Szabad Földműves, 1986. július-december (37. évfolyam, 27-52. szám)
1986-08-09 / 32. szám
Tenyésztői gondok AUGUSZTUSBAN ' Ä naptár már augusztusi jelez, tehát lassan kifelé ballagunk a nyárból. A tenyésztők kicsit fellélegezhetnek, hiszen a nutriák meg a nyulak xkivetelével a háztájiban hagyományosan tartott apróállatok részére véget ért a tenyészidény. Komolyabb lazításra persze most sincs lehetőség, mert gond és tennivaló ilyenkor is ezerszám akad. A nyári hónapok közül rendszerint augusztus a legmelegebb, ami külön gondot jelent a kisállattenyésztöknek. A l>a-. romfiak közül a tyúkok a legérzékenyebbek a nagy forróságra. ezért számukra árnyékos búvóhelyet kell biztosítanunk. A keltetés! idény befejeződött, tehát legfőbb ideje összegezni és kiértékelni az elért eredményeket, megtisztogatni és kijavítani a keltető berendezésekét. Folyamatos selejtezéssel és válogatással mielőbb alakítsuk ki az új lenyészfuikát, majd állatorvossal ellenőriztessük az állomány egészségi állapotát, és csak ezt kővetően kérjük a tenyészet hivatalos elismerését. Legyen gondunk az áilatszállás. a kifutó és a használatos edények (etetők, itatók, ho mokfiirdö) rendszeres tisztogatására, az ivóvíz fertőtlenítésére. A kiállításra vagy vásárra szánt tenyészkakasokat egyedileg elhelyezve gondozzuk, nehogy viaskodásra kerüljön sor és kárt tegyenek egymásban. Aki új baromfiszállás építését tervezi, mielőbb lásson munkához, mert az állományt jóval az őszi tojásrakás! évad kezdete előtt hozzá kel! szoktatni ’hz új környezethez. Az esetleges későbbi költöztetés a termelékenység álmeneti vagy tartós csökkenését vonhatja maga után. A kacsák befejezték a tojásrakást és lassan vedleni kezdenek. A tollváltást kiadós takarmányozással siettethetjük majd sort keríthetünk a válogatásra és az új tenyészfulka kialakítására. A selejtezett egyedeket zárjuk el és hizlaljuk meg, az új törzsállományt pedig telepítsük be a már kitakarított és átmeszelt szálláshelyre. A tollúkat hullajtó tudókat Némely galambfajták, amelyek szívesen Járják a mezőt (pl. a koburgl pacstrtagulamb, a lengyel htúzgalamb stb.J. éppen az augusztusi költésből képesek legjobb pecsenyegalambokat nevelni, ezért ezeknek tegyük lehetővé a kései fészekrakást. Az egzotikus díszmadarak idei utolsó fiókáikat nevelik. Mihelyt a fiatalok kirepülnek, azonnal távolítsuk el a költőfészkeket, mert különben nem tudnánk véget vetni a tenyészidénynek. Most még a kanári is a szabadtéri röpdében tartózkodik, de hamarosan megkezdi a tollváltást, azután pedig kezdetét veszi az „énekiskola“. Ilyenkor a napi adag zömét a repcemag adja, de a keverékben legyen némi len- vagy kendermag, kevés kanáriköíes, hántolt zab és egy csipetnyi mák is. Kevéske zöldet a már kalitkába telepített kanárinak is kínáljunk. Madaraink a fűmagot is szívesen fogadják. A nyulászoknak sok gondot okoz, hogy még mindig tart a rekkenő hőség, viszont egyre kevesebb a nyulak által szívesen fogyasztott, zsenge zöldtakarmány. Gondjainkat enyhítheti, hu nem zárkózunk el a konyhai és a kerti hulladékok, a fákról vágott, zsenge hajtásvégek, illetve a hullott gyümölcs hasznosításától. Ha van apró burgonyánk vagy takarmányrépánk — jobb híján a reszelt tök, uborka, alma, patisszon, illetve az apróra vágotti dinnyehéj is megteszi — darakeverékkel megszórt, többnyire inyencfalatként fogadott eleséget is kínálhatunk kedvenceinknek. A szervezetet komolyan igénybe vevő forróság hatását Itatással ellensúlyozhatjuk, de soha ne a legnagyobb melegekben, hanem reggel vagy az esti etetéskor kínáljuk a vizet. A tervszerű tenyészmunkát végző nyulászok ebben a hónapban várják a negyedik ellést. miközben a májusi, illetve a júniusi alomból származó növendékek tetoválására készülnek. Ezek a növendékek még zömmel alkalmasak a továbbtaj-tásra, de a válogatást szigorú követelmények alapján kell elvégezni. A törzsállomány felfrissítéséhez szükséges egyedeket már most célszerű beszerezni, mégpedig lehetőleg kora tavaszi alomból származó nyulak vásárlásával. Közeledik a kiállítások ideje, ezért ;» bemutatóra nevelt egyedeket különös gonddal etessük és ápoljuk. Az immár ivarérett nyuszikat tartsuk külön ketrecben. már ne engedjük ki a legelőre vagy a vízre, hanem melleszszük meg és kiadósabban tápláljuk az állatokat, hogy gyorsan kifejlődjön az új tollruhájuk. És persze a válogatásra is ideje gondolni. Igaz ugyan, hogy akadnak értékes tojók és gúnárok, amelyek néha még tízéves korúkban is kitűnő teljesítményt nyújtanak, de az esetek többségében legjobb már ötéves korban lecserélni a tenyészállatokat. A hizlalt kacsákat és ludakat óvjuk az erős napfénytől,a hízóra fogott pulykáknak pedig biztosítsunk némi mozgási lehetőséget, mert ilyenkor sem tűrik a leijes rabságot. A kacsáknak meg a ludaknak kínáljunk elegendő vizet és folyami kavicsot, mert ezek hiányában rosszabb a takarmányok kihasználása, kisebb a súlygyarapodás. A galambiiázból lassan távolítsuk el a költőfészkeket. a szálláshelyet takarítsuk ki, majd meszeljük át. A tenyésipárokat válasszuk külön és a tojókat is, meg a hímeket is bőségesen tápláljuk, hogy toliváltás ne kínozza meg túlságosan az utódnevelésben amúgy is megfáradt szervezetüket. A kiállításra szánt egyedeket igyekezzünk kalitkához szoktatni. A tetiyésznövendékeket legjobb elkülönítve nevelni, mert így gyorsabban fejlődnek és a fertőződés veszélye is kisebb. Az augusztusi és az esetleges későbbi alomból származó utódok kivétel nélkül hizlalásra kerülnek, ezért szaporításra már csak azok gondoljanak, akik pecsenyenyúl-szaporításra szakosodtak vagy önellátási céllal nevelnek nyulakat és kielégítő takarmánykészlettet várják az ősz és a tél közeledtét. Az utóbbi évek szomorú tapasztalatain okulva, oltassipk be nyulainkat és magunk is tegyünk meg mindent annak érdekében. hogy egy esetleges szúnyog-invázió a rettegett mixomatózis terjesztésével ne okozhasson ismét tetemes károkat. A fejlett nyúl évente két ízben vedlik, ősszel és tél utolján. A szűcsipar részére is értékes gereznát télen csak a május végéig született nyulaktöl várhatunk. Vedlés ideién ne öljük le és ne pároztussuk a nyulakat. Aki angórákat tart, készülődhet a hónap végén esedékes, harmadik nyíráshoz. A kecske- és juhtenyésztésben is elérkezett a kiválasztások, a selejtezések ideje. Az állatszállást és magukat az állatokat is tartsuk tisztán, mert a kiállításokon meg az állatvásárokon csak a jól táplált, egészsége, jó haszontulajdonságú szülőktől származó és természetesen küllemre is tetszetős állatokkal érhetünk el szép eredményt. Idejekorán szerezzük be az állatorvosi igazolást, mert az értékesítésre szánt gidákat és gödölyéket csak ennek birtokában vezethetjük tol a tenyészállatvásáron. A nutriatenyésztésben kísérjük figyelemmel a növekedő utódok fejlődését, továbbra is* Igyekezzünk változatosan takarmányozni, és a nem túl folyós medencékben rendszeresen cseréljük a fürdővizet. A most négy-öt hónapos növendékek bundáját néha keféljük át, hogy később szép és minőségi gereznát nyerjünk. A továbbra is szakszerű takarmányozással biztosit ha t|uk a nyércfiókák gyors és egészséges fejlődését. Akárcsak júliusban, a nagy melegek kedvezőtlen hatásának mérséklésére most is nagy figyelmet kell fordítani, és meg kell ismételni az állomány Aujeszky-féle betegség, valamint botulizmus elleni védőoltását. A kiadós táplálás a rókáknál nem csupán az utódok kifogástalan fejlődését segíti, de a vedlést is meggyorsítja. Az állatszállásokat és azok környékét tisztítsuk meg a szívó szájszervű rovaroktól, a ketreceket tartsuk tisztán és legyen gondunk a sarki rókák ismételt, védőoltására (Aujeszky-féle betegség). Az állatok részére a ketrecek takarásával biztosítsunk hús, árnyékos pihenőhelyet s a rekkenő hőség csökkentése céljából a ketrecek környékét naponta több ízben locsoljuk fel. >» ' (kr) 1 Az étkezési paradicsom osztályozása Az étkezési paradicsomot az állami szabvány értelmében kél minőségi osztályban lehet felvásá rolni. Az első minőségi osztályban a friss, egyenletesen érett, de nem túlérett, szilárd húsé* és szabályos alakú bogyók vehetők át. A termés nem lehet repedezett, foltos vagy sérüit. A bogyók színe az adott fujtára jellemző legyen, a kocsánynál előfordulhatnak vüágoszöld vagy sárgás toltok, illetve gyűrűk. Csomagoláskor egy-egy ládáim fajtaazonos bogyókat kell lakni. A paradicsom osztályozásakor fontos követelmény a bogyók mérete is. január 1-jétől június 30-ig 35 mm a megengedett legkisebb bogyóátmáiö, július l-jétől október 30-ig már csak a legalább 40 nnn átmérőjű bogyók kerülhetnek az első minőségi osztályba. Az úgynevezett aprógyümölcsű fajták esetében 20 mm a megkövetelt átmérő. Megengedett, hogy az első osztályú áruban 5 százaléknyi olyan bogyó legyen, amely küllem! tulajdonságainál vagy méreténél Jogva a második minőségi osztályba tartozna. A második minőségi osztályban a nem egyenletesen érett, de még nem túlérett, már kissé puha bogyók értékesíthetők. Behegedt repedések, jégverés utáni, egyedülálló száraz foltok legfeljebb 30 mm hosszúságban tarkíthatják a bogyókat. Ebben az osztályban megengedett a uogyók bordázottsága és a fajtaazonos csomagolás sem követelmény. Viszont a méret itt is fontos: a bogyóknak legalább 30 mm átmérőt el kel] érniük. A másodosztályú áruban 10 százaléknak megfelelő menynyiségben lehetnek héjhibás, teljesen érett vagy kissé nyomódott, de fogyasztásra egyébként alkalmas bogyók. A gyümölcsök átmérő tekintetében 5 mm-rel maradhatnak el a megkövetelt mérettől. A termelő és a felvásárló megegyezése értelmében a még csak rózsaszínű termés is'átvehető, de ebben az esetben az egyenletes érettség alapkövetelmény. Zöld bogyókat csak külön megállapodás alapján lehet szállítani, felvásárolni. Az első és a második minőségi osztályú étkezési paradicsom minősítése a 46 3150 számú Csehszlovák Állami Szabvány értelmében történik. Az álvett termést tisztítják, válogatják, majd csomagolják 300 —1000 grammos, fóliabontású tálcákra vagy 500—1000 grammos fólia zacskókba. A csomagolt árunál ± 2 százalék eltérés lehet a tiszta tömegben. S ha már a paradicsomról beszélünk, szóljunk rövidüli az ipari feldolgozásra szánt paradicsommal szemben támasztott követelményekről is. A szabvány szerint ipari áru gyanánt friss, kocsány nélküli, érett, piros héjú bogyók értékesíthetők. Felvásárolható a túlérett, puha termés is, ha még alkalmas a szállításra. A begyógyult lepedések vagy egyéb küllem! hibák elnézhetök. A megnyomott, de éphéjú bogyók átvétele ugyancsak megengedett. A fajták és a bogyók alakja nem mérvarö. és a bogyók átmérője sincsen mérethez kötve. Az ipart feldolgozásra szánt áru legfeljebb 5 százaléknyi repedezett, jégeső által károsított vagy kissé sáros, liléivé kocsánnyal együtt szedett bogyót tartalmazhat. Magda Valšíková agrármérnök, a tudinuanyuk kandidátusa Megunták a semmittevést A Toketerebesi (Trebišov) járáshoz tartozó Nagykaposoii I Veiké Kapušany) már hnsszú évek óta jegvzik a Szlovákiai Állattenyésztők Szövetségének alapszervezutét. de tevékenységéről már jó ideje nem hallottunk. A legutóbb is csak annak kapcsán került szóba a szervezet, bugy néhány lelkes, a fásultsághoz vezető egy helyben topogásnál többre vágyó állattartó kivált a közösségből és a megkülönböztetés végett Haladás névvel megalakították a második szánni városi SZASZ-alapszervezetet. Л lépés helyesnek bizonyult, mert azonnal harminc állattartó jelentkezett tagnak, bízva abban, hogy az új szervezet a puszta létezésen kívül többre vágyik. Miudez több mint egy évvel ezelőtt történt s azóta már bizonyos eredmények is születtek: Ezek közül Szabó M ár i a elnök azt tartja legfontosabbnak, hogy sikerült állandósítaniuk a vezetőség és a tagság közötti kapcsolatot. Ami a továbbiakat illeti, szakelőadásokat szerveztek és megoldották a peesenyenyulak liolybeni felvásárlását. A Bránka rimaszombati (Rimavská Sobn tál fiúkiizeme részére összesen 1116 pecsenycnynlat adtak el. A tenyésztők versenyét a 203 nyulat értékesítő Zsidai Ferenc nyerte, megelőzve Sápos Lajost és Suiiaj Gyulát. Az idén valószínűleg még jobb eredményeik lesznek, hiszen Solár Péter minden hétfőn vásárol pecscnyenvulakat a Biankó részére. Az alapszervezet évzáró taggyűlésén arról is szó volt, hogy idén szorgalmazni fogják a fajtatiszta baromfitartásra való áttérést. A könnyebb választás elősegítése érdekében íilmvetítéssel egybekötött szakelőadásokat tartottak, és tervbe vették egy körzeti népszerűsítő kiállítás megrendezését is. Csatlós István
