Szabad Földműves, 1987. július-december (38. évfolyam, 26-52. szám)
1987-08-15 / 32. szám
8 SZABAD FÖLDMŰVÉ?. 1987. augusztus 15 Piiiiiírkriíiiib Ha visszapillantunk... Ä Felbári (Horný Bar) Magyar Таnítási Nyelvű Alapiskola pedagógusai és tanulói elégedettek lehetnek,, ha visszapillantanak a Július Fučík Pionircsapat munkájára, amelyet az elmúlt tanévben végzett a „Jó pionírmunkával a békéért“ Jelszó jegyében. A választó rajgyűlések és a csapatgyűlés után a különféle gyűjtésekhez láttak hozzá a pionírok. Papírból összesen 1210 kg-ot gyűjtöttek. A legszorgalmasabban dolgoztak: Nagy Pál, Nagy Tamás és Marták Zsolt. Gyógynövények gyűjtésében évek óta a legjobbak közölt tartják számon a járásban a felbári gyerekeket. Most ismét az elsők lettünk. Csipkebogyóból 110,30 kg-ot gyűjtöttünk. Az ötödik osztály tanulói gyűjtötték össze a legtöbb csipkebogyót. Különösen Szável Erzsébet tűnt ki ügyességével és szorgalmával, A sportban Is születtek szép eredmények. A Smena futóversenyről Húsvéth Ivett a második, Lelkes Attila pedig á harmadik helyezéssel tért haza. A barátsági hónapban vásárlással egybekötött könvvkiállltáson ismerkedtek meg közelebbről a gyerekek az orosz és a szovjet irodalom legjobb alkotásaival. A „Mit tudsz a Szovjetunióról?“ vetélkedő győztesei részt vettek a járási fordulón is. A téli szünidőt is aktív pihenéssel töltötték a pionírok. Részt,vettek a körzeti asztalitenisz-, sakk- és lövészeti versenyen. Asztaliteniszben Csémy Szabolcs, sakkozásban Mészáros Lajos, lövészetben Húsvéth Ivett bizonyult a legjobbnak.' A járási spörtversenyeken sem vallottunk szégyent, pedig ott sportiskolásokkal kellett összemérni az érőnket. Fiúcsapatunk asztaliteniszben a negyedik helyen végzett, a járási pionírbajnokságon pedig megszerezték a második helyet. Minden hónapban történt valami, egymást követték a rendezvények, a számunkra fontos események: januárban szikraavatás, februárban szavalóverseny. A Puskin emlékverseny körzeti fordulóján a nagyobbak kategóriájában Vida Szilvia megszerezte az első helyet, majd továbbjutva a járási első helyezést, a kerületi második, végül a szlovákiai fordulón a második helyet. A magyar nyelv kiejtést versenyében Sátor Balázs a járást forduló ötödik helyezését szerezte meg. A magyar vers- és prózamondó verseny járási fordulóján Vida Szilvia a harmadik lett. Részt vettünk olimpiászokon — matematikából, orosz nyelvből —, szlovák- és német nyelvből konverzációs versenyeken. A német nyelvű konverzációs versenyen Marták Zsolt a járási harmadik helyet szerezte meg. Szép eredményeket értek el azok a pionírok is, akik a körzeti közlekedési versenybe neveztek be és azok is, akik a járást honvédelmi versenyen vettek részt. Külön dicséretet érdemel Valasek Aurélia és Lelkes Attila, akik a rátermettség! versenyen megszerezték az arany jelvényt. Az 1—4. évfolyam tanúiéi közül figyelemre mélj.ón ügyes Kiss Szilvia és Haner Karina. Beszélhetnénk még az egészségügyi és a csillagászati kör munkájáról is, hiszen az egész tanév folyamán dolgoztak. Ilyen sokrétű és eredményes munkára alapozva szeptemberben űj lendülettel folytatjuk — ki-ki érdeklődése és képessége szerint — tevékenységünket. Marták Éva pedagógus Befőttek készítésé egyszerű táblázat segítségével 16 ha tudjuk, mennyi cukor hozzáadásával, milyen hőfokon és hány percig csfrátlanftva őrzi meg a gyümölcs leginkább ízét, zamatét. Az alábbi táblázat ebben segít eligazodni. A gondosan megmosott, hibátlan gyümölcsöt üvegekbe rakjuk, cukorszörppel feltöltjük, lezárjuk» és az gyümölcs cukorszörp (1 liter vízre cukor dkg-bait) cseresznye 23—35 meggy 45—60 kajszibarack 45—55 ringló 40—50 szilva -35—45 őszibarack fhámozatlan) 50—55 őszibarack (hámozott) 50-55 ribizli 60—70 fekete áfonya 30—35 egres 60—75 szeder 45—60 málna 40-60 körte 35—40 alma 50—60 Sok háztartásban beszerezték' már a csírátlanításhoz készített speciális fazekat, amelyben hőmérőn leolvasható a víz hőfoka. Affl hagyományos módszerrel, papírral bélelt mély fazékban, lábasban, szintén kigőzölhetjük a befőtteket, ha tetejükre vizes ruhát teszünk. Akinek hőszabályozóval ellátott villany- vagy gázsütője van, az abban Is kigózölheti a befőtteket. A tepsibe állított befőttes üvegek aíá vizet kell önteni, s a táblázatban feltüntetett Időtartam és hőfok szerint csírátlanítani a készítményeket. Ha betartjuk az előírásokat, s eszerint készítjük a befőtteket, külön „száraz dunsztba“ már nem kell tennünk őket, mert túlfőnek. Az így készített gyümölcsökre föalábbi hőfok — időtartam szerint csírátlanítjuk. A cukorszörpöt úgy készítjük, hogy 1 liter vízhez a gyümölcs fajtájának megfelelő mennyiségű cukrot hozzátesszük, s felforraljuk. Hidegen és melegen egyaránt felhasználhatjuk. csírátlanítás hőmérséklet időtartam C’-ban percekben 80—85 20—25 80—85 20—25 80 20 80—85 20—30 80—85 20—30 80 20-25 80 20 80 20—30 80 20—25 85 20—30 80 20—25 80 20—25 90-100 30 100 5—18 lösleges külön tartósítószert tenni. A szalicil (sokan még külföldről beszerzik) egyenesen ártalmas, de a fentiekben előírt cukormennyiség mellett még benzoensavas nátriumot sem kell használnunk, mert a cukor kiválóan tartósít. Amire azonban mindig külön és ismételten fel kell hívnunk a figyelmet, az az üvegek tisztítása. Mosogatószerrel (Jár, Pur) tisztára mosott befőttesüvegeinket öblítsük ki alaposan tiszta, bő vízben, s teljesen tiszta konyharuhára borítva szárítsuk le őket. A fedőket (ha ügy tűnik, tisztán vettük is elő őket a csomagból) szintén dobjuk pár percre a fertőtlenítő hatású vízbe, majd öblítsük le tiszta vízzel. PIHENÉS ÉS TANULÁS A Lévai (Levice) járásban negyven cigányszármázású gyerek nyaralhatott egy hónapon keresztül a farnadi (Farná) üdülő-nevelő pionírtáborban. A Jnb iskolaügyi- és egészségügyi szakosztálya szervezte ezt a pihenést és tanulást egyaránt nyújtó táborozást, amelynek keretében tisztálkodni, takarítani, házi munkát végezni, virágot gondozni éppúgy tanulnak a gyerekek, mint értelmesen szórakozni, társasjátékokat játszani, sportolni. A tábor igazgatója, Rendek Erzsébet. Ő tájékoztat, hogy a tanulásban lemaradt gyerekek itt bepótolhatják azt is, amit az iskolaévben családi körülményeik következtében elmulasztottak. Hat pedagógus felügyelete mellett folyik a hasznos és érdekes munka. A lányok gombot varrnak, ruhát javítanak, vasalni tanulnak. A fiúk a kapával, ásóval ismerkednek, a kerti munka alapjaira vethetnek egy-egy pillantást, s megtanulhatják a ház körül használatos szerszámok rendeltetését,- alkalmazását is. Persze, az lenne jó^ ha odahaza sem kéne elfelejteniük az itt megtanultakat, ha ezek a hasznos ismeretek segítenék őket, hogy saját életüket már rendezettebben, igényesebben élhessék, mint nagyszüleík és szüleik. Kép és szöveg: M. CIMMERMANNOVA Jó nyaralást, gyerekek! Azok a szülök, akik az idén így búcsúzhatnak fiuktól, lányuktól, bízvást remélhetik gyermekük kellemes üdülését a Komáromi (Komárno) járásban, hiszen a Szövetkezeti Földművesek Szövetségének Járási Bizottsága igen körültekintően szervezte meg, készítette elő a szövetkezeti földművesek gyermekeinek nyaralását. Ezt tudtam meg Gál Margittól, a szövetség politikai dolgozójától, aki elmondta, hogy 690 gyerek üdülhetett az idén hazai és külföldi pionirtáborokban. A legtöbben — 112 gyerek — Magyarországon üdültek, de a bulgáriai, jugoszláviai és az NDK-beli pionírtáborokba is sokan eljutottak. Idehaza pedig a őadcai, lévai (Levice], losonci (Lučenec), ttenčíni és a Banská Bystrica-i üdülőközpontokba kaptak beutalót A Banská Bystrica-i járásban — Lubietuvában — saját pionirtábnra van az SZFSZ jb-nak, ahol 70 gyerek vakációzik a nyáron. A komáromi gyerekek nagyon megkedvelték a Kokava Háj-i üdülőt, itt összesen 147 pionír nyaral az idén. A kellemes és érdekes programról pedagógusok gondoskodnak, a gyerekek egészségére pedig szakemberek — egészségügyi dolgozók — vigyáznak. Jó érzés tudni, hogy a legnagyobb dologidőben ilyen ellátásban részesülnek a gyerekek, hogy a szülők válláról az SZFSZ jb leveszi ezt a gondot, s vakáció múltán lesz mit mesélni odahaza — és lehet várni a következő nyárra, hogy az vajon milyen élményeket tartogat. Kolozsi Ernő RSJIVÍtjl 1 • »•“to Etiópiába T m. térd székei Vitamin Kedvezményben részesít r azonos. betűk T Díjtalan rin ■Will T Hagyott kis falót Panes» Olaszországi. város SvartZ к A Sport«* eszkSa tera* Dán kikítB-város-Gyilkol Illat Tova b* KSawetter Római Bt Személyes aévaás Azonos betűi Uyea kamra is vatí |n Igeb4pz8 Óráe — keverve •Hobbano*anyag » munka egysége ,ß folyadék Daloláaj Dotázás Henjratse Kátéi» к » Siam UnSav vízió Tálium tíezőgazdasági munkát végez * Háló azonóf hangzói é SvSesz&Ks Oaezevieeza les f Litel? •••eipált fűzre* tlett r iitrogáa üatato névmás íeverfc gaz 3 Becézett női Bér Kagyar festő Ázonoa be tű 1c Drágakő Fasiszta rohairosztag» röv. ' ' *• * rí. f íó a Szovjetunióban Kérdő» szócska Origin A magyar jakobi«» nusok «gyike n MEGFEJTÉSNYERTESEK A lapunk 28. számában közölt keresztrejtvény helyes megfejtése. „Az ormokra nem hívják az embert, oda fel keli kapaszkodni. Nyertesek: Kalmár Ilona, Nagymegyer (Čalovo); Toman István, Palást (Plášťovce), Vass Győző, Kaposkelecsény (Kapušianske Kľačany). л
