Szolnok Megyei Néplap, 1979. május (30. évfolyam, 101-125. szám)
1979-05-13 / 110. szám
1979. május 13. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 11 Jó minőségű fonalból készült, de ódivatú vagy összement pulóverjeinket könnyen megmodernizálhat j uk. Az 1. sz. ábra szerint vágjuk le a pulóvert a mell alatti részen, és az ujjakat is a jelzett helyen. Az ujjak szemeit szedjük föl, és fűzzük erős szálú fonalra. A pulóver elejét és hátát vagy körkötőtűre, vagy négy hosszú harisnyakötőtűre szedjük föl. (2. sz. ábra) A levágott kötött részeket fejtsük föl, a motringokat gőzöljük át, vagy mossuk ki, hogy a fonal kisimuljon, tiszta legyen. Ezután kétféle módon is variálhatjuk. Lefelé haladva mindinkább szaporítjuk a pulóver bőségét, amíg tölcsérszerűen kiszélesedik, vagy enyhén loknis lesz. Aljára 5—6 soron át 2 sima, 2 fordított szemből lazán passzérészt kötünk. A maradék fonalat kétfelé osztva, hasonló módon megkötjük az ujjakat is. Ha kitelik, kössünk könyökig érő ujjakat, a végén passzérész- szel( 3. sz. ábra) A másik megoldás szerint a félbevágott résznél a felszedett szemeket (itt már két tűvel dolgozhatunk) 3 sima, 3 fordított mintával kötjük végig a szükséges hosszúságig. Fiataloknak alig ér derékig a divatos hoszszúság. Teltebb alakúaknak viszont előnyösebb a hosszított, jobban nyújtja az alakot. Ugyanígy készül az ujja is, könyökig érően. (4. sz. ábra) A pulóver alá hűvösebb napokon blúzt, másik, vékonyabb, magasnyakú pulóvert lehet viselni. A kötött holmiknak többnyire az ujja, amely leghamarabb tönkre megy. Kétféle módon is segíthetünk egy ilyen kötöttka- bát (pulóver) felújításában, amint azt 5. sz. ábránkon bemutatjuk. Vegyünk a fonal színével harmonizáló vékonyabb műbőrt. Ebből szabjunk ki a könyökre megfelelő nagyságú ovális vagy kerek foltszerű darabot, továbbá tetszés szerinti fazonú gallért, az ujjak szélére szorosan csukódó kézelőt és mint a lember- dzseknél, testhez álló övrészt. A másik módszer kissé radikálisabb. Fejtsük ki az ujjakat. Elütő színű fonalból, 2 sima, 2 fordított mintával kössünk bele új ujjakat, és cipzáras, visszahajtható magas nyakat. A régi ujjak felfejthető részéből s az új fonal kombinálásával hozzáillő sapkát is köthetünk, horgolhatunk az „új” kötöttkabáthoz. B. K. Hasznos ajándék... A kerek vagy szögletesszélű szemüvegtokhoz az elkészítendő nagyságot először papírból kiszabjuk. Ha nincs otthon filc vagy vastagabb szövetmaradék, igen szép tokot készíthetünk vastagabb lenvászonból, kres- vászonból. Sőt ezekre szebben lehet hímezni. A mintát puha ceruzával előrajzoljuk (például nyári virágokat) és színes hímzőfonallal, szálöltéssel kihímezzük. (A kresvászonból készített szögletes tartón a sárga, fehér kinyílt gyermekláncfü-virág 1—1 fél pompon, amelyeket puha műszálfonalból készítettünk, ezek egyúttal szemüvegtörlőnek is alkalmasak.) A vászonból készített oldallapokat ki kell bélelni kartonpapírral, vagy a szabók által használt gallérkeményítő vatex anyagra vasaljuk. Mindkét oldalrészt elkészítjük, majd színes fonallal, 5 mm széles sűrű pelenka-öltéssel a szükséges oldalrészeket körbevarrjuk. KISTERMELŐK - KISKERTEK Jó munkához szerszám is kell Az öreg vadász fiatalos hévvel lesi a vadat. Vele van hűséges társa, Dorka nevű kiskutyája. Aki szemfüles, az gyorsan meg tudja nekünk mondani, milyen fajta kutya Dorka. Megfejtés: , nxva — II? loq^nnsq mjjoa Oktatóbabák kukoricacsutkából Különös babagyűjteménye van a szekszárdi Balogh Ádám Múzeumnak: népviseletbe öltöztetett kukorica- csutkákból. Sióagárdról került ez a kollekció Szekszárd- ra, s noha babákat tartalmaz, azok elsődlegesen nem játékul szolgálnak a gyermekeknek. A múzeum néprajzkutatója szerint — aki az Élet és Tudomány április 20-i számában mutatja be szóban és képekben e gyűjteményt — a babák elsődlegesen oktatónevelő céllal készültek. A kislányokat anyjuk vagy nagyszülőjük tanította meg e ruhák készítésére és a csut- kababák öltöztetése közben arra, hogy kinek milyen életkorban és milyen alkalomra milyen ruhákat kell viselnie. A viselet ugyanis a hagyományos falusi társadalomban íratlanul is kötelező érvénynyel volt szabályozva, s aki e szabályt megsértette, az a falu közösségével szemben találta magát. Ez a szabályozás azt a célt szolgálta, hogy ki-ki a helyi tradíció szerint külső jegyekben is vallja, mutassa hovatartozását, korát, társadalmi státusát, rangját vagy az alkalmat, amire öltözött stb. E meglehetősen bonyolult szabályok elsajátítását szolgálták a sióagárdi csutkababák. Hazánkban 1,2 millió háztáji és kisegítő gazdaság van, s mintegy 700 ezerre tehető á hétvégi telek tulajdonosok száma. Sok anyagra, szárszómra van szükség ahhoz, hogy munkához láthassanak kertjeinkben. Az ásó, a kapa, a gereblye, a metszőolló és a kisgép — nélkülözhetetlen a termeléshez. Gazdag választék Ahhoz, hogy a háztáji és •kisegítő gazdaságokban, a hétvégi telkeken a jelenleginél több munkaigényes növényt, hajtatott zöldséget, fólia alatt nevelt paprikát, paradicsomot, uborkát termeljenek, nem elegendő a jó vetőmag, a szaktudásokéit a jó szerszám is. Jó munkaeszköz nélkül, nincs jó termés. Sokan már a télen elhatározták, mit fognak termelni az idén, s ehhez milyen szerszámokra, eszközökre, anyagokra lesz szükségük. A Hermes Afész-nél arról érdeklődtünk, hogy milyen kisgépeket, szerszámokat, termelést elősegítő eszközöket vásárolhatnak most az üzletekben. A tájékoztatás szerint kerti szerszámokból, kisgépekből és egyéb eszközökből a múlt évinél mintegy 60 millió forint értékűvel több árut hoznak forgalomba. Mivel a hazai gyártás még nem elégíti ki az igényeket, ezért például Dániából 1500 motoros kapát importáltak. A tavalyinál valamivel több, 1000 darab Terra univerzális kerti gép — cseh—magyar kooperációban készülő kistrak- tor — kerül a boltokba. Évek óta hiánycikknek számít a motoros fűnyíró, most e termékből is nagyobb készlet áll rendelkezésre. Bővítik a választékot az Ausztriából beszerzett motoros fűkaszákkal. Az SPS—10 típusú — szintén igen keresett — japán gyártmányú hordozható motoros permetezőgépből ezer darabot importáltak, és kapható lesz az MD—150 típusú, ugyancsak japán, motoros háti permetező is. Kéziszerszámokból — sorhúzó —, ültető-kapákból, lombseprőkből, gereblyékből elegendő várja a vásárlókat. A szerszámok többségét Lengyelországból és az NDK-ból szerezték be, hogy a hazai igényeket kielégíthessék. Forgalomba kerül japán szerszám is. Gazdagodott a választék a hazai öntözőberendezésekből. A második negyedévtől várhatóan újdonság lesz az egységcsomagban kapható csö- pögtető öntözőberendezés — mely magyar vállalat, a PEMÜ terméke. Ez vízcsapra, vagy tartályra csatolva, műanyagból készült csőhálózatával, minimális vízfogyasztás mellett folyamatosan ellátja kellő mennyiségű vízzel a kiskertek veteményeit, virágágyait. Különösen a hétvégi kertek tulajdonosainak ajánlják, ahol a növények a nyári melegben sokat szenvednek hétközben a vízhiánytól. Kertészeti osztályok A kordonművelésű szőlő- tulajdonosoknak javasolják — az ugyancsak magyar gyártmányú — műanyag kordonhuzalokat. Könnyebben kötözhető az eddig használt drótnál, a fajsúlya is kisebb, szakítószilárdsága pedig megfelelő. Az a nagy előnye is megvan, hogy nem rozsdásodik. Van elegendő PVC fóliából, locsolótömlőből, kötözőzsinegből és más, a kertészetben használatos, a termeléshez szükséges anyagokból is. A jobb ellátást, a gyorsabb kiszolgálást segítik elő. hogy egyes áruházak — tekintettel a tavaszi csúcsforgalomra — kertészeti osztályokat nyitnak, ahol nemcsak a vetőmagvakat, hanem szerszámokat is forgalomba hoznak. — Sz E — Saláták ZÖLDSALÁTA Hozzávalók 4 személynek: 1 fej saláta, 1 kemény tojás, 1 paradicsom. A szószhoz: 15 csepp (1 szűk kávéskanál) ecetesszencia, 10 evőkanál víz, 1 púpozott evőkanál cukor, kevés bors, 1 evőkanál mustár, 1 közepes hagyma, 2 keménytojás, 1 csomag petrezselyem, 1 csomag kapor, kevés zsázsa. A zöldségfélékből valamennyit félreteszünk díszítésre. A zöldsalátát négy részre vágjuk, és egy lapos tálra tesszük, tetejét a 8 részre vágott keménytojással, 4 részre vágott paradicsommal és zöldfüvekkel díszítjük. Ecetesszenciából, vízből, cukorból, sóból, borsból és mustárból finom szószt keverünk. A tojásokat, hagymát és zöldfüveket finomra vágjuk és a szószhoz keverjük. A saláta mellé tálaljuk. Ha sovány akar maradni, akkor tegyen még a salátához egy pár főtt tojást és kész a kalóriaszegény ebéd! PARASZTOS RETEKSALÁTA Hozzávalók: 2 közepes nagyságú retek, 25 dkg paradicsom, 1 fejes saláta, 4— 6 evőkanál olaj, 2 evőkanál citromlé, 1 kis hagyma, 1 fokhagymagerezd, 1 kávéskanál mustár, só, .cukor. A retket meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot 8 részre vágjuk, a jól megmosott salátát 1 cm széles csíkokra vágjuk. Az olajból, citromléből, hagymadarabkákból, összetört fokhagymagerezdből, mustárból, sóból, cukorból pikáns szószt készítünk, és óvatosan az előkészített alapanyagokhoz keverjük. VEGYES NYERSSALÁTA Hozzávalók: 2 db paradicsom, 1 csomag retek, 1 marék zsázsa, 1 fejes saláta, 1 kis hagyma, petrezselyem, snidling, 2 evőkanál citromlé, 4 evőkanál olaj, só, cukor. Minden zöldséget alaposan megmosunk, a paradicsomot és a retket felszeleteljük. A zsázsát, a levelekre szedett lecsöpögtetett salátát, a finomra vágott hagymát és a felszeletelt zöldfüveket hozzáadjuk. A citromlét, olajat sóval és cukorral elkeverjük és az előkészített zöldségekhez - óvatosan hozzákeverjük. Máris tálaljuk. ' Ajánlat kirándulóknak Kaptárkövek Az évszakhoz képest még hűvös az idő, ám kirándulásra ez is alkalmas. A szabadba. a mozgásra vágyó gyerekeknek örömet szerezhetünk a hétvégi családi kirándulással. Hadd élvezzék szüleikkel együtt azt a sok újat és szépet amit a természet» ilyenkor, tavasszal nyújt az embernek. És nekünk sem árt egy kis levegőváltozás. Utazzunk el a kaptárkövekhez... Mezőkövesdtől — a 3-as főútról jobbra térve — alig húsz kilométernyire Cserép- váraljára érünk. A község felett, a 291 méter magas Várhegy csúcsán még láthatók az egykori vár maradványai, amelyet valószínűleg a tatárjárás után az Ákos nemzetség épített. Zsigmond korában királynéi vár, majd 1458-tól 1525-ig a Rozgonyiaké, majd a Bá- thori család birtokába került. A törökök 1596-ban harc nélkül foglalták el. Később teljesen elvesztette hadászati jelentőségét, inkább Sírok és Szarvaskő várával együtt az élelmiszeri-utánpótlást biztosította. Sajnos, ma már nagyon kevés látszik az ostromkor leégett várból, csupán néhány falmaradvány bukkan elő a sűrűn benőtt bozótosból, a magasba nyúló fenyők között. Tiszta időben nagyon szép kilátás tárul elénk. Északnyugat felé a Hór- völgy bejáratát szegélyező hegyeket láthatjuk. déli irányban a vártól ma is áll az 1788-ban az Eszterházi— Forgách család építtette kápolna, amely a kastély tartozéka volt. 1860 körül emelt romantikus kútházat — amelyet a XVI. század harmadik negyedében török foglyokkal ásattak — a közelmúltban állították helyre. A vártól visszafelé jövetben balra fordulva, úgy 300 méter után riolittufába vájt úton haladunk, majd jobbra leereszkedve a Mangó-te- tőn tárulnak elénk a védetté nyilvánított kaptárkövek. Először a múlt században Bartalus Gyula egri régész foglalkozott tanulmányozásukkal. Ezeket a kúp alakú képződményeket és a bevájt fülkéket — a riolittufá- ból a víz és a szél együttes pusztítása eredményeként jöttek létre — hun—magyar kultikus emlékeknek tartotta. Úgy vélte, hogy a halottak elégetett csontjait helyezték el a nagyrészt azonos méretű — 80 centiméter hosszú, 30—35 centiméter széles és 20—25 centiméter mélységű — fülkékben. Az utóbbi idők kutatásai a régi (XV. századi) méhész- kedés emlékeinek tartják a kaptárköveket, amelyekből igen szépeket találunk nemcsak a Mangón, hanem a Nagybábaszéken, a bogácsi Hintó-völgyben. Cserépfalun, Noszvajon és Szomolyán is. T. Z. Lesben a vadász
