Szabad Földműves, 1987. július-december (38. évfolyam, 26-52. szám)

1987-12-19 / 50. szám

2

SZABAD FÖLDMŰVES

1987. december 18.

A fogyasztók védelmében

Napjainkban a termékminőség kérdése népgazdasági szempontbél valamennyi területen meghatározó jelentőségű. Ez a megállapítás kiváltképp érvényes az élelmiszer-termelésre, hiszen a termékek minőségének javítása, illetve az ehhez nélkülözhetetlen műszakianyagi bázis megteremtése az egyik legsürgetőbb gazdasági feladat, amely nélkül elképzelhetetlen a jelenlegi előállítási, piaci és forgalmazási nehézségek áthidalása. Alapvető társadalmi érdek, hogy a rendelkezésre állé, viszonylag szűkös erőforásokat, illetve a megdrágult nyersanyagokat és energiahordozókat az eddiginél jóval ésszerűbben hasznosítsák az élelmiszeriparban. Ezzel magyarázható, hogy az utóbbi időszakban egyre nagyobb súlyt kell helyezni azon törvényszerűségek kutatására, feltartására, illetve hasznosítására, amelyek a leginkább meghatározzák vagy befolyásolják az egyes termékek minőségi színvonalának alakulását.

A környezetszennyeződés mértékének állandó növekedése miatt az utóbbi évtizedben szerte a világon az előtérbe kerülnek az élelmiszerek gyártásával, illetve forgalmazásával szemben támasztott fokozott higiéniai követelmények. Mindez elsősorban arra irányul, hogy jelentős mértékben csökkenjenek az élelmiszer-ipari termékekben az egészségre ártalmas olyan idegen anyagok, amelyek elsősorban a mezőgazdasági termelés során alkalmazott különböző vegyszerek nagyobb mértékű felhasználása nyomán kerülnek az élelmiszerekbe. Ezzel magyarázható, hogy nemcsak élelmiszer-ipari, hanem mezőgazdasági vonatkozásban is a piaci forgalmazásra szánt termények és termékek legfontosabb kritériuma az egészségügyi követelményeknek való megfelelés.

A közelmúltban Bratislavában szakmai tanácskozáson tanácskoztak a mezőgazdaság, az élelmiszeripar, az egészségügy, a minőségvizsgáló felügyelőség, valamint a kutatási bázis képviselői, hogy megvitassák a forgalmazásra, illetve fogyasztásra szánt termények és élelmiszer-ipari termékek minőségi mutatóinak alakulását. A fő napirendi pont az egészségre ártalmas idegen anyagok (nemcsak nitrátok) csökkentésére irányuló élelmezésügyi program megvalósításának értékelése volt Amint azt Mária S e - manőáková mérnök, az egészségügyi higiéniai intézetének képviselője hangsúlyozta, bár számos területen sikerült előbbre lépni, s részeredményeket elérni, a három évvel ezelőtt hozott ezzel kapcsolatos kormányrendeletből eredő feladatok teljesítése sok helyütt még nehézségekbe ütközik.

Felszólalásában kiemelte, hogy a fogyasztói érdek és az egészséges táplálkozás szempontjából a minőséget nemcsak a végterméknél kell megkövetelni, hanem az alap- és nyersanyagoknál, valamint a félkész termékeknél is szem előtt kell tartani ezt a fontos értékmutatót. Nem lehet közömbös, hogy a mezőgazdasági üzemekből milyen minőségű alapanyagok, illetve termények kerülnek a feldolgozóiparba. Az eddigieknél jobban mérlegelni kellene azt is, hogy a mezőgazdasági termelés menynyiségi növekedése, s a terméshozamok fokozása mely esetekben jár az élelmiszer-ipari nyersanyagok használati értékének a csökkenésével, illetve a minőség romlásával.

Nem vitás, hogy az élelmiszerek korszerű követelményeknek megfelelő minőségét mindenekelőtt a mezőgazdaságitermelés során keli megalapozni. A mezőgazdasági dolgozóknak olyan minőségű terményeket és alapanyagokat kellene folyamatosan szállítaniuk a feldolgozóipar részére, hogy ezzel megteremtsék a minőség javításának a feltételeit.

Az SZSZK Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériumának képviseletében jnzef M u dr o c h agrármérnök fejtette ki a témával kapcsolatos véleményét. Rámutatott arra, hogy az ágazat dolgozói csak abban az esetben tudnak maradéktalanul eleget tenni a népgazdasági követelményeknek, ha hasznosítják a belterjesítési folyamat meggyorsítását elősegítő új módszereket. Ismeretes, hogy például a sokat emlegetett vegyszerek nélkül az ágazat nem tudná biztosítani az önellátási program következetes megvalósítását. A tudományos fejlesztés ismereteinek hasznosítása során azonban

minden esetben figyelembe kell venni, hogy a szigorú előírások betartása nem bürokratikus vaskalaposság, hanem egészségügyi, társadalmi követelmény.

A minisztérium még a nyolcvanas évek elején kidolgozta a mezőgazdaságban hasznosításra kerülő különböző vegyszerek, műtrágyák, növényvédő szerek alkalmazásának ésszerű módszerét. Pontos táblázatokba foglalta az egyes területek, talajtípusok, növényfajták szerinti adagolás felső értékeit. A műszaki-anyagi bázis fejlesztése terén is jelentős figyelem irányult a laboratóriumok és a minőségvizsgáló intézetek hálózatának kiépítésére. Meg kell jegyezni azonban, hogy bár sok helyütt elkészültek e fontos létesítmények, az ott található berendezések műszaki színvonala nem kielégítő. Számos esetben ezzel magyarázható, hogy az elvégzett vizsgálatok eredményeire hosszabb ideig kell várni, s az észlelt hiányosságokat — például a vegyszer-túladagolást — már sokkal nehezebb felszámolni. Tudatosítani szükséges, hogy a legfejlettebb műszaki megoldások és természeti eljárások alkalmazása során is meghatározó fontosságú az emberi tényező szerepe. A felmérések és ellenőrzések eredményei igazolják, hogy a minőségromlást vagy a megengedettnél nagyobb mértékű idegenanyag-tartalmat előidéző hibák és fogyatékosságok jelentős hányadát felelősségteljesebb munkával ki lehetne küszöbölni.

Ehhez természetesen ismerni kell a termesztés során minőségromlást előidéző tényezők hatását, másrészt pedig szükséges megteremteni az ilyen jellegű veszteségforrások mielőbbi megszüntetéséhez az eddiginél jóval nagyobb anyagi érdekeltséget. Mert amíg a hibák elkövetői nem érzik a saját zsebükön felelőtlen tetteik következményeit, addig problémát fog okozni az egészség és környezetvédelmi előírások következetes betartása.

A mezőgazdasági termények és élplmiszer-ipari termékek mindségvizsgálását végző intézmények képviselői arra hívták fel a figyelmet, hogy az egészségügyi követelményeknek való megfelelés alapvető kritériuma, amely lehetővé teszi a

piaci forgalmazást. A minőség vizsgálatakor semmiképp sem lehet figyelembe venni azt, hogy a mezőgazdasági termelés vagy az élelmiszer-ipari feldolgozás során az ún. objektív nehézségek miatt következik be a beltartalmi minőség romlása. Nem szabad szem elől téveszteni azt sem, hogy a minőségvizsgálás a piacra kerülést, s közvetlenül a fogyasztást megelőző utolsó ellenőrzési folyamat, amely még meggátolhatja a szabványoknak és az előírásoknak nem megfelelő termények, illetve termékek belkereskedelmi forgalmazását. Ezért a jövőben a fogyasztók érdekében tovább kell szigorítani az ilyen jellegű ellenőrzéseket.

A Szlovák Tudományos Akadémia képviseletében Ján Krá- I o v i ö, a tudományok doktora foglalt állást és fejtette ki véleményét. Érdekes előadásának központi témája a termőtalajok ásványanyag-íartalmának az elemzése volt. Rámutatott arra, hogy a legnagyobb problémát az ásványi anyagok kedvezőtlen összetétele jelenti. Megfigyelései és pontos kimutatásai szerint a termőföld java részén a szükségesnél jóval nagyobb a talaj káliumtartalma, ellenben hiányzik például a kalcium. Véleménye szerint éppen ezért erre a területre kellene jobban összpontosítani az elméleti kutatás és a gyakorlati hasznosítás szakembereinek figyelmét, mert az esetek többségében ez jelenti a minőségromlás legfőbb okát.

A szakmai találkozó végén Anton Suchánek mérnök, az SZSZK Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériumának szakágazati igazatója öszszegezte a program teljesítése során elért eredményeket, s vázolta a legidőszerűbb feladatokat. Hangsúlyozta, hogy nehéz feladatot jelent a jelenlegi bonyolult gazdasági körülmények között teljesíteni a társadalmi elvárásokat, s megfelelő választékú és minőségű termékeket biztosítani a fogyasztók számára. Kiemelte, hogy a minőségvizsgálók feladata marad továbbra is, hogy következetesen ellenőrizzék a higiéniai és egészségügyi előírások betartását. Remélhetőleg a gazdasági mechanizmus átalakításának folyamata meggyorsítja az eddig nehézségeket okozó problémák mielőbbi megoldását.

BÄRDOS GYULA

December 8-án ülésezett a Szakszervezetek Központi Tanácsának Elnöksége. Többek között megvitatta az 1988-ra szóló állami terv feladatait. A vitában hangsúlyozták, hogy a források képzése és az életszínvonal tervezett javítása közötti összhang megteremtése megköveteli a népgazdaság !ntenzlfikálásl ütemének gyorsítását. Az elnökség’felszólította az alapszervezeteket: támogassák azokat a gazdasági vezetőket, akik az igényes feladatok teljesítésére törekszenek.

4" +

Bratisiavában december 9-én ünnepi gyűlésen emlékeztek meg Major Istvánnak, a forradalmi harc jelentős személyiségének, kommunistának, hazafinak és internacionalistának életéről, munkásságáról és széliéi örökségéről, születése 100. évfordulója alkalmából. Az SZLKP KB küldöttsége nevében Gejza Slapka, az SZLKP KB Elnökségének tagja, a bratíslaval városi pártbizottság vezető titkára mondott ünnepi beszédet.

4- + *

A CSKP KB Elnöksége december 9-i ülésén többek között jóváhagyta a közepes és rövldebb hatótávolságú szovjet és amerikai rakéták felszámolásáról szóló szovjet-amerikai szerződés aláírásával kapcsolatos állásfoglalást, amelyet Washingtonban Mihail Gorbacsov és Ronald Reagan irt alá.

4 + 4

A szövetségi kormány december 10-i ülésén többek között részletesen elemezte a mezőgazdasági és az élelmiszeripar felvásárlási és nagykereskcdel mi árai 1989. január elsejére

(■——MIIIIIII——

történő átalakítása terén követett eljárást. A jóváhagyott Irányelvek hasonló alapelvek követését feltételezik, mint atnelyek a nagykereskedelmi árak átalakításával kapcsolatban a többi népgazdasági ágazatban érvényesek, de figyelembe veszik a mezőgazdasági termelés sajátosságait. Ezenkívül ezek az irányelvek célul tűzik ki a mezőgazdasági adók és más gazdasági eszközök olyan módosítását, hogy 1989. január elsejével átalakíthassák a mezőgazdaság és az élelmiszeripar irányítási rendszerét. ■+ ■+ 4-Bratislavfiban ünnepi gyűlést tartottak az SZSZK fővárosának, valamint a Nyugat-szlovákiai kerület dolgozői és fiataljai a csehszlovák—szovjet barátság hónapjában befejeződése alkalmából, amelyen az SZLKP KB, az SZSZK Nemzeti Frontja KB, a Szlovák Nemzett Tanács és az SZSZK kormánya küldöttségének vezetője, Viliam Šalgovič, az SZLKP KB Elnökségének tagja, az SZNT elnöke, a CSSZSZBSZ Szlovákiai Központi Bizottságának elnöke mondott ünnepi beszédet. A gyü’lésen Georgij jefimov, a bratlslaval szovjet főkonzulátus konzulja is felszólalt.

4- 4- 4-Ä Csehszlovákiai Képzőművészek Szövetsége és a Magyar Képzőművészek Szövetsége együttműködésének 1988. évi munkatervét irta alá tegnap Prágában Josef Malejovský nemzeti művész és Tímár Árpád, a két szövetség képviselője.-4- 4- -4

Az SZSZK kormánya december 11-1 ülésén többek között azon ellenőrzés eredményeivel foglalkozott, amelyet a gyártmányok minőségével kapcsolatban az SZSZK Népi Ellenőrzési Bizottsága fiz ipari, építőipari, mezőgazdasági és élelmezésügyi szervezetnél végzett. Megállapította, hogy a rossz minőségű termelés okai többnyire szubjektív jellegűek. A munka- és a technológiai fegyelem megsértésére, az emberi tényező szerepének lebecsülésére, a dolgozók nem megfelelő anyagi ösztönzésére, valamint az irányító- és ellenőrzőmunka alacsony színvonalára vezethetők vissza. A kormány megtárgyalta az élelmiszeripar hatékonyságának növelése érdekében a 8. ötéves tervidőszakra kidolgozott programokat. Feladatul tűzte ki, hogy konkretizálják a tej-, á hús- és a sütőiparban jóváhagyott műszaki, technológiai, gazdasági és szervezési intézkedéseket.

4- 4- 4-Á prágai Kultúrpalotában a múlt hét végén megtartotta X. kongresszusát a közel 2,5 millió tagot számláló Csehszlovák— Szovjet Baráti Szövetség. A kongresszuson Vasil Bitóknak, a CSKP KB Elnöksége tagjának, a Központi Bizottság, titkárának vezetésével részt vett a CSKP KB, a Csehszlovák Nemzeti Front KB és a szövetségi kormány küldöttsége. Ä Külfölddel Baráti és Kulturális Kapcsolatokat Ápoló Szovjét Társaságok Szövetségének és a Szovjet—Csehszlovák Baráti Társaságnak négytagú küldöttségét Valentyina Tyereskova, az SZKP KB tagja, a társaságok elnöke vezette. A tanácskozást Václav David, a CSSZSZBSZ KB elnöke nyitotta meg, a szövetség beszámolóját Miroslav Bochenek központi titkár terjesztette elő. Beszédében kiemelte,

hogy a szövetség, olyan időszakban tartja kongresszusát, amikor az ország népe minden erejével a CSKP XVII. kongresszusa határozatainak végrehajtásán dolgozik, a baráti Szovjetunióban pedig mind szélesebb körben folyik á társadalom átépítése az SZKP XXVII. kongresszusának szellemében. A tagság aktivitásáról szólva hangsúlyozta, hogy e téren még nagy munka vár a szövetségre.

Ä vitában felszólalt Vasil Btlak elvtárs is, valamint Valentyina Tyereskova, aki a szovjet-csehszlovák barátság és együttműködés hagyományainak felelevenítésével kezdte felszólalását. Külön kiemelte annak a támogatásnak a fontosságát, amely a peresztrojka megvalósításában a baráti országok, s ezen belül a CSKP vezetése és a csehszlovák nép részéről nyilvánul meg.

Az ellentmondásokkal teli, ugyanakkor bizonyos vonatkozásban szerves egészet alkotó világot fenyegető közös veszélyekről szólva nagyra értékelte Csehszlovákia és a Német Demokratikus Köztársaság közös igyekezetét, hogy Európában atom- és vegyifegyvermentes övezetet hozzanak létre. A közepes és rövidebb hatótávolságú rakéták megsemmisítéséről szóló szerződés aláírása kapcsán hangsúlyozta, hogy a baráti társaságok, szövetségek egyik legfontosabb feladatát a széles körű párbeszéd folytatásában látja a legkülönbözőbb erőkkel.

A CSSZSZBSZ KB elnökévé Zdenek Hofenít, a CSKP KB

Titkárságának tagját, a Rudé Právo főszerkesztőjét választották.

A társadalmi szempontok és az egyéni érdekek a pályaválasztásban

(Folytatás az 1. oldalról 1

szülők igényelték és igénylik az anyanyelven való tanulást, az illetékes nemzeti bizottságok az ide vonatkozó szabályokat betartva létesítettek és létesítenek nemzetiségi iskolákat.

A nemzetiségi szülők és pedagógusok hozzáállásában, munkájában ez a sajátos feladat napjainkban Is időszerű, hiszen a magyar tanítási nyelvű középiskolai osztályok kihasználtsága, telítettsége elmarad a szlovákiai átlagtól. Tudatosítanunk kell, hogy a főiskolai és egyetemi tanulmányokra elsősorban a gimnázium hivatott, tehát ebbe az Iskolatípusba elsősorban a kiváló és nagyon jó előmenetelő tanulók jelentkezését várják.

Arról sem feledkeztünk meg, hogy a központi rendelkezések értelmében a gimnáziumban érettségizett tanulók a felvételi vizsgán elért azonos teljesítmény mellett előnyben részesülnek az egyetemekre és a főiskolákra való bejutáskor. Nem lényegtelen az sem, hogy a gimnáziumban bevezetett szakképzés tantárgyaiból telt érettségi vizsga lényegesen megkönnyíti azoknak a tanulóknak az elhelyezkedését, akik a felvételt vizsgán nyújtott gyengébb teljesítmény miatt nem kerültek be a főiskolára. Az Ilyen jellegű ismeretek birtokában látszik anakronizmusnak, hogy a szülők nagy részénél a pályaválasztásról való döntésben a pillanatnyi anyagi érdekek játsszák a döntő szerepet. Nem szabad megelégednünk azzal, hogy gyermekünk aránylag rövid időn belül kenyérkeresővé válik, hanem arra is gondolnunk kell, hogy döntésünk a közösség, a társadalom szempontjából ts fontos. Egy társadalom életében pedig elengedhetetlenül fontos, hogy a termelésben, a gazdasági és kulturális élet egyes ágazataiban dolgozók képzettségi tudásszlntje egyre emelkedjen.

A szakközépiskolák és a szakmunkásképző Iskolák érettségivel végződő tanulmányi szakja a termelés, illetve a társadalmi élet bizonyos szakágazatai számára készítenek fel középiskolai végzettséggel rendelkező szakembereket. Ezeknek az intézményeknek tehát nem az a céljuk, hogy a tanulókat a főiskolára készítsék elő; ezt a jelenséget csak az adott szakterületen valóban kiváló tanulók számára képesek megadni. A szakközépiskolákban létesített magyar tanítási nyelvű Iskolákban lehetőség nyílik arra, hogy a nemzetiségi tanulók anyanyelvükön is szerezhessenek szakképesítést a küvetkezd szakágazatokban: mező- és erdőgazdaság, gépészet, elektrotechnika, vegyészet, építészet, ökonómia és üzemszervezés, pedagógia, egészségügy. A pontosabb Információ érdekében tekintsük át röviden, melyik iskolában és milyen tanulmányi szakokban nyílik magyar tanítási nyelvű osztály a szakközépiskolákban és az érettségivel végződő szakmunkásképző iskolákban.

A szakmunkásképző iskolákban érettségivel végződő négyéves tanulmányi szakok a Komáromi (Komárnol Gépipari Szakmunkásképző Iskolában, az Udvardi (Dvory nad Zitavou) Mezőgazdasági Szakmunkásképző Iskolában, az Ipolysági (Sahyl Mezőgazdasági Szakmunkásképző Iskolában és a Karvai (Kravany nad Dunaiom) Mezőgazdasági Szakmunkásképző Iskolában nyílnak. Külön hangsúlyozzuk, hogy elegendő jelentkező esetén ilyen osztály nyílik a Füleki (Fifakovo) Gépipari Szakmunkásképző Iskolában is.

A szakközépiskolák hálózatában:

— a kassai (Košice) Schönherz Zoltán Magyar Tanítási Nyelvű Ipari Szakközépiskola (gépészeti technológia — 1 osztály, gépipari berendezések üzemeltetése — 1 osztály, gépipar! szerkezetek — 1 osztály, erősáramú berendezések — 2 osztály);

— a Komáromi Gépipari Szakközépiskola (gépészeti technológia — 1 osztály, gépipari szerkezetek — 1 osztály, gépipari berendezések üzemeltetése — 1 osztály, automatizációs technika — 1 osztály);

— a Dunaszerdahelyl (Dunajská Streda) Mezőgazdasági

Szakközépiskola (állattenyésztés — 1 osztály, növénytermesztés _ 1 osztály, a mezőgazdasági termelés ökonómiája —1 1 osztály);

— a Komáromi Mezőgazdasági Szakközépiskola (állattenyésztés — 1 osztály, növénytermesztés — 1 osztály);

_ a Losonci (Lučenec) Mezőgazdasági Szakközépiskola (növénytermesztés — 1 osztály];

— a Nagykaposi (Veiké Kapušany) Mezőgazdasági Szakközépiskola [növénytermsztés — 1 osztály);

— a Szepsi (Moldava nad Bodvou) Mezőgazdasági Szakközépiskola (a mezőgazdasági termelés gépesítése — 1 osztály){

— az Érsekújvári (Nové Zámky) Elektrotechnikai Szakközépiskola (villamossági és híradástechnikai berendezések — 1 osztály, erősáramú berendezések — 1 osztály);

— a Bratislava! Vegyészeti Szakközépiskola (vegyészeti technológia — 1 osztály);

— a Vágsellyei (Safa) Vegyészeti Szakközépiskola (vegyészeti technológia — 1 osztályl;

— a losonci Klement Gottwaid Építészet! Szakközépiskola

((magasépítészet — 1 osztály, geodézia — 1 osztály;

(Fontosnak tartom a szülők figyelmét külön is felhívni ezen utóbbi iskolára, hiszen két olyan fontos tanulmányi szakot oktatnak, amely biztos elhelyezést és a megszerzett ismeretek eredményes alkalmazásának lehetőségét biztosítja a tanulók számára. Ennek ellenére tipikus példa arra, mennyire nem tudunk bizonyos esetekben élni a lehetőségeinkkel, hiszen az előző években a kevés jelentkező miatt nem sikerült megnyitni a tervezett két osztályt. A nem meggyőző pályaválasztási Irányítás miatt, esetleg az indokolatlan érdektelenség következtében Így szűkítjük az anyanyelven való tanulás lehetőségeit)

— a Hurbanovói Építészeti Szakközépiskola fmagasépítászet — 2 osztály);

— a Nagymegyeri (Galovo) Közgazdasági Szakközépiskola

(általános ökonómia — 2 osztály);

— a Suranyi Közgazdasági Szakközépiskola (általános ökonómia — 2 osztály);

— a Kassai Közgazdasági Szakközépiskola (általános ökonómia — 1 osztály);

— a Rimaszombati (Rimavská Sobota) Közgazdasági Szakközépiskola (általános ökonómia — 1 osztály, a mezőgazdasági termelés ökonómiája — 1 osztály);

a Losonci Pedagógiai Szakközépiskola (óvónő — 1 osztály; az érettségizett tanulók számára szakosító osztály nyílik a nevelőnő tanulmányi szakon);

— a Dunaszerdahelyl Egészségügyi Szakközépiskola (2 osztály);

— az Érsekújvári Egészségügyi Szakközépiskola (1 osztály);

— a Rozsnyói (Rožňava) Egészségügyi Szakközépiskola (1

osztály).

A felsorolt szakközépiskolák és szakmunkásképző iskolák,, valamint a gimnáziumok csak blzbonyos részét képezik hazánk valamennyi középiskolájának. A tanulók érdeklődési köre természetesen nem is szűkíthető le kimondottan a felsorolt tanulmányi szakokra. Ezért tartom fontosnak, hogy a végső döntés előtti napokban is tanácskozzunk a pedagógusokkal,, kérjük ki véleményüket, tanácsaikat, hiszen gyermekeink jövőjéről van szó.