Szolnok Megyei Néplap, 1978. április (29. évfolyam, 77-101. szám)

1978-04-23 / 95. szám

1978. április 23. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP II Lelki egészségvédelem: mentálhigiéné Napjainkban sokat foglalkozunk a testi egészség, a fi­zikai egészségvédelem kérdéseivel. Az egészségvédelem, az orvostudomány nagy eredményei, a járványok, a hiánybe­tegségek (pl. skorbut) stb. legyőzése tisztelettel töltik el az embereket. Joggal hívják fel milliók figyelmét a fizikai ártal­mak elkerülésére, a testi épség megóvására. Amíg a fentiek a tömegek számára többé-kevésbé kéz­zel fogható igazságok, addig a lelki higiéné, tudományos szóval mentálhigiéné szem­pontjai meglehetősen elha­nyagoltak. Pedig a rohanó élet, a mindennapi feladatok állandó differenciálódása, az emberi tevékenységek fejlő­dése, az ismeretanyag meg­növekedése stb. egyre na­gyobb terhet ró az ember­re. A lelki panaszok, ideges bántalmak egyre jobban ter­jednek, s joggal tehetjük fel a kérdést: „Ki nem ideges?” A megelőzés s az esetleges lelki bántalmak hatékony gyógyítása, a visszaesések el­kerülése a modern mentál­higiéné (egyesek a pszicho- higiéne kifejezést használ­ják inkább) fontos célja. Emberi kapcsolatok A technikai, fizikai gon­dolatokkal megtöltött embe­ri tudatban helyet kérnek az emberi személyiségről szóló ismeretek. A rohanó, elide­genedéssel veszélyeztetett vi­lágban nem lehet megfeled­kezni az életben, a lelki egészségben oly fontos sze­repet játszó érzelmek, élmé­nyek, indulatok vagy a szo­rongás hatásáról. A lelki egészségvédelem­ben lényegesek az emberi kapcsolatok. Társadalmunk­ban mindenütt érezhető en­nek jelentősége. Érdekek, ki­csinyes érzések (gyűlölet, irigység, rivalitás), szenvedé­lyek (szerelem, féltékenység) csakúgy mozgatói lehetnek az emberek viselkedésének, mint ezek hiánya. Az embe­ri kapcsolatok kialakulása már a születés után (sőt, az előtt is) alapvető, hiszen a csecsemő és a gyermek éle­te a családban, az anyai, szülő kapcsolattól függ, sez nem csupán a testi, hanem a lelki fejlődést is meghatá­rozza. A gyermek biztonsága, lelki harmóniája, teljesítőké­pessége, munka- és alkotó- készsége a családban és az iskolában kapja meg az alapjait. A feldúlt családi körülmények között, szülők nélkül, vagy részeges apa mellett felnőtt gyermek sok­féleképpen károsodhat. A csak munkájuknak élő szü­lők „mindent megadnak a gyermeknek” anyagiakban, de érzelmileg, emberi törő­désben ugyanakkor semmit, vagy nagyon keveset nyújta­nak. Ezért gyermekeiknél a legkülönfélébb ideges bán- talmakkal, antiszociális ma­gatartással találkozhatunk. Ma már külön családtherá- piáról is beszélnek a lélek orvosai, akik éppen a csa­lád egészségének harmóniá­jával, gyógyításával foglal­koznak. A család a lelki egészségvédelem, a mentál­higiéné alapja. Az iskola A pedagógusok, az iskola­orvosok, a pszichológusok segíthetik felnövő ifjúságun­kat, hogy iskoláinkban ne csupán testben, értelemben és ismeretekben gazdagodja­nak, hanem személyiségük­ben is egészséges, harmoni­kus felnőtté váljanak. Tanu­lási nehézségek, vizsgadrukk, gondolkodási nehézségek egyaránt tárgyai, problémái a lelki gyógyításnak, a meg­előzésnek. A jó tanár-diák kapcsolat, az emberi törődés, a jó iskolai légkör sokat te­het a harmonikus, egészsé­ges diákélet kialakításáért. Életünk nagy részét mun­kahelyünkön töltjük, ezért oly jelentős annak lelki vi­lágunkra való hatása. Pálya­választási tanácsadóink se­gítséget nyújthatnak abban, hogy az emberek képessé­geiknek megfelelő tevékeny­séggel töltsék életüket olyan munkával, mely örömteljes és hasznos. A munkát és az alkotást, a produktivitást a megfelelő pálya mellett a munkahelyi légkör is befo­lyásolja. Ebben a jó vezetés, a munkahelyi emberi kap­csolatok rendkívül jelentő­sek. Nem egy kimerülés, összetörtség, kifáradás mö­gött munkatársak ellenséges­kedése, meg nem értő kör­nyezet található. A lélekta­ni és vezetéslélektani isme­retek és az ilyen jellegű tanfolyamok segítik a jó légkört kialakító törekvése­ket. A kedvező körülmények között végzett munka a dol­gozók fejlődését, lelki egész­ségét biztosítja. A munkahely A pszichológiai kulturált­ság, a mentálhigiénés isme­retek megszerzése az emberi szenvedés csökkenéséhez ve­zethet. A legjobb körülmé­nyek között élő ember is küszködhet lelki nehézségek­kel, konfliktusokkal, bajok­kal. Alkalmilag a legegész­ségesebb idegzetű ember is kerülhet nehéz, vagy meg­rendítő helyzetbe (pl. hoz­zátartozó elvesztése), mely megértést, támogatást igé­nyel. Természetesen tartó- sabb feszültségek érzésekor, hangulatzavar esetén orvos­hoz kell fordulni. Sajnos elő­ítéletek e téren is vannak, nem egyszer ugyanis meg­alázónak tartják, hogy a lel­ki okok miatt orvoshoz for­duljanak. Az alapvető mentálhigié­nés ismeretek sokat segíthet­nek az említett gondok meg­oldásában. Ezért reméljük, hogy a mentálhigiéné hama­rosan a korszerű egészség­védelem teljes jogú, szerves részévé válik. — KS — Tamkó Sirató Károly: Darázs­garázs Volt egyszer egy darázs-garázs. Élt benne négy fürkész-darázs. Ahogy jött a tavasz-varázs kiszállt a négy fürkész-darázs. Füsti fecskék ott cikáztak... Megcélozták mind a négyet. Megcélozták: hamm! Bekapták! — Üres lett a darázs-garázs. Egy ötödik fürkész-darázs fürkész útján kifürkészte hol lappang egy üres lakás. Beköltözött családostul és kiírta nagy betűkkel: ÉN LAKOM ITT DARÁZS BALÁZS. Így hát újra így hát újra — teli lett a darázs-garázs. Olcsón — jót! ALMAS töltött paprika Hozzávalók: idényben 6—8 paprika és 3 közepes nagyságú para­dicsom, most 1 csomag gyorsfagyasztott lecsó alapanyag (9,30 Ft), 25—30 dkg daráltbús (18—20 Ft), 2 tojás (3,60), 1 pohár tejföl (5 Ft), 1 zsömle, 2 evőkanál olaj, 1 kis fej hagyma, só, 1 nagyobb alma (kb. 3 Ft). Költsége négy személy részére maximum 41 forint. A hagymát apróra vágva az olajon megpároljuk, majd átforgat­juk rajta a darálthúst és kihűtjük. Hozzáadunk egy tojást, az ázta­tott, kicsavart zsömlét, az almát apró kockákra vágva, Ízlés szerint sót vagy ételízesitőt. A paprikát kicsumázzuk (a nagyobbakat félbe vágjuk) és megtöltjük a húsmasszával. Tűzálló tálon egymás jnellé rakjuk, beborítjuk a vékony szeletekre vágott paradicsommal, és leöntjük a tejföllel, amit előzőleg simára kevertünk egy tojással és pici sóval. Pirosra sütjük (kb. 45 perc) és burgonyapürével tá­laljuk. Serfőző Imréné Szolnok Hogy tetszik? Fent: a Magyar Posztógyár „Napóle­on” fantázia nevű lenszálfal kevert szövetéből készült kétrészes szafari ruha (Tervező: Bruckner Anna). Lent: férfi overall nyersszinű ballonból (Tervező: Mészáros Éva). Veteményezzünk zöldségféléket! Április második felé­ben, a fokozatos felmele­gedés miatt már célsze­rű a kiskerttulajdonosok­nak is a legfontosabb zöldségnövényeket kiül­tetni, illetve véleményez­ni. Lehet a káposzta és paradicsom palántáit ül­tetni, a babot, a sárga­dinnyét, az uborkát és a céklát vetni a szabad földbe. A káposztafélék az egyik legrégebben ismert és fo­gyasztott zöldségnövényeink. , Szinte valamennyi talajon termeszthetők, de nagy ter­mést csak jó minőségű, közép­kötött talajon adnak. Táp­anyagigényesek, ezért célsze­rű trágyázott területre ültet­ni. Istállótrágyából öt-hat ki­logrammot kell kiszórni négy­zetméterenként. Ha nem tu­dunk istállótrágyát besze­rezni, akkor műtrágyát szór­junk ki, négyzetméterenként két deka nitrogént, 2 deka foszfort és 30 deka káliumot. Az így előkészített talajba le­het kiültetni a káposztapa­lántákat. A gyengébb talaj- menti fagyok már nem tesz­nek kárt bennük. Elérkezett a paradicsom ültetésének ideje is. Az ül­tetés megkezdése előtt gon­dosan elő kell készíteni a területünket. Négyzetméte­renként ezért öt—nyolc kilo­gramm érett trágyát, 5 deka­gramm kénsavas káliumot, 8,5 dekagramm szuperfoszfá­tot szórjunk ki, és 12—15 cen­timéter mélységben dolgoz­zuk ezt a talajba. Az elge- reblyézés után lássunk csak az ültetéshez. A házikerti pa­radicsomtermesztésnél az a cél, hogy lehetőleg már jú­lius közepétől október végéig legyen friss érett paradicsom. Egy négy—hattagú család évi szükséglete 100—130 kilo­gramm. Ezt a mennyiséget 40 négyzetméternyi területen tudjuk megtermelni. Fontos szempont azonban, hogy a paradicsomot napfényes hely­re ültessük, mert csak így ad kielégítően jó termést. A paradicsompalánták a hideget viszonylag jól tűrik. A hazánkban termesztett pa­radicsom-fajtákat növekedé­sük szerint két fő csoportba osztjuk: alacsony, vagy de­terminált és magas, vagy folytonos növekedésű fajták. A determinált növekedésűe­ket 95+30x30 kötésben karó­zás, illetve kötözés nélkül eredményesen termeszthet­jük. A folytonos növekedésű fajtáknál a javasolható sor- és tőtávolság a 120+30x35 centiméteres ikersoros kötés. Házikertekben a következő paradicsomfajták termesztése ajánlott: Kecskeméti merev szárú, Kecskeméti 3 F 1 hib­rid, Soroksári korai F 1, Kecskeméti konzerv, vala­mint a karós termesztést igénylő Kecskeméti üvegházi és a Keszthelyi üvegházi. Az öt kismacska Elment egyszer öt kismacska az erdőre fát vágni. Elindultak reggel, megpihentek délben, este odaértek — de akkor már olyan sötét volt, hogy semmit sem láttak, sem fát, sem bokrot, de még a bajuszu­kat sem. — Ej, ej, korábban kellett volna indul­nunk! — sóhajtozott az öt kismacska. És üres kézzel baktattak haza. Elindultak este, reggel megpihentek, dél­re hazaértek — akkorra meg éppen ször­nyen megéheztek. Fájuk persze nem volt, így azután nem tudtak ebédet főzni. Mit tehettek mást? Megint csak kimentek az erdőre fát vágni. Elindultak délben, este megpihentek, s mire a nap . kisütött, reggelre megérkez­tek. Bezzeg most már nem volt sötét! Most már látták a fákat, de a bajuszukat is! Gyorsan megnyalogatták a talpukat, és nekifogtak a kopácsolásnak. Vágták, vág­ták, aprították, s mikor kimelegedtek, egy­mást fújogatták. Egyszer aztán nagyot néztek: észrevet­ték. hogy nincs is baltájuk, s úgy kínlód­nak a fával... Nosza, futottak haza mind­járt, vitték az erdőre az öt kicsi baltát, kivágták maguknak az öt kicsi fát. Mikor ez is megvolt, mind az öten nagy vidá­man fölemelték a farkincájukat, úgy vit­ték a fát hazáig. Otthon pedig lerakták a konyhában. Tü­zet gyújtottak, és megfőzték a kását. (Lett népmese) Vendégváró italok KÁVÉ citrommal Külön élénkítő hatást érünk el, ha egy fél citrom levét feketekávéhoz öntjük. Ne tegyünk bele cukrot. A kávéscsésze tetejére még egy vékony szelet citromot is te­hetünk. Ez az ital másnapos­ság ellen is kitűnő. NESCAFE A nescaféból készítendő kávé ízletesebb lesz, ha a csészében a kávéport előbb kevés, pár csepp szódavízzel, vagy 'sima hideg vízzel pép­pé keverjük ' és csak ezután öntjük le forró vízzel. (Nem szabad forrásban levő vízzel, hanem csak forró vízzel leön­teni.) KÁVÉ KONYAKKAL Egy üveg konyakot (lezárt üvegben) meleg vízben fel­melegítünk. A vendégek szá­ma cTArinti csészéket is elő­melegítjük. Az asztalra kiké­szítünk kockacukrot, tejszín­habot, melyet vaníliás cukor­ral vertünk fel, valamint csokoládéreszeléket. A csészékbe cukrot te­szünk, leöntjük meleg ko­nyáikkal, személyenként kb. 4 cl-t számítunk, majd egy hosszú gyufaszállal meg­gyújtjuk, rövid ideig hagyjuk égni. Ezután hozzáöntjük a feketekávét, . amelyet már előzőleg lefőztünk, tetejére tejszínhabot teszünk és meg­szórjuk csokireszelékkel. KÁVÉ OLASZ MÓDRA Hozzávalók: 4 kávéskanál nescafé, (4 személy részére) ásványvíz, 1,5 dl tejszín, 1/2 kávéskanál kakaópor. A kávéport a 4 csészébe el­osztjuk és 1—1 evőkanálnyi ásványvízzel felöntjük. Fél­keményre felvert tejszínha­bot öntünk hozzá és megszór­juk kakaóporral. ízlés szerint cukrozzuk,

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents