Szabad Földműves, 1987. július-december (38. évfolyam, 26-52. szám)
1987-07-11 / 27. szám
8 v SZABAD FÖLDMŰVES. 1987. Július 11. VISSZA AZ ÉLETBE Világszerte aggodalmat kelt a fiatalkorúak egyre növekvő bűnözése a szociológusok és mindazok körében, akik figyelemmel kísérik a társadalmak és az emberi közösségek életében bekövetkezett változásokat. Tény, hogy a fiatalkorúak bűnözésének megelőzéséért hazánkban az eddiginél is nagyobb összefogásra van szükség. El kell érni, hogy a fiatalok ne érezzék magukat a társadalom perifériáján, hogy semmiképpen ne sodródjanak zsákutcába. Ehhez meg kell teremteni számukra a megfelelő családi hátteret, amelyet csupán szociális, anyagi jólét semmiképpen sem pótol. Bratislavában a statisztikai adatok alapján manapság minden második házasság válással végződik. Talán érdemes lenne megvizsgálni a család és a társadalom, valamint az életkörnyezet és az emberek közti kap-_ csőlátókat. Nem s véletlen, hogy ép- i pen Bratislavában, Banská Bystrtcában és Kassán (Košice) a legelterjedtebb a fiatalkorúak bűnözése, ugyanis a lakótelepeken a fiatalok nem találnak elegendő kulturális és sportlétesítményt, ahol igényeiket kielégíthet nék összetett a fiatalkorúak bűnözésének kérdése, amelynek megválaszolására nem vállaIkozunk, mert úgy érezzük, arra vannak hlvatottabb személyek is. Pedig minél később cselekszünk — hiszen ml Is felelősek vagyunk értük —, annál súlyosabb következményekkel kell majd szembenéznünk. A közelmúltban módunkban állt ellátogatni a fiatalkorúak martini javító-nevelő Intézetébe, — melyet 1976- -ban adtak át rendeltetésének —, a hol megtekintettük, miként készítik fel az ottani fiatalokat a civil életbe való visszatérésre. Az intézet életéről Miroslav Habran igazgató, valamint Ivan Novák, az SZSZK Igazságügyi Minisztériuma nevelőtestületginek parancsnoka tájékoztatott bennüket. Elmondták, hogy a fiatalok többsége gazdasági bűntény miatt került összetűzésbe a törvénnyel. Ezenkívül bűnhődnek itt az alkohol és a kábítószer hatása alatt elkvetett bűncselekmények miatt Is. Vannak köztük olyanok, akik már többször voltak büntetve, tehát visszaesők. Amikor az intézetbe kerülnek négy hétig egy csoportban vannak mind, majd mentális adottságaik alapján egy pszichológusból és nevelőkből álló bizottság más-más munkacsoportba osztja őket. Vannak akik írástudatlanok. Ök itt tíz százalék híján mind megtanulnak írni, olvasni. Ezen fiatalok közvetlen környezetében gyakori a büntetett előéletű családtag. Ugyanakkor az Intézetben a jobb képességű fiatalok számára lehetővé teszik, hogy képezzék magukat: elsajátítják a műszaki rajzok olvasását, a gépek kezelését stb. Végül bizonyítványt kapnak ahhoz, hogy betanított munkásként elhelyezkedhessenek valamelyik üzemnél. Az oktatott tantárgyak között szerepel a matematika, a szlovák nyelv, a történelem, a földrajz, a polgári nevelés, a természetrajz, sőt heti négy óra testnevelés Is. Megtekintettük az intézeten belül a Martini Nehézgépipari Müvek üzemrészlegét, ahol a foglyok napi nyolc és fél órát dolgoznak. Az évi termelés tavaly 63 millió korona értéket tett ki. A havi munkabérátlag 1981- -ben 1326, 1986-ban pedig 1653 korona volt. Ennek alapján kapnak zsebpénzt egy hónapra átlagosan 120 koronát. Egyeseknek takarékbetétkönyvük is van. Érdemes megjegyezni, hogy két évvel ezelőtt az amnesztia Idején a munkaerőhiány miatt szakmunkásképzőből hívtak fiatalokat kisegíteni, akik csak a terv 30 százalékát teljesítették. Az elítéltek körében igpncsak népszerűek az egyes szakkörök, ahol vasútmodellezéssel, fafaragással, hajóépítéssel foglalkoznak. Ezzel kiváló alkalom nyílik számuka,, hogy kibontakoztassák a bennük szunnyadó tehetséget. Ezenkívül ének- és tánccsoport is működik. Az intézeten belül bármerre nézünk, mindenütt tisztaság, rend. A hálószobák többsége nyolcágyas (az ágyak a biztonság kedvéért le vannak rögzítve). Minden emeleten kultúrhelyiség, ahol az elítéltek újságot olvashatnak, vagy televíziót nézhetnek Hetente egyszer filmvetítés van. Szeretteivel mindenki levelezhet. Az ebédlő tágas és tiszta. Mellette büfé. A koszt a- fizikai megterhelés szerint kétféle. Elvégre végeznek itt vas-, fa- és kertészmunkát is. Az állandó orvosi ellátás is biztosított. A rendbontók sorsa a kihágás nagy-A képen <iz intézetben lév6, Martin forradalmi múltját bemutató emlékszoba egy részlete látható. (A szerző felvétele) ságától függ. A megrovásnál súlyosabb, ha egy hónapig nem mehet az Illető kimenőre, vagy csökkentik a zsebpénzét, súlyos kihágás esetében magánzárka következik. A rendfenntartás a felügyelők dolga, akik csakis akkor alkalmazhatnak testi fenyítést, ha veszélyben forog a testi épségük. Egy nevelő mintegy húsz fogolyra ügyel, s gyakorlatilag minden tevékenységüknél Jelen van. Az Intézet vezetői mindent elkövetnek annak érdekében, hogy segítsék a fiatalok visszatérését a társadalomba; biztosítják számukra a rendszeres pszichoterápia! kezelést, amelyet Jaroslava Poláková pszichológus vezet. Ottjártunkkor éppen egy ilyen csoportos beszélgetésnek lehettünk tanúi. A pszichológus szerint ezek a beszélgetések azt a célt szolgálják, hogy a fiatalok megismerjék önmagukat, tisztában legyenek hibáikkaly hogy azoktól könnyebben megszabadulhassanak. Ilyenkor elmondják, hogyan képzelik el a jövőjüket, ezáltal kirajzolódnak előttük az új élet körvonalai. ^ Miroslav Habrantől azt is megtudtuk, hogy néhány fiatal felett a Martini Nehézgépipari Művek szocialista brigádjai védnökséget vállaltak, hogy védencüknek segítsenek beilleszkedni a társadalomba, az új munkahelyére. Vajon levonhatő-e egyfajta végkövetkeztetés? Aligha. Elmondhatjuk azonban, hogy az Intézet vezetői szerint — s ebben osztjuk véleményüket — a családon és a védnökséget vállalt szocialista brigádokon kívül a társadalmi szervezeteknek és nemzeti bizottságoknak is nagyobb részt kellene vállalniuk a fiatalok nevelésében, erkölcsi rehabilitálásában. Hangsúlyozták, hogy a jövőben nagyobb figyelmet kell szentelpi a megelőzésnek, hogy a törvénynek csak végső esetben kelljen lesújtania. Ugyanis 1986-ban Szlovákiában az elítéltek 7,8 százaléka fiatalkorú volt, ami az előző év átlagához viszonyítva növekedést jelent. A fiatal hűnözők nagy része abba az életkörnyezetbe tér vissza, amelyben azelőtt Is élt. így sokkal nehezebben tudnak változtatni, új életet kezdeni. Ahhoz embertársaiknak is meg kellene változniuk. Sok esetben ez a visszaesés egyik előidézője. A gyönyörű környezetben lévő intézetet elhagyva — a Kis-Fátra lábánál — vegyes érzelmek dúltak bennünk. Mennyi szeretetet kaptak eddigi életükben ezek a fiatal, érzékeny emberek, akik jóformán még meg sem állapodtak az életben, máris öszszeütközésbe kerültek a törvénnyel. A kiváltó okok közül hányat sikerül megszüntetni, mire visszatérnek a társadalomba. Hasonló intézet épül Trnaván Is, melynek átadását a közeljövőben tervezik. Sajnos, szükség van rá! MACSICZA SÄNDÜR Hédit a saláta A saláta már régen nem csupán a laktató, zsíros étkezés kiegészítője. Önálló fogás, változatos, tápláló vacsoraétel. Egész évben készíthetők változatai, de érdeklődésünk növekszik irántuk, amint észrevehetően csökkenni kezdenek a friss zöldfélék piaci árai: Fogyasztásuk mindenkinek ajánlható, és különösen tavasszal, amikor kiderül, hogy tavalyi ruháink itt-ott a kelleténél jobban „simulnak" termetünkre. Laktatóak önmagukban is, de lehet melléjük kenyeret is kínálni. Am elsősorban a rostos, barna kenyerek jöhetnek szóba! SAjTSALÁTA * Hozzávalók: 15 deka sajt, 15 deka sovány sonka (vagy más felvágott), két nagyobb savanykás alma, pohár jogurt, só, tárkony, sok zöldpetrezselyem. Részeljük le kápoeztareszelőn az almát és a sajtot. Keverjük össze az apró kockára vágott sonkával. Fűszerezzük a joghurtot a sóval, az apróra vágott zöldpetrezselyemmel és kiskanálnyi tárkonylevéllel. Keverjük el a salátát és pihentessük hűtőben tálalás előtt, hogy össze ízesed jen. ■ GOMBÁS SALÄTA Hozzávalók: nagyobb fejes saláta, 20 deka sampinyongomba. fél pohár tejföl, evőkanálnyi citromlé, három evőkanál olaj, só, törött bors. Folyó víz alatt alaposan mossuk meg a megtisztított gombát. Ne áztassuk, nehogy vizet szívjon magába! Szárítsuk meg alaposan, vágjuk vékony szeletekre, sózzuk, borsozzuk, csepegtessünk rá cttromlevet. Keverjük hozzá a megmosott, «légszárítóit, apróra tépkedett salátaleveleket, végül locsoljuk meg a tejföllel és az olajjal. Frissen tálaljuk. (Nemcsak fejes salátából készíthetjük, alkalmas hozzá minden más apró levelű salátaféle.) ■ TENGERIHAL-SALÄTA Hozzávalók: 1 szil póréhagyma, 1 csomag hónapos retek, 1 kisebb uborka, hósz deka tengeri ^pal (mélyhűtött). evőkanálnyi olaj. evőkanálnyi vegyes zöldfűszer (metélőhagyma, zöldpetrezselyem, kakukkfű), evőkanálnyi citromlé, só. A halat tegyük szűrőkanálba, így főzzük forrásban levő sós vízijén két-három percig. Csepegtessük le, hűtsiik ki és vágjuk nagyon vékony szeletekre. Vágjuk karikára a pőrét, nagyon vékony karikákra a retket és az uborkát. Mindezt keverjük össze, óvatosan, hogy a hal össze ne törjön. Készítsünk öntetet az olaj, a citromlé, a zöldfűszer keverékéből és csipet sóViól. Ezzel locsoljuk meg az előkészített anyagot. Tálalás előtt érleljük ' 10—15 percig a hűtőben. Я CSIRKEMELLSALÄTÄ Hozzávalók: négy kisebb csirkemell, két csomag hónapos retek, két csomag újhagyma, kisebb fej saláta, két evőkanál citromlé, fél pohár joghurt, csipet só, csipet cukor. A megmosott, megtisztított retket gyaluljuk finomra, a hagymát vágjuk ujjnyi vastag karikákra (a zöldjének nagy részét Is használhatjuk!), a főtt csirkemellet vágjuk kisujjnyi csíkokra. Mindezt kevertük ősszíe, rendezzük el salátalevelekkel bélelt tálon, és öntsük le a joghurtból, citromléből kevert fűszerezett öntettel. ■ PÚRÉSALÄTA SONKÁVAL Hozzávalók: 30 deka póréhagyma, 311 deka paradicsom, négy kemény tojás, négy vékony szelet nyers sonka és salátaöntet. Vágjuk a megtisztított pórét félujjnyi vastag karikára, a paradicsomot szeletekre, a kemény tojást kis kockákra. Keverjük el az előkészített salátaöntettel. Tegyük tálra, helyezzük rá a sonkát. így tálaljuk. Salátaöntetek: két evőkanál olaj, evőkanálnyi citromlé, gerezd péppé zúzott fokhagyma, ső, bors, mustár; vagy deci tej, két evőkanál finomra vágott metélőhagyma, só, bors. H SALÄTAVACSQRA Hozzávalók: 60 deka héjában főtt burgonya, zellergumó, közepes nagyságú uborka, kis fej hagyma, szál póréhagyma, doboz olajos hal, közepes nagyságú paradicsom, kisebb fej saláta, evőkanálnyi mustár, só, bors, zöldpetrezselyem. A meghámozott burgonyát vágjuk kis kockákra, az alaposan megmosbtt, meghámozott zellert metéljük vékony csíkokra, a hámozetlan uborkát a pórét karikákra. Keverjük össze a kefirt a finomra reszelt hagymával, ízesítsük mustárral, sóval, borssal. Ezt a salátaöntetet keverjük össze a tálba készített, felaprított anyagokkal. Tetejére rakjuk a leszűrt olajos halat. Díszítsük paradicsom karikákkal. ■ SAJTOS, GOMBÁS SALÄTA Hozzávalók: 25 deka gomba, három csomag hónapos retek, fej saláta, egy citrom, 20 deka parmezánsajt, pohár tejföl, mokkáskanálnyi cukor, mokkáskanálnyi csípős paprika, só. Folyó víz alatt alaposan mossuk meg a megtisztított gombát, vágjuk vékony szeletekre és csepegtessünk rá citromlét. Vágjuk szeletekre a megmosott retket, szedjük leveleire a salátát. Keverjük'össze a tejfölt a megreszelt sajttal, ízesítsük cukorral, sóval, paprikával. Béleljünk ki egy tálat néhány salátalevéllel, a többit tépkedjük apróra, keverjük el a gombával és a retekkel. A keveréket rendezzük el a salátaleveleken, és ’öntsük le a tejfeles salátaöntettel. Barna kenyeret kínáljunk hozzá. Anaeletilt i Dénes Gy< Mxía cínfl. Veráéból idézünk; Ups» Rejtvény, l.rée* Vítaniu Táncosai A Bél végei Fafajt* w rfanaa Fa$ár»ií-Ráebaa>ímt •peréja Báltere« f JezeVsl ajjorekesohely kéklik Ilyen k> isvan Rejtvény, 2.rés« R Araterész Mm Lé legset Hidrogén. Bjlya* kiset Utónév t Bóte szono« hangzói ТЛ tamin’ íraék-' ássam. SseSaafta Fialnia! iateg A tóke tá a azték* Téj as .szaki— tenger ■éliékén r.TT.o. Alkokéit Svéd báné» Sóvár Kegy Xírlr névjele 0.0.5. mttér Ч»«м aeta Ägoiat» Gég* azonsa hangzói f ant»( Uránia«* Ullitm sível* ke* «ап i Rádius» Sis ápüX . vale*!» Lengyelországi véres "I Pení“ Libanon •utsjela Re«ai egy Sektár ktxep* В $' ’s ik мят Ju MEGFEJTÉSA lapunk 23. számában közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: tiurnrrr'r» „Az ember semmi más, mint amivé önmagát teszi“. MYcRicScK , Nyertesek: Abonyi Ferenc mérnök, Zsellz (Želiezovce); Benes Lejosné, Vágkirályfa (KráTová ned Váhom); Kovács Rozália, Zsigárd (Zihavec).
