Tolnai Napló, 1953. szeptember (10. évfolyam, 204-229. szám)
1953-09-06 / 209. szám
1953 SZEF^PCMSB 6 NAPLÓ 5 Jobb anyagelosztást a kendergyárak között! A Dunaföldvári Kendergyár az idén is az elsők között szeretne lenni A kendergyárak feladata, hogy minél több és minél jobb minőségű fonodái, alapanyagot szállítsanak az átvevő vállalatoknak. Ismerik feladataikat a Dunaföldvári Kender- gyár dolgozói is, akik már több esetben bebizonyították jó munkájukkal, hogy ezeket a feladatokat meg is lehet valósítani. Pártunk és kormányunk programmja a kendergyár dolgozóinak is újabb lelkesedést adott a munkához, jobb eredményeik elérésére serkenti valamennyiöket. Az üzem dolgozói azonban csak akkor tudnak jó munkát végezni, ha megvan minden előfeltétel a mun kához. Az anyaghiány, a dolgozókról való gondoskodás hiánya nem is ve- zethez jó termelési eredményekhez. A gyár vezetősége igyekszik kielégíteni a dolgozók minden igényét. A beruházási alap összege teljes egészében a dolgozók szociális és kulturális igényeinek kielégítését szolgálja. Napköziotthon, kultúrterem építése, az üzemi konyha kibővítése, a törő-üzem portalanítása — ezek azok, melyek ebben az évben a dolgozók jobb munkafeltételeit jelentik és egyben kedvet is ad a munkához. Nincs problémájuk a dolgozóknak élelmiszer ellátás terén sem. özv. Vimli Györgyné, a törő-üzem dolgozója többek között így vélekedik az élelmiszerellátásról: „Náilunk mindig biztosította a Népbolt a szükséges holmikat. Három-négy hónappal ezelőtt még inkább a zsírellátás terén volt hiány. A kormányprogramm megjelenése óta e téren is érhető el javulás. Több cukor, több és olcsóbb liszt, és a szükséges zsírmennyiség is nagyobb mértékben áll rendelkezésünkre. Ezért mi jobb munkát fejtünk ki a termelésben. A minőségi munka fokozásával, tervünk túlteljesítésével segítjük a kormány további célkitűzéseinek megvalósítását, mert még a mostaninál is jobb életet akarunk.“ Erről beszélnek az üzemben sokan. Nagy József sztahanovista kazánfűtő, Bányik Antalné rázós is arról beszél, hogy ma már érdemes jól dolgozni, többet termelni, mert ez meghozza a gyümölcsét, jobb az életük.- Van az üzemben üzemi konyha is, azonban az ebéd elkészítése néha- néha nem valami jó, a dolgozók nem tudják jóízűen elfogyasztani azt. Ez a konyhaszemélyzet dolgozóinak hanyag munkájából fakad, akiknek úgylátszik nem az a céljuk, hogy minél jobb minőségű ételt biztosítsanak a dolgozóknak. Radnó György né, az üzemi konyhaszemélyzet egyik tagja például azt a kijelentést tette a központi ÜB elnöknek — aki azután érdeklődött, hogy mi az oka a rosszul elkészített ebédnek — hogy ez „munkásgyamorba“ való étel. Véleményünk az, hogy a munkásgyomor igényei semmivel sem alább- valók, mint másoké, sót a nehéz fizikai munka következményei még fokozottabb minőségi étkezést tesznek szükségessé Ezekután azt kérdezheti az érdeklődő, vájjon milyen eredményeken keresztül köszönik meg a Dunaföldvári Kendergyár dolgozói pártunk és államunk gondoskodását. Augusztus hónapban a minőségi munka jó volt. A rdzmt kóc 2 százalékkal fl ttfolt kóc pedig 4 százalékkal jobb volt, mint a követélmény. A tervtel. jesítésnél azonban lemaradás volt az elmúlt hónapban, 98.9 százalékot értek el, ezt is csak a legnagyobb akarat mellett. Ez a lemaradás nem a dolgozók rossz munkájából eredt, hiszen az elmúlt hónapban is csak két tilos nem tudta teljesíteni havi tervét, és azok is tanulók. Az üzem kommunistái, a sztahanovisták nem csak munkájuk időelőtti elvégzésével segítették az üzem tervteljesítését, Levelemmel szeretném felhívni az illetékes szervek figyelmét arra a komoly hibára, mely nálunk a csere telepen tapasztalható. Községünkben nincs malom, így cseretelep működik. Lisztet a bátaszéki malom szállítja a telepnek. Éppen itt van a hiba a szállítás körül. A napokban lementem én is a cseretelepre és megkérdeztem a telep vezetőjét, hogy mi az oka annak, hogy sok esetben nincs liszt és a dolgozók sok felesleges időt töltenek el azzal, hogy várnak a lisztre. Azt a választ kaptam: őt sem értesítik rendesen arról, hogy mikor leszt liszt, sőt ha meghanem a gyengébbeknek módszereiket mondják el, hogy ezen keresztül jó tervteljesítés legyen. Puha Lászlóné kétjelvényes sztahanovista tilós, országgyűlési képviselő 183 szá zalékot, Piroska Tamásné sztahanovista 160, Bogó Teréz, aki augusztus 20-án kapta meg a sztahanovista ok levelet, 155 százalékot teljesített augusztus hónapban. A tervlemaradás abból adódott, hogy a Dunántúli Rostkikészítő Vállalat Mezőgazdasági Főosztálya nem tudja tervszerűen elosztani az anyagot a kender- gyárak között A furkópusztai és a, szekszárdi kendergyárakban például felesleg is van kenderkóróból, míg a dunaföldvári kendergyárban kevés az ilyen áru. A tilós ok legtöbbje más munkát végzett augusztus hónapban. Megjavították a kisvasutat, előre anyagot törtek, így elmaradtak a többi feladat elvégzésében. Az illetékesek sürgősen váltoortaa- sanak eddigi munkájukon, helyes anyagelosztóssal segítsék a kender- gyári üzemek tervteljesítését. A Dunaföldvári Kendergyár dolgozói szeretnének egyenletesen termelni, mert az elmult évben megszerzett élüzem zászlót tervük túlteljesítésével ebben az évben is meg akarják tartani. A párt és a szakszervezet jó irányító munkájával, a dolgozók tervük túlteljesítése nyomán el is érik céljukat, ha a felettes szervek is segítik őket, biztosítják a munkához szükséges anyagot. ígérik is, akikor sem szállítják le időben. Erről én is meggyőződtem augusztus 22-én. Egy aűsónánai dolgozó paraszt jött cserélni, mivel ők is idetartoznak, ügy tudták lesz liszt, ígérve megvolt, de mégsem érkezett meg, így ez a dolgozó paraszt egész nap hiába várt, a termelőmunkából is kiesett. Többen is jártak így azon a napon, a feleslegesen eltöltött nap akadályozza a termelést, hogy ezt elkerüljük az illetékesek orvosolják a hibát. Donáth Sándor, Mórágy. LEVELEZŐNK ÍRJA: Micrt nincs liszt a mórágyi cseretelepen? Amíg a tejből vaj less... ’ Minden nap láthatjuk a népből- tokban., földmüvesszövetkezeti üzletekben, hogy ezren és ezren vásárolnak fogyasztási cikkeket, élei miszereket. Hosszú utat tesz meg az árt», míg ízlésesen becsomagolva a vevő kezébe kerül. — 10 deka csemegevajat kérek — hallottuk már sokszor, ha egy üzletben voltunk és a bevásárlást végeztük. A kérés után az elárusító mosolyogva nyújtotta az illető, nek a kért vajat, az fizetett és meg volt a vásárlás. A vevő hazament és otthon felhasználta étkezésre a finom, ízletes vajat .Lehet, hogy éppen kisfiának készített tízórait, vagy magának, vagy éppen valami étel elkészítéséhez használta fel. * Hosszú útja van, amíg a fogyasztók 10 dekás csomagolású vajat, ízlésesen csomagolva, kiváló minőségben kézhez kapják .A Majosi Vajüzemben néztük végig azt a hosszú utat, amint tejből ízletes ételt, vajat készítenek. A vajgyártás első állomása a térbiztos alap melók, a dolgozó parasztok, akik a begyüjtőhelyre szállítják a tejet. 43 ilyen iejbegyüjtő helye van a lajosi Vajüzemnek. 43 tejbegyüjtő- helyről 6 fölözőállomásra szállítják a tejet ,ahonnan már a tejszínt szál lítják a Majosi Vajüzembe, míg a so vány tejet ipari túrónak dolgozzák fel, azután az átvevés következik. Az üzemben két átvevő dolgozik. A fogatos szekéren és tehergépkocsin beérkező tejszínt először súlyra veszik át és felöntik egy nagy tartályba, ahol minőségileg szelektálják és megállapítják a zsír tartalmát és savfokát. A f elöntő.. nél dolgozik már több mint 1 éve Varga Katalin és Treues Istvánná. Ügyes, szakavatott mozdulatokkal végzik munkájukat, munkahelyük példás rendben van, tisztaság uralkodik, nemcsak a felöntőben, hanem a vajüzem legkisebb súgóban is. A felöntők az elmult hónapban 113 százalékra teljesítették tervüket. A felöntőtartályból a tejszín útja a pasztőrözőbe vezet, ahol 05 fokra hevítik fel, ami azért fontos, hogy a benne lévő baktériumokat megöljék, hogy egészséges ételt tudjanak előállítani. A pasztőrözőbői a hűtőre kerül a tejszín, ahol 25— 30 fokra hűtik le és csak ezután kerül a tejszínérlelő bárkába. Ott már a köpülési hőfokra hűtik. Igen fontos műveletet hajtanak végre a tejszínérlelő bárkában. Itt adják hozzá a lehűtött tejszínhez a >,kultúrát^, ami a pasztőrözés folyamán elveszett baktériumokat pótolja. Ugyanis a ,,kulHíra‘> az, mely mesterséges tenyésztés útján pótolja illetve hozzáadja a megfelelő ízt és színt a vajhoz. Ezt külön tenyésztik, hol 100 fok fölé forral. ják, hol pedig fagypontra hűtik. A tejszín további útja már a tejszínérlelő bárkából a köpülőbe vezet. Géppel végzik a tejszín kö- pülését. Képzeljünk el egy hatalmas hordót, amelyben több mázsa tejszín van és az vízszintes helyzetben forgómozgást végez. Ez azért szükséges. h(>gy a tejszín, illetve a vaj kiváljon az iró közül. 20—30 percig, de van amikor tovább is eltart egy.egy hordó• tartalmának kö- pülése. Ez azért szükséges, hogy minél kevesebb víz maradjon a vajban. És mikor letelt a köpülési idő■ akkor az irót leeresztik a hordóból és a gépet átállítják dagasztás. ra. Gyúrja félórákon keresztül a vajat ez a gép, a vizet préseli ki belőle és mikor ezt is elvégezte, akkor megkezdik a vaj adagolását 10 dekás csomagokba, ezt is gép végzi. Gyorsan megy az adagolás és minden csomag pontosan 10 deka Ilyen útja van a tejnek, amíg vajat készítenek belőle. Azonban nem elég csak a gépek munkáját figyelembevenni, elsősorban az ember az, akinek munkájától függ, hogy milyen minőségben készül az áru, és a Majosi Vajüzem dolgozói példás munkát, végesnek, lelkiismeretesen teljesítik feladataikat. — Augusztusban a vajtermelési tervet 156 százalékra teljesítették, és ennek mindössze 2.5 százaléka volt másodosztályú. A dolgozók is kimagasló eredményeket értek el. Pázmány József köpülő már 6 éve dolgozik a vajüzemben, 6 év óta készíti az ízletes csemegevajat és mindig jobb minőségben, ezt már ő mondja el. Elmondja azt is, hogy miért fontos, hogy kiváló minőségű árut termeljenek: a kormány programmját valósítják meg. Tudja minden dolgozó, hogy milyen fontos feladatot teljesítenek és ez a tudat tapasztalható a termelési százalékaidban .Hónapok óta nincs 100 százalékon alul teljesítő. * Ilyen útja van a tejnek, ilyen munkafolyamatokon keresztül megy át, és az itt dóig mák munkája eredményez mind jobbminöségű va. jat sokszázezer fogyasztónak. A kormányprogramm a megválásul ás útján Szekszárdon a Bartina utca 2 sz. alatt már tatarozzák az egyik lakóházat. Ebben az évben még 9 helyen kezdenek Szekszárdon a lakóházak tatarozásához, A házat a kormány 100 millió forintos programmja keretében a 73/2 Építőipari Vállalat tatarozza. Javítják Szekszárdon a Károlyi Mihály cs a Mátyás király utcát. Tab! János bogyiszlói paraszt hurutos, tüdőgyulladásos lovát vizsgálja dr. Éber Géza, a szekszárdi állatorvos ambulancia vezető orvosa. A kormányprogramm megjelenése előtt a vizsgálat esetenként 20 forintba került, s legalább négyszer kellettvizsgálni a lovat. Ez most 80 forint megtakarítást jelent Tabi Jánosnak. A HÉTEN HALLOTTUK... ...hogy a Tolnanémedi Kender_ gyárban annak ellenére, hogy az üzem az elmúlt évben új kultúrtermet kapott még mindig egy szűk és piszkos helyiségben folyik a dolgozók étkeztetése. Ideje lenne már, ha illetékesek megfelelő helyiséget biztosítanának> ahol a dolgozók ebédjüket jó étvággyal tudnák elfogyasztani. ... hogy a Tolnai Napló bírálata nyomán a Dunántúli Rostkikészítő Vállalat a Furkópusztai Kendergyárban megkezdte a hibák kijaví. tását. Intézkedéseket tettek a munkafeltételek megjavítására és a tervteljesítés biztosítására. * .. .hogy a Majosi Vajüzemben olyan rosszminőségű szénnel kell a kazánfűtőnek tüzelnie, amivel nem tudja biztosítani a megfelelő gőznyomás tartását. Ez kihatással vau az üzem termelésére is. Biztosítsanak megfelelő minőségű szenet, mert csak így tudják teljesíteni nagyszerű feladataikat a vajüzem dolgozói. « ... hogy a Paksi Téglagyárban már rendszeressé, megszokottá váll az, hogy naponta áramszünetek fordulnak elő. Pénteken is 7 órától volt áramszünet. Az Áramszolgáltató Vállalat úgy jelentette be, hogy bizonytalan ideig nem lesz áram. Még 9 órakor sem volt áram és nem tudtak addig termelni a téglagyárban. De nem egyedülálló eset ez. Itt az ideje, hogy találjanak valamilyen helyes megoldást az áramszünetek megszüntetésére a Déldunántúli Áramszolgáltató Vállalat illetékes dolgozói.
