A Hódmezővásárhelyi Szeremlei Társaság Évkönyve 1996 (Hódmezővásárhely, 1996)
HELYTÖRTÉNET - Kruzslicz István Gábor: Halászat Hódmezővásárhelyen a 18-19 században
A hal ára 30 Ft A két kocsi bére 13 Ft 8 zsák jég 2 Ft 40 kr A gyevi révbe két üres kocsitól, 6 hámos lótól 24 kr Visszajövet ugyanott 12 mázsa tehertől 1 Ft Aradon a mázsapénz 36 kr Helypénz a két kocsitól 48 kr Magának és leányának élelemre költött 3 Ft Összesen 51 Ft 28 kr A 12 mázsa halat Aradon a duplájáért, azaz 60 Ft-ért adták el. Minden kiadást leszámítva a tiszta nyereség 8 Ft 32 kr. volt. A nyereség jelentős, hiszen egyetlen útról van szó. Ezekben az években egy konyhai szolgáló egész évi bére 22 Ft, vagy egy három éves borjú ára 10 Ft.65 A halkereskedők a helyi piacon is jelentős mennyiséget értékesítettek. 1806-ban Kapotsi János és öreg Pokomyik István helyben adott el 85 mázsa halat 11 Ft 30 kr-jával 977 Ft 30 kr értékben és 7 akó halzsírt 28 Ft-ért. Aradon ugyanakkor 13 Ft-jával adott el 5 mázsa halat.66 Aradon különösen országos vásárok alkalmával magasabb áron tudták értékesíteni, így természetes, hogy a bérleti szerződésekben mindig szerepelt az a feltétel, hogy az árendátoroknak kötelességük a helyi lakosságot hallal ellátni. A tanács az árendátorok visszaéléseinek megakadályozására kénytelen rendszabályokat hozni. 1795-ben a Hód-tóban halászó árendátorokat felszólítja a tanács, hogy először a helyi piacot kell ellátni és csak azt vihetik a halászbíró tudtával vidékre, amit a helyi piacon nem tudtak eladni. Azt is előírták, hogy helyben a hal fontját 2 kr-ban mérjék.67 A bírók, hogy a bérlők visszaéléseit korlátozzák, többször követelték, hogy a halak szárítása és sózása bent a városban történjen, sőt emiatt a Tiszaparton levő halászkunyhókat el is akarták hányatni.68 A tanács 1795. ápr. 2-án külön rendtartást állított össze a halak piaci árulásával kapcsolatban. A dunai nagy hálósok, kecések és pirittyel halászók mindennap kora reggel kötelesek hallal a piacon megjelenni. Nagyböjt elmúltával csak pénteken és szombaton. A piacon a kifüggesztett limitáció szerint, valamint a piacra kirendelt mérőeszközre felügyelő személy jelenlétében árulhatnak. A halászok közti sor megtartására egy 53
