Új Néplap, 2004. december (15. évfolyam, 280-305. szám)
2004-12-10 / 288. (Mutatvány)szám
2004. DECEMBER 10., PÉNTEK 7 AHOL ÉLŰNK Rajzolás az élete, rajzolás a munká Sipos Norbert hosszú évek óta grafikusként dolgozik. Számos ismeret- terjesztő és gyermekkönyv rajzai dicsérik keze munkáját. Bár még csak a harmadik iksz elején jár Sipos Norbert, már öreg motorosnak tekinthető szakmájában. A kor követelményei állandó fejlődést követelnek tőle, a régi szórópisztolyos technológiát már régóta fölváltotta a számítógép, de a minőség csak állandó lehet.- Manapság az informatika fejlődésével már bárki viszonylag olcsón hozzájuthat olyan technikai berendezésekhez, melyek segítségével tud dolgozni - beszéli szakmája nehézségeiről a rákóczifalvi fiatalember. - Ez nem tesz Jót senkinek sem, hiszen a minőség szenved csorbát ebben az esetben. A jó illusztrátor esetében alapkövetelmény, hogy nagyon jól rajzoljon. Erre rakódik minden egyéb, amitől keresett lehet szakmájában. Sípos Norbert a modern technológia segítségével dolgozik Sipos Norbert a néhai Pogány Józseftől , illetve Nabil Kaidtól tanulta a szakma alapjait.- Aki szeret és tud is rajzolni, festeni, annak bizony sokszor szembesülnie kell a saját fantáziája és tehetsége, valamint a megrendelő igénye közötti különbséggel. Itt ugyanis csak az számít, amit a könyvhöz kérnek, ritkán vihető bele az Illusztrációkba saját egyéniségünk. Annak, aki szeretne a művészet és a képzelőerő oltárán „áldozni”, marad az ecset és a vászon. Norbert is elő-előveszl a hagyományos eszközöket, s ilyenkor egy-egy hangulatos utcarészlet, gyönyörű arckép kerül ki kezei közül. Az idő persze nagy úr, a sok munka mellett ritkán jut ideje hobbiból rajzolni.- Mivel azt csinálom, amit mindig is szerettem volna, így nem okoz ez olyan nagy problémát. Akadnak olyan munkáim melyeket kifejezetten örömteli elvégezni. Legutóbb például egy régi, szakadozott könyvborítót kellett kijavítani és újrarajzolni. Az ehhez hasonló dolgok visznek még több színt ebbe az amúgy sem éppen szürke munkába. A házias ételek és a hidegkonyhai termékek mestere Csüllög Gábor. A feleségével együtt alapított Csüllög és Társa Vendéglátóipari Kft. mára megyénk több településén szakértelmét a közétkeztetésben is bizonyítja. Amikor öt esztendővel ezelőtt kft.-vé alakult a magánvállalkozás, akkor alig húszmillió forintos éves forgalmat bonyolított a cég. Mára már nettó 150 millió forintnyi bevételével a megye egyik meghatározó vendéglátó-ipari cégévé vált.- Tevékenységünk jelentős részét a közétkeztetés, valamint a hidegkonyhai termékek, állófogadások készítése teszi ki - mondta lapunknak Csüllög Gábor. - Szolnokon, Rákóczi- falván, Rákócziújfaluban, Nagykörűben és Ti- szavárkonyban üzemeltetünk üzemi konyhát, hidegtálainkat, salátáinkat a Coop szolnoki üzleteibe szállítjuk. Ez utóbbira különösen büszkék vagyunk. De megfordulunk nap mint nap az ország számos településén, ahol rendezvények állófogadását bízzák ránk. Komoly kihívásnak tekinti a cég a közétkeztetést. Ott, ahol fontos az olcsóság, bizony nehéz egyeztetni a minőségi követelményeket a pénztárcák teherbírásával. Csüllög Gábor és Csüllögné Kerekes Csilla személye garanciát Jelent a kiváló minőségre- Különösen nagy figyelmet fordítunk a gyermekek és az idősek ebédjére. Dietetikust alkalmazunk, hogy minden szempontból megfeleljünk a napi energiaszükséglet és az egészséges életmód követelményeinek. Éppen ezért csak olyan partnerekkel dolgozunk, akik a korrekt üzleti kapcsolatokon túl kiváló minőségre törekszenek. Az Ozirlsz Kft., a Szabados Hús Kft., a Lúdláb Bt., a Liliom Pékség, a Helios Food és a Freeseland Rt. teljes mértékben megfelel ezeknek a kívánalmaknak. A cég rákóczifalvi HACCP minősítésű konyhájára és jól képzett munkatársaira joggal lehet büszke a cégvezető, hiszen a modern berendezések, a tisztaság és a szakértelem mind-mind biztosítják a finom ízeket, a friss minőséget. Azt a pluszt, ami miatt Csüllög Gabi főztjét annyian szeretik, nem lehet leírni. Inkább érdemes megkóstolni! (x) Csüllög és Társa Kft, Rákóczifalva, Rákóczi F. út 35. Telefon: 56/441-012, 56/5844)58 A hidegtálak készítését szakképzett munkatársak végzik Minőség a közétkeztetésben Kivágják az életveszélyes fákat Meg ezen a télen elkezdik a rákóczifalvi főtér beteg fáinak kivágását. Az ön- kormányzat megkereste azt a megoldást, mellyel megmenthető néhány fa. Amikor három szakértői vizsgálat is megerősítette, hogy betegek, s ezáltal életveszélyesek a község főterének évszázados fái, nehéz helyzetbe került az önkormányzat. A település egyik ékességének sorsáról kellett ugyanis dönteni, ráadásul kiemelt figyelemmel kísérte a fejleményeket a helyi lakosság is. A községben nagy hagyományai voltak mindig is a kertészetnek és a fák nevelésének. Ezt kihasználva Tóth Lajos polgármester összehívott egy hattagú grémiumot, mely megvizsgálta a szakértői jelentéseket, s megpróbálta kidolgozni a kivágás pontos menetét.- Óriási probléma ez a településen, magam is Imádom a fákat, az erdőt - beszélt a helyzetről lapunknak Tóth Lajos. - Az volt a fő célunk, hogy fölöslegesen egyetlen fát se vágjunk ki, s ebben segítségünkre voltak a helyi szakértők is. Tanácsukra nem lesz tarvágás, azaz a megmenthető növények megmaradnak, igaz, drasztikusan visszavágjuk a koronájukat. Másfél évig ez csúnya látvány lesz, de ezzel lehetőséget adunk a növényeknek arra, hogy új hajtásokat hozzanak. Mindent egybevetve a főtér ékességeinek sajnos nyolcvan- kilencven százalékát ki kell vágni, de ezek helyére új fákat ültetnek. A munkálatok még ezen a télen elkezdődnek, mert az tovább nem halasztható az állandó életveszély miatt. A fák többsége elodvasodott Februártól rádióznak Február 1-től kezdi meg sugárzását megyénk első községi rádiója, a Rákóczi Hírmondó. A közszolgálati rádióra a rákóczifalvi Emberkék az Emberért Egyesület nyert pályázati úton frekvenciát. Bede Judit, az egyesület elnöke azóta már több technikai berendezést is megszerzett, sőt, a pontos frekvenciaszámot is megkapták. Az FM 98,8 Mhz-es hullámon sugározza majd kizárólag helyi önkormányzati és civil szervezeti híreit az új médium. Mint azt lapunk megtudta, a működtetésben több helybéli is önzetlenül segített, így minden akadály elhárult az elől, hogy a januári próbaadásokat követően februártól működhessen a hírmondó. Bővítik az otthont Tizenegy fővel bővítik a rákóczifalvi idősek bentlakásos otthonát. A fejlesztést építkezés nélkül oldják meg. A jelentkezők igényel, valamint az olcsóbb fenntartás miatt úgy határozott a tulajdonos önkormányzat, hogy bővítik a bentlakásos otthont. A működtetési költségek a több lakóval járó plusz állami normatíva miatt csökkenhetnek. Az épület bővítésére ráadásul nem is lesz szükség, mivel azt belső átszervezéssel oldják meg. Az önkormányzatnál megtudtuk, hogy a túl sok kiszolgálóhelyiségből hoznak létre lakószobát.- Nem csorbul senkinek sem a kényelme, nem lesznek zsúfolt szobák, a törvényben előírt terület mindenki számára biztosított lesz - tájékoztatta lapunkat Tóth Lajos polgármester. - A szállodai kényelem sem változik, hiszen kizárólag a meglévő hasznosítható helyiségeinkbe költöztetünk új lakókat, maximum két ember lesz ezután is egy szobában. A változásokat természetesen a szakhatóságokkal egyeztetve fogják végrehajtani, így biztosítva a szakmaiság megőrzését.
