Szolnok Megyei Néplap, 1961. augusztus (12. évfolyam, 179-205. szám)
1961-08-20 / 196. szám
10 s/olnok mfgyvi néplap met. augusztus 20. GYERMEKEKNEK Tadod't: A SERDÜLŐKOR és as irodalom Az ál-irodalmat meg lehet különböztetni az igazi irodalomtól. A nagy író az érzelmekre hat, az álíró az érzelmesekre. A nagy író megköveteli, hogy mi, olvasójuk, felnőjünk hozzá, hogy beleéljük magunkat világába, megfelelő szellemi, lélektani azonosságvállalás alapján megértsük hőseit Az ál-irodalom mesteremberei viszont kész, előregyártott elemekből állítják össze regényfiguráikat, ezek megértéséhes nines szükség semmiféle szellemi erőfeszítésre Harsányság, hamisság, érzelmessé« — ezek a giccs különös ismertetőjelei. Könyvkiadásunk manapság igyekszik kerülni a glce»at Tanárok tanítványaikat, szülők gyermekeiket semmiképpen nem biztatják ilyen férc- művek olvasására. De mégis azt hiszem, kevés olyan fiatal lány akad, aki még nem olvasott volna —- tudva, tudatlanul — gi ecset Azokról, akik kerülik a jó könyveket; s mindenáron csak a ponyvát bújják, most nem is akarok szólni. De hadd szóljak Marikáról, ifjú barátnőmről, aki nemrégiben azzal a meglepő felfedezéssel fordult hozzám, hogy lám, hiába írnak annyit az újságok a fércművek ellen, ő elolvasott egy Harsány i Zsoltot és mégsem történt semmi baja. Marika várakozásával ellentétben be kell vallanom, nem háborodtam fel. Sőt Két krém es mellett Ha babát Tárunk ... Orvos szabja meg, hogy viseljen-e fűzőt a terhes nő. A terhességi torna. Úszás Igen fontos a szülés szempontjából és a test rugalmasan tartása érdekében. A terhességi barna foltok sok asszonyt szomorltanak el, de erre nincs ok, hiszen a terhesség elmúltával — megfelelő kezeléssel — szakember nyomtalanul eltünteti ezeket. — A melleket enyhe masszázzsal kell előkészíteni a szoptatásra. Igen helyes, ha a terhesség ideje alatt reggel egy pohár gyümölcslével, vagy paradicsomlével kezdjük étkezésünket. Gyakori panasza a kismamáknak, hogy a terhesség Idején felvett felesleges kilókat Bzülés után sem tudják leadni. Ennek oka egyszerű: a terhesség folyamán sok asszony bővebben táplálkozik, amiről aztán nehéz leszoknia. Ezért már terhesség platt és utána Is Inkább vitaminban gazdag, de zsírszegény ételeket fogyasszunk. barátságosan megvitattuk, hogy még ennél siókkal rosz- szább mű sem árt meg senkinek. Nem hiszek abban, hogy egyetlen Kockás Pierre elolvasása után az ifjú ember felfeszíti édesatyja szekrényét, s elég egyetlen idegenlégiós ponyva ahhoz, hogy valaki hátatfordítson a becsületes életnek. De meggyőződésem. hogy ha valaki túl sok fércművet olvas — lemond arról, hogy igazi Irodalmi alkotások segítségével mélyebben ismerje meg önmagát és a valóságot. Mert a túl sok giccs nemcsak lelki, de szellemi méreg is: elvon a szellem igazi táplálékától, a jó Irodalomtól. Jó, ha tudjuk A KARFIOLNAK főzés közben erős szaga van. Ezt a következő módon akadályozhatjuk meg: A karfiolt, miután mellé tettünk egy kis darab kenyeret (lehet száraz is), sós vízzel leforrázzuk és szorosan lefödjük. Egy óra múlva kivesz- könnyebb szűk a kenyeret, amely magába szívta a karfiol szagát és a karfiolt megfőzzük. A KENYERET ha száraz, tartsuk vízgőzön egy fél óráig, friss lesz. ÉTKEZÉSI OLAJ csöpög tétünk az olajba, jól íetrázzuk, majd egy negyedóra múlva Xorróvizes edénybe állítjuk üvegestől és addig benne hagyjuk, amíg a víz teljesen kihűl. OMLETT könnyebb lesz, ha tojásonként egy kávéskanálnyi vizet adun k hozzá. OLLÓ forgócsavarját időnként néhány csöpp gépolajjal kell megolajozni. PALMA Gyakran tapasztaljuk, hogy gondos kezelés mellett is tönkre megy a féltett pálma. A leggyakoribb ok a léghuzat A pálma a léghuzatot egyáltalán nem bírja el, még nyáron sem, úgy konzerválható legegyszerűbben, hogy az üveg tetejére öntünk három ujjnyi alkoholt és jól ledugaszoljuk. Nem avasodik meg. Ha avas, úgy Javítható meg, hogy néhány csöpp salétromsavat JYtit süssünk? PULÓVER liii&ntiníiiünuauiiiiiitfliiiiHRUUumimuiiUüuitmuüiiiiBiiiDuuuiuitaiiuuiuumi különleges gallérmegoldással tott sorokkal kötünk és a 2 és feles tűvel dolgozunk. Oldalán minden 2 cm-nél 1—1 szemet szaporítunk hónaljig. Itt fogyasztjuk a karkivágást. Hátán 7x1 szem fogyasztás után egyenesen kötünk a vállig. Most a szemeket három részre osztva, a szélső harmadokat 10 szemenként, a középső harmadot egyszerre befejezzük. Elején a karkivágásnak egyszerre befejezünk 5 szemet, majd 3, 2 és 3x1 szem fogyasztás után az oldalakon egyenesen kötünk a vállig. Középen a fogyasztás vonalával egyvonalban befejezzük a középső 20 szemet és a két oldalt külön kötve, még 3x1 szemet fogyasztunk, azután itt is egyenesen kötünk a vállig. A váll szemeit 10 szemenként fejezzük b Ujjait 50 szemmel kezdjük, 12 cm-es patentkötés után, simáin dolgozunk, szélein 6 soronként 1—1 szemet szaporítva. A karkivágáshoz érve, minden sor elején 1—1 szemet fogyasztunk és még 14 cm-t kötünk, a megmaradt szemeket egyszerre leláncoljuk. Mellény-részét patentkötéssel készítjük, 40 szemmel kezdve és a kivágás magasságának megfelelő hosszúságúra kötjük. Ha mindkét oldalát megkötöttük, bele- varrjuk az előrészbe. Most felszedjük a mellrész 25 szemét és folytatólag a nyakkivágás hátsó szemeit, végül a másik mellrész 25 szemét és ezekre a szemekre megkötjük a gallért 12 cm magasság után lazán befejezzük a szemeket. ...hogy mennyi a galamb szárnycsapásainak száma másodpercenként? (Kilenc.) .. hogy mekkora utat tesz meg a csiga óránként? (Három métert,) .., hogy hány ember beszél a világon magyarul? (Tizenkét ét fél millió ember.) .,. hogy mikor osztották ki először a Kossuth-díjakat? (1948. március 15-én.) ...hogy mi a „nappali népesség’'? (Nappali népességnek nevezik a nagyvárosok napközi lakosságút, amelyben nem csak az állandó lakosok szerepelnek, hanem a környékről bejáró dolgozók is. Budapest nappali népessége felül van a kétmillión, viszont a nép- számlálás hivatalosan csajt 1 807 000 lakost állapított meg.) ...hogy mekkora a Szovjetunió határainak hossza, s mennyi ebből a szárazföldi és mennyi a tengeri határ? (Hatvanezer kilométer, melynek kétharmada tengeri, egyharmada szárazföldi határ.) Készítéséhez kb 30 dkg ze- firfonal, 2-es és 2 és feles kötőtű szükséges. SAJTOS POGÁCSA 25 deka lisztet 12 deka vajjal, egy egész tojással, kevés sóval, két kanál tejföllel, 2 deka tejben áztatott élesztővel és 6 deka reszelt sajttal jó összemorzsolok és tésztát gyúrok belőle. Körülbelül 25 percig pihentetem, majd kinyújtom és kiszaggatom. A tetejét tojással megkenem, reszelt sajttal meghintem és forró sütőben megsütöm. CSOKOLÁDÉS LINZERLEPÉNY 20 deka vajat 40 deka liszttel, egy tojássárgájával, egy kanál cukorral, egy deka tejben áztatott élesztővel összegyúrok és három lapban nyújtok ki. Az első lapot tepsibe rakom, málna- vagy ri- bizkeízzel megkenem, cukrozott darált dióval sűrűn beszórom, ráteszem a második apót, ezt is hasonlóan meg- enem, behintem, végül ráte- •'pm a harmadik lapot. Negyedóráig meleg helyen pihenni hagyom és végül lassú tűznél jól átsütöm. (A töltelékhez 20 deka diót veszek, de lehet többet is használni, annál finomabb). Ha megsült, vigyázva deszkára bori tóm, hűlni hagyom és utána csokoládémázzal bevonom Ha a csokoládémáz megszáradt, tetszés szerinti nagyságú kockákra felvágom. Igen ízletes és szapora sütemény. Heti ÉTREND Vasárnap: gombaleves, töltött csirke zellersalátával. Csokoládés linzer. Dinnye. Hétfő: húsleves, zöldbabfőzelék fasírozottal. Kedd: karfiolleves, rakottburgonya, körte. Szerda: almaleves, káposztástészta. Csütörtök: zöldségleves, töltöttpaprika. Alma. Péntek: karalábleves, rántotthal. Dinnye. Szombat: gulyásleves, sajtos pogácsa. Őszibarack. A munkát a derékrész patentkötésénél kezdjük, hátát 120, elejét 130 szemmel. 1 sima és 1 fordított váltakozásával 10 cm-t készítünk a 2-es tűveL Utána a munka színén sima, visszáján fordíKi hogyan beszél ? ANDERSEN: mesésen. BAKTER: vigyáz a szavakra. BIRKÓZÓ: félvállról. BORBÉLY: habozva. BUKOTT DIÁK; ismétlésbe bocsátkozik. BŰVÁR: mély értelemmel. CÉLLÖVÖ: célzattal EBTENYÉSZTŐ: kutyafuttából. EDÉNYES: mázasad. FAGYLALTOS: hidegen, FOGORVOS: idegesen. NYOMDÁSZ: megnyomja a szavakat. REPÜLŐS: számyalóan. SZAKÁCS: velősen. TURISTA: tájszólássaL Betűs labdajáték A. B. c. Az egyik játékos vesz egy labdát, azt mondja, hegy ^alma” és odadobja valakinek. Akinek odadobta, annak az ABC következő betűjével kell mondani egy tárgyat, személyt, elvont fogalmat, stb. Aki nem tudja, hogy milyen betű következik, vagy nem tud azonnal a betűvel valamit mondani, zálogot ad. fia véget ér az ABC, a következő menetben nem lehet ismételni az előző fordulóban mondott szavakat. A kutya, a tálca, meg. a hold ff ól volt, hol nem volt, volt egyszer egy házőrző kutya. Amint egy este kint sétált a kutya a réten« észrevett egy darab csontot. — Nagyszerű — vakkantott egyet örömében, — megvan a vacsorám. — És felkapva a csontot, vitte a patak felé. Éppen arra járt egy éhes róka és irigykedve nézte az ízes csontdarabot. — Ejl Ha én találtam volna meg azt a csontot, de jól megvacsorázhatnék most belőle. Így pedig korgó gyomorral fekhetem le, hacsak valami módon meg nem szerzem tőle. Hanem a házőrző kutya fogai messze kifehérlettek a szürkületbe. Egyáltalán nem volt valami bartáságos kinézése a leutyának, ám a róka mégsem vesztette el a kedvét« hanem csendesen oda- somfordált a kutya mellé. — Jó estét pajtás/ — szólította meg. — Mit falatozol? — Csontot — felelt vissza a kutya barátságtalanul. — Ohi csak csontot/ No, annál én ugyan jobbat adhatnék neked. — És mi lenne az? — kérdezte bizalmatlanul a házőrző kutya. — Sajt. Olyan nagy darab sajtot találtam, hogy ha három hétig ennék belőle, akkor sem fogyna el, — felelt vissza a róka. A kutya nagyon szerette a sajtot és most, hogy a róka emlegetni kezdte kedvenc ételét, szinte ízetlennek találta a csontot. Felcsíll&mló szemekkel, de még mindig bizalmatlanul fordult a rókához: — No és hol van az a sajt? — Ohi nem messze, csak ott ni, a kerítés felett. Három ugrás az egész. A kerítés fölött valóban ott pompázott a hold kerek korongja, s messzire sárgállott, mint egy nagy darab sajt. — Igazán adsz belőle? — leérdezte sóvárogva a kutya. == Annyit ehetsz belőle, amennyit csak tudsz, — ígérte a róka. A kutya hátrahagyta a csontot és futott « kerítés mellé. Nyargalt, nyargalt a sajt felé, de hiába volt a nagy rohanás, a sajt mind messzebb és messzebb került a kutyától. Az éhes kutya pedig fáradtan ült le a földre és panaszkodva ugatott a holdra. Azóta, is, ha megjelenik az égen a telihold és sárgás fényével elárasztja a földet, a kutyák szomorúan panaszolják, hogy egyszer megszökött előlük az illatos kerek sajt. KERESZTREJTVÉNY 1 r BEFOZES Szilva vörösborban Szép, érett szilvát megmosunk, kimagozunk, bőszájú üvegekbe rakunk. Egy liter vörösborhoz egy kiló cukrot veszünk, egész fahéjjal, néhány szem szegfűszeggel, kis darabka vaníliával fűszerezzük, felfőzzük és ráöntjük a szilvára. Tizenöt percig gőzöljük. Szilvabor Három kiló szilvát megmosunk, kimagozunk, húsdarálón ledarálunk. Egy liter vizet öntünk hozzá, amelybe egy kiló cukrot tettünk. Tizennégy napig befőttes üvegekben tartjuk, azután leszűrjük, áttörjük, üvegekbe töltjük és ha letisztult be-; dugaszoljuk, > Csalamádé Vegyünk egyenlő súlyban ( uborkát, dinnyét, zöldpapri-! kát, zöldparadicsomot, vörös-1 hagymát és mindezt minél vékonyabbra vagdossuk ösz-j sze. Nagy tálba téve besóz-] zuk és néhány órán át állni ] hagyjuk. Kicsavarva, nem túl szorosan üvegbe rakjuk és forró páclevet öntünk rá, száraz gőzbe tesszük. Pádé Egyharmad rész ecet, kétharmad rész víz, literenként 2 evőkanál só és cukor, 3 babérlevél. A levet kifogástalan zománcú edényben főni tesszük. Elkészítjük a száraz gőznek való kosarat, a dupla celofánt, gumit. Ha forr a lé, rámétjük az előkészített savanyítani valóra, azonnal le- ’ ük és 24 órára gőzbe te.sz- iziik. 1 Vitóéiiitf1"* : ismét, 4. Lekvár. •3. Vissza: egyedül (helyesírási hibával!) 7. No lám. 9. Feltört. . . Solohov regénye címe. 10. Hides csapadék. 12. Mohácsi ... 13. Pöldrehúllt lomb. 14. Vissza: ír, régieden. — 15. Bojtban t.a’álsz. 18. Igen, németül. 19. Névelővel: szarvasmarhák, többesszámban. 20. Fordítva, pl. a Balaton. 21. Ezt pengetik a költők. Fü^göiefres : í. Sok bel ven sü- lőtték ebből mára a k"'\ ■ ot. 2. Leit ország főváiosa. 3. Megyénkben már mindenütt befejeztek ezt a mezőeazdasagi munkát (névelővel!), 6. Fán /an. 7. Pohár jelzője. 0. Mérleg ..teszi". 10. Fejen van. 11. Tik, lakni, 16. Ritka női név. 17. Sok u. 'Megfejiésül a függőleges 1 és •»-at küldjéiok be. Beküldési határidő; augusztus 24. Legutóbbi keresetre it vény Cink helyes megfejtése: Tvitov. Vesztek ke<íő. KönyvjutnLnnt kapott; S°hrel her <' • >'•:■ 'T- asas, Vöröshadsereg u. 103. sz.
