Szabad Sajtó, 1965 (57. évfolyam, 1-51. szám)
1965-02-04 / 5. szám
4. OLDAE SZABAD 5AJTA *nmrp*> ■ Thursday, February 4, 1365 — Founded in 1908 — K z íÁ d C M r free press w Ő HUNGARIAN WEEKLY Megjelenik minden csütörtökön — Published every Thursday LÁSZLÓ I. DIENES Editor — szerkesztő Szerkesztőség és kiadóhivatal — Editorial and Publishing Office: 109 AYCRIGG AVENUE, PASSAIC, N. J. DR. F. KORMANN DR. NORMANN FRIGYES Managing Editor ügyvezető szerkesztő Tel.: 472-0951 Subsrcipiion rales: For one year $5.00 — Single copy 15c Előfizetési ára egy évre $6.00 — Egyes szám ára 15c Entered as second class mail matter on October 22, 1908 at the Post Office in Passaic, N. o. under the Act of March 3, 1879. Second Class postage paid at Passaic, N. J. and at additional mailing office nek. sem gyullad meg (bár időve 1 elszenesedik). Ezenfelül ellenállóvá válik vegyianyagokkal szemben és nem korhad.. Az impregnálás tonnánként 25—30 dollárba kerül, mig az eddigi legolcsóbb módszer költsége 40 dollár. Végül az eljárásnak további előnye, hogy ha általánosan bevezetik emelni fogja a keresletet bróm iránt, aminek a holttengeri müvek látják hasznát. A sikeres kutatást Dr. Lewin irányítása alatt az intézet két vegyészmérnöke folytatta: Lengyel Ábrahám és Bernard Tocker. A két mérnök folytatja kutatásait, többek | között azt akarják megállapítani, hogyan reagál az uj anyaggal kezelt fa a festékre. Az intézet már a múltban ,a gyapjúnak brómmal való im\ ^regnálását szabadalmazta.. Hogy megakadályozza az ösz;9 zezsugoro-dását és most ajabb eljáráson dolgozik, amely brómot használ fel fehl ritésre. TŰZÁLLÓ FA JERUZSÁLEM. — Az izraeli kormány fatermék- és fonalintézetének szakemberei négyéves kutatómunka után egy uj szert szabadalmaztattak, amely teljesen tűzállóvá teszi a fát. Dr. Lewin, az intézet igazgatója elmondta, hogy az uj találmánynak, amely eddig 300 ezer fontba ($100,- 000) került, néhány előnye van: olcsóbbá teszi a tűzállóvá tételt, jobb az eddig használt szereknél és brómból készül, melyet Izraelben termel— A fa még mindig a legjobb s legolcsóbb építő anyag — mondja Dr. Lewin —, csak az a hibája hogy tűzveszélyes, elkorhad és a nedvességtől meg változtatja az alakját. Eddig az volt a szokás, hogy oldható anyagokkal, mint foszfátokkal, vagy boraxszal tették tűzállóvá a fát, csakhogy ezek erősen növelték a súlyát és az eső kimosta az anyagokat. A tűzálló festékek igen drágák és egy nagyobb tűznél lepattognak a hőségtől. Ezzel szemben a brómmai kezelt fa még egy kemencében--->.->c—->n<— >or—->nr >o< i Véqre megérkezett az eredeti o magyarnyelvű Szent Biblia és kapható postai rendelés utján Ára: $3.50 a posta költséget mi fizetjük Küldjön Money Ordert vagy csekket és jelezze hájiy Szent Bibliát kér: | Boldog Élet Könyvtára címre: P. O. Böx 20162 Cleveland, Ohio 44120 t DOCZZDOCZZDOC SZÓL HOZZÁNK AZ ISTEN Közli: JAKAB SZLEZÁK lelkipásztor ". . . Mindazálial az embernek Fia mikor eljő, avagy lalál-e hitei e földön? (Lukács 18, 8.) A világ ma elveszítette valódi örömét és életkedvét. Úgy tűnik, mintha a nagy bővelkedésben kioltota volna utolsó parányi Istenbe vetett hitét is. Sokan gondtalanul hiába felveszik Isten nevét, kárommolják, megvetik és teljesen elhagyják Isten; elhagyván ezáltal minden öröm, boldogság és az élet forrását. Az Istenben való hitetlenkedés legfőbb okát az Isten és az ember közötti megrontott viszonyban kereshetjük, amely még a Paradicsomban veszi kezdetét. Amióta az ember a bűnbeesés óta elveszítette az Istennel való szoros összeköttetést, ahelyet hogy az idők folyamán közeledett volna Istenhez, mind jobban eltávozott Tőle. És igy az Istenben való hite megingott, íme az ok, amiért az ember nem lehet részese Isten mindazón áldásának, amelyet néki adni óhajt! Isten nem távolodott el az embertől, de az ember az Istentől, miként azt a Megváltó a Máté evangéliumába 15. fejezetében a “Elveszett ifjú” példájában szemlélteti. Az ember olyannyira eltávozott Istentől, hogy ma már közelebb áll az ördöghöz, mint Terem tőjéhez. Különböző családokat és társadalmakat szemlélvén megállapíthatjuk ezen szomorú tény igazságát. Isten ma nincsen távolabb az embertől, mint a pátriárkák és a próféták idejében. "íme nem oly rövid az Ur keze, hogy meg nem szabadíthatna és nem oly süket az ő füle, hogy meg nem hall- Sathaina. Hanem a li vétkeitek választanak el titeket Istentől és bűneitek fedezték el orcáját ti előletek, hogy meg nem hallgatott." (Ésaiás 59, 1-2) Mindenkinek meg kell értenie, hogy örökéklete nincs e földhöz kötve. Ez az élet mindenki számára egy előkészületi alkalom az örökéletre. Aki ennek a megértésére jutott, annak hite inoghat meg Istenben, legyen anyagi helyzete bármily keserű tapasztalatokat is élt át. Minden földi kellemetlenségeknek, akármily természetű, Istenbe vetett hitünket csak erősíteni kellene. Csakis ingathatatlan hit által tarthatjuk fenn az Istennel való összeköttetésünket. A mi Urunk jól tudja, hogy ez a bűn uralta föld nem lehet könnyű, fájdalom és nyomor nélkül. Krisztus felszólít ma minden őszinte keresztényt, akik hisznek ő benne, hogy fogadják el Őt teljesen és készüljenek az ő eljövetelére. Mikor Jézüs Krisztus a földön járt, hogy mint ember szolgáljon az emberiségnek, többször szemlélte a köréje sereglő tömeget, amely nem anyagi, hanem lelki szükséget szenvedett. Látta nagy hitetlenségüket Benne, mint Messiásban. A Megváltó tudta, hogy az ember lelkét nem elégíti ki a dicsőség, gazdaság és földi előjogok. Sokan akik mindezt elérték, nem elégedtek meg lelkűkben. Hogyan szólna ma Jézus a huszadik század kereszténységhez? Vájjon azt mondaná-e néki, hogy tudományt ■— vagy gazdagsághiányt szenved? Nem! Jézus e jelen nemzedéknek ugyanazokat a szavakat hangsúlyozná, amelyeket egykoron a zsidó népnek. Nékünk azonban, lehet, többször ismételné, mivel mi keresztények vagyunk. "Ha valaki szomjuhozik, jönjön énhozzám és igyék í" Ki az aki úgy szomjuhozza ma az igazságot és Istent, amint azt Jézus itt aláhúzta? Létezik-e olyan ember vagy nép? Csak, sajnos, kevés. Ki az aki úgy szomjuhozz és keresi Istent, mint Dávid király? (Zsoltár 42, 2-6). "Az Istenben van lelkem nyugodalma!" Ez a nyugalom az Istenben való csendes megbízás. Akinek megvan ez a nyugalma, az megtalálta Istent és Isten is őket. Ennek a tapasztalatnak hiányát látjuk ma a kereszténységnél; pedig ezen tapasztalat nélkül az igazi kereszténység el sem képzelhető. Ez az üzenet hirdettetik ma az egész földön és az emberek mindenütt felszólittatnak, hogy higyjenek az egy igaz Istenben. Valaki ezt az üzenetet elfogadja, annak hite nem inoghat meg többé, mégha a legnagyobb nyomor is éri, hanem annak hő vágyát képezik ezen szavak, melyet napi imájába foglal: "Élek pedig főbb nem én, hanem él bennem a Krisztus, az Isten Fiában való hitben élem, aki szeretett engem és önmagái adta értem." (Galata 2, 20.) Azoknak akik szeretnének még jobban megerősödni a Jézus hitében, szívesen megküldjük ingyenes bibliai levelező tanfolyamunkat. Küldje be csupán nevét és pontos lakcímét az alábbi cimre. Tanfolyam végén jutalmazva lesz “Világesemény kulcsa” cimü könyvvel, amely eseményeket és próféciákat tartalmaz. SZÓL HOZZÁNK AZ ISTEN P. O. Box 7139, Cleveland, Ohio 44128 MIT MOND AZ ORVOS A MAGYAR KONYHÁRÓL? BUDAPEST — Dr. Sós Józsiéi, az orvostudományi egyetem kórélettani intézetének vezetője érdekesen nyilatkozott a kérdésről: mit szól a hagyományos magyar ételek bőséges élvezetéhez az orvostudomány? A tudós professzor, aki évtizedek óta foglalkozik a táplálkozás és az egészség összefüggéseivel, nem szpreti — orvosi szempontból — a magyar kosztban rejlő zsir- és kalóriafelesleget. Megállapitásai, amelyeket a következőkben közlünk, a magyarországi élelmezési és táplálkozási viszonyokhoz kapcsolódnak, de azokat haszonnal olvashatja az amerikai magyar asszony is, aki a “hagyományos” magyar ételeket készíti és a család is, amely azokat haszonnal, de ártalommal is élvezi. Olvassuk tehát, mit mond a magyar orvosprofesszor a magyar közönségnek és közvetve nekünk is: A vizsgálatok azt tanúsítják, — és ez nem újdonság —, hogy a lakosság ma tultáplált: a legtöbbünkön pár kiló zsirfelesleg van. Az egészséges és kielégitő táplálkázáshoz évszaktól, munkakörtől, életkortól függően különböző mennyiségű kalóriára van szükségünk. Általában több kalóriát fogyasztunk, mint amennyi célszerű. Márpedig az elhízás nem csupán kozmetikai, hanem egészségügyi probléma is, mert szív-, Ízület- és cukorbetegségek előidézője lehet. Hogyan táplálkozzunk tehát korszerűen és egészségesen? A fehérjék fogyasztásában eddig nem tudtunk korszerűen lépést tartani a szervezet igényeivel. Például viszonylag kevés tejterméket fogyasztunk. Ezen sürgősen segíteni kell. A savanyított tejtermékek (aludttej, joghurt) a bélmüködést segítő hatásukon kívül, a vitamint termelő baktériumok működését is serkentik. Több túrót, joghurtot és tejet fogyasszunk tehát, s fontos, hogy több tojást is iktassunk étrendünkbe, mint eddig. Azt tapasztaljuk, hqgy a magyar Ízlés már közeledik a tudomány által helyesnek tartott étrendhez: növekszik a szárnyas fogyasztás. A szárnyasok “könnyű” húsa élettanilag tökéletesebb táplálék, mint a “nehéz” húsok. SC'■ y ísdóíb' J|. , :■ TM A zsirfogyasztásban azonban még komoly ellentét van az Ízlés és a tudományos szabályok között. A sertészsír élettani szempontból nem előnyös, mert sok telitett zsírsavat tartalmaz. Egyébként a technika fejlődése is indokolja, hogy kevesebbet fogyasszunk belőle. Annak van több zsírra szüksége, aki nehéz testi munkát végez. A zsirfogyasztás arányát tehát tanácsos csökkenteni. Vizsgálataink szerint jelenleg a napi szükségletet általában 100 gramm zsiradék teljesen kielégíti, de ez se tiszta sertészsír legyen, hanem egyharmada olaj és egyharmada margarin. A szervezetnek nagyon fontos növényi zsiradéktól sajnos még ma is sokan idegenkednek. Azzal “könnyiti.k” táplálkozásukat, hogy vajjal főznek, pedig a vaj — s ezt hangsúlyozni szeretném — a legnehezebb zsiradék, s különösen az érbántalmakban szenvedőknek nem ajánlható. A magyarok többsége minden étkezéshez kenyeret fogyaszt. A tudományos vizsgálatok megállapították, hogy több kenyeret eszünk, mint amennyit szénhidrátszükségletünk igényel. Helyes volna megszoknunk, hogy azokhoz az ételekhez, amelyek mellett burgonya, tészta, főzelék és egyéb körítés van, vagy ne fogyasszunk kenyeret, vagy csak kevés kenyeret együnk. Vitamin nemcsak a gyümölcsökben van. A káposztafélék nagyon sok vitamint tartalmaznak. Nemcsak savanyított formában, hanem párolva is hasznosak, sőt, a főtt káposztában sem pusztul el a vitamin. A burgonya — a püré kivételével — minden formájában vitamindus. Sok vitamin van a céklában is; ennek rendszeres fogyasztásával zökkenőmentesen biztosítható a szervezet téli vitaminszükséglete. Étkezési rendünknek fő hibája az, hogy legtöbben reggel üres teát isznak, majd tiz óra tájban feketekávéval gyűrik le a természetesen bekövetkező fáradtságot, amely el is múlik, mert a kávéba tett cukor a szer vezetben rövid időre egyensúlyba hozza a vércukor felborult szintjét. A tudomány megállapitásai szerint a következő táplálkozási ritmus volna a legmegfelelőbb: komplett reggeli (ne csak folyadék, hanem felvágott, túró, tojás, lekvár, stb.), tízóraira gyümölcslé vagy feketekávé, délben kis ebéd, öt és hét óra között bőségesebb vacsora, lefekvés előtt pedig kevés joghurt, túró, tej, stb. NEVESSÜNK Kovács azt kérdi a kisfiától: — Lacika, ha adnék neked egy tízforintost, mit csinálná) vele? — Felváltanám öt kétforintosra. — Hát aztán? — Aztán a kétforintosokat felváltanám egyforintosokra. — Hát aztán? —: Aztán az egészet felváltanám huszfilíéresekre,-r Te buta! Van ennek valami értelme? ’ i' — De még mennyire van. Váltás közben majd csak té-beszélget: ved egyszer valaki. ■*- Húszmillió frankra biz- tositottam a hangomat. — És, mit csináltál a pénz- Két párisi sláger-énekesnőzel, drágám? A WODDBRIDGEI MAGYAR AMERIKAI POLGÁRI KÖR SPORT . SZAKOSZTÁLYA február 6-án, szombaton este 8 órai 11 ' kozd'ettel rendezi szokásos- vilim \:i! FARSANGI BALIÁT Perth Amboyban, a Yanek's Hallban (281 Grace St.. Perth Amboy, N, J.) amelyre ezúton is mindenkit szeretettel meghívnak. A hires Szivárvány zenekar muzsikál. Magyaros ételekről és italokról gondsokodik a RENDEZŐSÉG Íwma smma eun srnrna vmw ksäsh M3 wm® BM09 SUAS HÜ M FORDULJON A LEGJOBBAN MEGSZERVEZETT UTAZÁSI IRODÁHOZ | I ’366®° | 1 BUDAPEST-NEW YORK NEW YORK-BUDAPEST Í ODA VISSZA EGY ÉVEN BELÜL Csoportjainkat végig az útvonalon utazási szakembereink kisérik. I Utazás a felszállási helyig hálóhellyel, Liegewagennel ellátott luxusvónaton. Továbbutazókat tisztviselőink a Kennedy Airporton a megfelelő gépre ültetik. Idősek és gyermekek utazását vállaljuk csoportjainkkal. | FENTI UTAZÁS SZOLGÁLTATÁSOK NÉLKÜL | BUDAPEST-NEW YORK NEW YORK-BUDAPEST I ODA-VISSZA MAGYAR LÁTOGATÓ VÍZUMOT NEM ÁLLAMPOLGÁROKNAK IS AZONNAL MEGSZEREZZÜK ITarpnthia Travel Agency Ine. 1595 SECOND AVE. NEW YORK I Telefonszámok 879-8003 és 535-3612 az amerikai repülőtársaságok, az IBUSZ, a román CARP ATI National Tra-I vel Office képviselője * A repülőút az ICELANDIC AIRLIES LOFTLEIDIR uj tervezésű ROLLS I ROYCE 400 JET-prop gépével történik a íelszállási helytől New Yorkig. * Ugyanez az ut végig repülőn NEW YORK-BUDAPEST-NEW YORK ................................................$567.40 INEW YORK-WIEN-NEW YORK, 21 napos excursion ..................... $427.30 Ha haza akar látogatni, vagy ro- Carpalhia Travel Agency, Inc. konait akarja kihozatni, vágja ki 1595 Second Ave. New York 28, N. Y. Iezt a szelvényt és küldje be. név Azonnal részletes felvilágosítással szolgálunk. CÍM ........................................................................... A Budapesti Ügyvédi Munkaközösség megbízottja: magyarországi ingatlan ügyek, jogi iratok I beszerzése, házassági bontóperek, hitelesítések, hagyatéki ügyekben intézkedések és szüksé- I I ges iratok beszerzése. UH mm m mm mm n mm mm m mm mm mi
