Tolna Megyei Népújság, 1958. március (3. évfolyam, 51-76. szám)
1958-03-14 / 62. szám
ISME március 14 TOLNA MEGYEI NÉPÚJSÁG 3 flSSZBRYOkiak—lányoknak Milyen táplálékokra van szüksége a csecsemőknek és kisgyermekeknek? Az elválasztáskor egy ser új étellel ismerkedtünk meg, mag bizonyos ételek, amelyeket az anyák ismernek, kimaradtak. Mi is a fontos a csecsemő és kisgyermek étrendjében, amit feltétlenül meg kell kapnia és mi az, ami nem lényeges, vagy ami kerülendő, noha sok felnőtt szívesen eszi és egészséges is szá mára? A csecsemő étrendje elsősorban tejet, friss főzeléket, nyersen ehető icerti veteményeket és gyümölcsöt tartalmazzon. Ezeket védőételekjnek is nevezhetjük, mert megvédik a szervezetet a hiány betegségektől. A TEJ A csecsemő első tápláléka az anya- tej. Legjobban pótolja ezt a jóminőségű tehéntej, az orvos rendelése szerint megfelelően felhígítva és elkészítve. Ez változó a csecsemő kora szerint. Egyéb fehérjedús táplálékok. Elsősorban a tejjel kapja a csecsemő s test felépítéséhez elengedhetetlen fehérjét. Egyéves kor körül már má-' fehérjedús táplálék is adható. A hús. máj, tojás, túró, nem erjedt sajt (az erjedt sajt felnőtteknek való étel) az első év végén — 3A—1 évem kortól kezdve — értékes kiegészítő táplálék. FRISS FŐZELÉKEK, burgonya és nyersen fogyasztható kerti vetemények alapvetően fontosak. A test felépítéséhez elengedhetetlenek tápsó- és vitamintartalmuk miatt. Vannak növényi táplálékok (például a paradicsom, a sárgarépa), amelyeket főzve és nyersen is etethetünk. A főzelékfélék és gyümölcsök nyersen- értékesebbek, mint meg főzve, mert akármilyen rövid ideig is főzzük, a főzés következtében fontos alkotórészei mennek tönkre. Az anyatejben bőven van cukor. Ha lisztes, rizs-, zab-, vagy árpanyá- kos tejet kap a csecsemő, előírás szerint édesítve cukorral, vagy ha ké sőbb zsemlyét, kenyeret eszik, nincs szüksége külön cukorra, mert a rizs. zab. árpa és a liszt nagy része cukorrá változik a szervezetében. Ha ezen kívül még külön adunk cukrot, az felfújja a csecsemőt. Tehát mindenkor csak annyit tegyünk az ételbe, amennyi szükséges az elkészítéséhez. Ennél több már árt. A cukor nem csonterősítő! Csont- erősítő a főzelék, a gyümölcs, a vaj, a csukamájolaj. A csecsemő csontját az erősíti, ha sokat van a napon, a levegőn. Jobb, ha a csecsemő élete első évében nem kap tésztafélét, ezek éppúgy megterhelik, mintha külön kap cukrot. A ZSÍR, OLAJ, VAJ. eszik is a gyermekek. Ne adjunk belőle túl sokat! A szervezet zsiradék- szükségletét fedezi a tejben és más ételekben lévő zsiradék is. Nem helyes, ha a gyermek jóllakik a zsíros- tenyérrel és nem eszi meg a főzeléket. Sok anya azt kérdezi: miért nem szerepel A TÁPSZER A CSECSEMŐ ÉTRENDJÉBEN? A tápszer gyógyításra való. nem pedig arra, hogy állandó tápláléka legyen a csecsemőnek. Éppen azért gyógyít, mert olyan anyagok vannak benne, amelyekre a beteg csecsemőnek fokozott szüksége van és alyanok hiányoznak belőle, amelyeket el kell a betegtől venni, de amire az egészségesnek szüksége lenne. Azért adják koraszülötteknek, has- menéses vagy kiütésre hajlamos csecsemőknek — és csak addig, amíg meggyógyulnak. Ha túl sokáig csak rápszert kap, nem jól fejlődik a csecsemő. Olyan ez, mintha valaki meg gyógyul és azután is szedi az orvosságot és a végén megmérgezi magát vele. A Maltiron nevű gyógytápszer kitűnő például hasmenés ellen, teljesen zsírtalan savanyított tehéntejből készül. Ha állandóan ezzel tápláljuk a csecsemőt, előbb-utóbb megszenvedi — ha csak nem adunk hozzá külön zsiradékot. De akkor meg minek a Maltiron? Jobban jár az egészséges csecsemő, ha Maltiron helyett friss tehéntejből az orvos előírása szerint készített tejkeveréket adunk neki. Ugyanígy felsorolhatnók az összes használatban lévő kitűnő gyógy tápK o z m Arcápolás Még ugyan csípős az időjárás, de a naptár visszavonhatatlanul a tavasz felé mutat. Az emberi szervezetben ilyenkor már nagyon fogytán van a vitamintartalék és bizony most még ennek a hiánynak a természetes pótlása nehézségekbe ütközik. Ezeket a hiányokat érzik meg hölgyeink most tavasz felé, mikor sokan idegesek, álmatlanok és lehangoltak. És az ezzel járó tünetek sokszor még a normális bőrön is éreztetik hatásukat, amely főleg az arcbőr szárazságában nyilvánul. Az arcbőr, mely az egész szezon alatt látszólag jól tűrte a különböző kenőcsök, festékek tömegét, tavasszal makrancos lesz. Nem fog rajta a festék, lepereg a púder, szikkadt, száraz vagy hámlós lesz a bőr. A hölgyek egy része ezért is majdnem kedvetlen lesz a tavasz jöttére, mért ha az utcán lálékok előnyeit és hátrányait is. Gyógyításra jók, de nem valók a csecsemő állandó táplálékául. Éppen ezért semilyen tápszert ne adjon az anya magatói, vagy a szomszédasszony tanácsára, még olyat sem, amely szabadon kapható. Csak akkor és annyi ideig szabad tápszert adni, amikor és ameddig az orvos előírja. JÓBÓL IS MEGÄRT A SOK! Sok anya azt hiszi: jót tesz a gyermekével, ha több lisztet, tejet kever az ételbe, mint amennyit az orvos rendel, pedig ezzel árt neki, komoly betegséget kaphat a csecsemő. A liszttel, cukorral túletetett csecsemők felfúvódnak. Ezek a csecsemők sápadtak, keveset mozognak. Látszólag erősebbek, mert kövérebbek, de ez csak látszat. Ezeknek a csecsemőknek gyenge az ellenállóképességük a betegségekkel szemben, gyakran van hasmenésük, fülgyulladásuk. 2—3 éves korukban rendszerint lefogynak, akkor látszik, hogy voltaképpen milyen gyengék és rosszul fejlettek. Ne hizlaljuk tehát a csecsemőket liszttel, grízzel, cukorral, zsiradékkal. Csak annyit adjunk ezekből, amennyit az orvos tanácsol. A főzelékkel, gyümölccsel máshogy áll a dolog — különösen a második félévtől kezdve. Ha valamivel több sárgarépát főzünk a csecsemőnek és nem teszünk hozzá több lisztet, tejet, cukrot, az nem szokott ártani. Ugyanez áll a gyümölcsre is. De ezekből is csak akkor adunk többet, ha maga a csecsemő többet kíván. etika tavaszkor persze nem tudják, hogy a festék ilyenkor már nem takar, sőt még feltűnőbbé teszi napvilágnál az arcbőr csúnyaságát. Mi a teendő ebben a kétségbeejtő állapotban? Mindenekelőtt pótolni kell az elvesztett vitaminokat. Zöldfőzelékek, gyümölcsök még gyéren állanak rendelkezésünkre, de addig is ezeket a patikában kapható vitamindrazsékkal pótolni lehet. A nagy arcszárazságot zsíros, vitamintartalmú krémekkel igyekszünk elmulasztani, de talán még a legjobb gyógyszer tavasszal a bőr tisztántartása, masszírozás útján a vér és szövetnedveknek a bőrbe áramoltatása és helyes, ha hölgyeink ilyenkor sokat tartózkodnak levegőn, sokat pihennek éjszaka, hogy a bőr is felfrissüljön, mint tavaszkor minden a természetben. DR. FÁBIÁN A legértékesebb ezek közül a vaj. könnyen emészthető és értékes vitaminokat is tartalmaz — az olaj különösen a kiütésre hajlamos csecsemők nek előnyös. A tejben van zsiradék (az anyatejben is). Egyébként fél éven túl a főzelékeket is azzal készítjük, előírás szerint. Később lehet kenyérre is adni. De vigyázat, vajas-, ssíroskenyeret szeretnek túl bőven adni az anyák és többnyire szívesen vagy odahaza napfénynél megnézik a bőrüket, rádöbbennek, hogy olyan az arcbőrük, mintha éppen most jöttek volna haza egy reggelig tartó mulatságról. Gyűröttek és színtelen az arcbőrük és nagy az elkeseredésük és ebben az állapotban minden kritika nélkül festik és pancsolják az arcukat, Erre nem számított. Bili Johnson, az egyik Wisconsin! kisváros leggazdagabb farmere, hosz szas habozás után elhatározta, hogy búcsút mond a legényéletnek és fe leségül veszi a fiatal és csinos Berty Brownt. Vasárnap reggel, a frigy kihirdetése végett, elment a helyi lelkészhez. A pap a jegyeseket meghívta az istentiszteletre, mert az eljegyzési prédikációja végén az egyházközségnek a tudomására akarta hozni. Bili Johnson és menyasszonya bement a templomba, leült az első sorba és türelmetlenül várta a prédikáció végét. Amikor a lelkész nagy pátosszal befejezte szónoklatát, ijedten eszmélt -á, hogy a nagy sietségben elfelejtette a vőlegénytől megkérdezni a menyasszony nevét. De nem jött zavarba, és harsány hangon susogó híveihez fordult: — Kérem, álljon fel az a fiatal leány, aki Bili Johnsonnal házasságra kíván lépni! És most olyasvalami történt, ami mindennél jobban bizonyítja a városka leányzóinak férjhezmenési kedvét és Bili Johnson közkedveltségét. A felszólításra egyszerre tizenhárom fiatal leány állt fel... Franciaország gondjai Franciaországban az utóbbi időben jelentősen megnövekedett a balesetek száma azoknál a nőknél, akik túlságosan magas és vékonysarkú cipőket viselnek. A „Noir et Blanch” című hetilap közölte, hogy egy bizonyos mérnök „ellenintézkedé' ként” javasolta az utakon lévő összes lyukak, repedések és egyéb hibák rendbehozását, ami azonban természetszerűleg sokmilliárd frankos kiadást jelentene. Nem kétséges, hogy jóval könnyebb lenne a tűsarkú cipők helyett más divatot bevezetni. Nem volt „Fair Play" Egy Alabama állambeli üzlettulajdonos boltját a jelenlétében kiraboltak. A tulajdonos a törvényszék előrt kijelentette: a betörő tisztességtelen eszközökkel dolgozott: a kirakat elé u-vanis odaállította cinkostársnőjét, aki a nyílt utcán vetkőzni kezdett. Ez annyira elvonta az üzlettulajdonos figyelmét hogy közben nem vette észre a rablást. ÜZENETEINK Ne engedjen beleszólni „Szeretném, ha szeretném” — jeligés olvasónknak a következőt válaszoljuk. Levelét így kezdi: „Bánatomban és szomorúságomban önökhöz fordulok segítségért” és leírja történetét, amely sajnos nem egyedülálló, elég gyakran előfordul. Mint leveléből kivesszük, nem szerette a fiút, aki két év óta udvarol, csupá.n a környezet „rábeszélése” által fogadta el udvarlásán. Mivel mindenki azt beszélte róla, hogy milyen rendes, szorgalmas, a falu „szája” miatt sem merte visszautasítani a fiú udvarlását. Most pedig már erőnek erejével azt akarják a szülők, és a falu is így foglal állást, hogy férjhez menjen hozzá. Először is ne törődjön azzal, hogy mit mondanak a faluban, hiszen itt kimondottan az ön egyéni problémájáról van szó, amelyhez senkinek semmi köze. Saját érzéseit, kívánságait csak saját maga ismerheti, a jó házassághoz más nem tudja önt hozzásegíteni, hiszen Önnek kell majd élni férjével és ha rosz- szul sikerül a házassága — figyelje meg — legfeljebb majd gúnyolni fogják a faluban azok a látszólagos jóakarói — segítséget egyébként nem is adhatnának. Dönteni tehát feltétlenül a „falu szájának” a figyelmenkívülhagyásával döntsön és azt is vegye figyelembe, hogy jobb, könnyebb egy udvarlóval szakítani és ez nem is elítélendő dolog, mint egy házasságot felbontani. A másik nagy probléma, a szülők gáncsoskodása. A szülők véleményével nyilván nem bánhat úgy, mint a rokonságéval, vagy az egyéb ismerősökével: hálátlanság lenne ellene szegülni szülei akaratának. Ez esetben azonban — úgy látjuk — szülei olyat javasolnak, követelnek, ami semmi esetre sem helyes, vagyis, hogy menjen feleségül ahhoz a férfihoz akit nem szeret. Ilyen esetben az lehet az egyedüli megoldás, hogy türelmesen, nyílt őszinteséggel meggyőzi szüleit arról, hogyne kényszerítsék olyan fiúhoz, akit nem szeret, hanem bízzák saját magára a választást, Inkább várjon a férjhezmenéssel, valamilyen ürüggyel odázza azt el, mint hogy saját akarata ellenére kössön bárkivel is házasságot. A fiúknak is vannak problémáik P. A. Nagymányok, József Attila utcai olvasónknak szívesen adunk választ kérdéseire. A választ ugyan zárt levélben kérte, de inkó.bb nem írjuk ki teljes nevét és nyilvánosan válaszolunk, hátha másokat is érdekelnek ezek a válaszok. Első kérdésére: Az természetes dolog, hogy egy 17 éves leány szerelmes lesz egy komoly férfiba. A leányok többsége a határozott, komoly férfijellemet szereti és rendszerint nem sok „sikerrel” indul az udvarlásnál egy komolytalan, gyermekes viselkedésű férfi. Az pedig, hogy a leányok főként a határozottságot, komolyságot szeretik, nem zárja ki, sőt feltételezi a férfi vidámságát. A „komolyságon” alapuló szerelem rendszerint tartósabb, ideálisabb szokott lenni — természetesen ehhez egyéb „kellékek” is szükségesek — mint amikor valami gyermekes hév, kamaszkodó viselkedés váltja azt ki. Második kérdése kicsit naivnak tűnik: hát kinek akar hinni, ha nem annak a leánynak, aki komoly és őszinte. Az őszinteséget ne azon mérje le, hogy a leány unos untalan hangoztatja-e, hogy „szeretlek, csak a tiéd leszek.” Ezt a leány viselkedéséből kell éreznie. A harmadik kérdése az, hogy nem fog-e csalódni a leányban? Erre igazán nem tudunk v'laszol- ni... Ezt majd az események döntik el, amit bizony nem lehet megjósolni. A negyedik kérdésére pedig, hogy mit tegyen, ha a szülei nem engedik, hogy szórakozzon fiúval, azt válaszolhatjuk, hogy legfeljebb titokban keresheti az alkalmat a leánnyal való találkozásra, feltéve ha a leány is beleegyezik. A szülők ellen nem tehet semmit s a szülők bizonyára tudják, hogy miért nem engedik meg 17 éves leó.nyuknak, hogy udvaroltasson magának. Mosás és mosószerek A mosási eljárás, akár kézi, akár gépi mosásról van szó, — három főrészből áll: áztatásból, mosásból és öblítésből. Az áztatás szerepe: eltávolítja a fehérnemű laza szennyeződésének nagy részét; a rostok a felszívott víztől megduzzadnak, ami a tapadó szennyeződést fellazítja. Cél az, hogy már az áztatásnál minél több szennyeződést távolítsunk el a fehérneműből. Ez, laboratóriumi kísérletek alapján akkor következik be legeredményesebben, ha az ázta- táshoz langyos vizet és áztatószereket használunk. Áztatószerként eredményesen használhatunk mosóport, vagy ammóniákszódát és szappant. A tulajdonképpeni mosás az áztatás után következik, mikor a mosóport, vagy ammóniákszódát (kézimosásnál esetleg trisót) és szappant, esetleg zsíralkoholszulfonátot megfelelő mennyiségű vízben feloldunk. Ebbe az oldatba — amit mosófürdőnek nevezünk — tesszük be a mosandó áztatott fehérneműt. A mosófürőt fokozatosan 85—90 Cels'us-fokig hevítjük. A szennyeződés eltávolításához a mosószereken és hőmérsékleten kívül szükség van mechanikai megmunkálásra is, ami a kéri mosásnál a dörzsölés, gyúrás, sulykolás, vagy kefélés; gépi mosásnál pedig a ruha verődése a mozgó gép dobiában. Erősen szennyes fehérneműket két, vagy több mosófürdőben kell mosni, mikoris csak az utolsó mosófürdő érheti el a 85—90 Celsius-fok hőmérsékletet. Az öblítés feladata, hogy eltávolítsa a mosószereket és a kioldott szennyeződést a fehérneműből. Az öblítés tulajdonképpen hieítás, melyet fokozatosan kell végrehajtani, több öblítőfürdő segítségével. Különösen fontos, hogy az első öblítő erősen meleg, és a lehetőség szerinti legkevesebb vízben történjék. A hirtelen lehűlés, vagy a gyors felhígulás következtében ugyanis a mosószerek által kioldott szennyeződés különválik a mosószerektől, egyenletesen visszahull a ruhára és elszür- kfti azt. Tehát épp úgy, ahogy az öblítésig a hőmérsékletet fokozatosan 1 emeltük, úgy az öblítőfürdőknél is csak fokozatosan csökkenthető a hőmérséklet. Az utolsó öblítő lehet hideg. A mosószerekről tudnunk kell azt, hogy a mosáshoz szükséges a tulajdonképpeni mosószer: a szappan, vagy a zsíralkoholszulfonát és a mo- I sási segédanyag: az ammóniákszóda, I vagy kézi mosás esetén esetleg trisó (szóda helyett lúgkő alkalmazása káros, mert legkisebb mennyiség is árt j a fehérneműnek). I A szappan mosóhatása a követke- j ző: megfelelő áztató, illetve nedve- ' sítő képességgel rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy a rostokra tapadó szennyeződés fellazuljon és így a szennyeződés és a rost közé hatolva leválasztja azt. Majd szinte feldara- I bolja a szennyrészecskéket, és hár- j tvaszerűen bevonja, beburkolja. ívy lehetővé válik, hogy a fehérneműről leoldott szennyeződést ki lehessen öblíteni. Hirtelen hígulásnál és gyors hő- nérsékletcsökkenémél a szappan elveszti szennyhordóképességét, ezért kell az első öblítést lehetőleg kevés és lehetőleg meleg vízben végezni. A szappan a legjobb mosószer. Hát- r'nya az, hogy kemény (vízvezetéki, va?v kút-) vízben a vízkeménységgel mészszappant, magnéziumszappant alkot, amely vízben nem oldódik, hanem egyenletesen a ruhára rakódva, azt elszürkíti, tönkreteszi. E^ért előnyös szappanos mosásnál a lágy (esővízhez hasonló) víz használata A zsíralkoholszulfonát a vízkeménységgel szemben közömbös, tehát a szappan hátrányos tulajdonságai ezen mosószernél nincsenek meg. Az ammóniákszóda szerepe a mosásnál: a vízkeménység egy részét leköti, tehát bizonyos mértékben vízlágyító szer is; a szennyeződésben levő savas anyagokat közömbösíti és ezzel is elősegíti a szappan mosóhatását: a szennyeződésben lévő zsírt fellazítja, elszappanosítja; erősíti a szappan szennyhordóképességét.
