Új Néplap, 2016. március (27. évfolyam, 51-75. szám)
2016-03-31 / 75. szám
2016. MÁRCIUS 31., CSÜTÖRTÖK KITEKINTŐ g Macalik Ernő: nem a növények hatóaii^^ll^iém la @asaia|iehveg ■В «В вая^Я! ^ШЯЛВ ^иВ| аВ^т1втН *< ' ' BMI ^bhf лРИКВ «F вЯш ^ЯшёЯг ВВмйН ЯВ ^|ЦВВ яМм|9^ Miként és miért kell drogot készíteni a gyógynövényekből? - ez is szóba került Macalik Ernő előadásán, aki általánosságban beszélt arról is, hogy mely gyógynövények milyen betegségek kezelésére használhatók. bicska Balázs balazs.licska@mediaworks.hu MAGYARORSZÁG Macalik Ernő erdélyi, csíkkarc- falvi gyógynövényszakértő tartott előadást a napokban. Mint mondta, a gyógynövények reneszánszukat élik: a gyógyszerek megjelenésével sokan elfelejtették azokat, ám most ismét divattá váltak. Hangsúlyozta, nem lehet csak az egyik mellett letenni a voksot, meg kell találni az arany középutat a gyógyszerek és a gyógynövények használatában. A gyógynövényeket szárítani kell, így lesz belőlük hatóanyagot tartalmazó drog, ahogy nevezte: galenikum. Ez egyrészt abban különbözik a gyógyszertől, hogy bárkinek lehetősége nyílik az elkészítésére, másrészt abban, hogy nemcsak egy, hanem egyszerre több tíz hatóanyagot tartalmaz. Kiemelte, az nem gond, hogy pontosan nem ismertek a hatóanyagok, hiszen nem is az a lényeg, hanem az, hogy milyen hatása van. Mint részletezte, a drogból, vagyis szárított gyógynövényekből egyebek mellett gyógy- tea készíthető, forrázatként, főzetként, hideg kivonatként és tinktúraként. A forrázat során a drog rövid ideig találkozik a forró, lobogó vízzel, utána egy időre le kell fedni. A főzetet akkor kell készíteni, ha a drog keményebb, például a gyógynövény szárát, gyökerét szárították. Hideg kivonatot akkor kell csinálni, ha félő, hogy a hatóanyag nagy hőfokban elillan, mint például a csipkebogyóból a C-vitamin. Több ideig, akár egy napig kell áztatni ilyenkor a drogot hideg, langyos vízben. A tinktúra lényege, hogy víz helyett 70 százalékos alkohol az oldószer. A recept szerint hosszas áztatást követően le kell szűrni a drogot, majd a kivonatot csep- penként kell szedni. Macalik Ernő több tanácsot is megosztott, miként kell gyógy- teát készíteni. Hangsúlyozta, hogy a szárított gyógynövény nem találkozhat fémmel,'“ ezért érdemes porcelán, kerámia vagy üveg bögrét használni. Hogy szabad-e cukrot tenni bele? Mint mondta, a cukor nem káros, csak energiát ad, viszont az emésztőrendszerre ható gyógyteák esetében nem érdemes cukorral ízesíteni. A gyógyteákat reggel, éhgyomorra, valamint délután ajánlott fogyasztani.- Hogy mennyi ideig kell inni a gyógyteát, az a betegségtől Macalik Emo erdélyi füvesember, csíkkarcfalvi gyógynövényszakértő Már az ókorban is használták a gyógynövényeket Macalik Ernő olyan csillagrendszert vizsgál, amihez le kell hajolni, le kell nyúlni. Olyan csillagokat hoz fel lentről, melyek az emberi fizikum felfrissítésére szolgáinak - beszélt régi barátja, Banner Zoltán az erdélyi gyógynövényszakértőről, „füvesemberről”. Macalik Ernő az előadásában szólt arról, hogy véleménye szerint az emberek ösztönösen kezdték használni a gyógynövényeket, hiszen még a ragadozó állatoknál is megfigyelhető - például a macskánál -, hogy baj esetén növényeket rág. Mint mondta, Mezopotámiában is találtak olyan táblákat, melyek arra utalnak, hogy már akkor használtak gyógynövényeket, illetve egy egyiptomi papírtekercsen is hétszáz recept szerepelt, sajnos, nem sikerült megfejteni. Szólt a görögökről, a rómaiakról, Szent Kozmáról és Szent Dam- jánról, illetve arról, hogy a középkorban - és esetenként a mai napig is - a kolostorokban gyógynövényekkel; valamint orvoslással foglalkoztak. Macalik Ernő beszélt a XVI. század elején „alkotó" orvosról, tudósról, Paracelsusról, aki arra a megállapításra jutott, hogy az egyes növények külsőleg utalnak arra, hogy mire jók. Ez azonban máig nem bizonyított. Például az sem, hogy az agy formát öltő dióbél jó az agynak. függ. Egy enyhe megfázást egy hét alatt ki lehet vele kúrálni, viszont egy gyomorfekély esetében szükséges lehet akár hónapokon keresztül fogyasztani - mondta az erdélyi gyógynövényszakértő. Mint kiemelte, a gyógyteáknak placebo hatása is van. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy ha valaki csendben, nyugodt környezetben isz- sza azokat, akkor harminc százalékkal jobb a hatása. Macalik Ernő elmondta, százhúsz gyógynövénnyel dolgozik, majd általánosságban beszélt a legtöbbet alkalmazott és köny- nyen hozzáférhető gyógynövényekről, s arról, hogy milyen betegségek esetében ajánlottak. A cickafark például gyomorfekély esetén, illetve sebgyógyításra javasolt; a csalán antibiotikus jellegű, azaz egészségvédelemre kiváló, mivel vasat, magnéziumot, C-vitamint és B-vitaminok sokaságát tartalmazza. A galagonya szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére ajánlott; az orbáncfű pedig májvédő és gyomorgyulladásra kiváló, viszont egy friss tanulmány szerint szorongásgátló és feszültségoldó is egyben. Macalik Ernő a békéscsabai előadásán egy érdeklődő kérdésére hangsúlyozta, hogy a gyógyteákat baj esetén érdemes fogyasztani - van olyan, amit máskor tilos is -, de az élvezeti teákat, például a mentát vagy csipkebogyót bármikor lehet inni. ÜGYELETES PATIKA SZOtNOK Ma a Városmajor gyógyszertár (Városmajor út 55.) az ügyeletes. VÍZÁLLÁS A Kötivízig jelentése szerint a Tisza vízállása Tiszafürednél 547 centiméter, duzzasztott, Kisköre-felsőnél 722 centiméter, duzzasztott, a vízhőfok 7,5 Celsius-fok. Kisköre-alsónál 34 centiméter, apadó, Szolnoknál 94 centiméter, apadó, a víz 8,6 Celsius-fokos volt. A Zagyva Jászteleknél 204 centiméter, apadó, a Hármas-Körös Kun- szentmártonnál 148 centiméter, alig változó. TRAFFIPAX A megyei rendőr-főkapitányság közlekedésrendészeti osztály munkatársainak tájékoztatása szerint a 4-es és a 442- es utak egyes szakaszain, illetve Törökszentmiklós, Karcag, kenderes, Szolnok, Jászberény, Mezőtúr, Tiszafüred, Tiszaigar ésTiszaörs belterületén kell ellenőrzésre számítaniuk az utakon közlekedőknek. A traffipa- xos ellenőrző autók elhelyezkedésének megváltoztatási jogát a rendőrség fenntartja. Részletes megyei traffipax a Szóljon, hu hírportálon. A NAP IDÉZETE „Az okos sólyom elrejti karmait.” (Susan Barker, brit író) PIACI ÁRAK A MEGYÉBEN TERMÉK EGYSÉG SZOLNOK KARCAG Tojás Ft/db 36-40 35-38 Alma Ft/kg 170-400 160-450 Sárgarépa Ft/kg 280-400 270-430 Burgonya Ft/kg 160-2201 50-200 Karalábé Ft/db 160 180 Gomba Ft/kg 740 820 800 Paradicsom Ft/kg 400-490 480 Paprika , Ft/kg 380-800 390-850 Citrom Ft/kg 550-680 650 Kelkáposzta Ft/kg 290-330 300 Zeller Ft/db 250 220 Zöldség Ft/kg 360-500 350-520 Banán Ft/kg 330-450 440 Retek Ft/cs 120 130 Szőlő Ft/kg 680-780 750 Kivi Ft/kg 270-310 320 Narancs Ft/kg 380-470 440 Körte Ft/kg 380-420 400 Mandarin " .' Ft/kg 280-370 290-350 RECEPT Joghurtos túrórudi torta H0Z2ÁVALÓK 10 dkg étcsokoládé, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2 ek cukrozatlan kakaópor, 1 tk vaníliakivonat, 3 db tojás,’ 10 dkg liszt. A túrótöltelékhez: 50 dkg túró, 2 dl tejszín, 2 dl görög joghurt, 2 ek eperlekvár (elhagyható), 15 dkg porcukor, 1 csomag zselatinfix. A tetejére: 10 dkg étcsokoládé, 1 dl tejszín. ELKÉSZÍTÉS Mikrobán (vagy gőz felett) megolvasztjuk a csokit, majd hozzákeverjük a vajat, a kakaóport és a cukrot. Kicsit hagyjuk hűlni. Amikor már csak langyos, egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Belekeverjük a lisztet, a vaníliakivonatot, és alaposan összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, kb. 26 cm átmérőjű, kapcsos formába kanalazzuk a masszát (így jó vékony lesz), és 180 fokon 15-18 perc alatt megsütjük (tovább ne, mert kiszárad). A túrótöltelékhez kemény habbá verjük a tejszínt a zselatinfixszel. A túrót összekeverjük a joghurttal, botmixszerrel krémesítjük, hogy ne maradjanak benne rögök, majd hozzáadjuk a lekvárt, a felvert tejszínt, majd a porcukrot. A krémet ráöntjük a kihűlt tortalapra. A tetejére szánt tejszínt kemény habbá verjük, a csokoládét gőz felett felolvasztjuk. A csokit a torta tetejére csorgatjuk, majd hagyjuk megdermedni. A tejszínt habzsákba töltjük, és ízlés szerint díszítjük. A tortát fogyasztás előtt 2 órán át a hűtőben pihentetjük. Érdekeseket látott, hallott? Fotóját, olvasói levelet 06-30/337-9639 információját várjuk! Olvasószolgálatunk elérhetőségei Cím: Új Néplap, 5000 Szolnok, Mészáros Lőrinc utca 2. Telefon: 56/516-736 Fax: 516-710 E-mail: ujneplap@ujneplap.hu Mobiltelefon, SMS: 30/337-9639. PROGRAMAJÁNLÓ Emlékek őrzői a mozivásznon! SZOLNOK CINEMA CITY: Batman Superman ellen - Az igazság hajnala (16) 14.00. Batman Superman ellen - Az igazság hajnala (16) 3D 17.00, 20.00. Bazi nagy görög lagzi 2. (12) 16.00, 18.10, 20.15. A Beavatott-sorozat: A hűséges (16) 19.45. Kung Fu Panda 3 (6) 16.30. Kung Fu Panda 3 (6) 3D 14.30,18.30. Nagyfater elszabadul (16) 13.45. Támadás a Fehér Ház ellen 2. - London ostroma (16) 20.30. Zootropolis - Állati nagy balhé (6) 15.15. Zootropolis - Állati nagy balhé (6) 3D 13.00, 17.30. TISZAPART MOZI: Hajnali láz (12) 17.30., Bazi nagy görög lagzi 2 (12) 18.00., Emlékek őrzői (12) 18.15., Batman Superman ellen - Az igazság hajnala (16) 19.30., Eddie, a sas (12) 20.00., Ave, Cézár! (12) 20.15. SZÍNHÁZ SZOLNOK A SZOLNOKI SZIGLIGETI SZÍNHÁZ NAGYSZÍNPADÁN ma 19 órától a Hello, Dollyl (Hegedűs-bérlet) című darabot mutatják be. HANGVERSENY SZOLNOK A Szolnoki Szimfonikus Zenekar a Fantázia bérlet keretében április 4-én, hétfőn 19 órai kezdettel hangversenyt rendez a SZOLNOKI GALÉRIÁBAN. A koncerten Mendelssohn és Schubert műveiből hallhat válogatást a közönség, de felcsendülnek egy XX. századi japán komponista, Takemitsu Toru „Elégiájának” hangjai is. Az est folyamán közreműködik Wakabayashi Akira zongoraművész (Japán) és Suzuki Rieko hegedű- művész (Japán). Művészeti vezető Iza- ki Maszahiro. ELŐADÁS JÁSZBERÉNY Háry János kalandjai címmel tartanak előadást az IFJÚSÁGI HÁZBAN április elsején 19 órától. KÖZLEKEDÉSBIZTONSÁG JÁSZBERÉNY Villogj velünkl címmel közös éjszakai közlekedésbiztonsági kerékpározásra várják az érdeklődőket április elsején 19 óra 30 percre a PIACRA. ELŐADÁS JÁSZBERÉNY A világ csillagász szemmel címmel tartanak előadást április 2-án 9 órától a VÁROSI KÖNYVTÁRBAN. A körülbelül 25-30 perces interaktív előadásban, látványos képeken, animációkon és filmeken keresztüí mutatják meg a csillagos égbolt látványán túl például a Naprendszer bolygóit, a galaxisok mozgását, vagy épp egy szupernóva robbanását. Az Új Néplapban szereplő programok, műsorok, ügyeletek adataiban időközben történt esetleges változásokért sem anyagi, sem jogi felelősséget nem vállalunk. További programok a Szóljon, hu hírportálon. MŰSORAJÁNLÓ SZOLNOK TV 6:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 6:50 Napi üzenet, 7:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 7:50 Napi üzenet, 8:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 8:50 Napi mozgás, 9:00 Közgyűlés élő közvetítése, 15:30 Szolnoki Olaj KK-Alba-Fehérvár- kosárlabda-mérkőzés közvetítése felvételről, 17:25 Örökségünk, 17:50 Napi mozgás, 18:00 Mérleg, 18:30 Döntés után, 19:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 19:50 Napi üzenet, 20:00 Híróra benne: Aktuális, időjárás, Téma, 20:50 Napi mozgás, 21:00 Döntés után, 21:30 Szolnoki Olaj KK-Alba-Fe- hérvár - kosárlabda-mérkőzé közvetítése felvételről, 23:30 Műsor-összeállítás reggelig. szolnoktv@szolnoktv.hu I I III III Ili—— 00.00 Kedvencek úgy, ahogy csak mi tudjuk; 5.30 Vekker - Napindító információk, közlekedés, időjárás, sport és zene; 9.00 Koktél: női fortély, praktikák, programok és az Ön kedvencei; 14.00 Délutáni csúcs- Pikáns témák, hazai sztárok, ütős dalok; 17.00 Kívánságműsor; 19.00 Aktív Chart show - Angol, francia, német, amerikai listák kedvencei; 20.00-24.00 Party cafe - Klubkedvencek és a legjobb dance dalok. aktiv@aktivradio.hu II II114 III 11^— 4:00 - 06:00 Kapcsolódjunk ismétlés. 6:00 Reggeli Juice Kis Katával, 10:00 Napközben Joó Csabával, 16:00 Amadeus Rádió esti zenés műsora Nyerges Izabellával, 20:00 „Kultusz" - Kulturális és művészeti magazin Hajdú Csabával, 22:00 „Dolce Vita" életmód magazin - Kis Kata műsora, 23:00 „Zenei barangoló - Cseh Tamás nyomdokain” zenei magazin ismétlés, majd non-stop zene péntek 4 óráig. amadeusradio@amadeusradio.hu ЕПШШНН 5.00 Napköszöntó; Hírek; Kalendárium, 7.00 Szentmise-közvetítés az egri bazilikából, 7.35 Szentek, szent életű emberek, 8.15 Kötetlenül, 9.05 Segíthetünk?, 10.05 Délutáni találkozás, 10.45 A lélek szava, 11.05 Mustármag (ism.), 11.30 Vatikáni Rádió (ism.), 12.05 Egyházi hírek, 12.15 Evangélium, 13.05 Hallgassuk együtt!, 14.05 Kávéház (ism.), 15.00 Az irgalmasság kilencede, 15.15 Püspökkenyér (ism.), 15.30 Hitvalló, 16.05 Gaudete, 16.30 Karitasz percek, 17.00 Regionális Hírek, 17.15 Kora Esti Hírmondó, 17.45 A régió sportja, 18.00 Rózsafüzér, 19.15 Könyvtári barangolás, 19.45 Esti mese, 19.50 A lélek szava (ism.), 20.10 Katedrális, 21.05 Feltámadt Krisztus, boldogságunk!- görögkatolikus félóra, 21.30 Kapcsolat, 22.10 Andante (ism.), 23.05 Vatikáni rádió. info@szentistvanradio.hu A műsorváltozás jogát minden adó fenntartja!
