Új Néplap, 2009. december (20. évfolyam, 281-305. szám)
2009-12-31 / 305. szám
12 RECEPTVERSENY ÚJ NÉPLAP — 2009. DECEMBER 31., CSÜTÖRTÖK EZ EVBEN1$ LEVADÁSZTOK AZ IZEKET helyezettjeink Nagy sikerrel zárult az Új Néplap egész éven át tartó receptversenye Olvasóink az idei ízvadászatversenyre is több száz receptet küldtek be, melyek naponta megjelentek lapunk hasábjain. A legjobb ételleírásokat egy igényes kivitelű, keményborítós szakácskönyvbe válogattuk össze, mely iránt ezúttal is óriási az érdeklődés. Természetesen idén is díjaztuk a beérkezett recepteket. Na-t.hadászat ^terjesztésvez 31 Terjesztés ^ c 4Egy császári első díj A Nagy ízvadászat 2009. évi első díját, és ezzel együtt egy mosogatógépet, a csépai Gálos Imrénének ítélte oda a szakmai zsűri a fácán, császár módra receptjéért. A győztes hölgy nagyon szeret sütni, főzni, mint elmondta, amikor postán dolgozott, na- gyón sok receptet elolvasott az új Ságokban. - Renge- . teget ki is próbáltam közülük. Szíve—■— \ » v sen készítek húséte§áÉ •, leket, süteményeket, de vad- és halételeket is sokszor teszek a családi asztalra - mondta el Magdi. A nyugdíjas hölgynek két lánya van, akik szintén szeretnek főzőcs- kézni, ráadásul a ^családban van hat unoka, így van kinek sütni, főzni. Receptjeivel egyébként már korábban is pályázott, de ilyen sikert még nem ért el. - Tavaly is küldtem az Új Néplap pályázatára receptet, most pedig, tessék, én nyertem. El sem hiszem - mondja boldogan Gálos Imréné. Magdi különösen büszke arra, hogy az ő étele került az Új Néplap Nagy ízvadászat című kiadványának címlapjára. És természetesen nagyon örül a nyereménynek, a mosogatógépnek is. — Már megvan a helye is. Biztosan nagy hasznát veszem majd sütés, főzés után. Az év végi ünnepek alatt ki is próbáljuk - tette hozzá mosolyogva Magdi. Új ételek az új gép segítségével Anyukájától tanult főzni Az olvasóink legjobb receptjei alapján készült Nagy ízvadászat című kiadványunk második díját nyerte el beküldött, cipóban sült csülök receptjével Taliga Péterné. A Jánoshidán élő háziasszony betegsége miatt sajnos nem tudta személyesen átvenni a neki járó konyhai robotgépet. Férje a nyereményt Bús Csaba régióvezetőtől kapta meg. Taliga Péter elmondta, hogy felesége nagyon örült, amikor hírül vette, hogy receptjével második díjat nyerhetett a nemes versengésben. Az ajándéknak pedig nagy hasznát veszi majd, amikor újabb és újabb recepteket próbál ki a jövőben. Digitális mikrohullámú sütő került a karácsonyfa alá a rákócziújfalui Orosz családnál. Egy egyszerű, de nagyszerű étellel, a joghurtos tésztasaláta gazdagon receptjével nyerte meg a Nagy ízvadászat harmadik díját Orosz Viktória. A fiatal hölgy otthon érzi magát a konyhában, anyukájától sok étel elkészítését megtanulta. Különösen az év végi ünnepek idején szeret sütni, főzni.- Bármilyen ételt szívesen elkészítek, legyen az főétel vagy desszert. A családunk nem válogat, a véleményét persze mindenki elmondja. A szakács végzettségű öcsém a legnagyobb kritikus, de ő sem szigorú azért — mondja mosolyogva a fiatal hölgy, aki nemsokára a most nyolc hónapos kislányának is főzhet majd finom ételeket. Viktória figyelmét egyébként barátnője hívta fel az Új Néplap receptversenyére, ahová végül több receptet is beküldött. A nagy kedvence, egy ostyás süti végül nem került be a könyvbe, de kárpótolja a tésztasaláta sikere. — NaMjTÄ S' gyón örülök. Elsősorban annak, hogy bekerült a receptem a könyvbe. Persze a mikrohullámú sütő is nagy „sikert aratott” az egész család körében. A koktélt kidíszített poharakba töltsük Ha bulit rendezünk, nagy sikert arathatunk egy-egy finom koktéllal - írja a Mindmegette.hu. Készítsük ki egy nagy tálba merőkanállal, és helyezzük mellé a már feldíszített poharakat. A koktélunkhoz koktélcseresznyét piros és zöld színben is lehet kapni, de a cseresznyebefőtt is jó. Nyárson és hurkapálcán is mutatósak a gyümölcsök: citrom, lime, narancs, grapefruit. Szeleteljük, negyedeljük vagy héjukat spirál alakban vágjuk le. Fűszerezzünk fahéjjal, tejes koktélokhoz jól passzol, vagy zöld fűszernövényekkel: mentával, citromfűvel, bazsalikommal, zsályával. Zöldségekkel is variálhatunk: sárgarépacsíkkal, friss szárzeller- csíkkal, uborkaszeletekkel, gyöngyhagymával. Kapható koktél olíva, de használhatunk töltött olívabogyót is. Mutatósak a vicces formájú jégkockák, gyümölcsök jégbe fagyasztva. Só, bors, cukor, magvak: a poharak szélét fejjel lefelé vékony rétegvízbe, tojásfehérjébe, gyümölcslébe vagy likőrbe mártva, majd tányérba kiszórt sóba, cukorba vagy kókuszba mártogatva gyönyörű pohárperemeket készíthetünk. A színes díszeket - kardok, nyársak, fogpiszkálók, zászlócskák, esernyők, állatfigurák stb. - áruházban, partikellékboltban szerezhetjük be. ■ VAGY, NÉMETÜL ERŐS VÁR HELTAI JENŐ MŰFORDÍTÁSA h DIVATMAJOM LÁNGÉSZ ODÚ HAJDAN, LATINUL l ▼ VAGYIS, TEHÁT ► ▼ BEMUTAT ► NÉMÁN MOS! ► SZÁRAZ, LATINUL AMAZ PÁRJA L GABONAKERESZT ► ▼ KIBÚVÓ A KRIP- TON JELE HOZZÁTESZ KÉMÉNY u L ▼ KEDVES, ANGOLUL ... ÍRÁS, OGAM AFRIKAI ANTILOP HARCI ZAJ ► ▼ ▼ CSODÁL- KOZÓ SZÓ HÚROS FEGYVER ► ▼ OKTATÁ ► ŐT ÖVEZVE ► FOSZTOGAT HALLGATÓ Hofi nélkül nincs szilveszter! - hangzott éveken át a szlogen. Sok-sok televíziós és rádiós szü- veszteri műsorban nevethettük magunkat könnyesre a művész poénjain, elénk tartott görbe tükrén. Szerencsére ezek a műsorok és sok más műsor is megmaradtak az MTV archívumában, és ezek sorra meg is jelentek az elmúlt években a Hungaroton jóvoltából a Hofi tükre című DVD-sorozatban. Ennek legújabb, nyolcadik darabja nemrég látott napvilágot A DVD-n szereplő felvételek között több már archív, régebbi anyag. Mint például a kezdő, 1968-ból való tv-pa- ródia, aztán Az elég az hozzá cítükre® met viselő, 1971-es fekete-fehér felvétel is. Itt ugyanis Hofi Géza színházi élményeiről beszél (merthát színészként kezdte a pályát), ragyogóan, brillírozva, és hiába készült 38 éve ez a műsor, de a poénjait ugyanúgy lehet élvezni manapság is. Az 1996 című felvétel Hofi Géza szemműtétje utáni visszatérésekor készült, s ebben is ismét átélhetjük azt az ironikus, de mégis kedves hangvételt, amit még egy ilyen kórházi tartózkodásból is ki tud hozni a páratlan Hofi Géza. Bővebben: SZOUON.hll/Zene- ajánló (Hofi Géza: Hofi tükre No. 8. Kiadó: Hungaroton) ■ B. Gy.
