Új Néplap, 2010. augusztus (21. évfolyam, 178-202. szám)
2010-08-03 / 179. szám
ÚJ NÉPLAP - 2010. AUGUSZTUS 3., KEDD SZOLGÁLTATÁS MA NAPKELTE 5.23 - NYUGTA 20.16 HOLDKELTE 23.15 - NYUGTA 14.14 HERMINA napja Hermina. Germán eredetű név, jelentése: Erminhez, az erő istenségéhez tartozó. Védőszentje: Szent Hermina frank kolostoralapító. Virága: a dália. EGYÉB NÉVNAPOK: Ágoston, Bennó, Harmatka, István, Kamélia, Kíra, Lídia, Mirtill, Nikodémusz, Tea, Teréz, Terézia, Tíria. Kíra. A görög Kir férfinév szláv eredetű női párja, jelentése: úr, uralkodó. Ágoston. Az Augustus név származékából rövidült. Jelentése: fenséges, fennkölt. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Szent Lídia, Szent Hermina emlékezete, Kamélia napja. A reformátusban Hermina, az evangélikusban Hermina, Kíra, a zsidóban Áv hónap 23. napja. Traffipax A rendőrség sebességmérő autói ma is a megye több pontján végeznek ellenőrzést. A közlekedésrendészeti osztály tájékoztatása szerint így a 4-es főút egyes megyei szakaszain, Szolnok, Tiszaigar, Tlszaörs, Tiszafüred, Túrkeve belterületén, Cserkeszőlő kül- és belterületén kell ellenőrzésre számítaniuk az utakon közlekedőknek. A traffipaxos autók helyének megváltoztatási jogát a rendőrség fenntartja. Vízállás A Kötikövízig jelentése szerint a Tisza vízállása Tiszafürednél 640 centiméter, duzzasztott, Kisköre-felsőnél 721 centiméter, duzzasztott, a vízhőfok 21 Celsius-fok. Kisköre-alsónál 598 centiméter, áradó, Szolnoknál 572 centiméter, áradó, a víz 20,4 Celsius-fokos volt. A Zagyva Jászteleknél 276 centiméter, apadó, a Hármas-Körös Kunszentmártonnál 523 centiméter, áradó. Ügyeletes patika Szolnok. Ma a Kossuth gyógyszertár (Kossuth tér 7-8.) az ügyeletes. S. 0. S.-telefon A Telefonos Lelkisegély-szol- gálat éjjel-nappal hívható a 06- 80/505-505-ös telefonszámon. SEGÍT Elég egy két órát rászánni a befőzésre, és kamránk tele lesz finomságokkal. Hogy a befőttjeink és a lekvárjaink még finomabbak, tartósabbak legyenek, néhány ötletet javasol az Ötvenen- túl.hu. A befőzéshez mindig egészséges idénygyümölcsöt vásároljunk, lehetőleg a szezon végén, mert ilyenkor zamatosabb és olcsóbb! Konzervál is a cukor A receptekben közölt cukormennyiséget nem kell szigorúan betartani, csökkenthetjük. Azonban a cukor nemcsak édesít, hanem konzervál is. Ha kevesebbet használunk belőle, növeljük a főzési és gőzölési időt. Kristálycukor helyett használhatunk mézet Is. Kevesebb energiát tartalmaz, és hosszabban tartósít, mint a cukor. Néhány kanál rummal, pálinkával, likőrrel pikánsabbá tehetjük a lekvárokat, dzsemeket. Ügyeljünk arra, hogy a főzőedény széles legyen, hogy a víz a lehető leggyorsabban elpárologjon, és magas is, hogy a lekvár ne fusson ki, és vastag fenekű, hogy ne ragadjon le. Es ne feledjük el ke- vergetni, kevergetni. A felét daráljuk le Ha tartósítószer nélkül szeretnénk lekvárt eltenni, légmentesen zárható, hibátlan (nem csorba), csavarható fémfedős üvegeket használjunk. Mielőtt befejezzük a főzést, egy kis kaÉrdemes otthon feldolgozni a barackot és a szilvát is. Illusztrációfotó. nálnyival végezzünk kocsonyá- sodási próbát. Dzsemhez a gyümölcs felét daráljuk le, másik felét vágjuk darabosra. A ledaráltban keverjük el a zselésítőt, és ezt az anyagot keverjük a már forrásban lévő, darabos részbe. Néhány percig forraljuk, és máris rakhatjuk az üvegekbe. A természetes almapektinnel és citromsavval vegyített befő- zőcukrok drágábbak, de időt takaríthatunk meg velük, mivel segítségükkel a forralás ideje jelentősen lerövidül. Csak természetesen Tartósítószer nélkül is tökéletes lekvárt készíthetünk. Az üvegeket és a fedőket mosogassuk el, és öblítsük le! A második legnagyobb lábasban - az elsőben főzzük a lekvárt - melegítsünk vizet, majd az üvegeket és a tetőket helyezzük bele a forrásban lévő vízbe, és fertőtlenítés végett forraljuk legalább 15 percig! A megtöltött, lezárt üvegeket nedves konyharuhára állítva fordítsuk fejjel lefelé, és hagyjuk úgy öt percig. Az így képződő vákuum légmentesen zár. A befőzést követő hetekben az üvegeket ellenőrizzük. A magas fehérjetartalmú gyümölcsök, mint például az eper vagy a málna, főzési folyamata közben keletkezett természetes habbal benn reked a levegő, ami rontja a befőtt kinézetét és tartósságát. Ezért főzés közben szedjük le a habot. Legyünk türelmesek! minél tovább főzzük a lekvárt, az akkor annál sűrűbb lesz és annál kevésbé romlandó. Ha nagyon unjuk a várakozást, lemerhetünk a tetejéről egy kis levet, és azt elrakhatjuk szörpnek ÚJ NÉPLAP, SZOLNOK. PF.: 105. 5001 E-MAIL: SEGIT@UJNEPLAP.HU - TELEFON: 06-56/516-735 RECEPT Baracklekvár HOZZÁVALÓK Öt kilogramm érett kajszibarack, két kilogramm kristály- cukor. ELKÉSZÍTÉS 1. Egy nagy lábasban forraljunk vizet. Ha felforrt, vegyük kis lángra. 2. A megmosott barackokat tegyük a tésztaszűrőbe, és merítsük bele a forró vízbe. Egy percnyi forró vizes áztatás után gyorsan emeljük ki, és a barackok héját húzzuk le. Ezután magvazzuk ki a gyümölcsöt, és tegyük óvatosan a befőző lábosba. 3. Szórjuk rá a cukrot, és tegyük fel főni. Eleinte időnként, a főzés vége felé pedig állandóan kevergetni kell. Ha úgy látjuk, hogy sok a leve, merőkanállal merjük le - ez kész szörp -, majd ha szükség van rá, a lábasban lévő gyümölcsöt botmixerrel pépesítsük. 4. Forrón töltsük üvegekbe, légmentesen zárjuk le, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. SZ0U0N.hu Receptajánlatok olvashatók a SZOUON.hu Internetes oldalon. Mit, hol, mikor? Programajánló MOZI Mai műsor: Szolnok. Cinema City: Eredet 14.15,17.15, 20.00. Kéjjel - nappal 15.30,17.45,20.15. Shrek a vége, fuss el véle! 16.30, 18.30. Alkonyat — Napfogyatkozás 13.00,17.30. Az utolsó léghajlító 3D 14.30, 20.30. Nagyfiúk 14.00. 16.00.18.00, 20.15.71- SZApART mozi: A terem: Hihetetlen utazás 16.00. Perzsia hercege - Az idő homokja 18.00. A bombák földjén 20.00. B terem: Drágán add a rétedet! 18.15, Becstelen Brigantyk 20.00. E klub: Nem félünk a farkastól? 18.00, Rózsaszín sajt 20.00. KIÁLLÍTÁS Tszapüspöki. Vándor székely címmel Bálint Zoltán erdélyi néprajzi, mintegy' 6500 darabos gyűjteményéből válogatott kiállítása tekinthető meg a Helytörténeti Gyűjteményben. A Sepsiszentö'örgy melletti Árkoson élő Bálint Zoltán székelyföldi használati társai, eszközei, szőttesei, viseletéi, festett ládái stb. vándorkiállításon vesznek részt mesénkben már bemutatták Mezőtúron, Törökszentmiklóson és Tisza- földváron is. A tárlat Tiszapüspökiben szeptember 30-ig látható. * ★ ★ Az Új Néplapban szereplő programok, műsorok, ügyeletek adataiban időközben történt esetleges változásokért sem anyagi, sem jogi felelősséget nem vállalunk. SZ0U0N.hu További programok olvashatók a SZOUON.hu hírportálon. Ingyenes jogi tanácsadás rászorulóknak A rászoruló állampolgárok már nemcsak a peren kívüli ügyeikben fordulhatnak a Jász- Nagykun-Szolnok Megyei Igazságügyi Hivatal Jogi Segítség- nyújtó Szolgálatához. A szolgálat munkatársai biztosítják részükre (jogosultsági feltételek fennállása esetén) peres eljárásban a perbeli képviseletet ellátó pártfogó ügyvédet is. Az egyes szolgáltatások igénybevételének feltételeiről részletes tájékoztatást adnak az alábbi címen: Szolnok, Ostor u. 1/b. Az ügyfélfogadás ideje: hétfőn reggel 9 órától 13 óráig, szerdán 13 órától 18 óráig, csütörtökön reggel 8 óra 30 perctől 12 óráig. ■ VAGY, NÉMETÜL NYÉL KÖZEPE! SPORTÁG “"fr ROMÁN AUTÓJEL TEREM NÉPDAL BÉLÉÉRT ISTENTAGADÁS L T ▼ ...GROS, NAGYBAN ► ▼ PUSZI ÉS, LATINUL ► MÉRSÉKELT ÁRÚ ► ▼ SZABAD, ANGOLUL ÉTER GYÖKE 1 ▼ TALLINN LAKÓJA ► FÉLÁJULT VÁLYÚ ► ▼ FAJTA ELŐTAG: LÉGI ÜGYIRAT l ▼ V SZONG, ZONG RADNÓTI MIKLÓS ► KÁD SZÉLEI! ► ▼ MŰFORDÍTÁSA HIDROGÉNSÚLY r LABDA, NÉPIESEN ► f TERMÉK. PORTÉKA PUSZTUL AD, CSOPORTOSÍT ► DÉLKELETEN EROS KÁNIKULA Tiszafüred Jászberény 32 °c • 34 °C 16 °C 16 °C Kunhegyes hőmérséklet + déli felhőzet reggeli Készíttette: i zones Szolnok • 33 °C 17 °C Karcag Kisújszállás Kunszentmárton rí , ‘1 Jász-Nagykun-Szolnok megyében ma napközben gyenge marad a légmozgás és derült, délután kissé gomolytelhős lesz az ég. Zivatarnak nagyon kicsi az esélye. Este, illetve éjszaka északnyugatról erős felhősödés és szélerősödés kezdődik. Záporokra, viharos zivatartoltokra és csökkenő hőmérsékletre kell számítani A jellemző hőmérséklet reggeli minimuma 17, a délutáni maximuma 33 fok körül alakul A legvalószínűbb folytatás: jövő héttőig némi enyhülés, gyakoribb záporok, zivatartoltok várhatók, de nem lesz hűvös idő és a nap is gyakran kisut. Orvosmeteorolégia: északnyugaton hidegfronti hatás várható. Közlekedés-meteorológia: az erős, északnyugati széllökésekre a közutakon külön figyelmet kell fordítani Különösen a szélre merőleges utakon és a dombos, vagy fasorok mellett vezető útszakaszokon a szél jelentős balesetveszélyt okoz! Az előrejelzés bizonytalansága: „KICSI". Az előrejelzésén felelős: Aigner Szilárd További folyamatos, helyfüggő előrejelzés: www.eumet.hu Vízhőmérséklet Duna 19-21 °C Tisza 20-22 °C Balaton 23 °C Velencei-tú 23 ”C Fertő 22 °C Tisza-tó 20 °C Pollen Pázsitfüvek magas Csalánfélék magas Gombák magas SZOLNOK TV 6.00 Füves élőhelyek Magyarországon; 6.30 Különóra - válogatás; 7.00 Hétmérföldes - A csizma: 7.30 Kultúrkorzó - válogatás; 8.00 Alakok tájban I.; 8.40 Kapocs; 9.00 Zsáner-Zalán Tibor költő 2. rész; 9.30 Kék mezőben fehér rózsa- 4. rész; 10.00 Alakoktájban II.; 10.30 Szolrtok- sport; 11.00 Pannontudás Egyeteme - Gyógyítás gyógyvízzel; 12.00 MegyeiTükön 12.30 Étkek ésemlékek-válogatás; 13.00 Aranyidő—válogatás; 13.30 Mérleg—válogatás; 14.00 Alakok tájban I.; 15.00 Az oroszlán ugrani készül - magyarfilm; 16.30 Kapocs; 17.00 HTV—Szentföldi helyek üzenete 3. rész; 17.30 Csillagszem; 18.00 Elixir; 18.25 Alakok tájban III. - A Nagybányai Festőiskola; 19.00 Hétmérföldes - A csizma; 19.30 Különóra; 20.00 Füves élőhelyek Magyarországon; 20.40 HTV - Hírháló; 21.00 HTV- Amerikai riksa - amerikai akciófilm; 23.00 Képújság. szolnoktv@szolnoklv.hu MR6 RÉGIÓ RÁDIÓ 6.00 Hajnaltól reggelig- Benne: Hírek, tudósítások, aktuális témák a régióból, közlekedési és ügyeleti információk; 9.00 Itthon vagyunk- Benne: 9.00 Zenés délelőtti magazin; 11.00 A Vidék Magyarországa; 12.00 MR1 - Kossuth Krónika; 12.30 5 évtized magyar slágerei; 13.00 Délutáni zenés magazin; 17.00 Észak-alföldi Krónika; 17.30 MR1-Kossuth Krónika; 18.00-6.00MR6 és MR7 közös műsora.www.debtecen@radio.hu 90.4 RÁDIÓ 1 0.00-6.00 Csak igazi mai sláger; 06.00-10.00 Kukori - Harsányi Leventével, Hudák Anitával és Hepi Endrével; 10.00-11.00 Rádió 1 TOP 10; 11.00-12.00 Csak igazi maisláger; 12.00-14.00 Déli elő kívánságműsor; 14.00-16.00 Csak igazi mai sláger; 16.00-17.00 Cooky live Mix; 17.00- 20.00Cooky-show; 20.00-21.00 Disco’sHitTOP 40 Bárány Attilával; 21.00-24.00 Disco’s Hit— Bárány Attila és Hamvai PG. www.radiol.hu AKTÍV RÁDIÓ 00.00 Kedvencek úgy, ahogy csak mi tudjuk; 5.30 Vekker - Napindító információk, közlekedés, időjárás, sport és zene; 9.00 Koktél: női fortély, praktikák, programok és az Ön kedvencei; 14.00 Délutáni csúcs - Pikáns témák, hazai sztárok, ütős dalok; 17.00 Kívánságműsor; 19.00 Aktív Chart show - Angol, francia, német, amerikai listák kedvencei; 20.00-24.00 Party cafe-Klub kedvencekésa legjobb da nce- dalok. aktiv@aktivtadio.hu Hogyan főzzünk házilag lekvárt?
