Szolnok Megyei Néplap, 1954. augusztus (6. évfolyam, 181-205. szám)

1954-08-01 / 181. szám

ASSZONYOKNAK t mmimmimmmmmtimmiitmmtnimiiinuH c4 eseeseműk nyári eyésziétjvédelme A nyári hónapok összehasonlít­hatatlanul előnyösebb életkörülmé­nyeket biztosítanak a kis csecse­mők szárrára, mint a téli hideg hó­napok. A hűléses megbetegedések, főleg az influenza, a zárt helyiségekben való tartózkodás, kevesebb nap és friss levegő, kevesebb vitamin a táplálékban — a tél velejárói <— könnyen érthetővé teszik ezt. De a nyár, a meleg hónapok is rejtenek magukban veszélyeket, ha hibákat követünk el. Vegyük például az öltöztetés kérdését. Még ma is előfordul jónéhány anyánál, hogy toll- pólyában, többé-kevésbbé szo­rosan bekötve tartja csecsemő­jét. Ez helytelen. A csecsemő teste így túlmelegszik, ami szervezetének egész működését zavarja. Minden felesleges ruhadarab, izza- dást vált ki és így nemhogy vé­dene a meghűléstől, hanem éppen az izzadás okoz lehűlést — és így esetleg meghűlést. Ha az egészsé­ges csecsemő izzad, ez a helytelen öltöztetés jele. A meleg és izzadás a bőr kipállásához is vezet. Ezt elő­segítik a nylon- vagy guminadrá- gocskák is, melyeket a levegő nem tud átjárni. Hiba a fejkötő viseltetése is. Ettől is csak izzad a gyermek — csak télen van rá szükség. JHinéL szabadabban ke'L tartani a kiesik testit Rendkívül egészséges dolog nyári, szélmentes időben napjában több­ször — ellenőrzés mellett — né­hány percig rreztelenül hagyni por­mentes levegőn a gyermeket. Ez edzi és fejlődését elősegíti. A napozás is igen jól fejleszti a csecsemőt, csak csínján kell alkalmazni. Sohase napoztas- sunk délben, tűző napon. A sétáltatás, napozás a kora dél­előtti. délutáni órákban történ­jék. A napoztatásnál ügyeljünk arra, hogy a csecsemő feje árnyékban legyen. Egy-két perces napozással kezdjük és negyedóránál többre a már naphoz szoktatott csecsemő­nél se emeljük az időt. Közben for­gassuk a kicsit, úgy, hogy minden testrészére arányosan jusson a napsugár. Ha bőre a napozástól kivörösödnék, tiszta vazelinnel le­het bekenni. Napozás köziben ne hagyjuk ma­gára, ha erősen kipirul arca, vagy sápadttá válik, ha nyugtalan — szakítsuk meg a napozást. Legyen mindig kéznél tea vagy esetleg tiszta, forralt, hűtött . víz és a napozás alatt ebből itassuk a gyermeket. A túlmelegedés ellen védi a cse­csemőt az is, ha napjában többször állott, tiszta vízben megmártjuk, lemossuk (utána szárazra töröl­jük). MaW go-ndot kell /ordítani a eieesemők táplálékára a ngáti meleg időszakban Ilyenkor veszi ír 'agába a kicsi a szükséges vitaminmennyiséget, mely tartalékul fog szolgálni a friss fő­zelék- és gyümölcsnélküli téli hó­napokban is. Itt említjük meg, hogy a napsugár jótékony befo­lyása abban is megnyilvánul, hogy a szervezetben D-vitamin termelő­dik. Ez rendkívül fontos a csecsemő fejlődése szempontjából; tudjuk, hogy a D-vitarr.in az angolkór leg­jobb ellenszere. Nálunk, Magyarországon, a jól­fejlődő csecsemőt általában öthó- napos korában kezdik elválasztani. Helyes, ha az elválasztás során a gyermek vitamint is köp. A gyü­mölcslevek jönnek itt elsősorban tekintetbe. A forró vízzel megmo­sott gyümölcsöt vagy főzelékfélét (sárgarépa, alma, paradicsom, ri- bizke, cseresznye, meggy stb.) re szeljük meg, illetve kanállal, prés sei nyomjuk széjjel, a kapott levet szűrjük át — lehetőleg steril géz­darabkán — steril, kifőzött üvegbe A napi adag kezdetben ne legyen több — orvosi, védőnői tanács alapján — 1—2 teáskanálnyinál, amit lassan két evőkanálig lehet emelni. Mesterségesen táplált csecsemő­nél a gyümölcslét 2—3 hónapos koriban elkezdhetjük már adni. Nyáron, a nagy melegben — ha csak lehet, — ne válasz­szűk el a csecsemőt. — A táp­lálék megváltoztatása könnyen billenti fel szervezetének egyen­súlyát. A csecsemők bélrendszere amúgy - is rendkívül érzékeny. Egymagá­ban a meleg is károsan hat bél- működésükre, hajlamossá tesz hu­rutra. (Ezért is ügyeljünk arra, hogy ne öltöztessük, ne napoztas- suk túl.) Óónunk keli a gsytuneket a bét /er tőréi tői is Hiszen ezek éppoly nagy veszélyt jelenteinek a csecsemőre nyáron, mint a hűléses megbetegedések té­len. Az etetés, a táplálék előkészíté­sének legszabályszerűbb, legtisz­tább biztosítása életfontosságú. De egymagában még ez sem elég. A csecsemő egész környezetét, a la­kás, a ház környékét a legnagyobb tisztaságban kell tartani. Le kell fedni az árnyékszéket, ügyelni kell, hogy a trágya se gyűl­jön össze és fedve legyen — nem szabad sehol ételhulladékot hagyni — a szemetet gondosan, fedve kell tárolni, hogy a legyek ne szapo­rodjanak el. És küzdeni kell a le­gyek ellen légyfogópapirok, Hun­gária Matador-szórás és permete­zés útján is. Minden ételt, a cse­csemő evőeszközét, ha van, cucli­ját stb. tisztán, takarva kell tar­tani. A légy a csecsemők egyik leg­nagyobb ellensége, bélfertőzést okozó bacillusokat terjeszthet. Hamar itt a dizentéria, amely nagyon megviseli, veszélyezteti a kicsit. Éppúgy, mint télen, nyáron is nagyon kell ügyelni arra, hogy mindig tisztán, tiszta ruhában, kö­tényben, frissen mosott kézzel kö­zeledjünk a csecsemőhöz. Ne lehel­jünk, köhögjünk rá, ne nyaljuk- faljuk. Érzékeny kis szervezetének csak árthatunk ezzel. — Anya- és csecsemővédelmi tanácsadóink rr.ű- dödése és a felvilágosító munka eredményeképpen ma már az anyák mind nagyobb része helyesen bá­nik csecsemőjével. A Vöröskereszt aktívái azon ke­resztül is hasznos egészségügyi te­vékenységet fejtenek ki, ha figyelik hol fordul elő helytelen magatar­tás a csecsemőkkel szemben — és nevelő módon, felvilágosítva, ma­gyarázva, példát mutatva változ­tatnak a hibákon. LeQsOrQÓsebb tennivalók Befcffidendtifc: VfesztoUs U HL 5C N«gAe««K L, ». tm M. 1 2 r­4 5 6 7 8 9 T ■ ■91« ■MM ■ ■■■ bbbb 10 ■mi BÖKD BBBB BBBB ■■9a ■■■■ BBBB 11 BBBB IBII ■ ■■■ Ban ii 12 13 MM sows ■Ml bbbb 14 15 16 ■ BBB BBBB OBBB «■Bt 17 18 19 ■ Hl BBBB IBII 20 BBBB BBBB BBBB kill 21 22 23 BBBB BBBB ■ Bin ■ <■■ 24 ■ nara BBBB BBBB ■ ■■■ 25 26 27 MM IBIIN 28 :ks ■ Ml BBM 29 üli 30 31 SXS3 BBM BK BBBB BBBB 32 BBM BBM BBM BBBB ■■■■ BBBB BBBB 33 mttmm BBBB BBBB IBBB BBBB BBBB BBBB ■ BBS 34 BBBB mini BBBB mi 35 36 MBBB BBM MM HŰBB 37 38 *N«B ■ MBB BBBB W«BB 39 40 41 BBBB un »BBB BBBB 42 43 BBBB mii 44 45 BBBB BBBB ■Bin 46 47 BBBB BBBB BBBB BBBB 48 49 ■ BBS- ÜBBB fi*9® ■ BOB 50 51 BBBB BBBB BBBB BBBB 52 BBBB MM MM BIMM 53 tSK BBBB BSRB BBBB BBBB 54 55 BBBB ■ OBI ■ IBII BBBB 4­| 1 Vízszintes: t. Mezőgazdaságunk legsfirgflsebb tenni­valója. 10. Verdi egyik operája. 11. Termelési központja Tokaj. 12. Rubidium vegyjele. 14. Állapot, erőnlét — közismert latin szó­val (fonetikusan), megőrzése sportolók­nál és minden dolgozónál szükséges. 17. 50 és 500 római számmal. 18. Him állat. 20. Hangversenyénekesnőnk volt (Irén). 21. Nem — közismert idegen szóval. 22. Kitűzött célhoz jut. 24. Akta. 25. Járó. 26. Rakodó eszköz. 28. I gevégződés. 29. Neves orosz feltaláló (ékezetfeleslegek­kel). 30. Modern Iskolai torna megszervezője. 32. Arc- és életképfestőnk volt. (Antal). 33. Lírai költeményben. 34. Állattal teszi az ember. 35. Árpád által Alpárnál legyőzött bolgár fejedelem. 37. Betű kiejtve. 39. Két mennyiség összehasonlításából ke­letkezik. 41. Agyonszúrás. 42. „Öt tó” egyike. 44. Bútorragasztó. 45. Hibáz. 46. Nyúlfajta. 48. „Társaság” — franciául, rövidítve. 49. IgekötS. 50. Végre itt is elha'lgattak a fegyverek. 52. Multidő ragja. 53. Gépdaru teszi. 54. Vissza: Pestmegyei község (régebben Nógrád megyéhez tartozott). süssünk: - főzzünk Főzelékek, köretek, mártások, saláták, húsételek, tészták CSŐBEN SÜLT KELVIRÄG. A következő anyagokra van szükség 5 fűre: másfél kg kelvirág, másfél deci tejfel, 5 dkg liszt, félliter tej, 2 tojás sárgája. 10 dkg sonka, 10 dkg borjúvelő, 5 dkg reszelt sajt és só. Az eljárás a következő: 1. A karfiolt a sós vízben puhára főzzük. 2. Vajas, világos rántást készítünk, tejfellel feleresztjük, belehabarjuk a tojássárgáját, simára keverjük. Elhúzzuk a tűzről, beleadjuk az ap­óra vagdalt sonkát és a megtisztított borjúvelőt, végül a tejfelt. 3. Tűzálló edénybe rakjuk a lecsurgatott karfiolt, ráöntjük a mártást, meghintjük reszelt sajttal. Meleg sütőben 40—50 percig sütjük. GOMBÁS TARHONYAKÖRET. Szükséges anyagok 5 főre: 30 dkg tarhonya, 10 dkg gomba, 8 dkg zsír, csontié, só, törött bors, fűszer- paprika. Elkészítési eljárás: 1. A gombát zsíron borssal, fűszerpapri­kával félig puhára megpároljuk. 2. Tarhonyát pirítunk, hozzákever­jük a gombát, csontlével felengedjük és puhára, szárazra pároljuk. MUSTÄRMARTÄS. Szükséges anyag 5 főre: 20 dkg olajvaj, 2 deci tejszínhab, 5 dkg mustár, egy dkg cukor, 10 dkg ecetes torma, só. El­készítési eljárás: Az olajvajat mustárral, cukorral ízesítjük, majd az ecetes torma levét szűrőruhán keresztül belecsepegtetjük. Jól elke­verjük. Ezt a mártást, mindenféle hideg, főtt, vagy sült húshoz tálal­hatjuk a hideg szárnyasok kivételével. FINOM, KEVERT SAJTOS SALÄTA. A szükséges anyag 5 főre: ro dkg paradicsom, 30 dkg zeller. 30 dkg savanyú uborka, 2 drb tojás. 6 dkg roquefort, 1 dkg mustár, fél citrom, vagy citrompótló, másfél deci tejszín, egy deka cukor, só, törött bors. Elkészítési eljárás: 1. A meghámozott, magtalanított naradi-somot, a félkeményre főzött zel­lert és az uborkát metéltre vágjuk, 2. Mártást készítünk: a tojás sár­gáját a roquefort sajttal áttörjük, mustárt, citromlével, tejszínt adunk hozzá, összekeverjük, ízesítjük és a salátára tesszük. TEJFELES-GOMBÁS PONTY. Szükséges anyag 5 főre: 2 kg ponty, 4 dkg liszt, 8 dkg vaj, 2 deci tejfel, 1 deci tejszín, 20 dkg gomba, 2 dkg hagyma, só, törött bors, petrezselyemlevél. Elkészítési eljárás: 1. A megtiszított halat feldaraboljuk, megsózzuk, kivajazott tepsibe tesszük, meghintjük szeletekre vágott gombával, finomra vagdalt hagymával, petrezselyemzöldjével, törött borssal. 2. Megvajazott papír­ral lefedjük, hal-lét adunk alá, felforraljuk, majd sütőben készre pá­roljuk. 3. A puha halra liszttel összehabart tejfelt-tejszínt öntünk és mégegyszer felforraljuk. Vajas burgonyával tálaljuk. RÄNTOTT CSIRKE. Szükséges anyag 5 főre: 3 drb 50 dkg-os fia­tal csirke, 3 tojás, 30 dkg zsír, 7 dkg liszt, 20 dkg zsemlyemorzsa, zöld­petrezselyem, zsírban sült burgonya, só. Elkészítési eljárás: 1. Fiatal, még gyengehúsú csirkét használjunk. Jól megtisztítjuk, feldaraboljuk, szitán lecsurgatjuk mosás után. Tiszta ruhával letöröljük, megsózzuk. A májakat és zúzákat a szárnyak alá tesszük. Előbb lisztben, majd a felvert tojásban, végül zsemlyemorzsában megforgatva forró, bő zsírban aranysárgára sütjük. Azonnal tálaljuk. Sütésnél a zsírnak for­rónak kell lenni, de tűlhevíteni nem szabad, mert a morzsa akkor megég, a csirke azonban nyers marad. EGYSZERŰ, OMLÓS TÉSZTA. Szükséges anyag 5 főre: 25 dkg liszt, 20 dkg zsír, 10 dkg cukor, egy egész tojás sárgája, késhegynyi sütőpor, citromhéj, fahéj, só. Elkészítési eljárás: 1. A zsiradékot liszt­tel, szárazon elmorzsoljuk. 2. Hozzáadjuk: a tojást, a cukrot, a sütő­port, a reszelt citromhéjat, kevés sót, fahéjat és összeállítjuk a tész­tát, 3, Különféle töltelékkel, különféle formában süthetjük meg. DU>dUük ídkádunliat népművészeti tárgyakkal A lakás legfőbb dísze a tiszta­ság. A legragyogóbb lakás is sívár azonban kézimunka, függöny, sző­nyeg, egy-két díszpárna, csecse­becse nélkül. A szőttes nem drága és ugyan­akkor üdítő színei ízlésességével nagyon szépen hat. Legolcsóbb a felvidéki, a palóc-szőttes. Méteren­ként 86.70 forintért kapható 70 cm szélességben a Néprr űvészeti és Háziipari Boltokban. Ebből mind­össze 1.60, méterre van szükségünk lakásunk otthonosabbá tételéhez. A fügigönytartó (kiamis) alá elég egy 30 cm széles szőttescsík. Si­mán, ráncolás nélkül szereljük fel. Ha ablakunk szélesebb a szőttes hosszánál, a csíkot két részből toldjuk össze. A toldás nem látszik, ha pontosan összeillesztjük a szö­vés mintáját (1/a. és 1/b). Az anyag mindkét oldalán vágjuk le az „endlis“ széleket — így nem kell külön beszegnünk. Két 40X50 cm-es díszpámát ké­szítünk olymódon, hogy csak egy- egy csíkot szabunk ki a szőttesből, s azt a párna közepére varrjuk (2. és 3). A többi részt olcsó szövettel pótoljuk. Ha szőttesünk piros-fe­kete mintás, akkor egyik párnánk­hoz piros, másikhoz fekete anyagot használjunk fel. Egy 20X30 cm-es darabkából kis terítő kerül a rá­dióra (4), 50X50 cm-es lesz az asz­talterítőnk (5). Mind a két térítőt szegjük be a RÖLTEX-ben kap­ható „szőttesrojt“-tal. Végül a megmaradó 40X50 cm-es anyagból olyan párnát varrunk, amelynek egész eleje szőttes. A párnákat széles zsinórral vagy szőttesrojttal szegjük. A legolcsóbb függönytanyagok egyike az etamin (duplaszéles), métere 28 forint. A színes csíko- zású, háziszövésű száda métere 38 forint. Ezek a függönyanyagok ille­nek leginkább szőtteseinkhez. Könyvespolcainkra rakjunk két három színes cserépkorsót, vázát Áruk 4—5 forint. Az asztalra he­lyezzünk mázas harrutányérkákat — rendkívül olcsók. A padlóra szí nes háziszőttes szőnyegeket vehe­tünk a Népművészeti Boltban vagy az Állami Áruházban. Függőleges: 1. Tsz-etaik legsürgősebb tennivalója. 2. Egyiptomi napisten (rádium vegyjele is). 3. Rés — népiesen. 4. Régi. 5. A vízszintes 50. egyik nagy városa. 6. Zenei műszó (szünet). 7. Almos, vagy unatkozó teszi. 8. Mondatrész. 9. Állati hang. 13. Férfinév. 15. Igazgató — diáknyelven. 16. Mezopotámia új neve. 17. Borpince eszköz. 19. Kormányprogrammtfhk egyik alaptétele. 21. Kultur-estjeink egyik műsorszáma. 23. Szükségen felüli. 25. Fontos takarmány. 27.Freskófestőnk volt. (Mór). 29. Somogymegyei község (állati köröm is). 31. Mutatószócska. 32. Személyesnévmás. 36. Elveszti eszméletét. 37. Tehát — közismert latin szóval. 38. Asztalrész. 40. Csuk ellentéte. 42. Kézimunkaműszó (hurokszegély). 43. Ritka férfinév. 46. Francia regényíró. 47. Évében — közismert latin szóval. 50. Mutatószócska. 51. Levegő. 53. Mutatószócska. 55. Palladium kémiai Jele. Múlt heti keresztrejtvényünk helyes megfejtése; Teljesítsd a gabonabeadást csép­lőgéptől gyűjtőhelyre. Lemaradás- bepótlás és felajánlás-teljesítés. Helyesen fejtették meg: Szecsei Margit, Lövei Ibolya Fegyvernek, Kassai József Kunhegyes, Bognár László Tiszaföldvár, Kurilla Jó- zsefné Karcag, Farkas János Tisza- várkony, Nerres József né Sajó- keresztúr, Sassváry Imre, J. Tóth Benjámin, Tőke Mária, Gál Bálinté Öcsöd, Papp Erzsébet, Sávay Géza, Belukócs Andrásné, Kása Lajos Kisújszállás, Kelemen Dezsőné, Ke­lemen Ildikó, Losonczi Antal, Benkő Ilona, Dénes Bea, Búzás József, Török Erzsébet, Dancsy Bertalan Szolnok, Füleki Lászlóné, Toros Jánosné, Simái Erzsébet Kis­újszállás, Bekker János Törökmik- lós, Varga Margit, Illy Ottó Kar­cag, S. Tóth László Szolnok. Könyvjutalmat kaptak: Szecsei Margit Fegyvernek, Bognár László Tiszaföldvár, Papp Erzsébet Kisúj­szállás, Kelemen Ildikó Szolnok, Bekker János Törökmiklós. Po STANKBÓL Július 31-én 23 lpvelet kapott szerkesztőségünk. Már kevesebb le­velet kapunk az aratásról, mert legtöbb helyen elvégezték azt. — A cséplés, hordás, begyűjtés állá­sáról ír Szabó István Törökmiklós- ról, Kiss Ilona Kőtelekről, Szőke László, Vad András, Csótó Géza Turkevéről, Molnár Ernő Mezőtúrról, Cseh János Szolnokról az árvízkárosul­tak megsegítéséről ad hírt. Nagypál Béla Jászapátiról és Sélley Erzsé­bet Törökrriklósról ismerteti ve­lünk, hogyan lett a Néplap leve­lezője. Búzás József életéről, mun­kájáról számol be. Néhány tanács HOGYAN MOSSUK ÉS SZÁRÍTSUK A KÖ­TÖTT HOLMIT? Maga a mosás méa nem olyan nasv probléma. Mind­annyian tudiuk. hogy a kötött holmit langyos vízben szappanpehely­lvel mossuk és az öblí­tésre is langyos vizet használunk. Fontos azonban, hogy a kötött holnvról minden szap- oant eltávolítsunk. Ezért legalább 3—4 víz­ben kiöblítiük. Azután a felesleges vizet ki­nyomtuk. de a kötött holmit sohasem csavar- iuk. A kötött ho]mit szétterített törülközőn szárítiuk. Az ilven szá­rítás többnyire sokáig tart. mert a levegő nem fér hozzá minden oldal­ról. Ezért a törü'közőt párhuzamosan futó zsi­nór közé feszítiük és az íev kifeszített törülkö­zőre fekteti ük a kötött holmit, melvet az alak­nak megfelelőn formál­nak. BORDASKÖTÉSÜ kulikabAt elké­szítése- Készítéséhez körülbelül 40 deka­gramm kettőzött szálú zefírfonalat és 2 és fe­les kötőtűt veszünk. A munkát a kabát al«ó szélén kezdiük a csínö- bőséenek megfelelő sor­számmal. Mintás köté­sének sora: 2 sima és 2 fordított váltakozása. A sort 2 sima szemmel vé­gezzük és a következő sort 1 simával kezdiük. maid 2 fordított és 2 sima váltakozásával kö­tünk tovább. Ezáltal a szemek eltolódnak egv- más fölött és erős bor- dázást kéDeznek. E két sor váltakozásával kö­tünk eevenesen a kar- kiváeásie. Itt fogyaszt­juk a szemeket: hátré­szén Txl szemfogyasz­tás után egyenesen kö­tünk a vállig. A váll szemeit 10 szemenként. a nyakkivágás szemelt egyszerre befelezzük^ Eleién a karkivágásnál 6. 3. 2 és 3x1 szemfo- gvasztás után 14 centi­méter magasságig kö­tünk egyenesen, maid a közéDvonal fölött a nvakkivágás részére be­felezünk egyszerre 10 szemet és 1 szemenként fogyasztunk tovább a vállig. Itt a szemeket 1—10 szemenként befe­lezzük. Uiiait 26 centi­méter széles szemsor­ral kezdiük. Tizenöt centiméter egyenesen kötött rész után min­den 6. sor eleién és vé­gén 1—1 szemet szano- rítunk a |dvánt bőségig, maid a karkivágáshoz érve minden sor eleién 1 szemet fogyasztunk. Tizenhat centiméter magas fogyasztás után a szemeket befeiezziik. Összeállítása után a széleket 1 sor klsnálcá- val körülhorgoliuk és szalaggal alábéleljük. .

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents