Varga Sándor: A Lendva-hegyi bortermelés (Győr - Lendva, 1993)
A szőlőtermelésre vonatkozó történelmi adatok
ahogyan oly sokszor halljuk - vikendház. A fejlődést bizonyára nem lehet megállítani. A szőlőművelést valószínűleg már a rómaiak megkezdték e hegyen, akárcsak Pannónia más vidékein is. Mint ismeretes, Lendva helyén a római korban egy Halicanum nevű település volt. Eutropius latin történet író szerint Probus római császár rövid uralkodása alatt (276-282) megengedte, hogy Pannóniában, az itt elhelyezett római légiók, vagyis a katonaság segítségével szőlőt ültessenek. Valószínű, hogy a magyarság letelepülésekor ezen a vidéken már talált szőlőtermesztést. Vidékünk szőlőtermesztésére vonatkozólag a legrégibb adatok 1288-ból származnak. Ezek az esztergomi vámtarifában szerepelnek a Zalából odaszállított borok mennyiségéről és minőségéről/1^ A szőlőnevelés, illetve művelés a múltban is külön mezőgazdasági ágazatnak számított. A földesurak ugyanis a szőlőiket nem maguk művelték. A XVI. században vidékünkön csak elvétve találunk nagy területű uradalmi szőlőket, amelyeket a jobbágyok tartoztak megművelni. Az alsólendvai Bánffy uradalomban csak egy ilyen szőlő volt, Mártonfalván (Muraközben), ami arra utal, hogy a lendvai szőlők a jobbágyok által megműveltetettek, és csak adóztak attól. Ezt bizonyítja a Bánffyak 1513-ból kelt bortizedjegyzéke is, amelyben felsorolták, hogy az egyes helységek szőlőművelő jobbágyaitól hány köböl tizedmust gyűlt be/21 Valamivel később, 1524-ből ugyancsak vannak adatok az alsólendvai Bánffy-uradalomhoz tartozó jobbágyszőlőkről, amikor csöbörrel és köböllel mérték a begyált tizedmustot. Hogy mekkora volt a szőlőterület ebben az időben, arról nincsenek adatok. A jobbágyok ugyanis nem a szőlőterület után adóztak, hanem a termés mennyisége után. A török idők alatt Lendva a végvárak sorába tartozott, és ebben az időben a jobbágyok sorai igen megritkultak. A szőlőtermesztés is bizonyára ebben az időben kezdett hanyatlani. A törökök kiűzése után az alsólendvai uradalomba új földesúr került, éspedig Esterházy herceg, aki újra fellendítette a szőlőművelést a Lendva-hegyen. Ezt igazolja az Esterházy herceg alsólendvai uradalmának igazgatósági jelentése is 1693-ból. A jelentésben azt olvashatjuk, hogy ebben az évben bortizedből, illetve hegyvámú borból 1654 akó bor jött be, majorsági bor 126 akó termett. Az adatokból azt állapíthatjuk meg, 6
