Téli Esték, 1914 (18. évfolyam, 10-18. szám)
1914-02-15 / 16. szám
6 TÉLI ESTÉK tésztánál kissé sűrűbb keveréket készítünk. A szilvát vigyázva kimagozzuk és a tésztakeveréket egy tálba öntve, a szilvát közzétesszük. Jó forró zsírba kanállal bekavarjuk, persze a tésztába jól megforgatva. Ha kisütöttük, tálra szépen felhalmozzuk és jól becukrozzuk. Avas zsír megjavítása. Az avas zsír élvezhetővé tételére alkalmasnak bizonyult a következő eljárás: Veszünk faszenet, harminc liter zsírhoz körülbelül két kilót mozsárba porrá törjük és ráhintjük egy durva vászondarabbal leteritelt passzirozó szitára vagy rostára. Ügyelni kell arra, hogy a vászondarab széle a szita peremén kívül legyen s ne csúszhasson be a szita hálójára. A szita alá tiszta edényt kell elhelyezni s azután a zsirt apródonkint fölosztva, ráöntjük a szénporra. A szénpor a rajta keresztülcsöpögő zsírnak elveszi a rossz szagát s a szita alatt levő edényben összegyűlő zsiradék olyan lesz, mint a frissen olvasztott zsir. Egy percre. A nagybácsi látogatóba jön. Senki sincs otthon, csak a kis Józsika. — Hát te egyedül vagy itthon? — Igen bácsi ! — Anyád hol van? — Két órával ezelőtt átszaladt egy percre a szomszédokhoz. Mi újság* ? Az aj választókerületek. Sándor János belügyminiszter a képviselőháznak minap mutatta be az uj választókerületekről szóló törvényjavaslatot. A választás, terv szerint, már az uj törvényjavaslat beosztással menne. Nagyobb változásokat tervez s arányosabbá teszi a beosztást. Olyan aránytalanság, aminők eddig voltak — hogy például Budapest hetedik kerületében 18,000, mig Bereckben 108 s Székben 110 volt a választók száma — az uj beosztásban nem lesz többé. Az uj törvény szerint minden kerületre átlag 4226 választó esnék az 1.838,387 választóból, ahány választó ezután lesz. A kerületek számát az uj beosztás huszonkettővel szaporítja, úgy hogy az eddigi 413 helyett 435 lesz a kerületek száma a jövőben. Az uj törvényjavaslat ámbár figyelt az aránytalanságokra, de egészben nem tudta megszüntetni. A törvény azonban csak az uj beosztást szabja meg; az egyes kerületek kikerekitését vagy kiegészítését a belügyminiszterre bizza, aki ezt a fontos feladatot rendeleti utón fogja elintézni, de az országgyűlésnek rendeletét bemutatni tartozik. Néhány vármegye kerületet vészit, amellyel más viszont megszaporodik. így például Trencsén, Nyitra, Csongrád, Heves, Győr, Üng, Szilágy, Hunyad, Ma- ros-Torda, Nagy-Küküllő és Torda-Aranyos vészit egy-egy kerületet, Abauj-Torna és Szolnok-Doboka vészit kettőt-kettőt, Alsó-Fehér vármegye pedig vészit hármat. Ellenben szaporodik Baranya, Moson. Somogy, Vas, Zala, Békés, Krassó-Szörény, Torontál, Beszterce- Naszód, Brassó vármegye egy-egy kerülettel, egyedül Szolnok-Doboka vármegye kettővel. De jelentékenyen szaporodnak a városok. Budapesten tizenkét kerülettel lesz több: az eddigi tiz helyett huszonkettő. Aradon, Győrött, Kassán, Nagyváradon, Pécsett, Szabadkán, Temesvárod két-két kerület, Pozsonyban és Szegeden három képviselőt fognak ezután választani. A javaslatot hamarosan leakarják tárgyalni. Hogy ez a tárgyalás nem fog szálán menni, azt a politikai élet eddigi jelenségeiből következtetve nem nehéz megjósolni, különösen ha még hozzátesszük, hogy sok képviselőnek a régi kerületet kerekítette át az uj rendezés, akik jóformán ismeretlen választók előtt állanak majd, ha fellépnek, az uj választáson. * * * — A szegedi árvíz emléke. Március 12-én, a szegedi nagy árvíz 35. évfordu'ójáti országos ünnepség lesz Szegeden. Akkor teszik le ünnepicsen a fogadalmi templom alapkövét és ugyanakkor leleplezik le Deák Ferenc, és Széchenyi István gróf szobrát. A fényes ünnepségre Szegedre várják Csernoch János hercegprímást. — Gondoskodjunk a madarakról. Erdőkmezök nálunk telelő dalosai elöl minden éleelmet elfedett a vastag hóréteg. A fekete rigók és mátyások a didergő cinkék és sármányok társaságában kertjeinkben lesik, ha valami morzsa julna nekik is. Ne feledkezzünk meg róluk, hintsünk magvat, kenyérmorzsát és hulladékot szgény dal- losoknak, a tavasz vidám énekeseinek. — Újítás a táviratleveleken. A hivatalos lap közli a kereskedelemügyi miniszter rendeletét a táviratlevelek dijának leszállításáról és fölvételi idejének kiterjesztéséről. A táviratlevelek diját a belföldi forgalomban a kereskedelemügyi miniszter február 1-től kezdve dijsza- vankint az eddigi két fillér helyet 1.5 fillérben állapítja meg. A legkisebb dij 60 fillér, ezenfelül a dijszavankint kiszámított összeget fölfelé tízzel osztható számra kell ki- kerekiteni. így például 1—40 szóig a távirat dija 60 fillér, 41—64 szóig 70 fillér 47 szó már 80 fillér s igy tovább. A miniszteri rendelet értelmében február elsejétől kezdve úgy a fél éjjeli, mint az egész éjjeli távirószolgálatot tartó pósta és távirdahivatalok már este hat órától kezdve kötelesek táviratleveleket elfogadni. Még pedig fél éjjeli éjjel 12 óráig szolgálatot tartó hivatalok este hat órától éjjeli tizóráig, az egész éjjeli tiz óráig, az egész éjjeli szolgálatot tarló hivatalokhoz szóló táviratié veteket este 6 órától éjjeli tiz óráig az egész éjjeli tiz óráig az egész éjjeli szolgálatot tartó hivatalokhoz szóló táviratleveleket este 6 órától éjjeli tizenkét óráig. — Vakmerő rablók. Szalmáron Rozsályi István vagyonos birtokos vasárnap este betért az egyik városvégi korcsmába egy pohár borra. Asztalához telepedett Nagy János állami utkaparó és Sánta József muzsikus. Rozsályi ittas fóvel eldicsekedett mulatozó társainak, hogy nála 1370 korona van, igy hát telik miből inni. Tizenegy órakor eltávozott a korcsmából Rozsályi, kevéssel utóbb követte ót a másik két ember is. A vasúti sorompónál utól- érték a gazdát, leteperték a földre, betömték a száját, majd — amikor védekezni próbált — felhasitotlák a tenyerét. A rablók a pénzt elvellék Rozsályitól és megszöktek. Körözik őket. — Meleg tégla az ágyban. A minap Fülöp Károlyné mátészalkai házlulajdonosnő betegen feküdt a lakásán. Édesau}’ja: Szabó Károlyné ápolta és mert a betegnek hideglelése volt, melegített téglát rakott a lábához. Közben Szabóné magárahagyta a leányát. Ezalatt a tüzes téglától az ágynemű tüzet fogott és a keletkezett füstben Fülöpné megfuladt. Az édesanya ellen eljárást indítottak. — Elvesztette öntudatát. A napokban Co- lussi Károly magyar tisztviselő eltűnt Fiúméból. Eltűnését bejelentették a rendőrségen, mely mindenfelé kerestette eredmény nélkül. Ma végre elkerült Colussi és ismerősei kér- dezősködésére elmondotta, hogy szerdán délben nagyfokú fejfájás kínozta és ezért kabát nélkül kiment a Piazza-Dan- téra, hogy a szabad levegőn sétálhasson. Séta közben bizonyos önkívületi állapotban esett és félig eszméletlenül télikabátot és keztyüt vásárolt, kiment a vasúti állomásra és jegyet váltott Milanóba. Útközben 170 koronányi pénzéből 40 koronát olasz pénzre váltott fel. Colussi tiszta öntudatát a milánói Via Dei Tre Alberchin nyerte vissza és ő csodálkozott a legjobban, hogy miként került Milanóba
