Szatmár És Vidéke, 1916 (33. évfolyam, 1-52. szám)
1916-06-20 / 25. szám
Harmincharmadik évfolyam. — 25-ik szám. Szatmár-Németi, 1916. junius 20. Megjelenik minden kedden. Egyes szám ára 12 fillér. Laptulajdonos és kiadó: MORVÁI JÁNOS. Felelős szerkesztő: Dri FEJES ISTVÁN. VEGYES TARTALMÚ HETILAP. Szerkesztőség és kiadóhivatal: Eötvös-u. 8.; Könyvnyomda. Előfizetés egész évre 6 korona, fél évre: 3 kor., negyedévre 1 kor. 5 O fillér. A drágaság. Lapunk hasábjain az elmúlt évben sokat foglalkoztunk e kérdéssel. Azóta elmúlt, egy esztendő és mit tapasztalunk e téren? — Az árak óriási felszökkenését, az áruk visszatartását, az uzsorának féktelen dühöngését. Bizony most áldanánk sorsunkat, ha a tavalyi felpanaszlott állapotok állanának fenn és ha visszaidézhetnők azokat. Elborzad az ember a mai árak hallatára és a még mindig növekvő törekvéstől. Mindenki iparkodik a nagy drágaság ellensúlyozására keresetét arra a fokra felsrófolni, hogy a megélhetési mérlege félre ne billenjen. Nézzünk csak végig a különböző foglalkozások árlejtésein, illetve árverésein. 'Legelőször a megfogyatkozott munkaerő révén a munkadijak emelkedtek. Ezt eltüntették azzal, hogy felemelték az illető iparcikkek árát, de nem annyival, amennyivel a munkabér lett nagyobb, hanem annak két vagy háromszorosát vették. A sörgyárosok felemelték a sör árát 1 koronával, a kávésok, sörmérők ellenben 3—4 koronával. A petroleumforrások, a mikor ellenséges kézbe kerültek, akkor a petroleum ára nagyon természetes, hogy fel- emelkedett, de a kereskedők már annyira mentek a drágításban. hogy a kormánynak kellett kézbelépni és maximálta az árakat. A szántó- vető és állattenyésztő, amikor észrevette az egyes ipari és kereskedelmi áruk drágulását, ő is lépést akarván tartani az előbbiekkel, emelte a piaci áruk árát, de persze ismét úgy, hogy még több jövedelme legyen, mint a milyen mértékben drágult egyéb áru. Mikor aztitan már az egész vonalon megtörtént az az áremelkedés, akkor ismét elölről kezdték. Az iparos és kereskedő látva a hús, zsir, tojás, tej, krumpli vagyis az állati termékek, nemkülönben piaci áruknak, velük való versenyét, még feljebb hágtak a drágaság lépcsőfokain, amelyet ismét folytatott a termelő. Ugyanígy haladtak felfelé az árakkal azok is, kiknek kezükkel kell megkeresni kenyerüket, béremelést kért a munkás, cseléd, napszámos Végre a hivatalnoki osztály is. Az utóbbi időben aztán már az árak elérték a Mont- Everest-et. Mindenki kész a tőle követelt áldozatot meghozni- és ha kell, drágán is menteni és védeni a legdrágább hazánkat. De a háború, ha okozott bs természetszerű drágítást., azért mindegyikünk tudja és meg van győződve, hogy a természetszerű drágaságot mesterségesen is elősegítették oly egyének' és érdekcsoportok, akiknek lelkiismeretük könnyen eltűri embertársainak nyomorgatását.Néhányan inegbunhődtek ugyan már ily hazaellenes cselekedetükért, de még nagyon sokan vannak, akikre az igazságszolgáltatás nem tette rá a kezét és szabadon garázdálkodnak mások rovásara. Azt hisszük, hogy a megnyomorgatott embereknek is van szemük és meglátják, hol történik törvényellenesség és csak az alkalomra várnak, amikor konkrét eset birtokában átadják megtorlás véget a törvénynek. # Laptársunk a Szamos is foglalkozván ezzel a kérdéssel, érdekes cikket irt vasárnapi számában az élelmiszer piacról. Figyelmünket a cikknek a cukorra vonatkozó része ragadta meg, mivel nekünk is van tudomásunk róla, hogy vannak kereskedők városunkban, (köztük az egyik városi bizottsági tag!) akik a cukrot kávé vásárláshoz kö(K tiroli hegyeken. Havas esőt csapkod a szél A nagy éjszakába. Tábor szélén magyar vadász Virraszt egymagába. Poszton áll egy korhadt fánál, Úgy didereg, fázik, Pedig halvány, sápadt arcán A láz égő tiizrózsákat játszik. Havas esőt csapkod a szél A nagy éjszakába. Poszton álló magyar vadász Rádöl a vén fára. S mig a halvány sápadt arcát Havas eső mossa, Azt álmodja mosolyogva, Odahaza fürdik a Szamosba .. . Péterka János. Mit ©vett Paris 1870-ben? Egy francia szakács naplójából. Igen érdekes és nagyon aktuális könyvecske jelent meg nemrégiben Newyorkban. A könyvecske írója egy francia szakács, aki 1870-ben, Pária ostroma idején egyik előkelő párisi étteremben volt alkalmazásban. Könyvében valószínűleg a mostani háború aktualitása alkalmából néhány igen érdekes adatot közöl az ostromlott Páris életmódjáról és étkezéséről. Az ostrom első napján csak két étel volt az étlapon. Az egyik maeskaragout volt, ára 5 frank, a másik párolt lóhus makkalóni- val, ára 6 frank. Az étlapon különben tarka egymásután következnek a következő ételek: lóroaetbeef makarónival, ára 8.50 frank, szamárkotlett spárgával, ára 3.50 frank, egy körte 1.25 frank. Egy macska ára 6 frank volt, egy bárány, amelyet az állatkertből kellett szerezni 150 frank. Az étterem, amelyben e szakács dolgozott naponta vett halat — 50 frankért kilónként — és lóhust, kilóját 8 frankért. Egy páva, a melyet a párisi állatkertből vettek, 15—20 frankba került. A békeidőből a vendéglő tulajdonosa megmentett 2500 tojást és azokat 2 .hónappal később darabonként másfél frankért adta el. 1870. december 20.-án került forgalomba legelőször a patkány és pedig 75 centimesért darabonként. A svájci sajt kilója 32 frank volt, Fromuge de Brie kilója 30 frank volt. Ebben az időben igen sok macska és lóhust ettek az emberek és e két husfajtában meglehetős bőség uralkodott, A macskák tulajdonosai a macskakölykö- ket, nem ölték meg, hanem gulyásnak megfőzve megették. A kutya- hus épp oly kedvelt volt, úgy hogy Sarcey, a hires színházi kritikus felháborodottan tiltakozott ez ellen. Azt irta, hogy jobban megérti, ha Orestes Pyladest, a barátját felfalja, vagy a sziámi ikrek elfogyasztják egymást, mintha valaki leghűbb társát nyeli le különböző formákban. Decemberben hatósági macska és kutyabus- székeket nyitottak meg. Az ügyesen elkészített és küiönösen sen- ceokban főzött kutyabus igen kedvelt étel volt. A hatósági kutya és macskahus ára kilónként 2 frank volt, a kutyacomb azonban 4 frank. Egyik lapban a következő tréfa volt olvasható: Egy kedves párisi polgárnak és feleségének volt egy kedves kis kutyája, a melyet nagyon szerettek. De elSzatmár és vidéke Isguagyott cipőraktára. W Közvetlen a „Pannónia“ szálloda mellett. *!i$0maß A valódi amerikai Kim Quality Git tizárólaps rátára. Megérkeztek a nyári idényre megrendelt valódi schevraux és box bőrből készült divatos úri-, női- és gyermek-cipők I
