Szabad Földműves, 1985. július-december (36. évfolyam, 27-52. szám)
1985-12-14 / 50. szám
сшита-UÜUSB201UHK Az ntóbbi időben valahogy túl sok szú esik a népgyógyászathan többé kevésbé elterjedte» használt „csodaszerekről. Egy időben a propoliszt meg a méhpempőt dicsőítették, aztán jött a fokhagymakivonat, majd a kristálycukorral meg mazsolával táplált, „életvizet“ termelő japán kristályok következtek. Most éppen a mustármagon van a sor. A külföldről behozott és ma már közkézen forgé recept a Sano irodalmi forrásokra hivatkozva azt állítja, hogy a fehér mustármag zsírsavai fölöttébb komoly szerepet játszanak a szervezet zsírkészletének leépítésében, a szénhidrát anyagcsere szabályozásában. Az új „csodaszer“ állítólag hatékonyan gyógyítja a székrekedést, az aranyeret, a felfúvódást, a máj- és epebetegségeket, megszünteti az anyagcsere zavarokat, a gyomorbetegségeket. gyógyítja a köszvényt, a reumát, az isiászt és a szervezet önmérgezése következtében jelentkező vér- és bőrelváltozásokat, a pattanásokat meg az ekcémát. A mustármagban található zsírsavról állítják, hogy fokozza az epeműködést s csökkenti a cukorbetegek vérének cukorszintjét. A mustármag-kúra, melynek állítólag hat-nyolc hétig kellene tartani, a recept szerint megszünteti a körmök törékenységét. A receptben továbbá arról is szó ősik. hogy a mustármag természetes úton szabályozza a szervezet anyagcseréjét. A szervezetben keletkező káros lerakódások a bérrendszeren keresztül kiválasztódnak. Vagyis a mustármag használatával felszámolhatók mindazok a betegségek. amelyeket az emésztőszervek helytelen működése, a vér összetétele, illetve a káros lerakódások idéznek elő. A mustármagból naponta három alkalommal — mindig étkezés előtt — egy-egy kávéskanálnyit kell szétrágás nélkül lenyelni. Makacs esetekben az adagot átmeneti jelleggel kétkét kávéskanálnyi magra növelhetjük. Ennyit a recept javallatairól. Az alábbiakban — a közérdeklődésre való tekintettel — szakvélemény formájában válaszolunk a leggyakrabban elhangzó kérdésekre. Mint azt már egy korábbi alkalommal hangsúlyoztuk, csodatévő gyógyszerek, illetve gyógynövények nem léteznek. Következésképpen a fehér musladást és az egyéb májbetégségeket. Ami az aranyeret illeti, köztudott, hogy a betegség kialakulásában igen fontos szerepet játszik a székrekedés. Ebből következik, hogy az aranyér megelőzésében nem minden olyan szer hatásos lehet, amely szabályozza a rendszeres székletet. Tehát tulajdonképpen a mustármag is jótékonyhatással alkalmazható. A receptben említett anyagcserezavarok helytelen meghatározás, ugyanis ebből többfé-Most meg a mustármag...? tármag sem az. Mint más gyógynövényeknek, hozzáértéssel és megfelelő körültekintéssel alkalmazva, a mustármagnak is hasznát vehetjük, de csodát ne reméljünk tőle. Konkrétan: a székrekedést gyógyítja, hiszen fokozza a nyálelválasztást és élénkíti a bélmfiködést. Ugyancsak gyógyítja vagy megelőzi a felfúvódást, mivel az élénkebb bélmozgás, a nagyobb amiláz-aktivitás és az erősebb epefolyás e tekintetben előnyösen hat. Az aktívabb amiláz ugyanis megkönnyíti a cukrok felszívódását, a gyümölcs és zöldségfélékben található cukrok megemésztését. A máj- és epebetegségeket csak részben gyógyítja. inkább a megelőzésben lehet fontos szerepe. Epegörcsök esetén már nem ajánlatos használni, mert az epeteához hasonlóan, epefolyást válthat ki. Akinek még nincsenek komoly fájdalmat kiváltó epekövei, de időnként bizonytalan epetájéki fájdalmakat érez, az élhet a mustármag gyógyító hatásával. A lényeg, hogy a mustármag hatóanyagai hígítják az epeváladékot (az átlagosnál több vizet visznek bele), Így nincs mód a kövek kialakulására, mert az epehólyag állandóan kimosódik. Viszont a mustármag nem gyógyítja a sárgaságot, a májgyul-Pilien a természet Fotó: —bor le is lehet. Közülük a fehér mustár magja csak azt gyógyítja. amelyik az emésztőcsatornában, tehát az emésztés során jelentkezik, de egyáltalán nem javítja a belső szervek meg a vér anyagcserezavarát (pl. a hágysav-kiválasztást). A köszvényt csak külsőleg gyógyítja (tünetmegszüntető kezelés). A köszvény általános anyagcsere betegség, melynek fő tényezője a búgysav kiválasztásában beálló zavar. A húgysav felhalmozódik a vérben, majd lerakódik az ízületekben s ha nem kezelik időben, a kéz és a láb súlyos torzulásaihoz vezet. A reumát meg az isiászt szintén külsőleg kezelik vele, kása formájában alkalmazva a mustármagot. A pakolás a felületi szövetekben hisztamint szabadít fel, vagyis fokozza a testrész vérellátását. A jobb vérkeringés következtében a gyulladás miatt felhalmozódott salakanyagok gyorsabban távoznak s ezzel csökken a reumatikus fájdalom. A pattanásokat meg az ekcémát az orvostudomány mustármaggal nem gyógyítja, hiszen vannak ennél hatásosabb gyógyszerek. A népgyógyászat is csak bizonyos pattanások kezelésében érhet el kielégítő eredményt (gennyes pattanások borogatása). A mustármag hatóanyagai siettetik a genynyes pattanások érését és a A fenyők nehezen ájulnak A sudaras növésű loncok, Jegenyefenyők, fekete- és erdeifenyők hajtását, különösen vezérhajtását elmetszve torz alakú fát kapunk (sokan tapasztalhatták már ezt, akiknek fenyőfáját karácsonyfának levágták). A fenyőknek ugyanis nincsenek olyan alvó vagy Járulékos rügyeik, amelyekből megújulhatnának. Ha a sudaruk megsérül, elfagy, a következő hnltásJ körből egy-két hajtás átveszi a szerejét. Ezek közül csak egyet hagyjunk meg. azt viszont kössük vendégkarőhoz, hogy növekedését segítsük. A hegyi fenyő (Pinus mugo) rügyeit kitörve növekedését korlátozhatjuk, nem növi ki a kiskertet. Az oszlopos növésű tiszafák, tjuák és borókák gyakran károsodnak a hónyomástól, ezt csak megelőzni lehet (összekötő-* zésel), orvosolni ritkán. Azonban nyfrthatjuk." átalakíthattuk őket, hogy koronájuk zárt, tömött legyen, így a szél és a csapadék kevésbé fér hozzá. Sűrű állomány, például sövény vagy kisebb facsoport ritkítása során számíthatunk arra, hogy a megmaradó örökzöldek az adddig árnyékolt oldalon kopaszak, tehát féloldalasak lesznek. Ezért csak nagyon indokolt esetben vágjunk ki növényt az örökzöldek közvetlen közeléből. Kitűnően alakíthatók az elfekvő ágú borókák: hajtásaik visszavágásával szabályos kör alakúra nevelhetők. Újításuk azonban nagyobb körültekintést kíván: az Idősebb .ágrészek nehezen újulnak. (Km) genny kiszivárgását, illetve a bőr tisztulását. A hiedelemmel ellentétben, a mustármag zsírsavai nem játszanak komoly szerepet az emberi szervezet zsírkészletének leépítésében és a szénhidrát-anyagcserében. Tudniillik, ha ez így igaz volna, akkor az orvostudomány már régen segítségül hívta volna a mustármagot. hogy gátat vessen az infarktus egyik legfontosabb okának, az elzsírosodásnak. Azt is el kell mondanunk, hogy a mustármag nem csökkenti a cukorbetegek vérének cukorszintjét. Ilyesmire csakis azok a növények képesek, amelyek giukokinineket tartalmaznak (pl. a fehér bab réja. a fekete áfonya levele, a zsfilya, a gyermekláncfű stb.j. Persze, ezek a növények sem helyettesíthetik teljes egészében a gyógyszereket. Amit teljes bizonyossággal állíthatunk: a mustármag az emésztőcsatornában jótékonyan befolyásolja a szervezet anyagcsere-forgalmát. S amiről a receptben egy szó sem esik, de az orvostudományban annál több: a mustármagnak baktériumölő hatása van, jótékonyan hat a felső légutakra, és a húgyvezeték fertőzésekor is előnyösen hasznosítható. Az állatkísérletek során beigazolódott, hogy a fehér mustármag fokozza a nyálelválasztást, a cukrok anyagcsere-forgalmát, élénkíti a bélmozgást, az epekiválasztást, erősebbé teszi a szívizom összehúzódását, emeli a vérnyomást, helyi értágltó gyanánt hat. s csökkenti a vérlemezek számát, no meg aktivizálja a fibrinszálakat. Amint látjuk, a közkézen forgó népgyógyászati recept meg a hivatalos szakvélemény lényegesen eltér egymástól. Vagyis a népgyógyászati ellárások esetenként hasznosak lehetnek. de inkább az jellemző rájuk, hogy túloznak és hajlamosak azonnal csodaszerekről regélni. Ezért nem szabad vakon megbízni bennük, s ha valamilyen népgyógyászati eljárást vagy módszert szeretnénk kipróbálni, akkor előbb kérjük ki a kezelő orvosunk tanácsát. Dr. Nagy Géza Volt miben gyönyörködni Akárcsak a múltban, a Dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) járásban napjainkban is viszonylag mozgalmas életet élnek és minden tekintetben elismerést érdemlő tevékenységet fejtenek ki a szervezett galarabtenyésztők. igaz, már jő ideje nem az övék a vezető szerep a járás állattartói mozgalmában, viszont az elért jó színvonalat és a kivívott hírnevet tartani tudják, s természetesen rendszeresen hallatnak magukról. A járás legsikeresebb tenyésztői legutóbb a ■ pódafai (Povoda) kultúrházban adtak egymásnak találkát. Itt rendezték meg а VI. Csallóközi Galambkiállítást. A már messzi tájakon is népszerű, gazdag hagyományokkal rendelkező és rendszerint sok látogatót vonzó rendezvény ezúttal is a várakozásának megfelelően sikerült. cebányáról (Banská Bystrica), Kassáról (Košice), jesenskéből, továbbá képviselteti magát Pribram, Chynorany, Senica, Vranov nad Topfou, Vyškov na Morave... Nem sorolom tovább. — A jegyzék legvégén kaposvári címeket is látok. — A magyar tenyésztőtársakkal csak nemrég vettük fel a kapcsolatot. Ügy Is mondhatnánk. hogy most kezdjük fonogatni a barátság szálait. A kiállításon kilenc kaposvári galambász mutatja be kedvenceit, két hét múlva pedig mi viszonozzuk a látogatást. Tizenegy tenyésztőnk összesen vagy hetven galambot nevezett be a kaposvári kiállításra. Az alakuló kapcsolatnak' azért is örülünk, mert újabb lehetőséget kínál a tapasztalatszerzésre. mégpedig olyan területen, amelyen nekünk úgyszólván minimálisak az ismereteink. A négy és fél ezer állattartó tevékenykedik, választott kedvtelésének hódolva. — Járásunkban pillanatnyilag ezerháromszáz szervezett tevékenységet folytató galambtenyésztőt tart nyilván a mozgalom — tudtam meg a többi között Seregy FerenctűI, a szövetség járási bizottsága mellett működő galambtenyésztési szakbizottság elnökétől. — A kilenc főből állő szakvezetésnek négyezer törzskönyvezett, tehát gyűrűzött és elismerten fajtatiszta tenyészállatról van tudomása. Tenyésztőink nagyjából húsz fajtára összpontosítják a figyelmüket, s ezekkel igyekeznek a lehető legjobb eredményeket elérni. fajtában gyönyörködhet a látogató? — Negyvenhét fajtából és szóváltozatból összesen 718 galambot vonultatnak fel a tenyésztők. Látja, már csak ezért is érdemes és hasznos elfogadni a vendégkiállftók bemutatkozását, hiszen igy olyan fajtákat is népszerűsíthetünk, melyeknek nálunk mindeddig nem akadt kedvelője. Vendéglátóm és az értékelést végző szakemberek később elmondták, hogy a bemutatott fajták közül ezúttal a cseh csattogó hegyesek állománya bizonyult legszebbnek és legegyöntetűbbnek. Ezt a fajtát összesen kilencvenhét galamb képviselte, természetesen többféle szóváltozatban. Közülük lambászat és kik a legeredmé- Kúsnák által bemutatott sárga — A korábbi tapasztalatokra alapozva bátran és bizakodva indítottuk be a szervezési munkálatokat — említette egyebek között Hodúr Imre, a Szlovákiai Állattenyésztők Szövetsége Dunaszerdahelyi járási Bizottságának titkára, a kiállítási bibottság elnöke. — Annak ellenére. hogy a hagyományoktól eltérően ezúttal valamivel későbbi dátumot választottunk, bíztunk a sikerben. És nem csalatkoztunk: a kétnapos rendezvényre összesen százhuszonnégy hazai kiállító nevezett be, közülük száztíz el is hnzta vagy küldte legszebb madarait. — Csupán járási vagy inkább körzeti jellege van a bemutatónak? . — Tessék a kiállítási jegyzék. ha végiglapozza, könnyen megállapíthatja, hogy nem csupán amolyan helyi népszerűsítő bemutatóról van szó. Tulajdonképpen az egész országból érkeztek galambok a seregszemlére. Nézzük csak a jegyzéket: a környező járások kivétel nélkül képviseltetik magukat, azonkívül érkezett nevezés Martinból. Solöanvból, Prešovból. Trnaváról, Topoföanybál, Léváról (Levice), Tőketorebesről (Trebišov), Bcszterkaposváriak körében ngyanis nagy közkedveltségnek örvendenek a díszgalambok, melyek iránt nálunk csak most van kibontakozóban az érdeklődés. A kétnapos rendezvény megnyitóján részt vett ján Gabzdil, az SZÄSZ KB galambtenyésztési szakbizottságának elnöke is. Nagyra értékelte a járási szakbizottság és a csallóközi tenyésztők lankadatlan kezdeményezőkészségét, illetve az Itteni tenyésztői sikereket. Több ízben is aláhúzta, hogy a csallóközinek mondott, mégis országos jelentőségű seregszemle fontos szerepet játszik a hazai kcdvtelésszerű galamhtartás színvonalának felmérésében és javításában. A Dunaszerdahelyi járásban az ötvenes években éppen a galambászatnak hódolók kezd ték a szervezkedést s mindenekelőtt az 6 érdemük, hogy már a hatvanas évek elején létrejött a szövetség járási bizottsága. A korábbi galambtenyésztő egyesületek tagjai a kisállattenyésztők szervezetében is vezető szerepet vállaltak és sokat tettek a háztáji állattartás általános fellendítéséért. Az SZASZ-nek ma 69 alapszervezete van a járásban, • ezekben összesen csaknem nyesebb tenyésztők? — Galambtenyésztés vonatkozásában a legjobb színvonalat Pódafa, GabCíkovo és Kisudvarnok (Maié Dvorníky) mutatja fel. Igazán élvonalbeli tenyésztőnk mintegy harminc van, közülük Pichlfk Zdenek. Halász János, Bndó Imre. Karácsony Ernő, Csömör Károly és Varga István nevét kell feltétlenül megemlíteni. — Ezen a seregszemlén hány nyergesek, a brodskéi Anton Kocich tenyészetéből származó kék nyergesek, valamint a helybeli Zdenék Pichlík tenyésztőtárs által' kiállított sárgák voltak a legszebbek. Persze, a többi fajtát is igazán szép egyedek képviselték, és néhány külpnlegesség Is akadt, tehát az érdeklődőknek ezúttal is volt miben gyönyörködniük. Kép és szöveg: KÄDEK GABOR
