Szatmári Gazda, 1909. (1. évfolyam, 1-51. szám)
1909-07-24 / 30. szám
SZATMÁRI GAZDA julius 24. 2-ik oldal dás, a mely azt mondja: „segíts magadon s akkor az Isten is megsegít“, a mi annyit jelent: dolgozunk ésszel, s ne csak muszájból, s akkor boldogulásunk emberileg biztosítva lesz. Már pedig ha valahol, akkor éppen a gazdánál áll ez. Adja meg a gazda annak a földnek azt, amire szüksége van; táplálja, trágyázza meg helyesen és idejében, művelje meg okszerűen és szintén idejében s ne sajnálja tőle a munkát, vessen bele tiszta jó magot s meglátja, hogy a föld nem lesz háládatlan gazdája iránt. Hisz az idei aratás gyengeségének egyik oka, a búza szerfölött gazos volta, a mi helyes és okszerű munkával tetemesen csökkenthető. A rendes, ésszerű műveléssel jórészt függetlenítheti a gazda magát az időjárás viszontagságaitól is, de persze ehez a gazdának tanulni és haladni kell a korral s nem ott tartania hol nagyapáink állottak, mert jegyezze meg magának a gazda, hogy az a mi nagyapáinknak összes szükségleteit fedezte, ma állam adóra is kevés. Lépjen a gazda a belterjesebb gazdálkodás terére; vezesse be gazdaságába azokat az újításokat, melyek a talaj viszonyok mellett célszerűnek bizonyultak, szerezze be azokat a gépeket, melyeket birtoka megbir s melyekkel azt eredményesebben művelheti, tartson oly marha állományt, mely földjének trágyázását lehetővé teszi, ne idegenkedjék szükség esetén a műtrágyák alkalmazásától s akkor nem lesz kitéve oly könnyen egy gyenge aratás veszélyének. Mert hiába a mai kor a haladás kora, s a ki nem halad, az mindenben visszamarad. A nemzetközi tejgazdasági kongresszus határozatai. Megemlékeztünk már lapunkban, hogy ez év junius 6—11-én Budapesten volt megtartva a külföld élénk részvétele mellett a IV. nemzetközi tejgazdasági kongresszus. A több napon át tartott kongresszus lefolyásáról, bármennyire is érdekes és fontos tárgyak lettek azon a legnagyobb alapossággal és szakértelemmel megvitatva, lapunk szűk kerete nem enged részletes ismertetést hozni, mindazonáltal helyesnek, sőt szükségesnek véljük gazdaközönségünk tudomására juttatni rövid kivonatban azon határozatokat, a melyek a kongresszuson hozattak. Közöljük pedig ezeket szakosztályonként. 1. SZAKOSZTÁLY. Törvényhozás és kormányzati intézkedések. A IV. nemzetközi tejgazdasági kongresszus szükségesnek tartja, hogy a tejtermelés, a nagy városoknak tejjel való ellátása és a tejkereskedelem egységes alapelvek szerint ellenőriztessék. Ezek az alapelvek egy szakértőkből álló nemzetközi bizottság által, amelyben minden érdekelt csoport képviselve van, állapíttassanak meg. Ezt a bizottságot a nemzetközi tejgazdasági szövetség állandó választmánya nevezi ki és felhatalmaztad a tejre vonatkozó törvényes intézkedéseket bírálat alá venni és azok iránt javaslatokat tenni. Ezen kérdések megbirálását a szakosztály a nemzetközi tejgazdasági szövetség állandó választmánya elé utalja. * * * A kongresszus szükségesnek tartja, hogy minden sajttermelő országban a sajt jótállási-jegygyel láttassák el, amely nemcsak annak tisztaságáért, hanem annak zsírtartalmáért és származásáért is jót áll. * * * Tekintettel arra a fontos szerepre, amely a tejnek és melléktermékeinek az emberek élelmezésében jut, a kongresszus szükségesnek tarja, hogy a fogyasztók minden eszközzel kitanittassanak a közegészség- ügyi kívánalmakra, a tej összetételére és a tej melléktermékeire vonatkozólag. Az alkalmazandó eszközök közül ajánlja a kongresszus az ezen kérdésekre vonatkozó mintaelőadásoknak a tanítói személyzet között való szétosztását és gyakorlati népszerű leírásoknak minden háztartásban való terjesztését. Tekintettel a tejnek közgazdasági szempontból való nagy fontosságára, a kongresszus szükségesnek tartja a termelők kiképzésének a fejlesztését és pedig különösen a tejgazdasági kisérletügy kifejlesztésével, a mezőgazdasági és tejgazdasági szakiskolák szaporiKÜHNE E. hazánk legrégibb gazdasági gépgyára ■ MOSONBAN. II Legjobb anyagból és elismert gondos kivitelben kaphatók : Sack-rendszerU acél-ekék, egy és két vasú ekék, különféle szerkezetben. Hengerek, szántóföld- és rétboronák dús választékban. Hírneves tolókerekes rendszerű Mosom drill sorvbtögéfbk: Osborne amerikai kévekötő és marokrakó aratógépek, fűkaszálók. Mindennemű cséplőgépek, kézi és járgányhajtásra. Gabo- natisztitó- és szelelő-rosták konkolyválasztók, szecskavágó-, répavágó- és darálógépek kitűnő szerkezetben és különféle nagyságban. Morzsolók, kézi és erőműhajtásra. Hollingsworth lógereblyék. Amerikai ló- és kézi-kapák. Francia ekék, kapálógépek szőlőműveléshez. Szőlözuzók, prések és permetezők. Tejgazdasági képek. Bizományi raktár : BÍRÓ LAJOS urnái SZATMÁR, Piac-tér, báró Vécsey-ház.
