Új Néplap, 1991. június (2. évfolyam, 126-150. szám)
1991-06-15 / 138. szám
10 Szabadidőben—családi körben 1991. JÚNIUS 15. Egészségünkért A fogápolásról A fogak legyakoribb betegsége a szuvasodás. A fogakat azonban egyéb betegségek is veszélyeztetik. Fogorvosi kezelés során gyakran említik a betegek - mintegy mellékesen: „fogmosáskor mindig vérzik a fogínyem”! Általában - ha ez nem jár fájdalommal - ritkán keresik fel emiatt a fogorvost, mert a vérzést annak tulajdonítják, hogy a fogkefe sértette fel a fogínyt. Az egészséges fogíny azonban csak durva behatásra vérzik, ha ez a tünet spontán vagy érintésre jelentkezik, bizonyos, hogy gyulladásban van. A heveny gyulladás általában az egész nyálkahártyára ki- terejd. Fájdalommal jár, amit hőemelkedés vagy láz kísér, és emiatt fordul a beteg az orvoshoz. Az idült gyulladás viszont igen tünetszegény, többnyire csak a fent említett vérzékenység észlelhető, ezért kezeltetését a legtöbb esetben elhanyagolják. A hosszú ideig fennálló fogínygyulladás következményei súlyosak lehetnek: a gyulladás az egész fogágyra kiterjed, ennek elfajulását okozza, ami a fogak meglazulásával, elvesztésével jár. Míg fiatal korban a fogak eltávolítását általában a fogszuvasodás következményei indokolják, az életkor előrehaladtával a fogeltávolítások egyre nagyobb részét a kialakult fog- ágybetegség teszi szükségessé. Ez az arányváltozás természetesen azzal van összefüggésben, hogy az életkorral fokozódik az ínygyulladások száma és súlyossága. Jellemző a betegség gyakoriságára, hogy már 30 éves korban az emberek mintegy 60 százalékánál észlelhetünk idült, gyulladásos tüneteket. Á betegség kialakulásában szerepet játszó leggyakoribb tényezők a rendszeres fogápolás hiánya, a szuvas fogak, gyökerek, a nagyobb mérvű foghiány, a fogkőlerakódás és a vitaminhiány. Jelentősége lehet az erős dohányzás és az alkohol- fogyasztás izgató hatásának is. A gyógyulás érdekében tehát a felsorolt károsító tényezőket ki kell iktatni. A fogorvosi kezelés során eltávolítják a fogkövet és a menthetetlen fogakat, a szuvas fogakat betömik, a hiányzókat pedig pótolják. A legfontosabbat azonban a betegnek kell elvégeznie: ez a rendszeres szájápolás. A szájhigiénia helyreállításához nem elegendő csak a fogak mosása, a fogínyt is rendszeresen „meg kell mosni”. Ez természetesen nem olyan erőteljes dörzsöléssel történik, mint a fogaknál. A fogínyt óvatosan megtisztítjuk, majd a fogkefe többszöri enyhe nyomásával megmasszírozzuk. Ha eleinte vérzést észlelünk, az nem ok arra, hogy a fogíny masszírozásával felhagyjunk, sőt ezt annál nagyobb szorgalommal kell végezni. A legtöbb esetben ennek hatására a vérzés egyre ritkábbá válik, az ínygyulladás meggyógyul. Makacs eseteknél azonban orvoshoz kell fordulni, aki ecseteléssel, öblítőszerek rendelésével segíti a gyógyulást. Nagyon fontos még a C-vita- mindús élelmiszerek (gyümölcsök, káposzta, zöldpaprika stb.) fogyasztása. Dr. Katona Edit Természetes életmód A fűszernövények használatáról A friss fűszernövényeket ajánlatos azonnal felhasználni, mivel a tárolás, a fény és meleg hatására általában csökken a növények vitaminértéke, fűszerező ereje. Néhány fűszernövény az ételbe főzve is megőrzi értékét. Ezek például a következők: borsikafű, rozmaring, lestyán, majoránna, tárkony, zsálya, kakukkfű, oregano. Az alábbi fűszereket pedig frissen használjuk: torma, snid- ling, édeskömény, citromfű, tur- bolya, kapor, petrezselyem. Á jól fűszerezett ételekbe kevesebb sót használjunk. A fűszereket apróra vágva adjuk az ételekhez, rövid idő után, amikor a fűszerek már elkeveredtek az ételben, kóstoljuk meg, és csak ezután sózzunk. Törjük meg a friss fűszereket néhány csepp olajjal egy mozsárban, így fűszeres erejük még jobban kibontakozik. Ha a friss fűszernövényeket egy-két napig tárolni akarjuk, gyengén mossuk meg, és állítsuk egy pohár vízbe, vagy nedves szalvéta közé téve tegyük a hűtő- szekrénybe. Ha később akarjuk felhasználni, fagyasztva vagy szárítva tárolhatjuk. A friss zöld fűszernövények valódi vitaminbombák. Elsősorban vízben oldódó vitaminokat tartalmaznak: ilyenek például a B-vitaminok és a C-vitamin. A zöld leveleket folyóvíz alatt gyengén mossuk meg, és ne áztassuk hosszú ideig vízben, mert ezáltal veszítenek vitamintartalmukból. A friss fűszerekkel díszíteni is lehet az ételeket. Például tojássalátát díszítsünk kaporszálakkal. A paradicsomsaláta szép, gusztusos, ha friss bazsalikommal tálaljuk. Burgonyasaláta, reteksaláta frissebb hatást kelt, ha beszórjuk snidlinggel. Szószt is készíthetünk friss fűszerekből. Különböző friss fűszerleveleket apróra vágunk, és hozzáadunk egy főtt tojást, amelyet kis kockákra vágtunk, az egészet elkeverjük majonézzel és sóval, borssal pikánsan fűszerezzük. Ez a szósz nagyon ízletes halhoz, főtt marhahúshoz vagy forró, hajában főtt burgonyához. Virág-díszzsebkendő Ha van egy megúnt blúzuk, kosztümjük, kiska- bátjuk, a világért ki ne dobják! - figyelmeztetnek a kiegészítőket, bizsukat tervezők. Ezekből mindenféle átalakítás, szabás-varrás nélkül remek divatholmikat lehet kreálni. Nem kell hozzá más, mint egy muszlinból, csipkéből, laza, formázható selyemből szabott háromszög és egy téglalap alakú darab. A foszló szélű muszlint be kell szegni, a csipkét, selymet cikcakkollóval formára igazítani. És már kész is a díszzsebkendő, amely nagy színes foltként viríthat a női kosztüm vagy blúz felső zsebében. Ha nincs az öltözéknek ilyen zsebe, akkor a zseb helyére, a bal felső mellrészre tűzendő a színes textil. Dekoratív, ha a kosztüm gallérjára, a legfelső gomb környékére tűzzük. És hogy miért kell két darab a könnyű textilből? Nos, azért, hogy a tégla alakot középen összefogva tölcsérré formáljuk, és ennek közepébe dúsításul illesszük a háromszög alakot. Természetesen nem holmi biztosítótűvel, gombostűvel kell a helyére passzítani a „rongyot”, hanem csillogó, fényes, lehetőleg köveket, gyöngyöket is tartalmazó dísztűvel. Hozzátűzhetünk egy szál művirágot is. Ez készülhet házilag, vagy beszerezhető csaknem minden jobb butikban, bi- ' zsusnál. A virágot aztán oda illeszthetjük, ahová a zsebkendőből nem jutott. Például a hajba, a gallérba, a kivágásba, az öv közepére. így felgyöngyözve, bokrétázva aztán már senki sem figyel az alap ruhadarabra. Annál inkább a díszekre. Ezért aztán ha valaki netalántán új blúzt varr vagy varrat magának, feltétlenül szabjon az anyagból egy-két zsebkendőt és virágdíszt. Ez utóbbiból a szandálra, cipőre is juttathat, aki ad az összhangra. Ügyesebbek táskát, övét is készítenek öltözékük valamely textiljéből. Mivel az idén újból betört a férfidivatba is a díszzsebkendő, érdemes a család férfitagjait meglepni egy-két házilag formázott, csipkés, virágos zsebkendő dísszel. Praktikus ajándék lehet, amely nem drága, de nem is kötelező a megajándékozottnak viselnie. (kádár) Vízszintes: 1. Franz Kafka német író véleményének első része (zárt betűk: A, N, D, E). 14. Le- csúsztatás. 15. Világcsúcstartó úszó (Tamás). 16. Kettős betű. 17. Megretten. 18. Költői alkotás. 19. Zenei hangok. 20. Gázkeverék! 22. Tenger Ausztrália és Új-Guinea között. 24. Római számok, 2050 az összegük. 25. Fémmegmunkáló szakmunkás. 27. Tanács németül. 28. Kedves személy megszólítása. 30. Tamási Áron regényhőse. 31. Ifjúsági teniszezők kupája volt. 33. Beleegyező válasz. 34. Vörösesbarna színű. 35. Angolai politikus, volt államfő (Ágostinho). 36. Matematikai, röv. 38. Félhold! 39. Női név. 41. Fejfedő. 43. Európa-kupa. 45.... Ridge; város az USÁ-ban. 46. Folyó szegélye. 47. Passaunál ömlik a Dunába. 49. Titkon kifigyeli. 51. Vasúti alagút Új-Zélandon. 53. Szigetlakó európai nép. 54. Alto Alentejo portugál tartomány székhelye. 56. Cseh férfinév. 57. Nagyon parányi. 58. Párizsi metróvonal. 59. Magasabb szintre helyez. 62. Szigetek, röviden. 64. Páratlan harc! 65. Kortárs színész, író (Flórián). 66. Keleti fejedelmi cím. 68. Messzire. 69. Szürke kis rágcsáló. 71. Spanyol kikötőváros a Földközi-tenger partján. Függőleges: 2. Község a Tisza partján. 3. Gyökér része! 4. Libanoni és olasz autók jelzése. 5. Ilyen kifli is van. 6. Régi altatószer. 7. Téli idénymunkás a Fertő-tavon. 8. . . . királya; Lalo zeneműve. 9. Válogatott brazil labdarúgó a közelmúltból. 10. A Duna romániai mellékfolyója. 11. Misstress, röviden. 12. Izomrögzítő szalag. 13. Visszabeszél. 14. A vélemény befejező része (zárt betűk: A, T, E). 18. Szudán néger törzs Kamerunban. 21. A filmszínésznő Garbo személyneve. 23. Trója vesztét okozta. 24. Szovjet vadászrepülőgép típusa. 26. Gazdasági épület. 29. Az utolsó magyar királyné. 31. Trópusi gyíkfaj. 32. Keserű anyagok neve a gyógyászatban. 35. Becézettt női név. 37. Női énekhang. 40. Chat...; francia kozmetikai márka. 41. Hevített cukor. 42. Élénk szín. 44. Émelygő. 46. Töltelékkel készülő sütemény. 48. Pesti Színház. 50. Könyvben sok van. 52. Afrikai állam, Lomé a fővárosa. 53. Igeképző. 55. Tölgyfa termése, névelővel. 57. Csodaországban is járt regényhős. 60. Békés megyei helység. 61.... és a detektívek (Erich Kästner). 63. Svájci festő és grafikus (Paul, 1879- 1940). 65. A kálium és a rénium vegyjele. 67. Ez pedig a rádiumé és a nitrogéné. 70. Személynévmás. 71. Rangjelző szó. 72. Nomen nescio. Nagy Balázs Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 14. sorok megfejtése - június 22-ig. Skótul csattan című, június 1- jei rejtvényünk helyes megfejtése: Mert ez az egyetlen ajándék, amit apránként visszakapok. - Könyvutalványt nyertek: Farkas Judit, Kenderes; Fűzfői László, Mezőtúr és Tatai András, Szolnok. (Az utalványokat postán küldjük el.) Konyhai praktikák- A zöldborsó szép zöld színét megtartja, ha a főzővízbe egy kis cukort is teszünk. így a borsó íze is finomabb lesz.- A hagyma tovább friss marad, és nem csírázik ki, ha egyenként fóliába csomagoljuk, és így tároljuk.- Ha a saláta levelei hervadtak, áztassuk öt percig langyos vízben, majd körülbelül harminc percig hideg vízben. Ezután ismét friss és gusztusos lesz.- Ha a grízgaluska túl keményre főtt, vegyük ki a levesből, és tegyük tíz percre hideg vízbe. Majd a forró levesben ismét főzzük ki. Ekkor a galuska megduzzad, és garantáltan puha lesz.- Fokhagyma fogyasztása után elkerülhető a kellemetlen szájszag, ha egy pohár tejet iszunk, vagy egy kis darab csokoládét elfogyasztunk, vagy pedig a petrezselyem szárát elrágjuk.- A fasírozott nem szárad ki a sütésnél, ha egy kevés reszelt citromhéjat is hozzákeverünk. A tartós fekvésre vagy mozdulatlanságra ítélt beteg vagy a rögzített szállításra szoruló sérült állapotát, gyógyulási esélyeit sokszor döntően befolyásolja fekvőhelyének minősége. A francia Lepinoy Industrie Vállalat most fejlesztette ki azt az „intelligens” betegápoló matracot, amelyet elektronika vezérelte légnyomás-változtatással lehet a beteg testhelyzetének, állapotának megfelelően formálni. A matrac belseje rugalmas szemcsés anyagból készült és olyan burkolata van, hogy a matracot szelepen keresztül fel lehet fúvatni. A belső légnyomás tetszés szerint szabályozható, így a matrac tökéletesen alkalmazkodik a beteg testformájához és testhelyzetéhez. A szemcsés anyag is merevíthető vagy lágyítható a kívánalmaknak megfelelően. A betegápoló matrac könnyen kezelhető, leengedett állapotban három részre hajtogatható és egy kézitáskába helyezhető. A matrac üzembe helyezése, felfúvatá- sa, merevítése és formálása elektronika segítségével történik. Felhasználási lehetősége sokrétű: nemcsak kórházi ágyként, kúraágyként lehet alkalmazni, hanem megfelel otthoni heverő céljára, egészséges ember számára is, sőt fotelként is használható. Az alakhoz igazodó matrac nagy előnye, hogy felfekvést nem okoz, súrlódása minimális, és az operált vagy súlyos beteg is a kívánalmaknak legmegfelelőbb pozícióban rögzíthető rajta. Képünkön: az elektronikus betegápoló matrac. Betegápolást könnyítő matrac Jogos vélemény
