Szolnok Megyei Néplap, 1984. február (35. évfolyam, 26-50. szám)
1984-02-05 / 30. szám
4 SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 1984. FEBRUÁR 5. Segít a Szabadidő Magazin Évente hatszor megjelenik 64 oldalon, mellékletekkel a Szabadidő Magazin. Címe egy társadalmilag mindenkor fontos és most különösen rendkívül időszerű fogalmat fejez ki. E fogalom mindenkit érint és valamennyi résztevékenységet, hobbit, az időtöltés különböző kulturális, szórakozási és egyéb módozatait magába foglalja. Ennek megfelelően változatos ötletekkel, szabad hétvége modellek kidolgozásával és ajánlásával kívánja segíteni a megnövekedett szabad idő kulturált eltöltését. Olyan lap ez az olvasó kezében, amely mondanivalójával, rovataival maga is — mint olvasmány — a szabad idő aktív és hasznos eltöltését célozza. Rovatait minden olvasóréteghez és korosztályhoz szóló, olvasmányos, szórakoztató formában alakították ki. A Szabad idő külföldön rovat hasábjain olyan _ jó és hasznos külföldi módszereket is közzé tesz, melyek hazai viszonylatainkra adaptálhatók. A Felnőtteknek gyerekekről címet viselő rovat a családi körben eltöltött szabad idő jelentőségét hangsúlyozza. Bő teret kapnak a szerteágazó hobbi-tevékenységek kedvelői. Sakfc-rovatát Szabó László nagymester vezeti, a bridzs-viláff híreiről Zán- kay Péter, a Bridzs-élet fő- szerkesztője tudósít. A kezdet kezdetétől felkarolta a lap egy igen régi szellemi sportág, a Go fiatal híveinek törekvését: elterjeszteni a Go-játékot Magyarországon is. A szabadidős sporttevékenységek feltérképezését a lap i egyik fő feladatának tekinti. Külön említést érdemel egy sajátos, csak itt fellelhető rovat, a Kapcsolatkereső. E rovat közvetítésével az egyazon sportot, szabadidős tevékenységet űzők találhatnak társakat. A rejt- vényfejtők népes táborát is szolgálják, minden számban 12 oldalas rejtvényrovat jelenik meg. A szórakozás témakörének tág teret biztosít a Szórakozási őrjárat rovat. Tervezi az igények és lehetőségek felmérését, rétegek, generációs megoszlás, valamint területi (város—falu) elhelyezkedés szerint. Különböző szabadidős programok szervezésére is vállalkozik a lap szerkesztősége. Több művelődési otthonban honismereti, lemez-, Go-klubokat működtet, részt vállalt a HNF Kirándul a család akciójában, a KISZ KB Futapest mozgalmában. Saját szervezésében fut ki nyaranta a Belgrád-rakparti kikötőből a Magazin sétahajója, amely útját műsoros divatbemutatóval köti össze. Tevékeny részesei voltak a lap munkatársai a Szolnok megyei tsz-ek nyári alkotótábora műsorának is. Ezeket a sikeres programokat folytatni kívánják. Társadalmi hatásában talán a legjelentősebb volt az a kezdeményezésük, melyet a Művelődési Minisztérium elvi hozzájárulásával a nyugdíjasok egyeteme létrehozására tettek. Az ötlet olyan sikert aratott, hogy a TIT rendezésében a nyugdíjasok számára először Budapesten megnyílt egyetemmel sikerült visszakapcsolódási lehetőséget biztosítani négyszáz nyugdíjasnak a tudomány, az ismeretek világába. ? T. nP Összeállította: Rónai Erzsébet Családi magazin Nem érzem magam robotnak Az én konyhám Kicsi, de célszerűen berendezett házi „kisüzem", ahol minden holmit úgy helyeztem el, hogy használati szerepe szerint kéznél legyen. Azért, mert igen sok munkát ülve végzek, hogy lábamat kíméljem. Ilyen például a bab, a lencse, a rizs válogatása, a zöldség tisztítása, a palacsinta sütése stb. Ha a konyhában tartózkodom, nem érzem magam háztartási robotgépnek, aki a család ellátására van beprogramozva. Kellemessé tettem a környezetet néhány cserép virággal, színes és mutatós műanyag felszerelési tárggyal, hímzett fogóruhákkal, magyaros tányérokkal. Az ételek gyors elkészítésében segítségemre vannak a korszerű edények. Elsősorban a KUKTA fazék és lábas. Elhelyezem benne a főzni valót, lezárom, és máris hozzákezdhetek az egyéb munkákhoz, hiszen sípol, ha forr az étel. Naigyon szeretek a RÖMERTOPF agyagedényemben is sütni, mert ízletesebb az étel, mint a hagyományos edényekben elkészítetteké. Rendkívül nagy előnye, hogy diétás és fogyókúrás ételeket is készíthetek benne, mivel a főzéséhez nem szükséges zsiradékot adni. Az edényben nem ég le semmi, az étvágygerjesztő ízek, tápanyagok és vitaminok az agyagedényben nem veszítenek értékükből. A sajtos, vajas, zöldséges, gombás húsételeknek különösen kitűnő az aromájuk. Az átlátszó JÉNAI edényeimben nemcsak azért szeretek főzni, mert ugyanabban tálalhatok, hanem azért is, mert ízlésesek, a formájuk változatos, tetszetős. Az edények nagy előnye, hogy látszik, mikor forr bennük az étel. Az aranyló húslevest legszívesebben átlátszó JÉNAI- ban főzöm és tálalom, mert etvágygerjesztően mindent elárul belsői tartalmából. Nagy örömmel fogadtam konyhám eszközei közé az ajándékba kapott, francia importból származó VERO- CO üvegedényt. Nagy előnye, hogy nyílt lángon is használhatom, gyorsan felforr benne az étel, energia- takarékos, mert a láng eloltása után még egy ideig forr, puhul benne az étel. Nagyon szeretem a különleges sárga színét is. A TEFLON bevonatú ALUFIX edény-család egészségünket óvja, mert zsírszegény ételek elkészítésére alkalmas. A nyelük, fülük műanyaga nemcsak a kezem megégetésétől véd, hanem az áramütéstől is. A tűzhelylapon 200 C-fok hőmérsékletig károsodás nélkül használható, s nem ég el benne az étel. A konyhaszekrényemben mindenféle háztartási gép és ügyes felszerelés van. Kedvencem a hagymavágó szerkezet, mert sírás, könnypo- tyogtatás nélkül lehet vele hagymát vágni. Sokszor használt „kisinasom” a zöldségvágó, mert unalmas és hosszadalmas munkától kímél meg. A robotgépem is helyettem dolgozik, sok mindenre használom. Az én konyhám ... Szeretek benne főzni, de azért nem töltöm el benne a fél életemet, csak annyi időt, amennyit éppen szükséges. Függönnyel elkerítettem egy kis étkezősarkot, és a kisebb étkezéseket ott bonyolítja le a család. Ez otthonunknak az a része, ahol mindenki szívesen tartózkodik, mert kellemes, hangulatos. Fás! Katalin Fotó: Nagy Zsolt 4 i 3 «f 5 6 7 8 3 40 44 41 43 4*i 0 45 0 46 47 0 41 49 0 10 14 0 n 13 CD 14 15 0 16 17 0 21 0 19 0 30 0 34 31 0 33 0 34 CD 35 0 36 37 38 0 35 40 0 44 41 43 0 w 45 0 46 0 47 48 0 49 50 0 54 SÍ 0 S3 54 0 55 0 56 57 58 0 59 60 64 0 62 63 64 0 65 0 66 67 68 (9 70 74 71 (Függőleges 1.) származnak a jó malacok. (Függőleges 13.) bármilyen fajtájú süldő alkalmas. Gyarapszanak is szépen. De aztán ilyentájt, disznótorok idején megfogyatkozik a csürhe (Vízszintes 72.), ritkul a röfögök száma. De készül (Függőleges 6.) meg a (Vízszintes 59.), jó rokonnak, barátnak a (Függőleges 26.). Este aztán ünnep, jó hangulat (Vízszintes 1.). VÍZSZINTES: I. (Beküldendő.) 14. zománc. 15. Magyar, olasz és luxemburgi autók betűje. 16. Szezon. 17. Verne-regény címszereplője. 18. Zéró. 20. Tolvajnyelv. 21. Vissza: elme. 22. Létrehozó, gyártó. 24. Lakoma. 25. ÉA. 26. Regruta. 28. öles egynemű betűi. 29. Bolyongó. 30. Társaságában. 31. ZF. 33. Szerep fele. 35. Vonatkozó névmás. 36. Fordított aroma. 31 Hangjegy. 39. Kerek szám. 41. Egyiptomi gázlómadár. 43. Fordított női név. 44. Üjra bekötöz. 46. Névelős állatlakás. 47 Ájult. 49. Munkás, argónyelven. 51. Osztályvezető. 53. Nehézipari központ. 55. Férfinév. 56. Bolt belseje. 57. Mázol. 59. (Beküldendő.) 62. Vissza: kárt okoz. 63. Szállító osztag. 65. Tengerparti üdülőhely (Floridában). 66. Költemény. 67. Bőrbetegség. 69. pénzt külföldre csempész. 71. Rendfőnök, perjel. 72. (Beküldendő.) FÜGGŐLEGES: 1. (Beküldendő.) 2. Ismert együttes (görög betű). 3. Margarin-márka. 4. Szóösszetétel elején: élet. 5. Rangjelző- 6. (Beküldendő.) 7. Női név. 8. Akiről szó van. 9. Osztrák és olasz autók betűjele. ' SDA. ll. Megbánt. 12. Európai nép (+’). 13. (Beküldendő.) 18. Tessék), fogjad! 19. A paripája. 22. Magyar folyó. 23. Az ő számára. 26. (Beküldendő.) 27. Háziszámyasok lakás-'. névelővel. 32. Rágószerv. 34. Lapos, egyenletes. 36. Női becenév. 38. Fordított énekszólam. 39. Azonos betűk. 40. Túlnyomó többség. 42. Motorkerékpár-márka. 44. Magasztalom. 45' Konyhaedény. 48. Kéz betűi. 50. Betegség jele. 52. Ütlegelte. 54. Névelős hüvelyes. 56. Érzékszerved. 58. Leningrád folyója. 60. Római ötvenkettes és ezres. 61. A szerelem istene. 62. A teanövény alkaloidja. 64. Égitest. 66. VRO. 68. Helyrag. 69. SD. 70. Lajt fele. 71. Pénzügyi Közlöny. Zebegény festője című, január 22-én megjelent rejtvényünk helyes megfejtése: Szürke a Duna. Átkelés a Dunán. Vízparti jelenet. Uszályok, Zebegé- nyi est, Hazafelé. — Könyvet nyert: Ecseki Ferencné Szolnok. patkós Szilveszterné Mezőül- Tóth Alajos JászároR- szállás. (A könyvet postán küldjük el.) DONKÓ LÁSZLÓ Kiskörei hídon át Kiskörei hídon át megjárhatod a Tiszát, oda-vissza kilométer, a nyelved is kilóg éppen. Pali is csak átgurul, mivel ő nem kenguru, átgurul, nem taligával, remek versenybicajával. .. Ha te gyalog baktatéi, zsíros keityér abrakon kívül mást nem kapsz mára csárdásnétól vacsorára. Rákolló ha jut neked, szén lesz majd az éjjeled, s bicajról szól minden álmod, attól lesz szép minden áldott reggeled! Madáretető A hideg tél, a húfúvás, az ismétlődő erős havazás, a viharos szél a természetben élő állatoknak ínséges napokat jelent, hiszen nehéz ilyenkor eleségre lelni. Legalább kedves madarainkon próbáljunk segíteni azzal, hogy fedett madáretetőbe eleséget szórunk nekik. Egészen egyszerű eszközökkel és gyorsan barkácsolhatunk számukra „étkezdét” a következő módon: Szükséges hozzá egy hosszú léc, egy 15—20 centis kerek farúd (öreg söprű vagy partvisnyél) és lehetőleg egy 1 kilogrammos üres konzervdoboz — aminek egy kis darabon még rajta van a teteje. A konzervdoboz alján egymás fölött két lyukat fúrunk, ezen keresztül csavarozzuk fel a lécre. A doboz tetejét visszatekerjük a farúdra, s jól 'simára kalapáljuk, nehogy a madarak lábát felsértse. A dobozba beszórjuk a magvakat vagy más eleséget, s máris jöhetnek a hálás kis kosztosok. B. K. Hull a hő. puha meleg takaró fedi a kertet, a rétet, a hegyoldalakat. Alszik a természet, de az ember, és főleg a felfokozott mozgásigény!! gyermek- népség. Ilyenkor usgyi. ki a szabadba kergetőznl. csúszkálni a domboldalakon. Akinek van szánkója, síléce, az méginkább élvezheti a téladta örömöket. Korunkban talán megmosolyogni valónatki tűnik a két>en látható és ábrázoló rajzokkal bemutatott ősi hótalp, pedig az egyszerű, bakancsra szerelhető fatalpak, különösen sík területeken a játékos csúszkáláson kívül a hosszú, több kilométeres gyalogtúrákat is gyorsabbá, könnyebbé teszi! Hozzávalók: 2 darab alsó talp 1.5 centiméter vastag fenyőfaléc. A 42X16.5 centiméter méretű lapok első önrészét 90 fokos szögben, a hátsó sarkokat 3 centiméter szélesen levágjuk. A kiszabott, megformált hótal- Dakat szálkátlanltjuk, éltelenít- Jük (durvaszemű dörzspapírral körbecsiszoljuk). A felső cipőalátét 2,8 centiméter vastag 21X7 centiméter méretű cso- mótlan fadarabból készül. Mindkét oldalszélén, azonos távolságban 3—3 bemélyedést vágunk. ebbe rögzítjük a cipőméretnek megfelelő, legalább 2 centiméter széles övszalag gumit. A két különböző méretű falapot, az ábrán Jelölt felületen 3 darab csavarral rögzítjük egymáshoz. A hótalpainkhoz természetesen használhatunk igazi síbotot, de aki elkészítette magának a hőiárót, annak nem lesz akadály a hozzátártozó botok kifaragása sem. A mozgást segítő bot mérete: a földfelszín és a behai- litott könyökünk közötti távolság. liehet kemény-farúd (seprőnyél) vagy bambuszrúd. Az alsó végződésre tompafeiű szöget verünk, s efelett kb. 8—10 centiméter magasságra kerül a k ■”'ek tárcsa. 1.8 centiméter vastag 14X14 centiméter méretű farostlemezből, vagy puhafa lapból szabjuk, az oldalrészeken 3 centiméter átmérőjű lyukakkal. Ezután az oldalszéleket körbefaragjuk. és a szaggatott vonal mélységéig lecsiszoljuk. Az elkészült hótalpak akkor igazán szépek. ha színesek. Olajfestékkel átmázoljuk. s a teljes száradás utón bátran csúszkálhatunk vele, de síléc helyett lesiklásra nem alkalmas. Finomságok Marhafelsál tormakrémmel Hozzávalók 4 személynek: 75 dekagramm felsál, 1 csomag leveszöldség, 1 fej hagyma, 1 evőkanál margarin, 1 púpozott evőkanál liszt. 1,5 deci tejszín. 2,5 deci húsleves. 2 evőkanál reszelt torma, bors, só. cukor, ételizesitő, fél citrom leve. A marhafelsált feltesszük főni sós vízben, hozzátesszük a megtisztított leveszöldséget, és együtt lassú tűznél 1,5 óráig főzzük. A hagymát feldaraboljuk. forró margarinban 2 percig világosra pároljuk. Rászórjuk a lisztet, és további egy percig pároljuk. Hozzáöntjük a tejszínt, majd 2.5 deciliter marhahús levest, és kb. 3 percig főzzük. Beletesszük a tormát, sózzuk, cukrozzuk és citromlével ízesítjük. A marhahúst — miután megfőtt — kivesszük a levélből és kicsit kihűtjük, majd felszeleteljük és a tormaszósz- hoz tálaljuk. Körítésként petrezselymes főtt burgonyát adunk mellé. Szárnyas krokett Hozzávalók 4 személynek: 1 fej hagyma, 15 dekagramm friss gomba, 1 evőkanál vaj vagy margarin, 2 deciliter tejszín. 4 tojás, fél citrom leve. fél kilogramm párolt csirkehús, 10 dekagramm ementáli sajt. liszt, zsemlemorzsa, bors. só, olaj a kisütéshez. A megtisztított, feldarabolt hagymát és gombát forró zsiradékban 2 percig pároljuk. Hozzáöntjük a' tejszínt, és addig pároljuk, míg a tejszín feliére párolog. Ezután sóval, borssal ízesítjük, és liszttel meghintjük. Hozzákeverünk 2 tolás sárgáját és a citromlevet. •Tói elkeverjük, majd levesszük a tűzről. A párolt csirkehúst darabokra, a sajtot kockákra vágjuk. Megfőzünk 2 tojást keményre, és szintén kockákra daraboljuk, majd a csirkehússal és a sajttal elkeverjük és a gombás szószhoz, keverjük. Kroketteket formázunk a masz- szából. és lisztbe, a megmaradt 2 tojás fehérjébe (melyet kicsit felvertünk), s végül zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kb. 3 percig sütjük. Fejes salátát adunk mellé.
