Horváth Károly: Vőfélykönyv Zalából és Mura-vidékről (Zalaegerszeg, 1994)

III. Vacsora

Itt a mártás hússal, vegyék el kezemből,

Jó nagy darabokat metéljenek ebből!

Bort is igyák ám rá, aki eszik ebből,

Mert ha bort nem iszik, nagy foga nő ettől.

III/5/d. RÉTES BEHOZATALAKOR

1. Finom rétest hoztam kibélelve mákkal,

Van még a konyhában tizenhárom tállal.

Van közte túrós, mákos, káposztás,

Amint láthatják, nagy itt a választás.

2. Megjött már a rétes,

Túrós, mákos, bélés,

Annak lesz csak kedve,

Ki megeszi egyre.

3. Ez a tésztás étel jól meg van cukrozva, Meghintették jócskán az én parancsomra.

Van, aki e tésztát nagyon is szereti, ízlelje meg az is, aki nem kedveli.

4. Többféle rétest is raktak a tálra,

De a káposztásnak alig lehet párja.

Ebből is, abból is vegyenek uraim,

Meg nem fogják bánni kedves asszonyaim.

5. Szépen feldarabolva itt van a rétes,

Már az illatától nem lesz senki éhes.

Vegyenek csak sokat, egyenek belőle,

41