Szabad Földműves, 1987. január-június (38. évfolyam, 1-25. szám)
1987-06-13 / 23. szám
1987. június 13. SZABAD FÖLDMŰVES1 13 Progresszív technológia a korai burgonya termesztésében 'Az ntúbbi években mezőgazdaságunk és a tudományos kutatás Jelentds minőségi változásokon ment keresztül. Manapság a felgyorsult fejlesztésről és az eredmények gyakorlati alkalmazásáról beszélhetünk Ez szavatolja a népgazdaság intenzív fejlődését és biztosítja a mezőgazdasági termelés magasabb minőségi színvonalát. A mezőgazdasági termelés intenzív fejlesztése ma már elképzelhetetlen a technika aktív, céltudatos bekapcsolódása nélkül. Minden erőnket arra kell irányítani, hogy emelkedjen a műszaki aazdi'ágí színvonal, ami viszont nagy igényeket támaszt az újabb és korszerűbb beruházásokkal szemben. Az utóbbi években nagy változáson ment át a korai burgonya termelése. A Komáromi (Komárno | (árasban a több kudarcos év után a korai burgonya termelésében egy Igényes beruházási előkészületbe — a legújabb és legmodernebb technológiai-berendezések alkalmazásával — az ültetőburgonya tárolására és előcsíráztatására alkalmas komplex rendszer kiépítésébe fogtak. dlk Az egész elképzelés abbó 1 Indult ki, hogy ez előhajtatássa! a burgonya tenyészldeje lerövidül, és így a betakarításra előbb kerülhet sor. Az Igaz, hogy a korai burgonya esetében a gumók nincsenek teljesen kifejlődve, s emiatt kisebb termés érhető el, de az ájburgonya lényegesen magasabb piac! ára a termelőknek ellensúlyozza a kisebb hozamokat. Mindezek mellett a korai burgonya előnye mellett szól az is. hogy a kővetkező termelési ciklusra tnhban előkészíthető a tata) és a munkacsúcs kiegyenlítésével mérsékelni lehet a munkaerőhiányt. Az elgondolás gyakorlati megoldása nagy erőfeszítést és igényes munkát kíván. A Komáromi járásban adottak a lehetőségek a burgonya termesztésére. Tudjuk, hogy a burgonyatermelés meghonosítása kivált a homokos talajokon lehetséges. Maga ez a tény is lehetővé tette e növénykultúra meghonosodását a növénytermesztésben A növény biológiáját tekintve köztudott, hogy a burgonya kedvel) a párás, meleg, de nem túlságosan száraz éghajlatot. Bár vízigénye közepes, a szárazságot mégsem tűri jól, mert gyökérzete nem hatol mélyre. A meleg talajokon azonban jő vízgazdálkodás esetén, helyes trágyázás, gondos talaj-előkészítés és növényápolás mellett évente nagy hektárhozaraok érhetők el. Mindozen követelményeket felmérve a Komáromi Járási Mezőgazdasági Igazgatóság az 1985-ös év végével egy komplex korai burgonyatermelési rendszer — beleértve az előcsíráztetást Is — kiépítésére határozta el magát. A sző szoros értelmében nem is egy újszerű burgonyatermesztési rendszerről van sző. hanem az egész termesztés korszerűsítéséről — csúcstechnológia alkalmazása révén. Az egész e'képzelés fő célja, hogy Júninsi hónapban korai burgonyát lehessen biztosítani a fogyasztók részére. ezzel csökkentve a téli burgonya igényét a tavaszi és nyári időszakban. Persze, nem is olyan egyszerű feladat megoldásáról van szó. Hiszen mezőgazdászaink a gyakorlatból tudják, hogy az első korát burgonya megjelenésével a piacon felvásárlási gondok is jelentkeznek. A felvásárlás és a kereskedelem szempontjából nincs meg az összhang a Júniusban kitermelt hazai és a külföldről bphozott horgonya között. Tapasztalatból tudjuk, hogy éppen a behozott burgonya megjelenése a piacon fékezi a hazai termék értékesítését. Ennek ismeretében talán érthető is termelőink aggodalma. Hiszen a korai burgonya rendszerint a földben marad vagy a legjobb esetben középkorai vagy nyári burgonyaként kerül értékesítésre. így a termelőt a kisebb bevétel mellett egy másik hátrány is sújtja, mégpedig a betakarítás idejének eltolódása miatt elmarad a burgonyát követő takarmánynak szánt másodvetés. Az említett „rossz tapasztalatok“ kiküszöbölésére egy ideális nagyüzemi komplexum létrehozása céljából egy gazdasági egyesülés jött létre hét mezőgazdasági üzem összefogásával. Az év vége felé készül a modern előcsfriztató. amely 110П tonna burgonya tarolását és előcsiráztatását biztosítja. Ez több mint 300 hektár területen való burgonya termelését teszi lehetővé. így a Komáromi járás a jelenlegi 152 hektár termelési területét megduplázhatja. E progresszív technológia kialakítása a Hnrbanovói Zöldség- és Gyümölcstermelő Kooperációs Társulat közös mezőgazdasági vállalatnál épül. A közös ráfordításból teremti elő az integrált üzemek számára a jó minőségű ültetőanyagot. Szükséges megemlíteni, hogy a hagyományos elöcslráztatás és kézi ültetés esetében az egy hektárra eső munkaszükséglet 100—105 óra, míg a bevezetett legprogresszívebb előcsíráztatásl technológiánál és gépi ültetésnél a munkaszükséglet 55—60 órára csökken. Ezzel az eljárással lényegesen lerövidíthető a gumók ktültetésének Ideje. Az előcsíráztatás egyik fő előnye, hogy egyenletesebbé válik a kelés, nagyobb a termésblztonság és a vírusbetegségek ellen Is fokozottabb a védelem. Az előcsfráztatást az ültetési idő előtt 4—6 héttel kezdik meg. Itt vigyázni kell arra, hogy 1—2 centiméternél hosszabb fényhajtások ne képződjenek a gumókon. Az előcslráztató hőmérséklete 15—17 C-fok lehet. Az elöcsíráztatő négy szekcióra lesz osztva, amelyben a közel egy köbméteres kosarakban öt méter magasságig öt kosár lesz elhelyezve az előcsíráztatásra szánt burgonyával. Az épülő előcsíráztató fűthető, a páratartalma pedig szabályozható lesz. A légkondicionálás automatikusan vezérelhető. A berendezés érdekessége. hogy a kosarak között 9 watt teljesítményű Izzólámpa mozog, 250 milliméter percenkénti sebességgel. Ez biztosítja majd az előcsíráztatő burgonya fényszükségletét. Amikor a hajtások elérték a kívánt 1—2 centiméteres hosszúságot és az Időjárás viszonyai, a talaj hőmérséklete nem teszi lehetővé a kiültetést, a hajtások további növekedése leállítható a légszabályozás segítségével, mely a hőmérsékletet automatikusan csökkenti és 4—5 C-fokon tartja. A korai burgonya termesztésének sikerességét mindezek mellett a burgonya flltetőpnyagának megfelelő kiválasztása Is meghatározza. Hazánkban többnyire a Hollandiából behozott és saját nemesítésű szaporítóanyagból végeztünk kísérleteket. Itt kell megemlíteni a Unnám öcsi (Mo- 6a) Egységes Földműves-szövetkezetei, ahol mindent elkövettek a kísérletek sikerességéért. Tavaly ugyanis sikerült nagyüzemi feltételek mellett kipróbálni a Magyarországról behozott Kleopatra bnrgonyafaftit, mely dinamikus fejlődéssel rendelkezik.' A mólt év kísérletei igazolták, hogy ez a fajta már jánlns elefén 10—13 tonnás hozamot ad. Növekedése nagyon egyenletes. Az eredményeken felbuzdulva az idén további nyolc fajta kísérleti termesztésével foglalkoznak. Egyebek között a holland nemesítésű Rcsy. Ostara, Ansónia, két csehországi nemesítésű — Kera, Klára — és három szlovákiai nemesítésű — Resy, Eta, Ausónia — fajta termesztésével. Az összehasonlító fajtakísérletek az elócsiráztatóba való legalkalmasabb bnrgonvafajta kiválasztása érdekében történnek. A fajtakísérletek mellett ki kell emelni a gyakorlatban kipróbált íátyolfólia (porofólia) alkalmazását is, melynek segítségével 10—15 százalékos hozamnövekedés érhető el. A porofólián négyzetméterenként 24 ezer 0,5 mm hosszú bevágások találhatók, melyek biztosítják a növény levegőzését. Az útburgonya koraiságát nagymértékben meghatározza g burgonya ültetésének Ideje Az Idei szokatlan időjárás el'enére a Dunamocsi Efsz-ben március 25. és 28. között elültették az előcsíráztatott burgonyát. Igaz. Mii korai ültetés esetén fennáll a burgnyahajtások elfagyásának a veszélye, mivel a lombozata a fagy iránt érzékeny. A késő* fagyok azonban nagy kárt nem okoznak már, m°rt a burgonya erőteljes regenerációs képessége következtében az esetleges károsodást hamar kiheveri. Az előcsíráztatás, az ültetőanyag helyes kiválasztása és a komplex gépesítés mellett nem szabad megfeledkeznünk az egvfk legnagyobb hozamnövelő tényezőről, az öntözésről sem. Közismert, hogy a burgonya vízigénye csak kis mértékben marad el a zöldségféléktől. Ezért fokozott figyelmet kell fordítani az öntözés megszervezésére. Egy kilogramm gumótermés kifejlődéséhez 140 liter vízre van szükség, amit a 0,15—0,22 négyzetméter felületű burgonyalevélzet ts Igényel. A burgonya fejlődése akkor a legkedvezőbb, ha a talaj víztartalma nem süllyed 60 százalék alá és tartósan nem emelkedik 80 százalék fölé. Ez a vízigény a talaj 30 cm-es mélységére érvényes, mivel a burgonyagumő alaptömege 15—30 centiméteres talajszintben helyezkedik el. Ä gyors műszaki fejlődésnek köszönhetően ma az előcsíráztatott burgonya ültetésére az S-4—290 típusú automatikus ültetőgép szolgál, mely az SK-2 kétsoros ültető gépből lett kifejlesztve. Ezzel a géppel tulajdonképpen a tárcsás adagolószerkezeten keresztül önműködően Jut az előcsíráztatott burgonya 62,5 cm sortávolságba a földbe. A gép teljesítménye 0,8 hektár óránként. A vetőgumók távolsága a sorokban az adagolőszerkezet tárcsáira szerelt kanalak számával változtatható. Az egész rendszer gépesítéséhez félig önműködő vagy teljesen önműködő gépsorok összeválogafását helyeztük előnybe. A komplex gépesítés kialakításánál nagy hangsúlyt kell helyezni a burgonya betakarítására. Köztudott, hogy a burgonya gépi betakarítása jóval alacsonyabb szintű, és nehézséget okoz a gumóknak a talajba különböző mélységben való elhelyezése. A mai modern betakarítás során a gumók kiszántását, begyűjtését és tartályba való szállítását egy betakarító gép végzi el. Szükséges megemlíteni, hogy az eddig alkalmazott betakarító gépsorok nem a legjobban feleltek meg a korai burgonya betakarításéra, mert ez nagyon érzékeny a felületi sérülésekkel szemben. Az egész gépesítést beruházás fő célja minimalizálni a kézi erőt. További elképzelésünk, hogy az újburgonyát a termelőtől a legrövidebb útotn kell eljuttatni a fogyasztóhoz 2—3 kilogrammos csomagolásban. Befejezésül sxiikségesnek tartom megemlíteni a Nyitrai (Nitra) Mezőgazdasági Főiskola gépesítési karának közreműködését. Segítségükkel több segédberendezést és eszközt fejlesztettünk a burgonyakonténerek szállítására. Ki kell emelni a Veľká Lomnica-i Burgonyanemesítő és Kutatóintézet dolgozóinak hozzáállását, kiknek irányításával valósultak meg az összehasonlító fajtakísérletek. A korai burgonya csúcstechnológiájának alkalmazásával az üzemek kockázata csökken, de az Ilyen óriási beruházási befektetések mellett már nem engedhető meg a termelői bizonytalanság. A piacon nagy a kereslet a korai burgonya lránt, az igények kielégítése érdekében a tudomány és technika legelérhetőbb lehetőségeivel megtettek mindent a termelők és a „hogyan tovább“ kérdés már a kereskedelem rugalmasságától függ. Ügy, hogy az üzemek elégedettek legyenek a termelési és a pénzügyi terv teljesítésével, a fogyasztó asztalára pedig csemegeként kerüljön e korai minőségi zöldség. SZÉNASST ARPÄD mérnök Ma a korszerű burgonyatermelés' rendszerek fontos eleme a félkészáru-gvártó egységek üzemeltetése is. Szlovákiában néhány ilyen üzem műkü(Fotó: Št. Krajčovič) GÉPIPARI ÚJDONSÁGOK Allaeys -- letor ZIR100 típusú permetezőgép A Mezőgazdasági, Élelmiszer-ipari és Erdőgazdasági Gépek Állami Ellenőrző Intézetének brnói kirendeltsége a múlt óv őszén kezdte meg az Allaeys — Zetor ZTR 100 típusú permetezőgép prototípusának a vizsgálatát a Récéi Egységes Földműves-szövetkezetben. Az új gép a Brnói AGROZET és a belga Allaeys cég együttműködése révén jött létre. A gépkifejlesztésében felhasználták a Martini Nehézgépipari Művekben gyártott Zetor 10145 traktor tömbszerű szerkezetét és az Allaeys cég üzemeiben gyártott permetezőgépek építőelemes megoldását. A permetezőgép 3 ezer 500 liter befogadóképességű tartálya műanyagból készült. A gépet háromhengeres adagoló szivattyúval látták el, amelyen a beállítható dugattyú lehetővé teszt az önműködő szívást. További tartozéka a feltöltést és a permetlé keverését biztosító centrifugaszivattyú, valamint az öt részből álló hidraulikusan vezérelhető permetező keret, melynek magassága a talajfelszíntől 0,6—2 méterre beállítható. A keret középső része az ABS rendszer segítségével forgathatóen a gép alvázán helyezkedik el. Ez a megoldás lehetővé teszi, hogy a permetezökeret a talajfelülethez viszonyítva mindig vízszintes helyzetben legyen. A permetezőgép munkaszélessége 24 méter, az egy hektárra kijuttatható permetlé mennyisége 75 és 800 liter között egy dugattyús szivattyú segítségével szabályozható. A szűrővel ellátott nyomáskamra tökéletes védelmet biztosít a vegyi anyagok káros hatásai ellen. A gép sorközi kezelésre Is alkalmas, ha a standard traktorabroncsokat kultivátorozásre használatos abroncsokkal cserélik fel. Az eddigi kísérletek arra utalnak, hogy az új permetezőgép minden tekintetben megfelel az Igényes agrotechnikai követelményeknek, főleg ami a permetezés pontosságát, az adagolás szabályozását, a növényvédő szerek megtakarítását, az élatkörnyezet és a gépkezelők egészségének a védelmét Illeti. A Zetor 10145 alvázként való alkalmazása a permetezőgép könnyű kezelhetőségét és Irányíthatóságát biztosítja. A növényzetben csak minimális kárt okoz, s Igen kedvező az üzemanyag-fogyasztása Is. Az új prermetezőgép prototípusának a kipróbálása az idén szeptemberben ér véget. Az elért eredmények döntik el majd a kooperációs gyártás beindítását. Tokarmányadagolást ellenőrző berendezés A Letovicei konszernvállalat gyártja a ZP 7-010 típusú berendezést, amely lehetővé teszi egyrészt a keveréktakarmányok pontos adagolását, másrészt pedig a takarmánykeverő egységekben kibocsátott takarmány mennyiségének folyamatos ellenőrzését. A berendezés két részből, egy mechanikai szállítószalagból és egy DVj 070 típusú elektronikus értékelő egységből áll. A szállítószalagra szerelt érzékelő elektronikus berendezés a szállított takarmány tömegét íegyzt fel. Az adatokat az értékelő egységhez továbbítja, amely az elektronikus jeleket számjegyekké változtatja és feltünteti a berendezés számítógépes képernyőjén. Amikor az előre beprogramozott takarmánymennyiség áthalad a szállítószalagon, a berendezés előre önműködően leállítja a takarmányadagoló gépsort, Az DVJ 070-es egység egyaránt jelzi a több helyre Irányított takarmányadagok mennyiségét, valamint a hosszabb Idő leforgása alatt kibocsátott össztekarmány-mennyiséget. Az adatokat nyomtatásban ts előkészíti. A keveréktakarmányok pontos adagolása és nyilvántartása lehetővé teszi az erőtakanmány-szükséglet csökkentését és a takarmányok optimális kihasználását. A vállalatnál az idén kezdik meg a berendezés próbagyártását. Kép és szöveg: (ik)
