Szolnok Megyei Néplap, 1960. december (11. évfolyam, 283-308. szám)
1960-12-25 / 304. szám
14 SZOLNOK MEGYEI NÉPI AP I960, december 25, Hogyan töltsék iskolásgyermekeink a szünidőt ? Sok gyermek — és valljuk 'e, sok szülő is — azt hiszi, a szünidőnek csupa semmitevésből, délig való heveré- 7ésből. ját^HvSl kell állnia. — Hadd pihenjen — mondja a gyermekét helytelenül kényeztető anya — eleget tanul, mikor iskolába jár Hogy mennyire rosszul gondolkozik az ilyen szülő, azt azok a pedagógusok tudnák megmondani, akik a vakáció után sehogy sem bírnak a rendtől elszokott tanulókkal. Még nagyobb baj, ha a gyermek nemcsak feevelme- •etlenehb az így eltöltött hetek után. hanem kevesebbet *s tud. Még a legiobb tanuló is felejt, nehezen kapcsolódik bele a tananyagba, ha nem foglalkozott vele rendszeresen a szünetben, hát még a zyör ob képességű. Legnagyobb kiesés azqjiban az első- >sz. lyosoVoAi jelentkezik, ha az alig elsajátított írást, olvasást boeczabb ideig nem gyakorolják. Mit tegyünk tehát? Hogyan osszuk be helyesen gyermekeink idejét? Természetesen többet hagyjuk őket aludni, mint „munkaidőben”, de azért ez az engedmény ne tartson 8 óránál fovább. Ebben az időben már meg kell reggeliznie a gyermeknek. hogy délben is jóízűen egvék. (Itt jegyezzük meg azt is. hogy édességeket "sak közvetlenül étkezés után engediönV énéi t Rogge’i után látszhatnak, foglalkozhatnak, amivel jólesik. Azt azonban kövefn’iok meg hogy mind délelőtt, mind délután a kisebbek fél-fél, a nagyobbak egy-egy órát tanuljanak. Ezenkívül adjunk munkát is a gyerekeknek, segítsenek a háztartásban, salát holmijuk rendbentartácában. Sétára; a levegőn való futkározásra is maradjon idő; ha jól felöltöznek, nem fázhatnak meg. Ha így töltik gyermekeink a szünidőt, nem esik nehezükre folytatni a rendszeres iskolai tanulást. Nemcsak tanítóiknak, nekik és magunknak is használunk ezzel. Az idejét még beosztani nem tudó gyermek nem teng-leng a lakásban unatkozva, mert szórakozás és kötelesség egészséges váltakozása nélkül a játékba belefáradt már. Hasznos TANÁCSOK Konyhakésünk mindig éles legyen, így a felvágásnál nem morzsálódik a kenyér, a sütemény, minden munka gyorsabban megy, időt és anyagot takarítunk meg vele. • A bizonytalan helyről vásárolt tojásokat egymás után ne üssük tálba, hanem mindegyiket külőn-külön, egy csésze fölött, nehogy egy rossz elrontsa az összes tojást * A szétfövő burgonyát sós vízbe tegyük főni, akár héjában, akár kockára vágva főzzük. * A hagyma- és halszagot kézről, deszkáról, késről ecetes sós vízzel eltüntethetjük. « Ne öntsük az ecetet az ételbe sohasem az üvegből, na- nem kanálból, nehogy sokat öntsünk egyszerre. • Almát, burgonyát sütő nélIttuk is-iltagas iuít'á kül is süthetünk a tűzhely tetején lábossal lefedve. * Ha olaijal sütünk a tűzhelyen, nyissunk ablakot utána csináljunk kereszthuzatot. SiisHÜnk főzzünk A PULYKA FELDOLGOZÁSA A megtisztított pulykát pár napig hideg helyen, vagy jégen tartjuk, így húsa porhanyósabb lesz. A pulyka aprólékéból a húsleveshez hasonlóan levest fűzünk (az aprólékhoz tartozik: nyak, tej, szárnyak, lábavége, zúza. szív.) Legfinomabb az egybesült pulyka. A pulyka combjain vasmag inak vannak,, amelyeket sü- :és előtt, harapófogó segítségével kihúzunk, így a combjai is puhára sülnek. Legjobb pecsenyét a teljesen kifejlett, hízott pulyka adja. A pulykát lesózzuk civül-be.ül és egy óra hosszáig sóban állni hagyjuk. Előbb fedő ilatt 20 percig, kevés viz hozzá- intésével pároljuk, azután 10 ikg forró zsírt ráöntünk, sütőbe esszük, és gyakori locsolgatás nellett, többször megforgatva pirosra sütjük. Sütési ideje 2—2 :s fél óra. Szeletelés előtt állni íagyjuk. KÁPOSZTÁS BORDA Egy kisebb vöröshagymát apóra vágunk és körülbelül 5 de- :a zsíron aranyosra pirítjuk, lozzáadunk — Ízlés szerint — ;des pirospaprikát, és elvegyít- ük háromnegyed kiló savanyú ló posztóval. Közben vékonyan zeletelt kivert és sózott sertés- >ordát hirtelen lesütünk. Fedő latt párolj uk, s ha megsült, hozóadjuk a káposztához. Egy órán :eresztül a bordát a káposztával igyütt pároljuk, majd 2 deci tej- öllel ízesítve, forrón tálaljuk. CSOKOI.ADF.KREM pohárban Négy tojássárgáját négy evőtanál cukorral habosra keve- ünk. Négy kávéskanál kakaót tét kávéskanál cukorral és egy Leci tejjel vagy vízzel sűrűre főiünk és ráforrázzuk a tojásra, dajd hozzáadjuk a tojás felvert labját. Ha parfét akarunk belő- e, még két deci felvert tejszínt teverünk bele és megfagyaszt- uk. Egy kevés felvert tejszínlel díszítjük. Heti étrend Vasárnap: pulykaaprólék leves, egybesült pulyka, burgonyapürével, kompóttal. Csokoládé- crém pohárban. Narancs. Hétfő: ugyanaz mint vasárlap, csak a sülthőz rizsköretet részltünk. Diós-mákos beigll. Kedd: bableves füstölt hússal, tejberlzs. Szerda: karfiolleves, túróscsusza, apróra vágott tepertővel meghintve. Csütörtök: paradicsomleves, — íáposztás borda. Péntek: gulyásleves, krumplis tészta. Szombat: lebbencsleves, vesevelő tolással, uborkával. Te ? - Ön ? Maga ? Az embereket többnyire nevükön szólítjuk meg, da a bizalmas ismerősök kivételével hozzáfűzzük a névhez az -elvtárs", »elvtársnő«, »úr», vagy »asszony« — illetőleg idősebb rokonoknál vagy családi ismerősöknél a »néni«, »bácsi« szócskát is. Vannak esetek, amikor valakit neve helyett a foglalkozását megjelölő kifejezéssel kell megszólítani: »igazgató elvtárs«, »doktor úr« stb. Magunknak kell eldöntenünk, kit. hogyan szólítunk meg. Nem helyes a mondatot pusztán az »ön«, »Maga«, vagy »Te« szócskával kezdeni: ha pedig mondat közben kerül rá sor, mindig udvariasabb és tisztelettu- dóbb az »ön«, mint a kissé nyers »Maga«. Utóbbi azonban mapázódó fiatalok között néha elkerülhetetlen, bár a keresztnév hozzátevésével (és udvarias hangsúllyal) barátságosabbá tehető. (»Zsuzsika, maga is így gondolja7«) Nagyon helytelen az asszonyt férje rangján megszólítani. A tegezés vagy magázás sok ember számára igen nagy problémát jelent, éppen ezért ezen a téren gyakran hibák történnek. A tegeződés barátok, rokonok, munkatársak, gyerekek között jogos. Ma már igen sok családban szokássá vált a tegeződés a szülők és gyermekek között, néhol a gyermekei a nagybácsikat. nagynéniket is tegezik. Tdeeen gyermekeket, fiúknál általában 16 éves korig, leányoknál 13—14 éves korig szokás tegezni. A tegeződést társaságban ás munkahelyen egyaránt mindig az idősebb, illetőleg magasabb állású személy ajánlhatja fel a fiatalabbnak vagy alacsonyabb állású agyénnek. A férfi engedélvt férhet a nőtől a tegezésre. A fiatalok megkérhetik az idősebbeket. hogy tegezzék őket, ímellett. hogy "k továbbra is nagázzák az így megkért idősebbeket Fiatalabb tege- fődést sohasem kezdeményez tét. A tegeződés felajánlásával nagyon óvatosan kell bánnunk, mert kínos, ha azt visszautasítják. A nők azonban indokolás nélkül is visz- szautasíthatják a tegeződés felajánlását a férfiaknak. Nem lehet pontosan meghatározni a tegeződés „illem- szabályait”. Ebben a kérdésben az érdekelt személyek természete a legirányadóbb. Zárkózott természetű emberek idegenkednek a tegező- déstől, viszont vannak olyanok, akik az első találkozás alkalmával mindenkivel ösz- szebarátkozna1' és nehezükre esik valakit magázniok. Egyik szélsőség sem helyes, legjobb a középút: a józanság és megfontoltság. A tegező- déstől való tartózkodást főleg a nőknek ajánljuk. Férje barátaival a feleség nem köteles tegeződni. Első sor: 10 láncszemből gyűrű. | Második sor; 1 háromrá- hajtásos pálca és 3 láncszem 'váltakozása, összesen tizenkétszer. Harmadik sor: Minden há- romláncszemes ívbe 4 rövidpálcát öltünk. Negyedik sor: 4 egyszerre befejezett három' áhajtásós pálca és 8 láncszem váltakozása a rövldr álcákba öltve. Ötödik sor: Minden nyolchaladva abba 9 háromráhaj- tásos pálcát horgolunk, a pálcák között 2 láncszemmel. A kilencedik pálca után 1 ró- vidpálcával leöl ünk az előző sor két pálcája közé, majd a minta ismétlődik. Kilencedik sor: Rövidpálcákkal felmegyünk a második háromráhajtásos pálcáig, innen 5 láncszem és 1 rövidpálca váltakozásával hat kockát horgolunk Majd hat kocka után 1 rövidpálcával öszszemes ívbe 10 rövidpálcát horgolunk. Hatodik sói‘: Hamispálcával megyünk fel a csúcsig, innen 2 — egymástól 2 láncszemmel elválasztott — háromráhajtásos pálca és 10 láncszem váltakozik a soron. szekapcsoljuk a következő ív második pálcáját és ezután a minta ismétlődik. Tizedik sor: Az ötláncsze- mes kis ívekbe 5 rövidpálcát horgolunk, ezzel fejezzük be a mutatós csillag-motívumot. Az így elkészített csillagot összeállíthatjuk négyszögletes formában is és köralakú térítőnek is. Ha köralakban állítjuk össze, a minta szerint horgoljuk egybe a csillagokat. Ha szögletes térítőt szeretnénk. a csillagok közötti hézagot a csillag közepéhez Nyolcadik Qor: Hamis pál- hasonló megoldással állítjuk rákkal a négy láncszemes ívig össze. Hetedik sor: Kétláncsze- mes ívekbe 2 háromráhajtásos pálcát, a tízláncszemes ívekbe pedig 4 háromráhajtá sós pálcát. 4 láncszemet és 4 háromráhajtásos pálcát hurkolunk. Az „Évszakok“ Kecskeméten A hatalmas autóbusz,k ezen a héten Kecskemétre röpítették a Szolnoki Városi Tanács énekkarát. Műsorukon az elmúlt héten Miskolcon nagy sikerrel előadott Haydn: Évszakok című oratóriuma szerepelt. A Katona József színházat megtöltő közönség nagy szeretettel, az előadás végén szűnni nem akaró tapsviharral köszöntötte a jól összeforrott együttest: a debreceni MÁV Filharmonikusokat, meg a mi énekeseinket. A nehéz hangversenvmű előadása nagy figyelmet, helytállást követel az együttes minden egyes tagjától. Előadásmódjuk állandóan csiszolódik és a Filharmónia a jövő évben további körútra viszi a hangverseny előadóit. A lepVözeiohH állomás valószínűleg Békéscsaba, majd Eger következik. oygRMeKeKNgK KEZDŐSETU-játék Ebben a játékban a legkülönbözőbb kérdésekre a megadott kezdőbetűkkel kell felelni egyetlen szóban. Kérdés-lapokat és ábécé-korongot készítünk hozzá. A korongot keménypapírból vágjuk ki. Beosztjuk egyenlő részekre, hogy a teljes ábécé elférjen rajta a dz, dzs, jc, y nélkül. A betűkorongot fa vagy ke- mény papírlapra szereljük, — amint az ábrán látható. Az áll- : ványra szerelt mutató jelzi — ha megáll a pörgettyű — hogy milyen betűvel kell választ adni. A kérdéseket egyforma nagyságú kartonlapocskákra írjuk, írógéppel vagy olvasható kézírással. .iiiiiiiliiliilliliiillllllllllliniiillllliliillllll Kiolvasó mondották Négy-hat éves gyermekeinknek »gyík legnagyobb öröme, ha valamelyiküket kiküldjük a szobából és eldugunk egy tárgyat, amelyet meg kell találnia. Még érdekesebbé teszi a játékot, ha a kimenőt kiolvasó .nondóká- val választjuk ki: fittyem, pettyem, pettymárá- Szőlő, rigó kiskorába, [ra, Szil, szál, szalmaszál, Nádi, nádi, telestál. Ettyem, pettyem, pettyvárá- Szól a rigó rikoncára, Ira, Cérnára, cinegére, Hüccs ki innen % mezőre. Ödököm, böködöm Hatmázsára, Szól a rigó Rikoncára, Cérna a cinegére, Cícc ki madár A mezőre * Nagyváradon vöt egy bőt, Abba mindent" vót, Tenta, penna, papiros, Ereggy ki te kis piros. * Egyedem-begyedem kiskendő- Szól a rigó az erdőbe, (be Csír-csár kis Peti, Ecki-becki, ereggy ki! * A rókának nincs nadrágja. Mert a posztó nagyon drága. Ha a posztó olcsóbb volna, A rókán is nadrág volna. Komádiba, fótiba, Bocskorba jár a liba. Nem Is szükséges, hogy a tárgykört kérdés formájában fogalmazzuk meg, elég, ha egy szóban megadjuk. Például: virág, fa, bogár, ásvány, háziállat, étel, fűszer, vaskereskedés, háztartási bolt, ruhadarab, női név, férfinév, író, zeneszerző, képzőművész, iparos, közlekedési eszköz, város, hegy, folyó, ország — és így tovább. Gyakorlott játékosok számára szükebb tárgyköröket is megadhatunk. A Játék úgy kezdődik, hogy megforgatjuk a korongot, s amíg pörög, addig az egyik játékos hangosan, érthetően felolvassa a felső céduláról, hogy milyen kérdésre kell választ adni. A játékosok figyelik a korongot: milyen betűnél áll meg, s aki előbb mond helyes választ, az kapja meg a cédulát. Helyesebben: nem mondja, hanem kiáltja, mert mindenki feszültei: figyeli a lassuló pörgettyűt, s ha megállt, már rikkantja is a választ. Ha ketten egyszerre mondtak megfelelő szót, s nem lehet megállapítani, hogy melyik előzte meg a másikat, akkor legjobb újra pörgetni. ÜJ pörgetés kell akkor is, ha éppen két betű közt, az elválasztóvonalnál állt meg a korong. Az a győztes, aki a legtöbb lapot gyűjtötte össze a játszma során. A következő fordulóban ő olvassa fel a kérdéseket, de azért maga is részt vehet a Játékban. Koekakészííé» Játszani akartok és nincs kockátok? Kartonpapirra rajzoljátok le pontosan ezt az ábrát, a vonalaknál ollóval vagy bicskával karcoljátok végig. Majd hajtogassátok be és ragasszátok össze, s kész a kocka. Jobb, mint a fakocka! IIIIUMIIIIIIIIIIIIIIIUIIIIIIIUÍIIUIIIIIIHIUIIiUlf fa á ós kérdések öreg juhász féllábon áll, többet őriz ezer juhnál? (Diófa). Hétfőn zöld, szerdán piros, szombaton fekete? (Meggy). Kicsi golyó, vékony száron, pirosllk a zöld faágon, Jaj de édes, jaj de jó, kisgyerekeknek való? (Cseresznye). Idres-bodros az anyja, szép szemű a leánya, ezer eszű a ve- je? (Szőlő, szőlőszem, bor). Télen virágzik, nyáron elszárad? (Jégvirág az ablakon). Négy testvérnek egy kalapja? (Asztal). Se nem ehetnék, se nem haragszom, mégis mindig harapok? (Harapófogó). Nékem olyan kisfiacskám van, aki a föld alá Jár fésülköd- nl? (Eke). Elől megyen fényecske, utána megy fehérke, fel van a farka kötve? (Tű, cérna, csomó). Négy testvér kergeti egymást, sohase érik el egymást? (Szekérkerekek). Ha leteszik Is sir, ha felveszik Is sír? (Lánc). KERESZTREJTVÉNY Vízszintes: 2. Mező, 4. Fonal, 6. A Tisza mellékfolyója, 8. Időhatározó szó, ll. A mesékből ismerjük őket (névelővel), 12. Ételt ízesít, 13. Lánykanév, 14. Világos ellentéte, 17. Az ebéd teszi a tűzhelyen. Függőleges: 1. Fiúk kapják ezt az ajándékot karácsonyra, 2. Helvrag, 3. Vissza: ösvény 4. Édes Ital (fordítva), 5, A kövéreknek van (tárgyesetben). 6. A hétvezér egyike, 7. Nem elő, 9. Tegnap fele, 10. Helyhatározó (vissza), 15. Fordítva al ellentéte, 16. Nem halott. Megfejtésül a függőleges 1. ég a vízszintes 11-et küldjétek be. Beküldési határidő: december iO. Legutóbbi keresztrejtvényünk helyes megfejtése: Aki jó volt. Ic és olvas. \frnrm riffll/EIi
