Új Néplap, 1993. október (4. évfolyam, 229-253. szám)
1993-10-18 / 243. szám
1993. október 18., hétfő Hazai tükör 3 Ételeink túl zsírosak, de jók Konyhalesen Angliából Megkezdődtek Szolnokon a Széchenyi-lakótelep mellett nemrégiben kiosztott telkeken a családi házak alapozási munkálatai. Ezen a területen pár éven belül közel háromszáz kertes ház fog épülni. (Fotó: Barna) Hazánk megismerésére két hét nagyon rövid idő, még konyhaművészetünk titkainak elleséséhez is nyúlfarknyi, de a szolnoki vendéglátó és gazdasági főiskolán vendégeskedő angol diákok és szakoktatóik hasznosíthatónak tartják az itt töltött 14 nap tapasztalatait. Bár elég rossz időpontban zavartuk a külföldieket, hiszen vacsoraestjükre készülnek, azért szakítottak időt a beszélgetésre.- Az első alkalmam volt, hogy kelet-európai országban járhattam - mondta Alan Hump- rey szakoktató. - Nagyon érdekes tapasztalatokat gyűjtöttem...- Mi varázsolta el a legjobban?- A pálinkától eltekintve - mondja nevetve - a konyhakultúra megismerése szükséges, mert ha valaki szakács, annak ismernie kell más népek konyháját is. Mi is arra törekszünk, ha az itteni fiatalok hozzánk jönnek - húszadikán indulunk velük vissza -, akkor ők is sok mindent megtudjanak majd az angol specialitásokról. A vendég diákokat a magyar konyha ízletességéről kérdeztük.- Túl zsíros - mondja Kevin Watson -, de nagyon finom. A levesek különösen jók. Az Új- házy-tyúkhúsleves lett a kedvencünk és a lecsós sült.- Még soha nem ettünk magyaros ételeket de a Csáki-ros- télyos nekem is a kedvencem lett - teszi hozzá a rostélyos szón egy kicsit nehezen átbukdácsolva Pippa Smith. Ezután a két ország oktatási különbözőségeiről faggattuk Wendy Boardot.- Néhány apróságtól eltekintve, hasonlít a két rendszer egymáshoz. Ugyanilyen a gyakorlat és az elmélet aránya, a diákok mentalitása, szabadossága is egyforma. Az angliai diákok jól vizsgáztak pénteken este a Student éttermében, ahol vacsoraestet adtak. Ízelítőül egy specialitás a menüből. Aki elmondja: Alan Humprey. Yorkshire puding négy személyre. Hozzávalók: fél liter tej, fél kiló liszt, 6 tojás, só. A hozzávalókat összekeverjük habverővel, felforrósított tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben kisütjük. (Nagyon emlékeztet a mi palacsintatésztánkra.) - span Balról jobbra Wendy Board, Pippa Smith, Kevin Watson angol főiskolások, akik a Highbury College hallgatói Dr. Kóti Márton ügyvédet a Szolnok gazdasági életében főszerepet játszóknak aligha kell bemutatni. A fiatal jogász az egyetem elvégzése után előadóként kezdte pályafutását, ám hamar elcsábították a megyei mezőgazdasági szövetkezők jogi irodájára. Ez több szempontból is előnyösnek bizonyult számára, hiszen ezen időszak alatt ismeretségekre tett szert, és nagyon sokféle üggyel találkozott. Vállalkozása, ahogy az ügyvédi világban megszokott, elég speciálisan alakult ki. A társadalmi változások lehetővé tették, hogy 1989-ben jogtanácsosi munkaközösséget hozzanak létre, amely már vállalkozási jelleggel működött. Az 1991-ben életbe lépett ügyvédi törvény tette azonban ténylegesen lehetővé, hogy igazi vállalkozóként kezdjen dolgozni. Már az egyetem elvégzése ból sikeresnek ítéli meg. Sikerült megteremtenie azokat a technikai feltételeket, melyeket egy cégen belül nehezen érhetett volna el. Saját számítógépes nyilvántartást és jogszabálygyűjteményt hozott létre, mely nagymértékben elősegíti a naprakész információk szolgáltatását. Vállalkozói alapelve szerint, aki ezen a pályán minőségi munkát végez, megtalálja számítását, az anyagi és erkölcsi elismerést. Mivel emberekkel tart kapcsolatot, munkájának eredményessége a bizalmi viszonyon múlik. Nyilvánvalóan a magas adó- és tb-terhek ugyanúgy sújtják őt is, mint a gazdaság más ágazataiban vállalkozókat. A fejlődés iránya az lehet - vallja -, hogy ezt a tevékenységet nagy létszámú ügyvédi irodák látják majd el Magyarországon csakúgy, mint Nyugaton. A gazdaság helyzetét természetesen nap mint nap érzékeli a vállalkozó ügyvéd. Mint mondja, soha ennyi pere nem volt folyamatban, mint most. Rentegeg ügy fekszik a bíróságokon, és ezek többsége bizony elhúzódik. Nehéz hosszabb távú szerződéseket kötni akkor, amikor mindenki a túlélésért küzd. Ebben a közegben valamennyi ügyfél érdekei azonnali érvényesítését igényli a vállalkozó ügyvédektől. L. Z. Shakespeare: A téli rege A világhírű Royal Shakespeare Company három előadással vendégszerepei Budapesten. A patinás angol társulat névadója egyik utolsó remekét, A téli regét mutatja be a Madách Színházban október 22-én és 23-án. A színmű rendezője: Adrian Noble, a Royal Shakespeare Company művészeti igazgatója. A darab ősbemutatója 1610-1611 fordulóján volt, majd a XVIII. század közepétől rövidített változatát játszották. A téli rege első haza»fordítója Szász Károly, akinek magyarítása 1860-ban látott napvilágot. A Nemzeti Színház öt évvel később mutatta be A téli regét Szigligeti Ede rendezésében. A Nemzetin kívül - legutóbb 1978-ban tűzte műsorra - több színház is játszotta. (MTI) A dalmát tengerpart szigetei a pihenés helyei. A levegő, a víz, a föld nemcsak a lelket, hanem a testet is gyógyítja. Olyannyira, hogy az öselemek egy szabálytalanul öröklődő betegség, a pikkelysömör - psoriasis - tüneteit is enyhítik. A test és a lélek együtt említése nem véletlen. Mint a Véli Losinj-i szanatórum bőrgyógyásza említette, a betegség részben pszichoszamatikus eredetű. A Pelikán Tours Kolumbusz Kft. arra vállalkozott, hogy a pikkelysömörben szenvedő betegeket a horvát tengerpart e gyönyörű helyén gyógyíttatja. Nem is hinnénk, milyen sokan küszködnek ezzel a kórral. Az orvostudomány pedig szélmalomharcát vívja vele szemben. A megyében több mint háromezren szenvednek tőle. Az országban körülbelül négyszáz- ezerre tehető a betegek száma. A Pelikán Tours nemcsak a megyéből utaztat gyógyulni vágyókat, hanem az egész országból. A Véli Losinj-i intézetet több mint száz évvel ezelőtt alapították - tudtuk meg Ivó Gargó igazgatótól. A k.u.k. császári és királyi korszakban is hatásosan kezelték a pikkelysömört. Itt volt egyébként a Habsburgok egyik legkedveltebb üdülőhelye. A közelmúltban cseh, olasz, osztrák, horvát, szlovák és szlovén vendégeket fogadtak. A néhai NDK állampolgárait - rendhagyó módon - ide még kiengedték, harmincezren fordultak meg itt közülük. Kilencven két-három ágyas első kategóriás szobájuk van. A többi helyiségben sincs több hat ágynál. „Kalapács alatt” a laktanyák Bár nagy az érdeklődés, a bánatpénzt még senki sem tette le a volt szovjet katonai ingatlanok e hónap 25-én kezdődő árveréseire - közölte Németh László az MTI kérdésére. A Kincstári Vagyonkezelő Szervezet vezetője elmondta: a bánatpénz letételének határideje szerdán jár le. Valószínűleg többen az utolsó pillanatig várnak. A vagyonkezelő szervezetnél úgy gondolják: lesznek komoly jelentkezők az árverésekre, amelyeken 33 objektum találhat gazdára. A vásárlókat számos kedvezmény várja: a vásárló felhasználhatja az Egzisztencia-hitelt, és annak saját részét kárpótlási jeggyel is teljesítheti. Az utóbbiakban kétszáz személyt fogadhatnak. A Pelikán Tours Kolumbusz Kft. az ország összes bőrbetegségekkel foglalkozó intézetébe küldött kérdőíveket, hogy tájékozódjanak az igényekről. Kiderült belőlük, hogy a munkaadók, a társadalombiztosítás is jobban jár, ha gyógykezelteti a betegeket. Munkaidő-kiesésük ugyanis számottevő lehet. Kórházi szakvéleményből megtudtuk, a pikkelysömör bármikor fellobbanhat. A jelenség hátterében idegrendszeri és más „rásegítő” tényezők húzódnak. Ilyenek többek között az alkohol, a cigaretta, a rossz étrend. Jól szemlélteti helyzetünket, hogy a megyében emelkedett a betegek száma. A rendszeres életredet folytatókat, normális körülmények között élőket mintha kerülné ez a bőrbaj. A bizonytalanabbá váló, ismét átalakuló világnak is köze van abban, hogy több a psoriasisos. Talán maguk a betegek tudják legjobban, hiú reményeket nem táplálhatnak magukban. A hajlam megszüntetéséért a jövő században is dolgoznak a kutatók. Mégis, a Véli Losinj-i szanatórum négyhetes programjai a szakemberek szerint is hatásosak. A kúrát úgy tervezték, hogy minél kevesebb gyógyszert használjanak fel, több legyen a természetes gyógymódokból. A szülők elkísérhetik a gyerekeket, az ottani gyógykezelés teljes díja benne foglaltatik az utazási iroda áraiban. Véli Lo- sinjon pedig még októberben is mediterrán idő van és béke. Szurmay Z. Vállalkozó ügyvéd Az ügyfelek bizalmán múlik a siker után is gazdasági ügyekre „rendezkedett be”, s a mai napig szinte kizárólag ezekkel foglalkozik. Természetesen néhány ügy kapcsán a büntetőjoggal is találkozik. Vállalkozását két év távlatáA Véli Losinj szanatórium teljes felszereléssel, anyaggal együtt, cső, szűrő, kézipumpa és motorcsatlakozóval, hidrofor és motoros szivattyú rákötési lehetőséggel, tökéletes visszacsapószelep rendszerrel, 3 féle csőátmérővel, 2 év garanciával. Irányár anyaggal együtt: 40, 50 és 63 mm-es csövekkel 10 méter mélységig 5.800, 6.800 és 7.800 Ft, minden további méter 200, 250 és 300 Ft. Kiszállási díj nincs! Eredménytelen fúrás esetén a megrendelőt nem térbeli semmilyen költség. Levélcím: Sánta Béla kútfúró mester 6726 Szeged, *36290/1 k* Marostői u. 33. Telefon: 62/431-438. . Gyógysziget az Adrián - szanatórium pálmafákkal Napfény és nyugalom a pikkelysömör ellen HÍREK Nem késik a telefon Tószeg. Elterjedt az a hír, hogy a tószegi telefon- hálózat kiépítésének határideje csúszik, későbbre várható a befejezés. Ezt a hírt a község jegyzője cáfolta. Elmondta, hogy sikerült kivitelezőt taíálni, aki az első határidőig be tudja fejezni a munkálatokat. Tehát várhatóan december 31-én megszólalhatnak a telefonok Tószegen. Többütemű útépítés Kunmadaras. Több ütemben folyik a községben az utak aszfalttal történő borítása. Az első ütemben a tavaly elkészült útalapra került aszfalt. A munkálatok 13 utcát érintettek; 15 ezer 238 négyzetmétert kellett leaszfaltozni. A második ütem építési munkái 12 utcát érintettek (9 ezer 564 négyzetméter). Itt az idén készítették el az útalapot és az aszfaltozást is. A harmadik ütemben a Kálvin utca (621 folyóméter) és a Kántor utca (230 folyóméter) aszfalttal történő * borítása történt, összesen 4088 négyzetméteres területen. Jelenleg az útpadkarendezés történik. A munkálatokat várhatóan október végére fejezik be. * * * A kunmadarasi művelődéi ház és az általános iskola közös szervezésében kézművesnapokat rendeztek a hét végén. Az Iparművészeti Főiskola hallgatói tanították az ügyes kezű, felsős osztályokba járó gyerekeket az agyagozás, a gipszöntés, valamint a linómetszés rejtelmeire. Akit érdekelt, megtudhatta, hogyan kell batikolni, nádat és kosarat fonni. * * * A művelődési házban színes és változatos programokból válogathatnak az érdeklődők. Szeptember óta működik a zongoraoktatás, a sakk szakkör, a néptánc- csoport (általános iskola felsőseinek) és a gépkocsi-vezetői tanfolyam elméleti oktatása. Jelenleg szervezés alatt van a varró- és a társastánctanfolyam, de ezek is megkezdődnek novemberben. Hetente két alkalommal találkoznak a nőklub tagjai a művelődési házban, ahol hagyományőrző foglalkozásokat tartanak: népdalokat dolgoznak fel és énekelnek egy citeraegyüttes kíséretében. Bővítették az iskolát Zagyvarékas. A nyár folyamán került sor a községi általános iskola bővítésére. Kialakítottak egy szabadidős termet, ahol az iskolai könyvtár működik, s ahol helyet kapott a számítógép és a hifiberendezés is. Az önkormányzattól másfél millió forintot kapott az iskola korszerűsítésre. Ebből az összegből történik a nyelvi labor és a természettudományi tanterem bútorzatának elkészíttetése. * * * (A híreket Tószeg és Kunmadaras jegyzőjétől, a kunmadarasi művelődési ház vezetőjétől és zagyva- rékasi iskolaigazgatótól kaptuk.)
