Szolnok Megyei Néplap, 1972. augusztus (23. évfolyam, 179-205. szám)
1972-08-04 / 182. szám
4 SZOLNOK MEGYEI NÉPLAt* 1972. augusztus 4. Élelmiszer-kozmetika mmmmmmmmmwmm-mmmmmmmmmmmwmmmmmm Kutatás elsüllyedt hajóhad után Egy nagy nyugati magazin cikke háromfogásos ebéd színes fotói mellett felsorolja mindazokat az egészségre káros tartósító anyagokat, melyeket a vendég az étellel együtt elfogyaszt. Egy másik folyóirat kimutatja: a szarvasmarhák antibiotikumokkal való kezelése veszélyeket rejthet a fogyasztók számára. Kétségtelen, az élelmiszeriparnak szüksége van tartósítószerekre, de mi a mérce az alkalmazásban? — erről kérdeztük dr. Tarján Róbert professzort, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet igazgatóját. — Ma világszerte 2500 olyan adalékanyagot tartanak számon, amely - elfogadottan használható — mondotta Tarján professzor. — Magyarországon ennek csak a töredékét alkalmazzuk az élelmiszerek tartósításában. Lakosságunk kétféle élelmiszert fogyaszt: amit itthon állítunk elő, és amit külföldről hozunk be. Külkereskedelmi szerveink minden üzletkötés előtt eljuttatják intézetünkhöz az importálandó élelmezési cikk mintáját, s mi megvizsgáljuk, nincs-e benne ártalmas anyag. Szigorú a hazai gyártmányok kontrollja is: a csecsemő- és diétás tápszerek, valamint a vitaminozott készítmények például olyan „Kályha9 a mennyezeten Az Építéstudományi Intézet kutatói az Országos Közegészségügyi Intézet orvoskutató csoportjával közösen befejezték az iskolák fűtésének korszerűsítését célzó többéves kutatási programot. Azt vizsgálták, hogy a mennyezetre szerelt sugárzó fűtőtestek, sugárzó ernyők alkalmazásában milyen műszaki megoldás a legjobb a tanulók kellemes közérzetének kialakításához, s a beruházási költségek csökkentéséhez. * A többéves kutatási program alapján elvégzett mérésekkel csaknem 12 ezer légtechnikai adatot és majdnem 60 ezer fiziológiai adatot rögzítettek a kutatók, s elektronikus számítógépekkel dolgozták fel a vizsgálati anyagot. Így megtalálták a helyes műszaki megoldást, amelynek az a lényege, hogy a mennyezeten csak néhány sávban helyeznek el sugárzó fűtőtesteket. Ily módon nem éri a tanulókat annyi hősugár, hogy közérzetüket, szellemi , teljesítőképességüket hátrányosan befolyásolná. ellenőrzésen mennek át, mint a gyógyszerek. » Nemcsak az élelmiszerek, hanem a kozmetikumok és. a gyermekjátékok forgalmazását is ellenőrizzük, hiszen ez utóbbit például a kisgyermek a szájába veszi. Munkánkban természetesen a világon megjelent ilyen tárgyú szakirodalmat is felhasználjuk. Az Egészségügyi Világszervezetnek hazánk is tagja és rajtuk keresztül — bárhol publikált valaki egy károsító anyagról —, mi is tudomást szerzünk. — A tartósító anyagok nagy száma arra enged következtetni, hogy előfordulhat, az élelmiszeripar és kereskedelem az áru „eladhatósága” érdekében úgynevezett élelmiszer-kozmetikával manipulál. — Kétségtelen, hogy az élelmiszer színét, ízét, szagát, halmazállapotát, tapintását a legkedvezőbbé igyekeznek tenni. Ha azonban ez ártalmas anyaggal történt, kimutatható. Bizonyos kémiai anyagok hozzáadása szükséges az élelmiszerek gyorsabb előállításához, de ez csak a biológiai és élvezeti érték csökkenése nélkül történhet. Mértékét nálunk igen szigorú élelmiszertörvény szabja meg. Van külön festékrendeltünk is, s míg jónéhány országban több tucat festéket engedélyeznek a A napokban indítja útnak a NIKEX az első 60 síkabint, amelyek a Gross Glocknertől a Kitzbühelig az osztrák Alpok legnépszerűbb téli sport üdülőhelyein teljesítenek majd szolgálatot. A NIKEX első ízben szerzett ilyen megrendelést a berendezések kivitelezőjének, a Hajtómű és FelvonógyárÄ már alig egy hónap múlva kezdődő tanév előtt gazdag készlettel várják vevőiket a megyei iparcikk kiskereskedelmi vállalat papírboltjai. Nemcsak az üzleti, hanem a raktárpolcok is — Szolnokon, Jászberényben, Kisújszálláson és Tö- rökszentmiklóson — összesen mintegy félmillió füzettel, százezer ív kék csomagolópapírral. nyolcezernél több táskával és csaknem 3 millió forint értékű más iskolaszerrel rakottak. írószerekből, rajztáblából, színezésre, mi csak nyolcfélét tűrünk meg és fogadunk el. Az Egészségügyi Minisztérium irányítása alatt e munkánk során a legszorosabban együttműködünk az Országos Közegészségügyi és az Országos Munkaegészség- ügyi Intézettel. így került sor például hazánk DDTelleni fellépésére is nemzetközi fórumokon, javasolva a szer eltiltását. Ugyanúgy nem engedtük a külföldön elterjedten használt talajfertőtlenítőszer behozatalát sem, mert kimutattuk, hogy hosszú cirkuláció során ugyan, de bejuthat egyes élelmiszerekbe. Az intézet azonban nemcsak azzal foglalkozik, hogy melyek az elfogadható és biztonsággal használható tartósító adalékanyagok, hanem ellenőrzése alatt tartja az élelmi- szeripari gyártástechnológiát is, mivel a hűtés és a hőkezelés is okozhat biológiai értékváltozást. — Célunk, — emelte ki dr. Tarján Róbert professzor —, hogy minél több cikk bírja ki a termelőtől az élelmiszerüzlet polcáig, s a fogyasztók asztaláig terjedő hosszú utat anélkül, hogy ehhez a legkisebb mértékben is káros, mesterséges tartósító anyagot használjanak fel. Kocsis Cva nak. Az idén augusztustól novemberig 100 négyszemélyes síkabint szállítanak az osztrák megrendelőnek, a Girak cégnek mintegy 2 millió schilling értékben. A síkabinok mellett számos egyéb felszerelést is exportálnak, amelyeket a HAFE nyíregyházi üzemében gyártanak. megannyi festékfajtából, rajzeszközökből, golyós- és töltőtollakból egyaránt gazdag választékot kínálnak a boltok. Iskolai osztályonként ezúttal is előre készült füzetcsomagokat állítottak ösz- sze a bolti dolgozók — a vásárlók praktikusabb, gyorsabb kiszolgálása, saját munkájuk könnyítése végett. A mielőbbi vásárlásra azzal is serkent a vállalat, hogy e hónapban a vevőknek ajándék pvc-tasakkal kedveskedik. Mit ígér a tv? A tv augusztusi filmbemutatói széles választékot ígérnek. Fellini 1959-ben készült kétrészes produkciója, az Édes élet ezúttal szinkronizált változatban kerül a nézők elé. Történelmi tényeket idéz fel a Westerplatte című lengyel produkció. Éjszakai előadásban kerül a képernyő hívei elé Fellini másik különleges műve, a „Júlia és a szellemek” is. Izgalmas, váratlan fordulatokban bővelkedő alkotás A filatelista halála című szovjet bűnügyi film. A Mikszáth-kedv élőknek, s a romantikus történetek rajongóinak szerez örömet majd A beszélő köntös című magyar film. Rangos, műfajában is emlékezetes filmalkotást is bemutatnak a következő hetekben a televízióban, Gene Kelly-vel az „Égy amerikai Párizsban” című produkciót. A Maigret-sorozat „Az elveszett élet” című epizóddal folytatódik. A kettes, kísérleti műsoron vetítik „Az L-alakú szoba” című amerikai filmet. Ugyancsak itt láthatják a nézők a „Foglyok hite” című jugoszláv és a „Megtorlás völgye” című amerikai produkciót. Nyitány Nagyvázsonyban A Veszprém megyei Idegenforgalmi Hivatal, a Ba- latonturist az idén augusztus 4—5—6-án ismét megrendezi a történelmi lovasjátékokat Nagyvázsonyban. A hagyományos programot nemzetközi díjugrató verseny, díjlovaglás, négyes fogatok akadály- és ügyességi haj tó versenye, továbbá kutyabemutató egészíti ki. A tó északi partjának több üdülőtelepéről különjáratú autóbuszok szállítják majd mindhárom napon az érdeklődőket Nagyvázsonyba. I_______________ ______________ 9 00 ezer biblioíil kötet A világhírű gyomai Kner nyomdában művészi kivitelben, s új formátumban jelennek meg a művészettörténeti kiadások, verses kötetek, regények. Öt könyvkiadó megrendelésére készítik a bibliofil könyveket 10x17 centiméteres nagyságban. Diósgyőri bordázott papíron, garamond antikva betűkkel szedik Goethe, Robert Burns, Szergej Lesze- nyin. Juhász Ferenc, Janus Pannonius és más költők halhatatlan sorait. A Kner nyomdában 1972-ben 900 000 bibliofil kötet jelenik meg. Törzsvendégek vagyunk Brnóban Magyarország rendszeres vendége, hagyományos kiállítója a brnoi nemzetközi gépipari vásárnak, amely az idén szeptember 8-án nyitja kapuit. A HUNGEXPO szervezésében 17 külkereskedelmi és egyéb vállalat a tavalyinál nagyobb, összesen .1700 négyzetméternyi területen vonultatja fel legkorszerűbb termékeit. A sokoldalú magyar—csehszlovák kapcsolatoknak • megfelelően a brnoi vásáron Magyarország az egyik legnagyobb kiállító. Bulgáriában turnézik az Állami Népi Együttes Tíznapos bulgáriai vendégjátékra utazott az Állami Népi Együttes. A mintegy 100 főnyi társulat most turnézik első alkalommal a baráti szocialista országban, ahol ezúttal hét előadást tartanak. A tervek szerint művészeink augusztus 13-án érkeznek vissza Budapestre. Gdanskban a Neptunus búvár klub tagjainak közreműködésével nagyszabású vízalatti kutatásokra készülnek a Rozewie-fok környékén, ahol 1512-ben nagy tengeri ütközet dúlt. A régészek most ennek az ütközetVigyázat, elefántok! A zambiai turistaközpontból, Livingston városból a híres Viktória zuhataghoz vezető autósztráda mentén ilyen szövegű figyelmeztető táblákat láthat az utas: „Vigyázat! Elefántok és vízilovak!” Azért kerültek ide ezek a táblák, mert az autó sztráda környékén élő állatok hiába figyelmeztetnék, hogy „Vigyázat, gépkocsik!” Az elefántcsordák, a vízilovak élelmet keresve átkelnek a Zambezi folyón és a közlekedési szabályokkal mit sem törődve az autósztráda melletti bozótból hirtelen Gyerekek ünnepe Egy napig tartott München belvárosában harmincezer gyerek uralma. Georg Kronawitter, München új főpolgármesterének a szimbolikus kulcs átadása után a fiatal fiúk és leánykák egy óriási gyermekjátszótérré változtatták a bajor főváros gyalogjáró-övezetét. Egy kiKígyófarm Hatszáz levantei vipera telelt át mesterségesen klimati- zált épületekben Taskentben, a Közép-Ázsiai Zoológiái Kombinátban. Most, az első ilyen telelés után Közép- Ázsia legveszélyesebb kígyóinak „fejése” folyik. A kombinát az elmúlt évben 500 grammot szállított a Üj üdülő Picundán Űj üdülő nyílt Picunda hegyfokán, Grúzia népszerű* fekete tengeri nyaralóhelyén. Ebben a Kaukázuson túli köztársaságban ma több, mint 70 szanatórium és üdülő van, amelyekben évente mintegy 7 millió ember pihen. Az új üdülőcentrumok a A patkányfogó kerestetik Hollandiában. Az állami szolgálatban lévő két patkányfogó valósággal éjt nappallá téve munkálkodik. A közlekedés- és vízgazdálkodásügyi minisztériumba pedig szinte özönlenek a kérelmek, hogy küldjenek mosusz- patkány-fogó szakembert. A mosuszpatkányok vagy pézsmapockok köztudomásúan nem támadó természetű állatok, fertőző betegségeket sem terjesztenek, a mező- gazdaságnak sem okoznak kárt. Rombolják viszont a gátakat és a töltéseket, és Hollandiában, ahol igen nagy a zárvízveszély, rendkívül elszaporodtak. A közelmúltig sikerült nek a maradványait szeretnék felkutatni. A történelmi dokumentumok szerint a keletről visz- szatérő holland kereskedőhajók és a rájuk támadó kalózhajók közötti csata során 40 hajó süllyedt el itt. felbukkannak a gépkocsik előtt. Az ilyesmi néha szomorú következményekkel jár. Már több ízben előfordult, hogy az autók teljes sebességgel belerohantak e hatalmas állatokba és teljesen összetörtek. Így hát az autósokat kellett óvatosságra inteni. Livingston városi hatóságai most azt tanácsolják az autóval érkező turistáknak, hogy lehetőleg ne utazzanak, vagy csak a legnagyobb óvatosággal haladjanak ezen a sztrádán, amelyet mostanában valósággal eltorla szolnak a hatalmas elefántcsordák. feszített tarka sátortető alatt tolongott és visongott a gyermeksereg a népi tánccsoportok és a gyermekbalett körül Á gyárban, egy monszunos délelőtt 10 óra 13 perckor, elérték a világszínvonalat. Megszólalt a gyári sziréna, az igazgató összehívta a munkásokat és ünnepélyesen levette a feliratot, melyen ez állt, „A mennyiség és minőség két jó barát, — érd el a világszínvonalat!” A szenzációs hírt az első oldalon hozta az üzemi faliújság, így rövidesen az egész világ tudomást szerzett a nagyszerű eredményről. Egyre másra érkeztek a megrendelések a világ minden tájáról. A gyár üzletkötői a riviérai, tűzföldi és a kamcsatkai utazások' helyett naphosz- szat az irodában ültek és böngészték a megszámlálhatatlan rendelést. Az igazgató három műszakban kalauzolta a műhelyekben a szakembereket, akik a termelési struktúra tanulmányozására érkeztek. Eközben már az 1990-es reprezentációs keret is kimerült. A műszakiak vetítőképes előadásokat tartottak. A munkások reggelente sminkelve jártak be dolgozni, mivel egész nap berregtek a felvevőgépek. De ez még csak hagyján, a sok herce-hurcát jól tűrték a gyár dolgozói. Az első morgolódásra akkor került sor, amikor a főmérnök egy külföldi tanulmányútra készülődött. Ám kacagott erre hatalmasat a tröszt-vezér. — Tanulni? Még, hogy tanulni! Ugyan már kitől akar tanulni á világszínvonalú gyár, világszínvonalú főmérnöke? Nincs a világon, aki többet tud náVilágszínvonal la. És sorban itthon maradtak az üzletkötők, a főtechnikusok, az altechniku- sok, az ilyen meg olyan osztály-, csoport- meg részlegvezetők. Hiába pislogtak maguk körül a gyár tervezői is — egy kis külföldi kiruccanás reményében — mindenki az ő rajztábláikat leste. Hamar megunták a világszínvonalat. Ma már nem tudni, hogy ki volt az, aki így szólt a gyár legjobb, legtapasztaltabb munkásához. — Ide figyeljen, Józsi! Havi 500 fizetésemelés, plusz prémium, de maga a mai naptól csak selejtet gyárt, értettük' egymást ?! — Világos, mondta Józsi, és attól kezdve ontotta a selejtet. És mert a rossz munkának is megvan a jutalma, a gyáriak nagy-nagy örömére visszaérkezett a pigmeusok földjéről az első export-szállítmány, melyet a megrendelő nem vett át. Józsi előbb két, majd három műszakban dolgozott. Lassan elmaradoztak az érdeklődő szakemberek és a megrendelések is. — Mi van veletek? — kérdezték rosszalló fejcsó- válással a felügyeleti hatóságok. — Sajnos lemaradtunk, bizony lemaradtunk a világszínvonaltól. Elkelne már egy kis tapasztalatcsere. A nagyfőnökségen aztán nemsokára belátták; igen, haladni kell a korral ebben a gyárban is. Ismét kirajzottak hát az üzletkötők. nyomukba a műszakiakkal széles e nagy világba, s a Levantei-tenger hűs habjaitól a Mont Blanc havas csúcsáig tanulmányozták a legkorszerűbb technikát. Ja, igen! Az itthonmara- dottak egy családias ünnepség keretében visszaszegezték a feliratot, melyen ez állt: „A mennyiség és a minőség két jóbarát — érd el a világszínvonalat!” Ekkor tűzték ki Józsi mellére is a kiváló dolgozó kitüntetést. — pb — Patkányíogók kerestetnek (a felvételen), de ugyancsak nagy volt az érdeklődés az ifjúsági zenekarok, színtársulatok, bűvészmutatványok és- bábszínházak iránt is. gyógyszerek alapanyagául szolgáló kígyóméregből — felerészben külföldre. E. Bartagán szovjet professzor nemrég új készítményt dolgozott ki viperaméregből. A Lebetoksz nevű preparátum 15—90 másodper calatt elállítja a vérzést. parti övezetek legfestőibb zugaiban, a magas hegyekben, vagy az ásványforrásokban és iszap-gyógyfürdőkben gazdag helyek közelében létesülnek. A szanatóriumok és üdülők nagy része a szak- szervezeteké, de vannak olyanok is, amelyeket üzemek, vállalatok építettek. „kitiltani” a pézsma pockokat azokból a körzetekből, ahol az árvíz különösen gyakori, most azonban a helyzet olyan súlyosra fordult, hogy a pézsmapocok-kérdést a parlamentben vitatják meg. Sőt mi több, a pézsmapo- cok-bőr iránt egyre fokozódó kereslet arra vezetett, hogy a velük való fekete kereskedelem óriási méreteket öltött az országban. Az üzérek évente óriási mennyiségű, értékes állatbőrt juttatnak külföldre, a többi között Nyugat-Némel- országba. Hollandiát ily módon kétszeres kát- éri a vízi létesítmények és az államkincstár egyaránt megsínyli a pocokvészt. Magyar síkabinok az Alpokban Félmillió füzet, százezer ív papír
