Szabad Újság, 1991. december (1. évfolyam, 242-264. szám)
1991-12-27 / 261. szám
4 Szabad ÚJSÁG 1991. december 27. Mikulásvirág Mexikói származású, s az európai keresztény ünnepek jelképe, dísze, kedvelt növénye lett. Hosszú évekig csak a Paul Mikkelsen fajtát termesztették, melynek viszonylag gyenge növekedésű, széles, élénkpiros fellevelei sokáig a növényen maradnak. A norvég Hegg cég által nemesített fajták 1967-től terjedtek el. Újszerűségük a jó elágazóképesség: a hajtáscsúcsot visszavágva, az oldalrügyek kihajtanak és 3-4 egyenértékű hajtást fejlesztenek, egyenként 18-25 cm átmérőjű, színes levélbóbitával. Növekedése középerős, levelei fodorított tojás alakúak, kihegyezettek. Reakcióideje 9 hét, azaz a rövid nappalok kezdetétől 9 hét múlva virágzik. Fellevélkoszorúja tartós, több hónapig díszít. Már évekkel ezelőtt megjelentek a krémfehér, lilásrózsaszín fellevelű fajták. Az Anette Hegg sorozat tovább gazdagította a színeket (narancspiros, liláspiros, narancssárga, rózsaszín). A fehér-rózsaszín márványozott fellevelű Anette Hegg Marble teljesen újszerű. A hófehér Anette Hegg White, illetve Maxi változatát az angolok kedvelik. Az Eckespoint sorozat a gyenge növekedésű fajtákat képviselte az újdonságok között. Fellevelük nagy, bársonyos, korán és középkorán virágoznak. A viszonylag új Gutbier fajták közül a hazai kertészetekben az Angelikát termesztik. Szépen karéjozott fellevelei világító narancsvörösek, tartósan díszítik a növényt. Rövid tenyészidejű: 7-8 hetes, így 10 nappal korábban virágzik az eddigi termesztett fajtáknál. A Gutbie’ s Dorothee ezüstrózsaszín, a Regina krémfehér, a Steffi piros fellevelekkel pompázik. Valamennyiükre jellemző a jó elágazókészség. Az anyanövények sok dugványt hoznak, s azok könnyen gyökeresednek. Az augusztusi szaporításé Erzsébetre, Katalinra biztosan virágzik. A hosszú szállítást a növények nehezen tűrik, a csukott kartondobozokban a levelek egy része lehullik. A Gross fajták kerekded fellevelú újdonságok, közülük a Gropom krémrózsaszín, hamvas, kissé pöttyözött színével gyönyörködtet. Új program a mini mikulásvirág. A fajták nem újak, csak az alkalmazott technológia: a dugványokat későn szedik le az anyanövényekröl, a rövidnappalos időszakban, amikor a virág már differenciálódott. A begyökeresedett, 10-12 cm-es dugványok azonnal megszínesednek. A mikulásvirágot a termesztők a rövid termesztési idő, a jó idözíthetóség és a jó értékesítési lehetőségek, a vásárlók pedig a hoszszú élettartam, az erőteljes díszítő hatás miatt szeretik. • HASZNOS TANÁCSOK • ÖTLETEK • INFORMÁCIÓK • Ausztriai példa almatermesztőknek 1989-ben a termesztők, kutatók, tanácsadók, mezőgazdasági hatóságok és kereskedők összefogásával alapították az integrált termesztést irányító és ellenőrző AGRIOS szervezetet, amely a környezetbarát technológiát tanúsító emblémájával tovább növelte a dél-tiroli alma jó hírét. Mára már a termesztők 85 százaléka csatlakozott. Útmutatást adnak a termesztőknek arra, hogy hogyan tudnak gazdaságosan, jó minőségű almát termelni, úgy, hogy közben az emberek egészségét és a környezetet is megóvják. A hazai szakirodalomban gyakran egybemossák az integrált termesztést a biológiai és a biodinamikus termesztéssel. Szükségesnek tartjuk leszögezni: lényegében az integrált gyümölcstermesztés nem más, mint a hagyományos, ésszerű, környezetbarát termesztés továbbfejlesztése. A sarkalatos kérdés a növényvédelem. Alapelv, hogy a termesztő többet tegyen a környezetért és a fogyasztóért, mint a kemikáliákat engedélyező hatóság. Az olasz hatóságok által engedélyezett 143 növényvédő szer kö-A kéregzúzalék rendkívül gazdaságosan használható a kertészeti üzemekben, a parkokban és a kiskertekben a talaj takarására. Előnyei a következők: 1. A zúzalékból kialakított takaróréteg nagy mennyiségű vizet raktároz és azt folyamatosan adja át az alatta lévő talajrétegnek. 2. Megőrzi a talajban tárolt nedvességet azáltal, hogy nem engedi meg a talajréteg felmelegedését és a benne levő víz elpárolgását. Minthogy az egynyári virágok és zöldségek gyökereinek nagy része a felső, 30 cm-es talajrétegben helyezkedik el, a növények vízellátása folyamatos és egyenletes lesz. 3. A talajtakaró réteg megakadályozza a gyomosodást, mert a csírázó gyommagvak hajtásai nem képesek áttörni a takarórétegen. A kéregzúzalókkal borított parkfelületek nem igényelnek kapálást vagy vegyszeres gyomirtást. 4. A kéregzúzalék fokozatosan - bár lassan - elbomlik, humifikálódik és ezzel gazdagítja a talaj szervesanyag-tartalmát, következésképpen termelőképességét is. 5. A kéregzúzalékkal takart tazül például az AGRIOS programban csak negyven használható. Kétharmadára csökkent a permetezések száma, megnyújtották a várakozási időket is. A fungicideket 20-30, az akaricideket 30, az inszekticideket 45, a herbicideket pedig 60 nappal a szüret kezdete előtt használhatják utoljára. A vegyszeres gyomirtást csak nagyon indokolt esetben és minél kevesebb sávban javasolják, szürettől szüretig legfeljebb kétszer. Szüret előtt zöldellnek a gyomok a fák alatt, ami a nitrogénelvonás miatt még előnyös is a gyümölcs minőségére. A magas gyomokat mulcsozzák vagy kaszálják, és a facsíkok talajtakarására használják. További tanács a termesztőknek, hogy hagyják el a szintetikus növekedésszabályozókat. Gyümölcsritkításra csak a naftilecetsav és bizonyos származékai, a gibberellinsav, valamint a karbaril (a Red Delicious és a Gloster esetén) engedélyezett. Használatuk egyáltalán nem jellemző, mert minden ültetvényben nagyon alaposan, kézzel ritkítják a gyümölcsöt. lajfelületek rugalmasak, igen kellemes rajtuk a járás. 6. A kéregzúzalék a kerti ágyások közötti utak takarására is alkalmas, hogy esős időben se legyenek sárosak. A faipari feldolgozó üzemekben keletkezett kéregzúzalékot legalább háromfelé ajánlatos szétválasztani: 1. A nagyobb méretű kéregdarabok a cserjék és fák aljának, nagyobb parkfelületek talajának takarására alkalmasak. 2. A középméretű zúzalék az utak burkolására, edényes és cserepes növények talajának a takarására használható. 3. A porszerű zúzalékot a legcélszerűbb a talajba keverni - a szervesanyag-tartalom fokozására. A nálunk fellelhető kéregzúzalék többnyire luc- és jegenyefenyő törzsek kérgezéséböl keletkezik. A lombos fákról lehántott kéreg hasonlóképpen hasznosítható, jóllehet lassabban bomlik és a színe sem olyan szép, mint a rozsdabarna fenyözúzaléké. INFO LACTIFERM-az aktív egészségvédelem s_____________________________________ Nem újkeletű felfedezés alapján indították útjára a svéd Medipharm cég termékét a Lactifermet. Az idegen anyagokkal, szermaradványokkal, szerves hulladékkal küszködő mezőgazdaság, ezen belül az állattenyésztés számára a legkézenfekvőbb megoldás, hogy az aktív egészségvédelem lehetőleg környezetkímélő is legyen. Leegyszerűsítve a helyzetet, a legtermészetesebb megoldást, az élöanyag anyagcserefolyamataiban képződő vegyületek a szervezetre kifejtett hatását hasznosítják. A Lactiferm hatásának titka abban rejlik, hogy az állatok immunrendszerének terheltsége a minimálisra csökken. Energiamegtakarítás mellett, a kialakult helyzet arányában növekszik a szervezet ellenállóképessége. Közismert, hogy a bél mikroflórája befolyásolja a takarmányhasznosítást, az élő szervezet fejlődését. Az anyagcsere-folyamatok során képződő vegyületek pedig kihatnak az állatok közérzetére, s egyidöben az egészségére is. Az aktív mikroorganizmusok közül a Streptococcus faecium játszik szerepet A LACTIFERM, mint koncentrátum kerül forgalomba, amelyet könnyen lehet tejbe, tápszerbe keverve adagolni. Mint élő anyagot általában, a készítményt is csak meghatározott feltételek mellett lehet tárolni és hasznosítani. POLISZVETÁN új kertészeti fólia \______________________________ Kimutathatóan nagyobb termés, jelentős energiamegtakarítás, korábbi érés, jobb minőség érhető el az új kertészeti fólia alkalmazásával. A poliszvetán fólia a napfény ultraibolya sugárzását a növény növekedésének szempontjából fontos vörös és infravörös sugárzássá alakítja. Ezáltal a növények fejlődése felgyorsul, a talaj és a levegő hőmérséklete 3-5 C fokkal magasabb, a beérés 7-14 nappal korábban következik be, mint a hagyományos polietilén sátorban. Alkalmazása a dísznövény és a korai zöldségtermesztésben különösen előnyös. Külföldi tapasztalatok 20-50 százalékos termésnövekedésről számolnak be. Gyártási eljárását több fejlett országban bejegyzett szabadalom védi. Részletek iránt, valamint a vásárlás lehetőségéről a GAZDA kft irodájában a 07 - 511 77, vagy a 07 - 592 33-as telefonszámon lehet érdeklődni. Talajtakarás A gilisztahumusz előkészítése és fermentálása A trágya feldolgozása gilisztákkal A kisüzemi és nagyüzemi gilisztatelepek - gazdaságossági célból - épüljenek, mindig közvetlenül a szervesanyag forrás közelébe. Ez egyben biztosíték arra, hogy rácsatlakozhat a bázistelep meglévő infrastruktúrájára, ami egyben a beruházási költségeket is kedvezően befolyásolja. A gilisztatelep indító technológiájának kapacitása illeszkedjen a szervesanyagforrás teljes mennyiségéhez. A gilisztatelep technológiája is csatlakozzon szervesen a szervesanyagforrás technológiájához. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy amikor a szervestrágya szállítójárműre kerülne, akkor az ágyáskészítő adapterrel felszerelt szervestrágyaszóróra rakják fel, és ettől kezdve a gilisztaprogramba megy át a szervestrágya. A többszöri fel- és lerakás emeli a költségeket, ezért a jó munkaszervezés alapvető kívánalom. A gilisztaprogramban a függőleges és vízszintes tépóhengerú szervestrágyaszórók felhasználhatók. Mindkét típusra megfelelő vastagságú lemezből elkészíthető az ágyáskészítő adapter, mely 180-220 cm szélességű és a hátlap állítási lehetőségétől függő 40-60 cm vastagságú ágyást készít. Az ágyások vastagsága a szervesanyagtípustól függ. A gilisztatelepre tehát leggazdaságosabb az ágyáskészítő adapterrel felszerelt szervestrágyaszóróval szállítani a trágyát. A két telep távolsága 1000 m-en belül legyen. Ha a szervestrágyák nem tartalmaznak megfelelő mennyiségű rostot (pl. fázisbontott trágyák, szennyvíziszapok), a szükséges mennyiségű rostot valamilyen szalma hozzáadásával biztosíthatjuk úgy, hogy felrakatjuk megfelelő vastagságban a szalmát a szervestrágyaszállító aljára és arra halmozzuk a trágyát. A gilisztatelepnek meghatározott II. területigénye van, melynél előnyös, ha a felület szilárd (beton stb.). Amennyiben nem áll rendelkezésre szilárd felület, úgy az ágyások alá kétrétegű fóliát kell alkalmazni. A fóliaadagoló dobot a szervestrágyaszóró hátsó tengelye mögé kell illeszteni. A fóliának 60 cm-rel szélesebbnek kell lennie az ágyásnál. A gilisztatelep kialakításánál alapvető kívánalom, hogy a területről mindenkor biztosított legyen a csapadékvíz elfolyása, hogy a telepen belül pangó vizek ne alakulhassanak ki. A giliszták szervesanyag feltárására két típusú technológia terjedt el: a ráetetéses módszer és az egyszerű telepítéses módszer. A ráetetéses módszernél 20-25 cm vastag trágyát telepítenek, majd arra 4-8 hetenként 8-15 cm vastag újabb réteget terítenek. A humusz ezekben a technológiákban 18-22 hónap múlva nyerhető ki. Hátránya a módszernek, hogy ráetetés után a locsolások alkalmával a friss trágyából bemosódnak az alsó, kész humuszrétegbe a még fel nem tárt trágyarészek és esetenként a patogén kórokozók. A humusz csak 18-22 hónap múlva nyerhető ki. Vizsgálataink szerint viszont a humusz 6 hónap után erősen veszít beltartalmi és mikrobiológiai értékéből. A ráetetéses módszer élőmunka igénye rendkívül nagy. Az egyszeri telepítési módszert a faj biológiai igényének, a gépesítés lehetőségének és a gazdaságosság szempontjainak maximális figyelembevételével dolgozták ki. Trágyát a meglévő gépek minimális módosításával telepítik. A letelepítéskor a trágya lazítása, homogenizálása megtörténik. Ezt követően a technológia szerint csak a locsolás és 4 hetenként a humuszkitermelés munkafázisa marad. Egy ágyáshelyen évente 2 rotáció valósítható meg, ami ágyás nőként 6 mázsa szervestrágya feltárást tesz lehetővé. Egy mázsa 60-70 százalékos víztartalmú szervestrágyából 20-25 kg I. osztályú és 3-4 kg II. osztályú gilisztahumusz képződik, valamint szervestrágya-féleségtöl függően 1-12 kg giliszta élötömeg. Az ágyásokba lerakott szervestrágyát levegős közegben 60-80 százalékos nedvességtartalom mellett előfermentálni kell, melynek időtartama 4-8 hét. Az elöfermentáció fokozatosan visszahúl, miközben levegős körülmények között a különböző hőmérsékleti zónákban élő mikroszervezetek azt lebontják és gyakorlatilag előkészítik arra, hogy 22-24 C-fokra (a giliszták ideális telepítési hőmérsékletére) visszahúlve azok és a szimbiontáik elfogadhassák. Az elöfermentáció pontos lezajlása alapvető feltétele a minőségi humusz előállításának. A hőmérsékletnek 40 C-fokot mindenféleképpen el kell érnie, de az 50 C- fokot nem haladhatja meg. A teljesen friss trágya ezzel a folyamattal készíthető elő ahhoz, hogy a giliszták takarmányként elfogadhassák. Az idősebb és nem jól kezelt szervestrágyákon az előfermentációs folyamat nem irányítható, és nem zajlik le szabályosan a hőmérsékleti folyamat. Ebből adódóan a belőlük képződő humusz sem lesz megfelelő minőségű (Folytatjuk)
