Új Néplap, 1993. december (4. évfolyam, 280-305. szám)
1993-12-18 / 295. szám
Létfontosságú tápelemek Figyeljünk jobban a káliumra és a magnéziumra Az elmúlt három évben jelentősen visszaesett a műtrágyafelhasználás az országban, különösen a foszfor és a kálium trágyafelhasználás csökkent. Egyes gazdaságokban már komoly hiány jelentkezett ezekből az elemekből, különösen az intenzív kertészeti kultúrák sínylették meg a kényszertakarékosságot. A kertészeti növények, a gyümölcs, a szőlő, a zöldségfélék, de a burgonya és a dohány is a szántóföldi növényekhez képest lényegesen nagyobb mennyiségben hasznosítja a talaj káliumkészletét. Öntözött körülmények között, egy kiemelkedő terméssel 200-400 kilogramm kálium-oxid hatóanyagot is beépít a lombozatba és a termésbe. A kálium mellett a magnézium a másik létfontosságú tápelem, amiből ugyan lényegesen kisebb mennyiségre van szüksége a növényeknek, de a termés minősége szempontjából elengedhetetlenül fontos a magnéziumtrágyázás, mert ezt a tápelemet - a kedvezőtlen kémhatás miatt - nehezebben tudja a gyökérzet a talajból felvenni. Milyen hatással van a kálium, illetve a magnézium a kertészeti növényekre?- Az optimális káliumtartalom mellett javul a termések eltarthatósága, illetve szállíthatósága azáltal, hogy erősebb, vastagabb termésfal képződik.- Magasabb a cukortartalom, intenzívebb a gyümölcs íze.- A gyümölcs, a szőlő, a káposztafélék hidegtűrő képessége javul, fagyérzékenységük csökken.- Egyes zöldségfajok (fejes saláta, paradicsom, paprika stb.) ellenállóképessége növekszik a gombás és baktériumos fertőzésekkel szemben.- Növekszik a termésmenynyiség. Vigyázat! A kálium és a magnézium bizonyos tekintetben konkurens elem, ami azt jelenti, hogy az egyik túladagolása a másik felvételét jelentős mértékben hátráltatja. Az ideális kálium-magnézium arány: 3:1. A kertészetek tisztában vannak azzal, hogy a káli műtrágyák közül az úgynevezett klorid tartalmúak rontják a termés minőségét, a burgonya tárolhatóságát vagy a dohány égését. Nem véletlen az, hogy a fejlett kertészettel rendelkező országokban a káliumszulfátot használják alapműtrágyaként. Ősszel a mélyszántás idején az említett kertészeti kultúrák káliumigényének 50-80 százalékát viszonylag olcsó kálium műtrágya formájában a talajba dolgozhatjuk, megtakarítva ezzel a tenyészidőszakban adandó, lényegesen drágább, vízben jól oldódó (vagy vízben maradék nélkül oldódó) készítmények egy részét. Vannak olyan kálium műtrágyák, amelyek kifejezetten a kertészeti növények számára készültek (például Ausztriában, Németországban, Franciaországban és Olaszországban a gyümölcs-, szőlő- vagy zöldségkultúráknál csak ezeket használják). Ezek a káliumot szulfátformában tartalmazzák, ideális a kálium-magnézium arányuk (3:1), és ami nagyon fontos, hogy árban is az olcsóbb készítményekhez tartoznak. Granulált formában gyártják annak érdekében, hogy könnyebb és egyenletesebb legyen a kiszórásuk. Korábban kálimagnézia néven volt ismert ez a műtrágya-csoport, jelenleg az országban Patentkáli néven forgalmazzák (A Szolnoki Agroker Rt-nál 50 kilós kiszerelésben kapható.) Közepes tápanyagellátottságú talajok esetében 2-4 dkg/m2 (200-400 kg/ha), káliumban szegény talajokon 4-6 dkg/m2 (400-600 kg/ha) menynyiségben tanácsoljuk felhasználni a talajművelés alkalmával. A szervestrágyával és más alapműtrágyákkal együtt dolgozható a talajba. Üvegházi és fólia alatti termesztésnél is kiválóan hasznosítható, de csak alaptrágyának, cseppenkénti öntözésre alkalmatlan. Dr. Terbe István egyetemi adjunktus Váltvaforgató eke a szántáselmunkálóval egy menetben vetőágyat készít Az agrár szakmában ez a fogalom angolul vált ismertté, ami korábban minimális talajművelést jelentett! Ma már tágabb értelemben a talajművelés mellett a vetés, gyomirtás, növényvédelem, talajerőutánpótlás stb. munkameneteinek csökkentését illetve összekapcsolását, minimalizálását jelenti. Ez az irányzat már az 1960-as években az USA-ban kialakult, melynek elsősorban célja a szántóföldi munkák költségeinek a csökkentése volt azonos vagy magasabb terméshozamok mellett. A '70 és '80-as években Európába, így hazánkba is több megoldás bekerült a gyakorlatba, míg egy másik része kísérlet, műszaki kuriózum maradt. Az utóbbi években egyre ritkábban hallottuk ezt a kifejezést, főleg csak akkor, ha „kényszer” helyzetekben a tárcsázás-vetés-betakarítás jelentette az agrotechnikai folyamatokat, természetesen alacsony termésátlagokkal. E cikk megírására is az új Néplapban december 2-án megjelent fotó adta az ötletet, melyen a kunhegyesi Csorna Dániel a hóval fedett, fagyos „szűz” kukoricatarlóra veti-szórja a búzát és majd olvadás után tervezi a betárcsázást. Biztos, hogy ezt a megoldást is a kényszer szülte, de Csorna Dániel „ösztönösen” is alkalmazza, illetve alkalmazhatja a minimum tillage módszert - ha az időjárás is besegít. Az „igazi” egymenetbeli vetésre a Fendt erőgép - 180 LE - és az Amazon talajművelővel kombinált vetőgép kapcsolás terjedt el, elsősorban a szolnoki GITR Rt. partnergazdaságaiban. Ezen és a modem vetőgépeken vegyszeradagoló is fel van szerelve és a magtömörítő megoldása feleslegessé teszi a hagyományos és nálunk „elmaradhatatlan” vetés utáni gyűrűshengerezést. Milyen előnyei vannak tehát a „minimum tillage”-nek? A legfontosabbak:- Az ekéhez kapcsolt talajművelőgéppel idő, energia és a taposási kár csökkenthető- A kapcsolt talajművelőgépeknél a helyzet hasonló- A magágyelőkészítésnél ma már a vegyszerezés vagy a folyékony műtrágya kijuttatása is egy menetben megoldható. így a gépek járatszámát lényegesen lehet csökkenteni és így csökken a talajtaposás, kedvezőbb lesz a talaj fizikai, biológiai tulajdonságainak a fenntartása is. Tehát minden olyan megoldás, amely a talajművelési műveletek számát és a talajtömörödést csökkenti, ma már mind minimum tillage fogalomkörébe tartozik. (Repülőgépes növényvédelem, alacsony nyomású, széles kerekek alkalmazása erőgépen és munkagépen, megfelelő elővetemény kiválasztása, „időben” végzett talajmunkák és az összes célszerűen alkalmazható gépkapcsolás stb.) A szántással egyidejű vetés, a közvetlen vetés, a sávos, közvetlen vetés, a talajtakarásos művelés és a minimum tillage gépei Magyarországon sem terjedtek el, a gépek esetében a magas áruk és a nagy vetésterülethez képest (gabona, kukorica) „kis” területteljesítményük miatt. A minimális műveletek alkalmazására azonban az élet fogja rákényszeríteni a termelőket. A fejlettebb nagyüzemekben már ez a szisztéma korábban majdnem automatikusan működött. Ma az eszközök elöregedése miatt a technika sok nagyüzemben sem áll rendelkezésre, a kisüzemekben pedig még az alapműveletek elvégzése is gondot jelent. így talajaink szerkezete tovább romlik a taposás miatt is. Hihetetlen, de csupán a talajművelésnél az 50-80 LE-s traktoroknál 30-80 km-t tesznek meg az erőgépek a földeken és így a megtaposott felület 1,5-3 ha-t is kitehet hektáronként. Fontos tehát, aki hosszútávon gondolkozik a szántóföldi növénytermesztés fejlesztésében, az említett szempontokat célszerű elemezni és a gyakorlatban, a fejlesztésnél figyelembe venni. Tánczos Ferenc mg. gépészmérnök Talajmunka és vetés egy időben Ha kukorica, akkor Pioneer A Pioneer cég 1926-ban alakult, s az első cég volt a világon, amely hibridkukorica-nemesítéssel, vetőmagjának termelésével és értékesítéssel foglalkozott. Legfőbb célként tűzték maguk elé, hogy igyekeznek elősegíteni a termelők minél gazdaságosabbb működését. A Pioneer ma - a hibridkukorica-piacon - a legnagyobb genetikai kutatóháttérrel, termelési és értékesítési hálózattal bíró vállalat. Kilencven országban vetették meg a lábukat, s ezek közül több, mint hatvan országban önálló vállalatot működtetnek. A Pioneer cég 17-18 éve van jelen Magyarországon. Ezidáig sajátos képviseleti rendszer útján kapcsolódtak a piachoz, ám tavaly október óta már önálló leányvállalat viszi a cég ügyeit Magyarországon, a Pioneer Hi-Bred Magyarország Kft. Fajtabemutatók Az egész országot behálózó kísérleti rendszerben, vagyis összesen 70 különböző helyen folytatnak fajtaösszehasonlító kísérleteket, melyeknek lényege, hogy az őszi szántóföldi bemutatókon bárki által megtekinthetően és nyilvánosan öszszemérjék hibridkukoricáik terméseredményeit az egyéb fajtákkal elérhető eredménnyel. A program célja, hogy a magyarországi normál nagyüzemi feltételek mellett teszteljék a Pioneer már ismert hibridjeit, s bizonyítsák azok kiválóságát. A bemutatók szervezésének másik - s nem kevésbé fontos - szerepe, hogy az egyes régiókban élő, dolgozó, gazdálkodó - régi értelemben - nagyüzemi és egyéni gazdákat megismertessék köztermesztésre ajánlott hibridjeikkel. Szántóföldi bemutatóikon éréscsoportonként ismertetik 15 fajtából álló kínálatukat. Az érdeklődők előtt takarítják be az egymás mellé vetett Pioneer hibrideket és az egyéb fajtákat, majd pedig a jelenlévő gazdák maguk állapíthatják meg az egyes fajták terméseredményei közti - minőségi és mennyiségi - különbséget. Elsőrendű hibridek A korai érésű hibridkukoricafajták közül föltétlenül említést érdemel a Helga SC, amelyet már a piac is elismert, 100 ezer hektáros nagyságrendben termesztik. A közép-érésűek kiváló tulajdonságokkal rendelkező fajtája a Stira SC, mint vezető hibrid. De ugyancsak kiváló a Raissa SC és a Julianna SC is. Ezek a hibridek a manapság tapasztalható, rendkívül sanyarú, csapadékszegény körülményeknél kissé kedvezőbb termesztési feltételek mellett több, mint 10 tonna hektáronkénti termésre képesek. A Pioneer cég szakemberei objektív ellenőrző mérések alapján bizonyítják, hogy hibridjeik többsége az idén tapasztalt, s a jószerivel évek óta tartó kriminális aszályt is nagyon jól tűrte. Példaként említhető, hogy egy, a tenyészidőben mindössze 87 mm csapadékot kapott területen is 30-40 mázsa termést mértek parcellánként. Hosszú tenyészidejű fajtáik termesztése is indokolt és ajánlott, ugyanis a hazai viszonyok között a növények mindenképpen megkapják a beérésükhöz szükséges hőmennyiséget. A FAO 400-as hibridek közül a Marista SC, a Chiara SC és az egyik új hibrid, a Colomba SC méltó a kiemelésre. Elővásárlási kampány Eddigi magyarországi története során első alkalommal november 20. és december 31. között a Pioneer elővásárlási kampányt hirdetett. Az év végi elővásárlási kampány lényege, hogy a Pioneer Hi-Bred Magyarország Kft. november 20-tól az év utolsó napjáig nyitóáron kínálja garantált minőségű vetőmagjainak teljes fajtaválasztékát. Vagyis a nyitóárat az év végéig garantálja, átvállalva ezzel a vásárlókra nehezedő inflációs terheket. A kampány ezúttal első alkalommal egy különleges árajánlattal is szolgál. A garantált minőségű Pioneer kukorica hibridek közül egyes vetőmagokból egy 80000 szemes zsák vetőmag, vagyis az egy hektárra szükséges vetőmagmennyiség már 4000 Ft alatt megvásárolható! Az ajánlat természetesen csak az év végéig érvényes. L. Az oldalt szerkesztette: Laczi Zoltán „Az a szép zöld gyep A szarvasi Öntözési Kutató Intézet a hazai agrárkutatások egyik legismertebb műhelye. A mezőgazdasági vízgazdálkodási kutatások mellett több évtizedes múltra tekint vissza a növénynemesítés is. Az OKI az országban a gyephasznosítási és gyepnemesítési kutatások koordinátora, bázisintézete. Dr. Janovszky János vezetésével folyik a kétirányú nemesítői munka. Egyrészt parkfű fajták, másrészt pedig legelő, illetve kaszáló típusú fűfajták kerülnek ki a kísérleti telepről. A kutatások eredményét jól érzékelteti, hogy 1950 óta 18 fajtával és 6 fajtajelölttel gazdagították a magyar mezőgazdaság biológiai alapját. Az intézet részt vett az I. Szolnoki Kiállításon és Vásáron azzal a szándékkal, hogy még szélesebb körben megismertessék fajtáikat, pázsitkeverékeiket. Az OKI gyakorlatilag mindenféle célra tud ajánlani fűfajtát, legyen szó golf vagy teniszpályáról, pihenőkertről, árvízvédelmi töltésről vagy intenzív kaszálóról. Az utóbbi évek kutatási eredménye közé tartoznak azok a szárazság és sótűrő, alacsony nyírásszámú, tiprásálló, selymes tapintású, tömött gyepet adó fajták, melyek méltán vívták ki a szakemberek elismerését. L. Z. Vegyes savanyúság Hozzávalók: 5 kilogramm gyalult káposzta, 2 kg vágott vöröshagyma, 1 kg zöldpaprika és 1 kg sárgarépa, melyet szintén karikára vágunk. Szükséges 2 deciliter, 10 százalékos ecet, 2 deciliter étolaj (napraforgó), 5 evőkanál só, 60 dekagramm kristálycukor és fél csomag (7-8 gramm) benzolsavas nátrium. Az így előkészített anyagokat zománcozott vagy műanyagedényben jól összekeverjük, és egy-két órát állni hagyjuk. Üvegekbe rakjuk, lezárjuk és hűvös, száraz helyen tároljuk. A költségcsökkentés egyik módja Mit is jelent a minimum tillage?
