Szolnok Megyei Néplap, 1960. november (11. évfolyam, 258-282. szám)
1960-11-26 / 279. szám
1960. november 26. SZOLNOK MEGY** NÉPLAP s A házasság —felelősség! A házasságban fiataljaink egy része csak a könnyebb, jobb, szórakoztatóbb élet biztosítékát látja. Jó megnősülni, mert az embernek van csinos felesége, aki törődik vele, akivel lehet m'Ziba, evezni, táncolni járni. S jó férjhez menni egy „jól kereső" fiúhoz, mert az estleg bejárónőt tart, nem lesz szigorú és rigolyás, mint a mama és u papa, s vasárnaponként a motorján „csoda jó” kirándulásokat lehet majd tenni. így a 17—19 évesek. Pedig a házasság nemcsak könnyebb, jobb. szórakoztatóbb életet jelent, hanem kötelességet és terheket is. Még olyan c zládokat is, amelyekben a férj és a gyermekek megosztják a dolgozó asz- szonnyal a második műszakot —- sok hárul a feleségre o gyermekneve'éslől, ápoiás- ból, varrásból, háztartási munkából, az otthon csinosításából, szépítéséből. Ezt a munkát az asszonyoknak vállalniuk kell, méghozzá szívesen, szeretettel. S vajon vállalják-e? Nem minden eset- bem Az 1953 óta felbontott házasságoknak SO százalékában az asszony dolgozó nő volt, s csak a válások 20 százalékában volt háztartásbeli Ez nemcsak arra enged következtetni, hogy a dolgozó nők nagyobb követelményeket támasztanak élettársukkal szemben, hanem arra a feltételezésre is alapot ad, hogy a dolgozó nők nem akarták vállalni a második •HllllllillimililllHIIIIIIIHIKIIIIIIHIIIIIimil« RECEPTEK QESZTENYEFÄNKOCSKÄK . 28 dkg liszttel 10 dkg vajat és 3 dkg zsírt elmorzsolunk, hozzáadunk 2 tojássárgáját, 1 evőkanál porcukrot, fél vaniliaport, pici sót, 2 dkg langyos vízben feloldott élesztőt és kevés tejföllel jól kidolgozzuk. Ezután 2 órán át pihentetjük. Késfok vastagságúra kinyújtjuk, 4x4 ernes négyszögletes kockákra Vágjuk. Mindegyik kocka közepére egy mokkáskanál kész gesztenyepürét teszünk; 4 sarkát összehajtjuk és az összehajtott részével lefelé tepsibe rakjuk^ Megkenjük tojással és előmelegített sütőben, gyorsan megsütjük. — Sütés után vaníliás cukorra! meghintjük. (20 darab lesz belőle). GYEREKEK KEDVENCE Kakaós kuglóf: 10 deka vajat vagy margarint két kanál porcukorral, egy egész tojássárgájával mély tálban habosra keverünk. Hozzáadunk 40 deka lisztet és 1 deka cukros tejben megkelt élesztőt, majd annyi tejet, amennyit a tészta felvesz, de úgy, hogy a tészta kissé lágv maradjon. Kanállal jól kidolgozzuk mindaddig, amíg hólyagos lesz. Akkor a tésztamennyiséget elfelezzük és az eevik felébe két kávéskanál- évi kakaót keverünk. A kuglóf-formát kikenjük vajjal, meghintjük zsemlemorzsával <5o a Irít tálból psvszerre öntetik bele a tésztát. Eev órán keresztül kelni hagyjuk, aztán lassú tűznél megsütjük. -------- «^. ■». He ti étrend Vasárnap: sprólékleves, cslr- RepörkStt galuskával, csemege uborkával. Krémes. Hétfő! tojásleves, finomfőzelék sertés sülttel. Kedd: húsleves, rakott ke*. Szerda: karfiolleves, mákos tészta. Csütörtök: paradicsomleves, rántott tonhal céklával. Péntek: csontleves, káposztás kocka. Szombat: plritottleve» lecsó műszak terheit, sőt, hogy egyes esetekben felmentve érzik magukat a házastársi hűség alól is. A szülők és nevelők feladata rámutatni arra, hogy a házasélet csak akkor lesz szép, harmonikus, csak akkor ad boldogságot férjnek és feleségnek egyaránt, ha abban mindkét fél kötelezettséget vállalt. Ha a feleség, esetleg annak ellenére, hogy dolgozó nő, vállalja a második műszakot, ha a férj is kiveszi részét a házi munkából és a gyermeknevelésből, s ha mindezeken túl teljesítik a férj és feleség egyéb kötelességeit, érdeklődnek egymás problémái iránt, akkor igazi társai egymásnak, akik kölcsönös türelemmel, megértéssel, hűséggel teszik széppé, zökkenőmentessé az együttélést. Artanak-e a mosószerek ? Számos tisztítószer a durva szennyeződés eltávolítására szolgál, ezért erős hatású anyag. Előidézheti a bőr eldurvulását, kipirosödását, — megduzzadását, berepedését, viszketést, sőt ekcémát, kiütéses gennyes-gyulladásokat is okozhatnak. A körömlemez törékennyé, szálkáso- dóvá lehet és a körömágyról is leválhat. A káros hatás többféle okból ered. Egyes szintetikus mosószerek leoldják a bőr hámrétegét védő zsírköpenyt, és kivonják a bőr faggyútartalmát. Emiatt a bőr átjárható, sérülékenyebb lesz. Vannak, akiknek bőre egyes mosószerek iránt különösen érzékeny és ha másfajta mosószert használnak, azoktól nem kapnak bőrbántalmakat. A modern szintetikus mosószerek előnyeit azonban ezek az esetleges ártalmak Légszemes csillag Első sor: 12 láncszemből gyűrű. Második sor: A gyűrűbe 32 egyráhajtásos pálcát öltünk. Harmadik sor: 1 egyráhajtásos pálca és 3 láncszem váltakozása minden második pálcába öltve. Negyedik sor: 3 egyráhajtásos pálca, 2 láncszem és 3 Ezlánszemes ívbe öltjük, után körbe ismétlünk. Hatodik sor: Hasonló az előzőhöz. Vízszintes zabláncszemekkel és 3 rövidpálcával kapcsoljuk össze az előző sor kettős zabláncszemeinek csúcsait. Hetedik sor: Azonos az ötödik sorral, de a kettős huregyráhajtásos pálca kerül az első ívbe, 1 láncszem után körbe ismétlünk. A sor végén a fonalat eltépjük. ötödik sor: Ez a légcsipke első sora, más elnevezéssel zabláncszemekből horgoljuk az egyik kétláncszemes ívtől kezdve. A kezdő láncszemet kb. 4 mm magasra húzzuk, 1 rövidpálcával visszaöltünk a hurok egyik szálába. Ezt még egyszer megismételjük, majd a 2 zabláncszemet 1 rövidpálcával a következő kétkokat az előző sor 3—3 rövidpálcája közé horgoljuk. A csillagokat két-két ívnél rövidpálcával kapcsoljuk egymáshoz, s négy csillag közé a következő pókot horgoljuk: Első sor: 12 láncszemből gyűrű. Második sor: 1 egyráhajtásos pálca és 4 láncszem váltakoznak négyszer. Harmadik sor: Zabláncszemekből áll, s két-két helyen rövidpálcákkal kapcsolunk minden csillagot. mrmnm SODRÓ HULLÁMOK Vaskos, háromszázötvennyolc oldalas könyv Zágoni Ferenc Sodró hullámok című műve, amely nemrég jelent meg a Móra Ferenc Kiadó gondozásában. Élénkszínezésű borítólapján haragoskék tenger, a messzeségben emelkedő hegyek, karcsú hajók és egy fiatal fiú képe kelti fel a gyermekek figyelmét. A könyv tartalma sem okoz csalódást. Felnőttek is érdeklődéssel olvashatják az első személyben írott kalandos útirajzot, amely exotikm tájak: Isztambuli Kalkutta, Colombo, Bangkok, a japán szigetek és a japán főváros, Tokió életével, szokásaival és a háború szörnyű pusztításával ismertet meg bennünket. S mindezt annyi eleven me- sélőkedwel és olyan világos stílusban mondja el az író, hogy szívesen vennék, ha még háromszáz oldalon szórakoztatna főhőse élményeivel. Zágoni Ferenc műve a ser- dültebb — 14 éven felüli — Ifjúságnak íródott. Karácsonyra, különösen fiúgyermekeinknek nagy örömet szerezhetünk vele. nem tehetik kétségessé. Mindenesetre számolnunk kell azzal, hogy túlzásbavitt használatuk káros lehet, de hiszen az sem tesz jóit a bőrnek, ha valaki túl sokat áztatja vízben a kezét. Ezért az esetleges panaszok megelőzése végett legyünk óvatosak, hogy bőrünk csak a szükséges ideig érintkezzék a szintetikus mosószerekkel. Utána sok vízzel alaposan öblítsük le, hosszabb érintkezés után pedig a kiszáradt bőrt kenjük be enyhén savanyú vegy- hatású zsíros kenőccsel — (ilyen például a Burow-ke- nőcs). Aki pedig a felsorolt ártalmak valamelyikét észleli bőrén, legyen elővigyázatos és használjon másfajta mosószert. Ha ekkor sem szűnnek meg panaszai, forduljon orvoshoz. BáztazniWi pír. hogy legyen mindig a háznál jó zöldség a főzéshez. A sárgarépát, petrezselymet, gyökeret előbb szikkasztani kell, s azután gondosan válogatni, hogy teljesen ép darabok kerüljenek elrakásra. — Szükséges, ez azért, mert a nedvesen eltett zöldségféle mint a hibás, sérült darabok, hamar rothadásnak indulnak. _ -áraz helyre, pincébe vagy faládába, száraz homok közé rakjuk a télire eltett zöldségfélét. A sárgarépát rétegesen, vízszintesen fektessük és úgy rakjuk sorba, hogy ne érintkezzenek egymással. A petrezselyem-gyökeret sziklevelével lefelé rakjuk, ugyanúgy, mint a répát, egymástól elkülönítve. Amíg a sárgarépának a leveleit teljesen el kell távolítani, addig a petrezselyem-gyökérnek a szikleveleit meg kell hagyni. Egy-egy réteg sárgarépa, petrezselyem-gyökeret egymástól 5 centiméteres homokréteg válasszon el. Az ételek elkészítésénél — különösen a levesféléknél — nélkülözhetetlen a petrezselyem-levél és a zeller-levél. A petrezselyem-levelet kétféleképpen tartósíthatjuk. — i-esmossuk, majd tökéletesen megszárítjuk és csomóba kötve, száraz helyen felfüggesztjük. Legjobb nylonzacskóba tenni, így nem lepi a per. A másik módja, hogy a megszárított petrezselyemleveleket kézzel összemorzsoljuk apró darabokra és sóval keverve üvegbe tesszük, lekötözzük, mint a befőttet. oooooooooooooooooex Mit ittak régen? „Ebédre sört és vodkát, 1— ebéd után méhsört” — írta egy utazó, aki a XVII, században járt Moszkvában. De a teáról és kávéról abban az időben senki sem hallott. Nem volt sem teafőző, sem szamovár, sem kávéfőző. 1610-ben érkezett Európába az első tea. Jáva szigetéről holland kereskedők hozták be. A kereskedők itthon egekig magasztalták eddig Ismeretlen portékájukat. „Isteni fűnek” nevezték és ravaszul azt ajánlották, hogy naponta 40—50 csészével kell fogyasztani belőle annak, aki sokáig akar élni... A nappal és éjszaka minden órájában. Egy holland orvos teaimádatában odáig ment. hogy minden baj elten kizárólag csak teát írt elő. Jól tudjuk, hogy a tea nem „fű”, hanem a teacserjének a teanövény bokrának a levele. Nem is orvosság. Az erős tea egyenesen ártalmas. QVcRhtEKEWEK Találós kérdések KISDOBOSOKNAK Uton-útfélen úrfiak ugrálnak. (Béka.) Nékem olyan kislányom van, hogy szemén nőtt a haja (Tengeri.) Se ajtaja, se ablajca, mégis négy jó barát lakja. (Dió.) Olyan, mint a disznó, mégse disznó. (Malac.) Elől olyan, mint egy alma, a dereka gombócforma, hátul hosszú hegyes nyárs, négy kis bunkósboton mász. (Macska.) Ütőn megyen mórika, magát mórikálja, fekete bársony cipője, piros harisnyája. (Ruca.) Aranytőkén aranytál, aranyiéiban aranymáj, abból eszik aranypál. (Lépesméz.) KERESZTREJTVÉNY Vízszintes: 1. Hullat. 4. Vissza: őse. 6. Vissza: a hét vezér egyike. 8. Oklevél rövidítve. 10. Lé- biztatás. 12. Köböl készült háztartási eszközök. 13. Vissza: Időmérő. 14. Kor idegen szóval. 15. Méh-lakás. 17. Fejfedő. 18. Paraszt régiesen. Függőleges: 1. Enni parancsoló módban. 2. December 6-án. 3. Vissza: Romániai folyó. 5. Névelővel mértani fogalom (tárgy- esetben). 7. A szerencsés ember (múltidöben). 8. Orosz folyó. 8. Oroszlán név. 1«. Kettős mássalhangzó kiejtve, ll. Ikarus fele. 15. Egyest a rossz tanuló. 16. Si- kér mássalhangzói. Megfejtésül beküldendő: függőleges 2, a vízszintes 12. Beküldési határidő: december 2. Legutóbbi keresztrejtvényünk helyes megfejtése: Gesztenye. Színtelen. Könyvjutalmat kaptak: Takács Katalin Mezőtúr, Alkotmány u. 25. sz. és Vízteleki János Szandaszöllős, Beke—Cseberév 5. sz. Pillantás a nagyvilágba NEGYVENHÉT VULKAN MŰKÖDIK A VILÁGON Egy olasz tudós kiszámította, hogy minden hetedik napra esik egy vulkánikus kitörés! Európában 9, Ázsiában 9, Afrikában 6, Amerikában 18, az óceáni szigeteken 5, az Antarktiszon pedig 1 vulkán működik. A világ legnagyobb vulkánjai Európában az Etna, Ázsiában a Fuzsijama, Dél-Amerikában a Maipo, a Hawai szigeteken a Mauna és az Antarktiszon az Erebus. NYOLCEZER ÉVES VAROS ROMJAI JERIKÓBAN ősi város romjaira bukkantak Jerikóban. A várost hatalmas kőfal védte, amely erős kőtornyokra támaszkodott. A kőtornyokon belül HEGESZTÉS A Szovjet Tudományos Akadémián érdekes kísérleteket végeztek a nap hőenergiájának felhasználására. — Görbe tükrökön keresztül összegyűjtötték a napsugarakitűnően megépített lépcsőkre találtak. Kiástak több házat is. Az egyiknek az építése időszámításunk előtt 6000-re tehető. NAPFÉNNYEL kát. Az így összegyűjtött napsugárkévével sikerült kemény vasat és acélötvözeteket Is megolvaszitani, illetve összehegesztemi. Furfangosok előnyben A Német Demokratikus Köztársaságban kedvelt játék az úgynevezett „Kobeln.” Gzéséhez nem kell nagy felszerelés, mindössze egy doboz gyufa. A mulatságban tetszés szerinti számú személy vehet részt. Minden játékos három-három szál gyufát kap. Ezekből annyit rejt egyik markába, amennyit akar, tehát gyufáiból egyet, kettőt, hármat tarthat meg —, de szabad üres kézzel is játszani. Adott jelre jobbját az asztalra teszi, másikat az asztal alá dugja. Ezután a játékosok a? ülés sorrendjében találgatják hogy összesen hány gyufát tart jobbiában a társaság Közelítő érték nem, csak telitalálat számít. A találgatás során nem szabad azt a számot mondani, melyet egy játékos már kimondott. Mikor már mindannyian nyilatkoztak, a játékosok kinyitják tenyerüket, összeszámolják a gyufákat A helyes számot eltaláló kiesik, a többiek az ismert módon tovább játszanak. Az veszít, aki utoljára „bennmarad”; ő zálogot ad, s a játék indul előlrőL Könnyű belátni, hogy minden fordulóban más-más mennyiségű gyufa szerepel, így öt játékos esetében 15, négyében 12. Az első alkalommal összesen 16 variáció lehetséges; a másodikban 13. (Noha nem valószínű, de elképzelhető, hogy minden partner „nulla számú” gyufát tart kezében). A játékot magunk Is kipróbáltuk s úgy észleltük, hogy a helves eredmény gyakrabban páratlan, mintsem pároa szám.
