Néplap, 1990. február (41. évfolyam, 27-50. szám)

1990-02-09 / 34. szám

8

Néplap

1990. FEBRUÁR 9.

Farsang van...

A játékos ember

A farsang évszázadok óta a téli mulatságok ideje. Pontos menetrendjét a néphagyományból ismerjük. Vízkereszttől (január 6-tól) a nagyböjt kezdetéig tart (hamvazószerdáig). A középkorban a farsangot az ördög ünnepének tartották. Különösen a farsang utolsó három napján volt nagy vigalom, mert ez volt az utolsó alkalom a mulatozásra. Ezt a vasárnaptól szerdáig terjedő időt a farsang farkának nevezték. Ekkor mindent szabad volt csinálni. A mulatozó emberek szürke csuklyát vettek föl, s e lepel alatt semmiféle törvényt nem tartottak magukra érvényesnek, így féktelenségükben néha szörnyű dolgokat is műveltek. Ezért be is tiltották a farsangot egy időre, aztán az 1800-as években ismét engedélyezték, de finomabb formában. Á csuklyát jelmezek, álarcok, maskarák helyettesítették.Farsang farkán nagy esemény volt a farsangi bál. Készülődtek is rá nagy sü- téssel-főzéssel. Kocsonya, disznótoros és sokféle sütemény került az asztalra. Ezek közül a legnevezetesebb a farsangi fánk volt. A bál vasárnap délután kezdődött, és kisebb pihenőkkel,

Busó álarc

megszakításokkal három napig tartott. Egy lány csak akkor mehetett a bálba, ha jött érte a legény, s ott mégegyszer jól kitáncolták magukat. Á farsangi mulatozás húshagyó kedden ért véget. Mint a nap elnevezése is mutatja, ezzel a húsevés, a mulatozás egy időre befejeződött. Az a lány, aki a farsang végéig nem ment férjhez, már várhatott a következő farsangig. így nem csoda, hogy ebben az időszakban sok lakodalom volt. Ezért farsang vasárnapját menyegzős vasárnapnak is nevezték.

A farsangi mulatságok fénypontja volt a maskarások, ala- koskodók megjelenése a házaknál. Különböző állatoknak álcázott emberek, fiúnak öltözött lányok és lányoknak öltözött fiúk jelentek meg. A lényeg az volt, hogy az álarcuknak megfelelően

Álarc kartonpapírból

Állatfigura kartonpapírból

kellett viselkedniük, lehetőleg olyan meggyőző módon, hogy senki ne tudja felismerni az álarcot viselő személyt.

Manapság is nagy vigasságok vannak farsang idején, sőt már a hagyományos időn túl is. A gyerekek és felnőttek rendszerint jelmezbálon vesznek részt, sajnos legtöbbször kölcsönzőből vett jelmezekkel, pedig sokkal olcsóbb és ötletesebb jelmezeket lehet készíteni saját kezűleg. A komplett jelmezeknél egyszerűbb egy maszk vagy egy álarc elkészítése. Erre a célra megfelelő a színes kartonpapír, a filc vagy a fa. Fából azonban nehezebb és igen munkaigényes maszkot készíteni (példa erre a Mohács-szigeten megmaradt busó álarc). Ä.kivágott alapformák díszíthetők vékonyabb színes papírral, tortaalátét csipkés szélével, arany-ezüst papírral, szerpentin csíkokkal, színes fonállal, kenderkóccal, és így tovább, aszerint, hogy milyén jelleget akarunk adni az álarcnak.

íme néhány példa a mellékelt rajzokon..

Kalap,

A kalapot jól tűrő frizurák szinte nélkülözhetetlenek a divatban. Hosszú és félhosszű hajból - ha a fej- és arcforma is engedi - csinos, kalap alá való frizurák fésülhetők rajzaink szerint.

Valamennyi frizura előnye, hogy a kalap, a sapka - akárhányszor vetjük le, nem borzolja össze. A klasszikus, sima frizurák hétköznapi hajviseletként praktikusak, de strasszal, bársonyszalaggal, vagy a most oly divatos fém- és műanyagcsattal alkalmivá tehetők.

Harc az "évgyűrűk" ellen

Gondot okoz Önnek a nyaka és a dekoltázsa? Száraz és sprőd a bőre? Ezt el lehet kerülni! Rendszeres ápolásra és egyszerű gyakorlatok elvégzésére van csupán szükség.A mindennapi arcápolás ma a legtöbb nő számára természetes, de a nyak és a dekoltázs bőrének ápolása nem. A szem alatt megjelenő első rán- cocskákat általában igyekeznek a nők fokozott kezeléssel eltüntetni, de elfeledkeznek a nyak bőréről. Ennek az a következménye, hogy a finom, apró ráncocs- kák mélyebbek lesznek, egész észrevétlenül kialakulnak a keresztirányú "évgyűrű" ráncok. A dekoltázs és a nyak bőre ugyanolyan gondos ápolást igényel, mint az arc, tehát gondosan kell tisztítani, mosni és ápolni. Ehhez vannak speciális krémek, amelyek a kötőszövetet erősítik, és ezáltal megelőzhető az idő előtti

"aszalódás".Nyakgimnasztika segítségével a tokaképződés is megelőzhető. Tehát fejet fel, s íme a gyakorlatok:

1. Húzzuk fel az alsó állkapcsunkat előre és felfelé, majd forgassuk fejünket felváltva balra és jobbra, közben támasszuk alá ajkunkat kezünkkel, hogy a mutató és középső ujjunk az ajkunkon, gyűrűs- és kisujjunk pedig az áll alatt legyen.

2. Simítsuk végig nyakunk bőrét. A jobb kézzel a nyak bal oldalát, fülünktől kiindulva a kulcscsonton keresztül egészen a vállig. Majd bal kézzel a nyak jobb oldali részét.

3. Tegyük mindkét kezünket a nyakra. Ujjaink felfelé nézzenek (a nyak középső részét hagyjuk szabadon), és körkörös mozdulatokkal masszírozzuk a nyakat felfelé az áll irányában.

4. Ismét helyezzük mindkét

kezünket a nyakra, annak szélső oldalára, és körkörös mozdulatokkal masszírozzuk a nyak oldalsó és hátsó részét a kulcscsonttól kiindulva a fül tövéig.

5. Helyezzük mindkét kezünk ujjhegyeit az áll alá, és masszírozzuk lassan lefelé a nyak középső részéig, majd bal illetve jobb oldala felé egészen a vállig.

6. Szintén felváltva bal illetve jobb kézzel: a mellcsonttól kiindulva kereszt irányban a vállakig (jobb kézzel a bal váll felé, bal kézzel a jobb váll felé) végezzünk masszírozó mozdulatokat.

Kikészítés: az alapozó festést és a púderozást nem szabad az állnál befejezni. A dekoltázst elég egy kevés pirosítóval és leheletnyi púderrel bekenni, a dekoltázs színe az arc színénél mindig világosabb legyen.

K.E.

Levesek "macskajajra"

Citromos csirkekrémleves

Hozzávalók: 2 csirkemell, 1 csomó vegyes leveszöldség, 1 kis fej vöröshagyma, 1 húsleveskocka, 5 deka vaj, 1 evőkanál liszt, 1 deci tejszín, 2 tojássárga, só, őrölt bors, 1 citrom leve, 1 csokor petrezselyem.

A csirkemelleket a megtisztított, és hasábokra vágott leveszöldséggel, a vöröshagymával meg a húsleveskockával másfél liter vízben puhára főzzük. Ezután a csirkemelleket lebőrözzük, kicsontozzuk, az egyik mell húsát vékony metéltre vágjuk, a másikat a zöldségekkel együtt összeturmixol- juk. A lisztből a vajjal, a finomra vágott petrezselyemmel világos rántást készítünk, és a levest besűrítjük vele. Sóval, borssal ízesítve felforraljuk, majd a tüzet elzárva alatta, a levest állandóan keverve, belecsorgatjuk a tejszínben simára kevert tojássárgákat. Végül beletesszük a húscsíkokat, és a citrommal pikánssá savanyítjuk.

Korhely halászlé

Hozzávalók: 2-3 halfej meg -farok, 4-5 szelet hal, 2-2 szál sárga- meg fehérrépa, 1 szem burgonya, 1 kis fej vöröshagyma, 1 darabka zellergumó, 2 deci tejföl, 1 tojássárga, késhegynyi cukor, só, pirospaprika, őrölt bors, 2 babérlevél, 1 evőkanál ecet.

A halfejet, -farkat a megtisztított burgonyával,

a hagymával, sóval meg pirospaprikával másfél liter vízben puhára főzzük. A rajta lévő húst lefejtjük, majd szétturmixoljuk, vagy áttörjük és átszűrjük. A megtisztított, és vékony hasábokra vágott répákat meg a zellert az így elkészített krémlevesbe rakjuk, és sóval, borssal, ecettel, cukorral meg babérlevéllel ízesítjük. Beletesszük a halszeleteket, és addig főzzük, amíg meg nem puhult. Leveses- tálban a tejfölt a tojássárgával elkeverjük, és állandóan keverve rámerjük a kész levest. Azonnal tálaljuk.

Erdélyi fokhagymaleves

Hozzávalók: 30 deka sertéscomb, 1 evőkanál sertészsír, 4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál liszt, 2 deci tejföl, só, ecet, cukor, egy darabka citromhéj.

A húst kisujjnyi csíkokra vágjuk, és a forró zsírban hirtelen átsütjük. Megszórjuk az apróra vágott fokhagymával, néhány másodpercig együtt pirítjuk, majd felengedjük másfél liter vízzel. Majdnem puhára főzzük, majd sóval, ecettel és citromhéjjal ízesítjük.

Ha a hús teljesen megpuhult, a levest a tejföllel simára kevert liszttel behabarjuk, és még egyszer felforraljuk, ha kell, pótlólag ízesítjük, úgy tálaljuk.

Pákozdi Judit

Szabadidőben

József Attilától idézünk

1

2

3

4

□

□

6

7

8

9

10

11

12

13

1

Tő

üK

□

15

Ti

■

□

17

18

□

□

E

19

20

21

1

□

22

23

E

24

□

25

26

E

27

28

□

29

□

E

30

Ti

32

□

E

33

34

E

35

r

L

36

37

E

38

□

39

40

E

41

E

E

42

43

44

45

E

46

47

E

48

49

E

50

E

51

52

E

53

54

E

L

55

56

57

E

E

58

E

59

E

60

61

62

63

64

E

65

66

c

_

Rejtvényünk vízszintes 1., 20. és függőleges 28. számú sorában József Attila egyik, az ősz szépségeit leíró versének első szakaszát idézzük. Megfejtésül ezt kell beküldeni.

Vízszintes: 1. Az idézet első sora (zárt betűk: A.C.Ö) 14. Két szám viszonyát kifejező hányados 15. Velünk és mindenkivel egyenrangú személy 16. A Drina legnagyobb mellékfolyója. 17. Fémet tartalmazó kőzet 19. ...rés agitur (a.m.: rólad van szó). 20. Az idézet második sora (zárt betűk: Z,Z). 22. Gyopár jelzője. 24. ... es Salaam, afrikai főváros. 25. Francia író, költő, színműíró (Jean). 27. Férfinév. 28. Az ón vegyjele. 29. Hegység Kínában. 30. Egy

......három! 31. Régi harcos pánc

élja. 33. Edényt belülről zsiradékkal bevon. 35. Victor Fleming híres mese- filmje. 36. A termés tiszta eredménye. 39. Svéd és magyar autójel. 41. Turistaközpont a Pilisben. 42.... End, London keleti része. 44. Az Életre-halálra c. regény írója (Lőrinc). 46. Politikai agitációs irat. 48. Totó közepe! 49. Folyó az NSZK-ban. 50. Iraki kikötőváros, a Satt el-Arab mellett. 51. Az erbium és a nitrogén vegyjele. 53. Hajnali mise. 57. Korlátolt felelősségű társaság idegen rövidítése. 59. Béke oroszul. 60. Nem lát. 61. A raktárba beérkező termékek fogadásával megbízott személy. 65. A Fekete gyémántok nőalakja.

Függőleges: 1. Nem illatosított hintőpor. 2. Fonaláról ismert krétai királylány. 3. Vasúti felhajtó. 4. Dátumrag. 5. Ritka. 6. Bájos, könnyed. 7. Egyik minisztériumunk. 8. A kimonót összefogó, széles selyemöv. 9. A germáni- um vegyjele. 10. Abban az irányban.

11. Üres kút! 12. Valakire fegyvert irányít. 13. Portékáját kínáló. 18. Hazug állítás. 21. Gabonát levág. 22. A végein hasít! 23. Flamand festő, Rubens mestere (Ottó, 1556-1629). 26. Ritka női név. 28. Az idézet harmadik, befejező része (zárt betűk: A,T,0). 30. Európai labdarúgótorna rövidítése. 32. »

Tetejére. 34. Porzós és termős virágait más-más egyeden fejlesztő növény.

36. ... Tao Dán (15.századi vietnami költői akadémia). 37. Adriai kikötőváros magyar neve. 38. Ezen a napon. 40.

Téli munkagép. 41. Brazíliai tagállam.

42. Vágyakozik. 43. Ebben fő a sóder.

45. Francia város, az I. világháború legvéresebb csatájának színhelye. 47.

Piaci újdonság. 50. Igekötő. 52. Kurta.

54. Amerikában élő, öves páncélú emlős. 55. Idős. 56. Szándékozik. 58. Operaénekes, basszista (Dávid, 1842- 1905) 62. Indulatszó. 63. Üres vonó!

64. A vanádium és az oxigén vegyjele.

66. Igenév képzője.

Orosz Tóth Gyula

Beküldendő: a vízszintes 1., 20. és függőleges 28. számú sorok megfejtése - február 17-ig.

Békés éjszaka Kovácséknál című, január 26-i rejtvényünk helyes megfejtése: Csak az érdekel, hogyan tudsz ilyen jól aludni a te fizetésed mellett. Könyvutalványt nyertek: Ifj.Ádám István Karcag, Katona Lajosné Jászla- dány és Thormanné Husznay Mária Jászberény. (Az utalványokat postán küldjük el.)

Báli ruhák - felújítva

A farsang elsősorban a fiatalok mulatsága. Nem mindenkinek áll módjában azonban erre az alkalomra új ruhát varratni. Néhány ötlettel, ami nem jelent nagy anyagi megterhelést, újjá varázsolható a régi is. Például: A/ A rövidujjú hosszú ruha fehér grenadinból (tüllből) hosszú, buggyos ujjú lett, a csuklónál és a mell alatt empír vonalat követve, művirágsor díszíti.

B/ Az ujjatlan, egyszerű vonalú kis selyemruha nyaka és a zsebe köré dúsan hímzett

gyöngydíszítés került, a derekára és a zseb aljára keskeny bársony öv, illetve masni.

C/ Az egyszerű, enyhén bővülő ruha teljesen átalakult: kétoldalt három sor gazdagon húzott csipkefodor, derekára pedig széles bársonyöv került, elöl bársonyvirággal.

D/ Ä ruha alját és a puffos ujjakat többsoros, tüllből készült keskeny fodor díszíti. Az elöl masniba fogott szatén öv közepébe kis virágcsokor van tűzve.

B.K.

B.K.

ppka

alatt