Új Néplap, 1993. július (4. évfolyam, 151-177. szám)
1993-07-10 / 159. szám
1993. július 10., szombat Szabadidőben — családi körben 11 Beszéljük meg együtt! Ismerd meg önmagad Barkácstanács írószertartó Láttuk már, hogy vannak negatív és pozitív érzelmek, amelyek feltárásához, leküzdéséhez vagy megtartásához energiára van szükség. Negatív érzelmeinkről már nagyon sok szó esett, beszéljünk most a pozitívakról. Érzelmi világunk legszebb és legnagyobb értékű érzésünk a szeretet, amelynek nagyon sok árnyalata van. Ide tartozik a szerelem, amelyben a szexualitásnak is sok szava van, de lehet szeretni a természetet, embertársainkat, az életet, a létezést, a világegyetemet, az Istent stb. a szeretet bármely formáját nézzük, vannak közös jellemzői. Bármit vagy bárkit szeretünk, teszünk érte valamit, tehát alkotunk, mindig odafigyelünk rá, tehát igyekszünk minél jobban megismerni, vigyázunk rá, nem ártunk neki. A szeretet nemcsak energiát igényel, de ad is erőt. Aki szeret, ellenállóbb a nehézségekkel szemben, bátrabb, következetesebb, nagyobb a lelki ereje, életének van értelme és célja, tehát nagyobb az esélye a sikerre. A szeretet nem egy üres szó vagy tartalom nélküli fogalom, ez az élet egyik alapvető feltétele. Minden élőlény igényli és keresi azt, akinek adhatja a szeretetét. Gondoljuk csak el, virágaink, amelyekről szeretettel gondoskodunk, szépségükkel, illatukkal nem minket akarnak boldogabbá tenni, az állat hűségével, barátságával nem a szerete- tünket viszonozza? Az emberek szeretetigényüket és vágyaikat, hogy szerethessenek, nagyon sokféleképpen tudják kifejezni. Amikor a szeretetről esett szó, sokszor hallottam olyan véleményt, hogy „ez már kiment a divatból, igaz szerelem nincs, anélkül lehet élni, csak pénz legyen” és még sorolhatnám az okoskodásokat. Mert ezek csak okoskodások. Sajnos a szeretet olyan érzés, amely ha van, nem vesszük elég komolyan, de ha nincs, szenvedünk. Szenved az is, aki úgy érzi, nem szeretik, de az is, aki nem találja szere- tete személyét. A szeretet egy kis törékeny részecske önmagunktól, amelyre, ha senkinek sincs szüksége, azt jelenti: ránk nincs szükség. Amikor keressük azt, aki szeretne minket, ezt a kis darabot keressük, amelyet leikéből képes nekünk adni. Sokféle szeretetet láttam, de harmónia csak ott volt, ahol mindkét fél lelke jobbik feléből tudott adni valamit. Egy dolgot jó, ha sohasem felejtünk el: mindenki annyit várhat, amennyit adni képes. Ha nem vagyok képes igazán szeretni, ha érzéseim hamisak, hiábavaló az alakoskodásom, nem kaphatom meg az igazi szeretetet. A szavakkal lehet játszani, mindent lehet mondani, de üresek, szinte konganak, ha nincs töltésük. Na és ott vannak a szemek, a lélek tükrei. Arcunk kifejezése, egész viselkedésünk tükrözik érzelmeinket. Sajnos azért a szavak csapdájába még nagyon sokan beleesnek. Én sohasem értettem igazán a generációs ellentéteket. A technikában nincs ilyen. Ha van egy felfedezés, akkor azt tovább fejlesztik, mindegy hány generáció kell hozzá (atomkutatás, űrkutatás, gyógyászat stb). Miért van az, hogy éppen az emberi lélek nem tudja tapasztalatait továbbadni, miért nem fogadják el gyermekeink, amit mi már átéltünk? Pedig ezzel nagyon sok csalódást lehetne megtakarítani. Úgy gondolom, a technikánkban van a hiba. A gyerek nem érzi tanácsaink mögött a szeretetet, parancsolgatásnak véli. Ezen talán érdemes elgondolkozni, amikor neveljük gyermekeinket. A szeretet hiánya lelki nyomorékká teszi az embert, hát ha ezt már gyermekkorától érzi. Az ő lelki és biológiai fejlődésük függ attól, hogy mennyi és milyen minőségű szeretetet kapnak szüleiktől, testvéreiktől, egész környezetüktől és hogy szerethessenek. A gyerekek mindent és mindekit szeretnek egészen addig, amíg mi, felnőttek nem tápláljuk be a kis agyukba ok nélkül a „nem szabad” fogalmat. Ez akkor különösen rossz hatást vált ki, ha a magyarázat elmarad, nem kielégítő vagy nem több egy „csak”-nál. Nagyon vigyázzunk gyermekeink lelki világára, mert amilyen magot vetünk el ma, olyan termést aratunk holnap. Következő alkalommal részletesen szeretnék írni a gyermekkori szeretethiányról és ezek következményeiről. Dr. Cherechianu Aurel pszichiáter A legnagyobb íróasztalon sincs annyi hely, hogy az írószerek, radírok hozzáférhetően elférjenek rajta. Különösen ott gond az állandó ki-be rámolás, ahol a gyerekek szeretnek rajzolni és olyan társasjátékot játszani, amelyekhez ceruza vagy toll kell. Ilyen helyeken azután estefelé következik a keserves lassúsággal zajló rámolás, ami sok esetben el is rontja a délután kellemes hangulatát. Megelőzni ezt nem a túlzott pedantéria szorgalmazásával lehet, hanem egy célszerűen kialakított írószertartóval, amit az asztal tetején helyezhetünk el. Az az írószertartó, amelyikről szó lesz, üres konzervesdo- bozok felhasználásával készül. Kiválóan alkalmasak e célra a vegyesgyümölcsös dobozok, az ananászkonzerves doboz, gyü- mölcsleveket tartalmazó készítmények dobozai, valamint a kör alaprajzú szardíniás dobozok. Ezek felhasználásával térplasztikának is beillő írószertartót készíthetünk. A konzervesdobozokat használat után azonnal kimossuk, egy kis kalapácscsal, állandóan forgatva a dobozt, belső éleit elkalapáljuk. Az egyes darabokra hozzáférhető helyen lukat fúrunk, majd anyáscsavarok segítségével összeerősítjük valamennyit. Az összecsavarozást a középsőnek szánt daraboktól kifelé végezzük. A tervezett alakzattól függően vagy körkörösen erősítget- jük egymáshoz a dobozokat, vagy csillag alakban, kifelé egyre kisebb darabokat felhasználva, vagy a kisebb és nagyobb elemek egyensúlyi helyzetét is figyelembe véve változatosabb, szabadabb formát alakítunk ki. Miután az összecsavarozással végeztünk, még nem ért véget a munkánk, ezután következik az a művelet, mely által a konzervhalom elnyeri végső alakját és bármelyik szobába beállítva megállja a helyét. Autóápolási cikkeket forgalmazó boltból szórófejes flakonban kapható autó-zománcot vásárolunk. Ezek a festékek a legváltozatosabb színekben kaphatók. A használati utasításnak megfelelően több vékony réteggel befújjuk az írószertartót. Akkor lesz igazán szép, ha először az elemek belsejét festjük, majd a festék száradása után a külső felületet. A munka festési szakaszában ne legyünk türelmetlenek, alaposan dolgozzunk, mert a megsűrűsödött, túl gyorsan fölvitt festőanyag megfolyhat és tönkreteheti eddigi munkánk hatását. Nem szükséges az egész írószertartót egyetlen színnel lefesteni. Ahhoz, hogy több színt is alkalmazhassunk elegendő az éppen nem festett részeket kitakarni. A kitakarást egyéb dolgok festésénél is alkalmazhatjuk. A munka alatt nem álló részeket papírlappal elfedjük, s hogy még véletlenül se folyhasson alájuk festék, cellux ragasztóval éleik mentén odaerősítjük az anyaghoz. A raasztószalag könnyen és nyom nélkül eltávolítható a fedőlapokkal együtt. Gyerekek környezetébe lehetőleg a barátságosabb hatású, világosabb színárnyalatokból válasszunk. De jó a narancs és vörös kombinációja, vagy a fehér és rozsdabarna, esetleg pasztellkék valamelyik árnyalata. A festés, mivel szakaszosan végezhetjük csak, legalább egy napot igénybe vesz, a szikka- dásra is hagyjunk ennyi időt. Miután az írószertartó elkészült, az egyes dobozok méreteinek megfelelően, helyezzük el benne az írószereket. A legnagyobb részekbe a hosszú szárú ecsetek, ragasztós tubusok kerülhetnek, az alacsonyabb falú edénykékbe a ceruzák és tollak sokasága. A lapos dobozokban könnyen hozzáférhető a radír és a különféle ragasztószalagok, képszögek, rajzszögek tömege. A gondosan összeállított és türelmes munkával szépen lefestett írószertartó kellemes hatású használati tárgya lehet a szobáknak. Csáky Ida Gyümölcsaszpik Vendéglátó- és cukrászüzemek, valamint háziasszonyok részére kitűnő zseléképző adalékanyag. Igény szerint gyümölcsléből, szörpökből vagy vízből - egyéb adalékanyag hozzáadása nélkül- felfőzve, majd lehűtve tiszta, átlátszó, üvegesen csillogó, kiváló ízű, formázható zselé nyerhető. A gyümölcsaszpikkal leöntött friss gyümölcsökből ízletes gyümölcstálak készíthetők. Konyhaszag A legmakacsabb hagymaszag is azonnal megszűnik, ha kezünket 2-3 percig híg (halványrózsaszín) hipermangánoldat- ban áztatjuk. Gyertyafényes titkok Mostanában ismét divatba jöttek a romantikus gyertyafényes étkezések. Nem árt tehát megjegyezni: az égő gyertyák nem csöpögnek, ha használat előtt hideg sós vízbe áztatjuk, majd gondosan megszárítjuk őket. Élettartamuk pedig tetemesen megnövelhető, ha meggyújtás előtt a sztearint alaposan lehűtjük. A néhány óráig mélyhűtőben tárolt gyertyák egyenletesebben, lassabban égnek, mint szobahőmérsékletű társaik. Az olvadt, majd megdermedt gyertyacseppektől kapargatás, dörzsölgetés nélkül megszabadíthatjuk a gyertyatartót, ha hidegre, azaz kb. egy órára mélyhűtőbe tesszük. A fagyott viaszt úgy emelhetjük, húzhatjuk le a tartóról, hogy semmilyen nyom nem marad utána. Mélyhűtő híján ugyanezt az eredményt érjük el, ha a gyertyatartót jó forró vízzel alaposan meglocsoljuk és puha papírkendővel átdörzsöljük. (Ferenczy Europress) Fotó: Korényi Ismét hódít Casanova Szépségszalonok látogatóinak aligha újdonság, ínyenceknek szintén nem meglepő közlemény: világszerte hódít a fúrj, e kicsiny madár húsa és tojása egyaránt. Kiváltképp az utóbbi évtizedben van nagy keletje, s ez minden bizonnyal tudományos kutatások legújabb megállapításainak tulajdonítható. Húsa a vadszárnyashú- sok legfzletesebbike, tojásának tartalma pedig elfogyasztva is, arcpakolásként is jótékonyan hat szervezetünkre. Bizonyára kevesen tudják - a tenyésztőkön és forgalmazókon kívül -, hogy valójában seregnyi jeles tulajdonsággal rendelkezik a vadon élő fürjmadárból továbbtenyésztett, háziasított fürj. Például mellhúsa a hozzá hasonló jellegű tyúkhúsénál alacsonyabab zsírtartalmú, ám ugyanakkor több benne a fehérje. Combhúsának energia- tartalma viszont magasabb, miközben zsírtartalma vetekszik a tyúkéval. A diétás élelmezésben ezért kiváltképp előszeretettel használják. A fürjtojás táplálkozás-élettani jelentősége kémiai összetételének köszönhető: aminosav-, ásványi só- és vitamintartalma kedvez az embernek. A tojássárgájában lévő lecitin különösen a szívműködést serkenti. Ráadásul több B1 és B6 vitamin van a fürjtojásban, mint a nála lényegesen nagyobb tyúktojásban. A honi és külföldi gyakorlat azt bizonyítja, hogy fürjtojásból valamennyi olyan készítmény előállítható az élelmiszeriparban, amelyhez hagyományosan tyúktojást használnak. E termékek iránti kínálat-kereslet alakulását azonban nyilvánvalóan a fürjtojás ára szabályozza: kitűnő íze ellenére nagycsaládosoknak, mondjuk rán- tottához, badarság lenne ajánlani... Ipari alkalmazása viszont lényegesen praktikusabb, ezért is készül belőle - Magyarországon ugyancsak - sokféle tészakülönle- gesség. Szabadalom fürjtojásból előállított hazai Casanova gyógy- likőr, melynek magas beltartalmi értékét a hozzákevert lecitin tovább fokozza. Általa növekszik fogyasztójának ellenállóképesége, nyugodtabb lesz idegrendszere. A mostanában napvilágot látott szakácskönyvek egyike-másika immár említést tesz a fürjtojás otthoni, konyhai felhasználási lehetőségeiről. Általában keménytojásnak, tükörtojásnak javallják, szépséges hidegtálak ízes díszeként. Az apróra összevágott tojás- kák kitűnő öntetalapanyagok. És természetesen erőlevesbetétként is nagyszerűek. A fürjhús - akár a csirke, a tyúk - sokféleképpen kerülhet az asztalra: egyebek mellett frissensültként vagy az iménti hidegtál szintén rangos finomfalata- ként. Koktélok kedvelőinek pedig igazán nem újdonság: mindazon kevert ital adaléka lehet a fürjtojás, amelyhez egyébként gyúkto- jást használnak. Érdemes kipróbálni. ínyenceknek mindenképp! Cs. Benkő Judit Az oldalpárt szerkesztette: Rónai Erzsébet Rejtett energia- tartalékunk és a Nap Akik szép, lesült bőrre áhítoznak, mindenre képesek: órákig süttetik magukat mozdulatlanul a napon. Pedig aranybamák akkor leszünk, ha már kora tavasszal kimerészkedünk a napra, és fokozatosan napozunk. A mértéktelenség, a túlzás, mint mindenben - itt is káros. A napsütötte bőrszín sokak szerint szép és egészséges. A napfény hozzásegít bennünket a csontrendszer fejlődéséhez szükséges D-vitamin- hoz. Ezért szeretik napoztatni gyerekeiket a szülők. A naptól frissebbek, életvidámabbak leszünk, mert mozgósítja szervezetünk rejtett erő- és energiatartalékait. Manapság a napimádók lebarnulás iránti vágyát sajnos inkább a divat, mint az egészség fűti. Mi történik a bőrrel, ha hosszabb ideig napoztatjuk? A bőr védekezik, lesül felső rétege. Ez védi meg a sugárzástól a mélyebben fekvő, érzékenyebb sejteket. A vörös hajúak, a szőkék és a fehér bőrűek bőre napozáskor könnyebben gyulladásba jöhet és nem tud lebarnulni. Ők különösen ügyeljenek a fokozatosságra, és ne erőltessék a barnaságot. A bölcs nyaralók először csak 15-20 percig napoznak, majd naponta fokozatosan emelik az adagot. A fák alatt is lehet bámulni, és a reggeli, a délutáni napfény veszélytelenebb. A túlzott napfényhatás káros, rövid távon pedig á bőr korai ráncosodását, folto- sodását, öregedését, sőt a bőrsejtek rákos elfajulását is előidézhati. Ha a napfény túl nagy mennyiségben, s túl hosszú ideig - tehát hirtelen - éri bőrünket, bőrvörösödés, sőt bőrgyulladás alakulhat ki. Enyhébb esetben hűtőkenőcs, hideg borogatás segíthet a tünetek átvészelésében, ha ilyenkor nem verejtékezünk eleget, nem hűl le a bőrünk eléggé, túlmelegszik az egész test, s hőgutát kaphatunk. Alapvető teendők:- A pattanásos bőrt a strandidény kezdetekor lehetőleg kozmetikussal tisztítta- ssuk ki, mert különben a mitesszerek belesülnek a bőrbe.- Napozás előtt a bőrt a sminktől, a szennyeződésektől szabadítsuk meg. A szájrúzst is mossuk le, mert van olyan, amelyik fényérzéke- nyítő anyagot tartalmaz.- A kölnivíz nem való strandra - ahol lecsurog, ott csíkosán sülünk le. A napszemüvegünk olyan nagy legyen, hogy a szemkömyéket is árnyékban tartsa. így nemcsak az erős, vakító fénytől védi meg a szemet, hanem a szemzug környékén a ráncok kialakulását is megakadályozhatja.- Kiváló napvédő krémek kaphatók, ezek különféle fényvédőfaktorokat tartalmaznak. A bennük található zsír pedig nem engedi, hogy a bőr sok vizet veszítsen, így puha, feszes, rugalmas marad.- Ha napozás közben azt érezzük, hogy szédülünk, fáj a fejünk, a szívünk gyorsabban dobog, azonnal hagyjuk abba a napozást, menjünk hűvös helyre.- Mivel a verejtékezéssel vizet és hőt veszítünk, a szomjúság oltására legjobbak azok a folyadékok, amelyek sót is tartalmaznak. Ilyen az ásványvíz, a tej, a húsleves, a gyümölcsleves és a csapvíz. dr. Katona Edit
