal kimaradt este előzetes bejelentés nélkül és mint később megtudta, barátaival boroztak. Ez helytelen cselekedet volt férjétől, de még nyilván nem ok az elválásra és semmi esetre sem cselekedne jól, ha azt tenné, amit ír levelében: „Ha mégegyszer ez megtörténik, minden szó nélkül összepakolok és visszaköltözők édesanyámékhoz.” Helyette inkább kísérelje meg szép szóval, türelemmel meggyőzni férjét arról, hogy mennyivel szebb dolog az, ha a férj és a feleség közösen mennek el szórakozni. Általában a kövérségnek két oka lehet. Az egyik „endogén”, mely a szervezet belső elválasz- tású mirigyeinek funkcióival függ össze, ilyenkor megfelelő mirigykivonatokat adagolunk. A másik oka az elhízásnak a bő táplálkozás mellett a kevés izommunka, amikor is a táplálék kálóriaérté- kének lecsökkentése mellett rendszeres testedzést kell végezniök a fogyni akaró hölgyeknek. Kérdés mármost, hogy a sová- nyító tápláléknak milyen legyen az összetétele? A táplálékunkat alkotó fehérje (hús, tojás), szén- hydrát (cukor, liszt) és zsír közül a fehérjét, nyers gyümölcsöt és főzelékeket megtartjuk, a nagyon hizlaló zsírok felvételét pedig a legminimálisabbra redukáljuk. Természetesen eme lecsökkenteti kalóriaértékű táplálkozás mellett fontos még az izommunka fokozása is, akár sport, torna és a szabadban való sok járás. úszás alakjában. DR. FABIAN Az „ideális háziasszony“ diihrohama Dortmundban a közelmúltban „Az ideális asszony az ideális otthonban” címmel kiállítást rendeztek. A kiállítás látogatói üvegfalakon keresztül betekinthettek a „minta-lakásba” és annak „mintakonyhájába”, ahol egy 38 éves alkalmazott minta-villanytűzhely mel lett, minta-háziasszonyi tevékenységet fejtett ki. Az „ideális háziasszony” azonban arra a megállapításra jutott: túlságosan alacsony fizetést kap azért, hogy kora reggeltől estig számtalan igazi háziasszony bírálja az ő minta-tevékenységét. A kiállítás vezetősége azonban hallani sem akart fizetésemelésről és elbocsátotta. Erre aztán az „ideális háziasszony” a kiállítás látogatóinak színe előtt valóságos dührohamot kapott: mintaszerű alapossággal szétrombolta az üvegházat, dirib-darabokra zúzta a porcelánt és tördelési tevékenységét oly vehemenciával folytatta, hogy végül is hordágyon kellett a teljesen kimerült nőt elszállítani a helyszínről, ahol már csak „mintaromok” maradtak. A vásár látogatói elragadtatással szemlélték a jelenetet — végül a gyakorlatban látták, mely háztartási felszerelések azok, amelyek minden „vihart” kiállnak.
