Tanulmányok Tolna megye történetéből 10. (Szekszárd, 1983)

Illés Ferenc: Adalékok a mezőgazdasági termelés történetéhez • 407

A vetéseredmények:

164 A termény neve: Vetésterület/kh Termésátlag/q Búza 110 668 8 Rozs 30 924 6,25 őszi árpa 9 972 6,50 Tavaszi árpa 12 847 8,50 Zab 24 996 9 Ráadásul gyenge a minőség: 70—75 kg/hektóliter fajsúly mindössze! „A kapásnövények bőséges terméssel fizettek."

165 A termény neve: Vetésterület/kh Termésátlag Tengeri 109 975 17 Burgonya 20141 75 Cukorrépa 2 534 140 Tak. répa 9198 220 A kerti termelés jó. Gyümölcs közepes szint alatt termett. Az első háborús években nem látszik különbség a békés évek termeléséhez viszonyítva. A háborús konjunktúra segít az értékesítés gondjain, a szerzett profit lendítőleg hat a mezőgazdaságra. Az 1941-es esztendőt, ha a háborút kihagyjuk az egészből — néhány pozitívum jellemzi. Első helyen a jó árak, jó kereslet alapján megéri az áMathizlalás. A szerzett haszonból az állam és a megye is szervezhet pl. vetőmagakciót 3226 q búzával 46 községben.

166 219-re emelik a megyei tenyészbikák számát. Az állattenyésztés színvonalára 6 körzet 6 ellenőre vigyáz 1 megyei főeüenőrrel. Magas az új törzskönyvezések száma. 425 db a községekben ebből 11 db elit 916 db az uradalmakban ebből 56 db elit Mint a fenti adatokból is sejthető, az uradalmak újra lépéselőnyhöz jutnak a konjunktúrában. A további adatok is ezt igazolják.

167 A „népies anyagnál" a tejhozam 2611 kg — 3,69 zsírtartalommal Az uradalmi tej hozam 3371 kg — 3,69 zsírtartalommal A kivitelből is jelentős az uradalmak részesedése. (A kivitel iránya sem véletlen!) Németországba 1807 (kisgazdasága 108 uradalmid smrMasmariha = 1915 Olaszországba 736 kisgazdasága 972 uradalmi szarvasmarha = 1708 Összesen: 2543 kisgazdasági 1080 uradalmi szarvasmarha = 3623 Ezekhez az összegekhez hozzávesszük, hogy hizlalásra még lejelentettek újabb 2842 db szarvasmarhát 600—800 kg-os súlyra, akkor látjuk a termelés lendületét. Ez a magas súlyátlag a világszinten is kiemelkedő, dicséri a bonyhádi tájfajtát. Az áraik is megfelelőek minőség szerint változva 97—132 fillér kilogrammonként. A Tolnavármegyei Tej szövetkezetek Szövetsége „tevé452