Szolnok Megyei Néplap, 1955. július (7. évfolyam, 153-179. szám)

1955-07-24 / 173. szám

4

őZOLNOKMEGYEI NÉPLAP

1955 július 24.

Háromrészes nyári ruha strandoláshoz

Ki haVoita ?

... hogy egy három részből (kabátból, nadrágból és mellényből) álló, mértékutáni férfiruha varrásánál 66.312 öltést kell végeznie a szabónak?

.;. hogy a legszebb madárének sem egyéb, mint — főleg költés idején — dühös fenyegetőzés az ellenségek elriasztására?

... hogy a délamerikai, az Amazon folyam mellékéről való papagájt — amely 102 éves kort ért meg — tartják a világ legöregebb papagájának?

... hogy a régi magyar iparágak közül fölötte elterjedt volt a sátor- csinálás („sátormetszés”), mert a magyarság letelepedése után évszázadokig Is sátrakban lakott?

Aratás utáni teendők

Megfejtésül beküldendők: függőleges 1. és 15.

Egyformán zúg-e a fenyves, a lom nos és a vegyes erdő?

HETI ÉTREISD

HÉTFŐ

Rizsleves, zd!dbab!6zelék.

KEDD

Karfiolleves, türős derelye.

SZEROa

Burgonyáiévá, rlzaes leeed.

CSÜTÖRT.

Gombaleves, rántott hal petrezselymes burgonyával.

PÉNTEK

Almaleves, forgácsfánk.

SZOMBAT

Lebbencsleves, takfőzelék fasfrozottal.

V5SARN,

Erőiévé«, rizse« csirke, almás lepény.

BEFOZ

Eper iám

Egy kiló eperhez fél kiló cukrot veszünk. A cukrot másfél deci vízzel főni tesszük, s amikor kásásod- ni kezd, beleteszük a megtisztított, jól megmosott epret s tíz percig főzzük. Vigyázzunk a keverésnél, hogy a gyümölcs ne törjön össze. Végül üvegekbe rakjuk, szalicillel meghintjük, s leöntve kigőzöljük. Ugyanígy tesszük el a cseresznyét, egrest, s meggyjamot is, de a savanyúbb gyümölcsökhöz több cukrot teszünk;

Káposzta-tök eltevése sóban

A tököt meghámozzuk, belét kiszedjük, legyahüjuk és jól besózva I—2 órán át állni hagyjuk. Azután jól kicsavarjuk és egy szélesszájú üvegbe jó erősen benyomkodjuk, úgy, hogy az üveg aljára egy sor sót, rá tököt teszünk és ezt addig ismételjük,, amíg az üveg tele lesz. A tetejére sót teszünk, majd mar- h alt ól j aggal lekötjük, amelyet használat előtt hideg vízben egy éjjelen át áztatjuk többszöri vízváltássaL

Gyümölcsök eltevése mártásnak

E leírás szerint tehetjük el az egrest, cseresznyét, meggyet és ribiz- lit. A gyümölcsöt megmossuk (a cseresznyét és meggyet kimagozzuk) s háromdecis üvegekbe rakjuk. Három evőkanál cukrot hintünk rá, kevés szalicilt is teszünk hozzá és erős gőzben kifőzzük.

Káposzta-tök eltevése ecetben

A gyalult tököt gyengén besózzuk. majd egy félóra múlva kinyomkodjuk és hideg vízben kimosva a víztől, lecsurgatjuk. Amíg a tökről a víz lecsurog, gyenge ecetes vizet forralunk és hagyjuk kihűlni. A víztől lecsurgatott tököt tiszta konyharuhára, vagy abroszra rakjuk és egy másik ruhával jól lesa'irítgatjük, azután szélesszájú üvegbe háromnegyed részig rakjuk és az üveg nyakáig hideg ecetesvizet öntünk, erősen lekötözzük hóiyagpaparrai és Mgózcdjuk..

ÉSHEZ

Használjunk nyugtán aiumtniumedányekei a befőzéshez

A múlt évi tapasztalatok szerint gyorsabban, kevesebb tüzelő fel- használásával történik a befőzés, ha alumínium-edényt használunk. Éppen ezért a kereskedelem a gyáraktól nagymennyiségű 5 és fél, 7 és fél, valamint 15 literes lábasokat, továbbá 10 literes alumíniumfazekakat rendelt. A kiváló hővezető alumíniumedényeket a víz és szerves savak nem támadják meg, nem rontja el a befőttet a zománcozott edényekről gyakran lepattogott zománc sem. Tavaly hiába keresték a szilvabefőzéshez a befőző bográcsokat. Már most kaphatók az üzletekben a zománcozott és sajtolt vasbográcsok, de van elegendő a bográcsokhoz való üstházakból is.

Az erdőben a szél zúgása a fák fajtája szerint változik. A fenyvesek a szelet egymást igen gyorsan követő örvényekre bontják szét. Ekkor magas sípoló hang keletkezik. A lombos erdők állandóan zúgnak, mert a levelek nagy felülete a szelet kis áramokra bontja.

A levelek mozgás közben egymáshoz dörgölődnek, zizegnek. Tavaszai, amikor a levelek fiatalok és finomak, zizegésük lágy, ősszel, amikor a fák levelei már keményebbek, a zizegés durvább.

Jó, ha tudják a háziasszonyok

,.; hogy ha a pecsenye leve leég, tegyünk bele néhány karikára vágott burgonyát, amely az égett ízt magába veszi;

... hogy a forrás közben összement tejből finom túrót készíthetünk, nihán szűrjük át;

:.. hogy ha elsózzuk a levest, vagy pörköltet, kis késhegynyi szódabikarbónát adjunk hozzá, az elveszi a só ízét;

... hogy a kellemetlen szagú, vagy avas zsirt megjavíthatjuk, ha kenyeret, vagy hagymát szenesedésig sütünk benne;

... hogy a megpenészedelt lekvárt, vagy befőttet legjobb újra főzni, vagy gőzölni;

... hogy ha a leveshús kemény, tálalás előtt fél órával szeleteljük fel, s fedő alatt pároljuk;

!;. hogy ha a hús sütés közben nagyon kemény, egy-két kanál ecettel locsoljuk meg.

Vízszintes:

1. folytatása.

függőleges

10. Felsőolaszországi tő.

11. Gondosan védők.

12. Névelő.

14. Embertípusonként változik

16. Kicslnyítőképző.

17. Bizományi Aruház Vállalat.

19. A függőleges 3. folytatása.

20. Afrika legnagyobb folyója — o'-; nevén.

21. Szovjet város.

23. Köp — iker.szava.

24. Fontos kristályos fűszer.

25. Évszak.

27. Hosszúság.

28. Küzdő. Illetve versenytér — közismert latin szóval.

30. Idegen női név — utolsó betűje nélkül nálunk is használják

32. Teaház! Japán táncosnő

33. Mondatrész.

35. Egyik szülő.

36. Fordított számjegy.

37. Egyik német néptörzs.

39. „Ady" — betűi keserve.

40. O. I.

41. Gyümölcsöt kiszárít.

43. Betű - kiejtve.

44. Északeurópai rokonnép.

45. Rágcsáló „házi” állat.

Függőleges:

1. Aratás utáni két fontos teendő.

(folyt, vízsf. 1-ben.)

2. Téli sporteszköz.

3. A függőleges 15. folytatása.

4. Szovjet város.

5. Egyszerű padok.

6. Zemplén megyei község.

7. Idény.

8. ízeltlábú, szövő rovar.

9. Törvénykönyv.

13. Elcsuk. «

15. Az állatállomány takarmányellátása biztosításának két fontos kelléke. <

(folyt. függ. 3., vlzsz. 19., függ. 20. és függ. 18.).

16. Nagy — ellentéte.

18. A függ. 20. folytatása.

20. A vízsz. 19. folytatása.

22. Szovjet folyó.

24. Somogy megyei község

26. Olasz skálahang.

27. Személyesnévmás.

29. Nem mai keletű.

31. Testrész.

33. Pest megyei község. “

34. Használt, de még olcsón eladható

holmi.

37. A Tud. Akadémia, a Nemzeti Szfnháá és még sok más középület felépítéséhez anyagilag Jelentősen hozzájárult mecénás volt (Simon).

38. Vissza: való.

41. Kicsodát?

42. Maga az élet.

44. A vas vegyjele,

46. Tetejére.

Vérszomjas nyári ellenségeink, a szúnyogok

Magyarországon körülbelül 40 különböző szúnyogfaj él. Ezek közül 30 emlbervérrel is táplálkozik. A sokféle szúnyog nemcsak külsőben, hanem életmódban is nagyon elüt egymástól. Abban valamennyi egyezik, hogy csak a nősténye szív vért és hogy lárvája vízben fejlődik.

A legtöbb szenvedést hazánkban a gyötrő szúnyog okozza. Az árterületeken áradás után olyan tömegben jelentkezhet, hogy szinte minden emberi tevékenységet lehetetlenné tesz. Semmi pénzért nem lehetett favágásra munkásokat 'kapni egyik ártéri erdőnkben, ahol az újszülött szarvasborjak mind elpusztultak a szúnyogcsípéstői. — Ilyen helyen ómként több ezer szú' nyogcsípést is el kell szenvednie az embernek. Egyes vidékeken a mezőgazdasági munkások csakis éjjel merészelnek munkálkodni a földeken, amikor a szúnyogok már elpihentek.

A vérrel jöfllalkott szúnyog néhány nap múlva totbszáz petét

F

el-alá sétál az anya a szobában, ringatja gyermekét, s altatódalt dúdol. Karja elfárad. — Óvatosan leteszi a kisfiút az ágyra, de az ismét felsír. Az anya sokáig rin- gataja, míg végre elalszik a kicsi. A kisgyermek álma azonban nem mély: elegendő, hogy a cucli kiessék a szájából, máris felébred és sírni kezd. Ezek az ..altatószerek1’ hatástalannak bizonyultak.

Az esetek többségében azzal magyarázható a gyermek nyugtalan álma, hogy a szülők nem tartják meg a pontos napirendet, nem szoktatják meg a gyermeket, hogy meghatározott időben egyék, játsszon vagy aludjon. A gyermek izgatott lesz, soha sincs kipihenve. Ez gyakran vezet idegmegbetegedéshez.

a i alvás az embernek ** minden korban fontos, kisgyermekeknek fokozottabban az. A kisgyermek agy velejének

idegsejtjei gyengék, a benyomások hamar kimenmegnem ellenkezőleg: nyugtatólag hat rá.

S

zintén jó hatással van a gyermekre a naponta ismétlődő egyforma foglalatosság alvás előtt. Már két-hároonéves kortól kezdve meg kell tanítani, hogy maga rakja helyére játékait, a felnőttek segítségével önállóan vetkőzzék, rendesen tegye le ruháit, maga feküdjön az ágyba, s egyedül takarózzon be.

Amikor a gyermeket lefektetjük, nyugodtan, kedvesen kívánjunk neki jó éjszakát, és semmiképpen se kiáltsunk rá: „Azonnal aludj!”, „Ne merj forgolódni!” Ha a gyermek sokáig nem tud elaludni, üljünk melléje és szótlanul tegyük vállára kezünket. Ez megnyugtatja.

A gyermeket mindig jobb oldalára fordítjuk, keze maradjon szabadon.

Ha a szülők egészséges, kiegyensúlyozott, fegyelmezett gyermeket akarnak nevelni, nagyon gondosan ügyeljenek a gyermek nyugodt álmára.

N. Ejgesz

rak. A gyötrő szúnyog azonban pe-i téit soha nem a vízbe rakja, hanem a félig száraz föld réseibe. Itt a peték fejlődésnek indulnak, de a lárva nem kél ki mindaddig, amíg elég meleg és emellett bomló anyagokat is tartalmazó viz el nem önti. Hónapokig, sőt több évig ia megtartja életképességét.

Millió és millió ilyen elrejtett pete kél ki pár óra alatt, valahányszor a réteket nagyobb nyári esők, vagy áradás pár napra néhány ujjnyi vízzel árasztja eh Ilyenkor a víz telistele van élénken ficánkoló 5—6 milliméteres szúnyoglárvákkal. Van belőlük százon felül is egy-egy liter vízben. Szünet nélkül fel-le úszkálnak a vízben. Fel azért, hogy hosszú légcsövükkel lélegzetet vegyenek. Le psdig azért, hogy a korhadó növényi részekről a baktériumokat és egyéb alsóbbrendű szervezeteket lelegeljék. A lárvák roppant falánkok és boszorkányos gyorsasággal fejlődnek ki, meleg nyári napokon 4—5 nap aliatt. Azután bábbá alakulnak . A bábok közeledtünkre, — ha árnyékunk a vízre vetődik — fürgén ficánkolnak le a mélybe, gyorsan elrejtőznek a fű között, vagy az avarban, csak a veszély múltával merészkednek újból elő.

Megesik, hogy mire a bábok megjelennek, a rét már büt’a a vizet. A lárva sáros földön, víz nélkül is befejezi átalakulását. Az elárasztás után alig egy héttel mái szárnyra is kél a milliónyi szúnyoghad. A kikelt szúnyogok száma rohamosan csökken, három hónap múlva az utolsó is elpusztul Közben esetleg újabb nemzedék h fejlődött. Annyi nemzedéke vai évenként, ahányszor a víz elönt a réteket. A gyötrő szúnyog tö kéletesen alkalmazkodott a rövi: ideig tartó vízgyülentekhez. Allan dó vizeknek csak áradáskor kite riiló szegályi részein találjuk.

Mit lehetünk egyénileg, hegy szőnyegektől megvédj ük magún kát? Erre van egy kitűnő szer, nálunk is kereskedelmi forgalo ba került szúnyogriasztó (dimenti! italát.) Ha ezzel a szúnyogekna Intett testrészeinket, arcunkat, zünket slfo. bekenjük, a szúnyogé legalább egy óráig nsm saá ránk. Ezzel a teljesen szagt szerrel az alkonyati szúnyograjz órájában védettséget élvezhetüf

Ái alvó gyermek

kai szórakoztatni vagy megszamorítani valamivel. A gyermek alvását zavarja a felnőttek hangos beszélgetése, a rádió, az erős fény. Sok szülő alvás előtt mesét mond, s ilyenkor a gyermek fantáziája működésbe jön. A kicsi fél, s sokáig nem alszik el. Alvás előtt a tea is izgatja a gyermeket.

A mély, egészséges alvásnak egyik legfontosabb feltétele a tiszta, hűvös levegő. A csecsemőt napközben, télen is, vagy szabad levegőn, vagy nyitott ablak mellett kell altatni. Nagyon hasznos, ha vacsora után a gyermekkel nyugodt sétát teszünk, s utána 36 fokos vízben megfürösztj ük. — Ajánlatos a fürdő- vízbe fenyőkivonaitot tenni. A tompított fény, a felnőttek halk beszélgetése, a nyugodt, ritmikus foglalkozás (olvasás, varrás) nemceak, hogy nem iavana a svermekef hátik, s csak az egészséges normális alvás állítja helyre az agyvelő friss tevékeny állapotát.

A napi alvás ideje a évek számától függ. Eg; kéthónapos csecsemőnél például naponta 16—1' órai alvásra van szüksége. A háromévesnek 12.! órai alvásra, a hétesztendősnek pedig 11—12 óra alvásra van szüksége.

A két alvás közötti éb remiét ideje is a kortó függ. Egy két-háromhóna- pos csecsemő legfeljebl 1,5 órát van ébren, a tíz hónapos már csak napjá ban kétszer alszik. A hároméves gyermek egyfolytában 6—7 órán át van ébren, s napközben csak egyszer alszik. Ezt a rendet kell betartani még a2 alsóbb osztályokba járc iskolásoknál is.

L| ogy az alvás teljes

** értékű legyen, a gyermeket nyugodt, izga- lcmmentes állapotban kell lefektetni. Alvás elől! nem szabad zajos játék-