Szabad Földműves, 1985. július-december (36. évfolyam, 27-52. szám)
1985-10-19 / 42. szám
aképek Kertészkedő pedagógus Agócs Béla tanító egész életében kertészkedett. Gyermekkorától nagy szeretettel gondozta kertjének növényvilágát, de ugyanilyen elkötelezettséggel nyesegette és oltotta be a keze alatt nevelkedő facsemeték hajtásait. Mielőtt bemutatnám kertjének szerény flóráját, ismerkedjünk meg a 64 éves pedagógus életútjával. Fiatal korában nem készült tudatosan oktatónak. A háború előtt elvégezte a kétéves mezőgazdasági iskolát, majd öt évig katonáskodott. Utána a jüleki 7Fiľakovo} gépgyárban kitanulta a vízvezeték-szerelő szakmát. A magyar iskolák megnyitása után az általános pedagógushiány állította a pályára. Zsélyben (Zelovce) kezdte, majd 1957-ben Kövecsesre (Sírkövéé) került tanítani. Közben elvégezte a mezőgazdasági középiskolát és a pedagógiai továbbképzőt. Ezerkilencszázhatvanegytől két évtizeden át volt a Kövecsest Mezőgazdasági Szaktanintézet igazgatója. Hosszabb betegségből való felépülése után 1984-től nyugdíjasként, félállásban folytatja hivatását régi iskolájában. — Szeretem az életet... — mondja szerényen —, s életem a pedagógia és a kertészkedés. Tizenkét éve vettük ezt a telket. A hajdani mocsár helyén házat építettem és termő kertet létesítettem. A fóliasátor alatt minden évben zöldségvilág növekedik (retek, paprika, salátauborka). Az idén a karfiollal is megpróbálkozom. A fólia-mennyezetről infraégő csüng alá, ami hűvös éjszakákon 6—8 C-fokon állandósítja a hőmérsékletet. Az öt árnyi kert egyharmadán öntözött lucernavetés zöldell. A kerítés mentén gyümölcsfák futnak körbe. 'A kemény fagyok megtizedelték a féltőn gondozott állományt. A yoitaminövezetben* leveszöldséget, korai burgonyát, a barázdákban pedig takarmányrépát termesztenek. A család szükségletét meghaladó zöldségmennyiséget a rimaszombati (Rimavská Sobotaf Zelenlnánál értékesítik. A kert közepén két éve telepített szőlőlugas ível át. Termő ágairól évente Fehér del’.oárit, Csabagyöngyét, Portóit és Francia bordóit szüretel .e a család. A növényvédelemre terelvén a szót, a házigazda büszkén mutat a kapájára, így szólva: „A szőlőben és a fólia alatt ezzel gyomtalamtok." — Milyen kedvtelésnek hódol? — Nyáridöben sötétedés után olvasok, tévét nézek, vagy zenét hallgatok. Valamikor sportoltam is, de ma már csak az unokáimat kísérem el hétvégeken a sportpályára. Évente a feleségemmel еду-két hetet üdülésre szánunk. — Közösségi elfoglaltsága? — Tisztségemet átadtam a fiataloknak. Több mint harminc esztendeje vagyok párttag. Egy Időszakban a kerületi nemzeti bizottság képviselője voltam, valamint tagja a CSKP KB-nak. Ami pedig a jövőt illeti, még sokáig szeretnék kertészkedni és tanítani a szaktanintézet fiataljai körében. Korcsmáros László A nyúl viselkedése Miskor és a nevelés során A közmondásos szaporaságukrúl ismert nyulakat már évszázadok óta tenyésztik haszonállatként, a szaporodás soráni viselkedésük mégis hosszú ideig homályban maradt az ember előtt. A kutyánál, a macskánál — s a gazdasági állatok többségénél is — megszoktuk, hogy az anyaállat intenziven gondoskodik a kölykeiről, órákat tölt velük, melengeti, nyalogatja, szoptatja őket. A 60-as években angol és amerikai viselkedéskutatók megállapították, hogy a háziasított és az üreginyulak viszont naponta csak néhány percig foglalkoznak a fiókáikkal, és akkor is mindössze addig, amíg gyorsan megszoptatják őke*. Ez azért Is érdekes, mert az üreginyúl fiókái — a mezelnyúlétól eltérően — fejletlenül, gyámoltalanul, csupaszon, vakon és süketen jönnek a világra, és első hetüket a fészekben töltik. Mindezek tudatában képtelennek tűnhet az anyanyúl ennyire rideg, az anyáskodástól mentes viselkedése, holott vadon élő rokonának életkörülményeit megismerve ez érthető. Az üreginyúlnak számos ellensége van, amely — mint például a róka és a Dyest — követi őt üregébe. Ezért az anyanyül a többki járatú főüreg mellett kis fészekjáratot is ás, amelynek egyetlen bejáratát minden látogatása után gondosan betemeti. Röviddel a Hálás előtt ezt a fészket béleli ki száraz fűvel és magáról tépett szőrrel. A fészekodú — egyetlen bejárata lévén — csapdának tekinthető, ha történetesen a ragadozó Itt üt rajta az anyán, annál nagyobb az ő és fial életben maradásának esélye, minél rövidebb időt tölt az anyanyúl fiaival. Valószínűleg ezért fejlődtek ki az anyák és a fiókák különleges képességei, amelyek a túlélést ilyen helyzetben is biztosítják. Az egyik ilyen képesség, hogy az újszülöttek már az első szopás után tudják, hogy pontosan 24 óra múlva jön viszsza az anyjuk, s felkészülnek a fogadására. Körülbelül egy órával a szoptatási Idő előtt a fiókák nyugtalanná válnak, kibújnak a meleg fészekanyagból, kitakaróznak. Ez rendkívül fontos. Kísérletek során, ha az újszülötteket ismét betakarták, nem tudtak elég gyorsan újból kitakarózni a szopáshoz, jóllehet az anya ekkor 3—4 percig — tehát hosszabb ideig — maradt velük, mint egyébként és megpróbálta őket kiszabadítani az alomból. Megfigyelték, hogy anyáktól hoszszabb időn ót elkülönített fiókák nem akkor takaróznak ki, amikor éhesek, hanem amikor „belső órájuk“ jelzi, hogy szoptatási idő következik. A szopás előtt a fiókák különösen érzékenyek a fészek rezdüléseire, az érintésre, fejük magasra emelésével reagálnak rá. Ha az anya föléjük helyezkedik, azon nyomban elkezdenek szopni. A fiókákmk csak hat másodperc kellett a c-ecsbimbő megtalálásához, amit mintegy 20 másodpercig szopnak, utána általában tolakodás közben újabb csecsbimbó kereséséhez látnak. Ez a többszöri csecsbimbőváltás vezet oda, hogy a nyúlanya jóval több fiókát képes felnevelni, mint a* hány csecsbimbója van. jóllehet a fiókáknak ilyen módon legjobb esetben két percük marad a szopásra, ez elég nekik ahhoz, hogy a testsúlyuk 25 százalékának megfelelő mennyiségű tejet felvegyék. Meglepő tehát, hogy érzékszerveiknek fejletlensége ellenére olyan gyorsan és ismételten megtalálják a csecsbim bókát. E tény vizsgálata azt mutatta, hogy ezt az anya bőréből származó és az emlők körül különösen koncentráltan meglévő szaganyag teszi lehetővé. Mihelyt egy fióka eléri az anyja hasát, szőrébe mélyen belefúrja az orrát és gyors mozdulatokkal, mint egy kis varrógép tapogat mindaddig, amíg egy csecset elér és megragadja. A szőr ez esetben alárendelt szerepű. Ez a viselkedés akkor Is megfigyelhető volt, ugyanis, ha az anya hasát leborotválták. A szaganvag szerepét az emlők megtalálásában bizonyítja az Is, hogy az újszülött nyúlok nehezen nevelhetők fel cumisüveggel. A’ specifikus viselkedést kiváltó szaganyagok, a feromonok hozzák létre két állat között a külső szemlélő által indokolatlan kapcsolatot. A legismertebb feromonok a rovarok szexuális csalogatóanyagai, de számos emlősállatnál — és az embernél is — ismert a feromonok szerepe. Kétségtelen azonban, hogy ritkán vált ki olr-in állandó viselkedési formákat, mint a nyulaknál az eml*i megtalálását elősegítő feromon. Fotó: -kovп. Z. Z. -Csorda a háztáji legelőn Nem ajánlatos félcipőben menni mostanában az a bar a iák (Oborin) háztáji legelőjére a Bugárra és a Malomkertre. A sok csapadék következtében számtalan helyen bokáig ér a víz. — Jő legelő ez — állítja Szűcs Ferenc gulyás. — Bár az idén rólam sem nagyon került le a gumicsizma. Délfelé lár az idő. A tehenek lassan megindulnak a falu felé. — Kerüld meg hátulról! — adja ki az „ukázt“ két kutyájának a gulyás. A Fickó és a Bodri puskagolyóként vágódik a lemaradók felé. Nem széledhet szét a gulya. — Figyelje csak meg. hogy ugatnak, de nem harapnak! Nincs az a pénz amiért belekapnának a lábukba. A tehenek is okosak, hallgatnak az ugatásra ... — Szép tehenek. Látja ott egymás mellett azt a hármat? Azok egy gazdától valók. Még itt Is összetartanak — magyarázza a gulyás, majd így folytatja: — Május elsejétől november 28-ig kell vigyáznom a csordára, naponta reggel 7-től este hétig vagyunk kint. A déli fejősre természetesen hazahajtom a teheneket, Jelenleg^ hetvenkilenc jószág legel, ebből hatvanöt a tehén, a többi előhasl üsző. Tavaly nyolcvanihét tehén volt a legelőn, az Idén nyolccal kevesebb. AHOGY A HNB ELNÖKE LÄTJA — Ezen a vidéken nagy hagyománya van az állat-, s ezen belül is a szarvasmarhatartásnak — tájékoztat Szarvas Bálint. az Abaral Helyi Nemzeti Bizottság elnöke. — jelenleg a háztájiban 102 szarvasmarhát tartanak, melyből 65 a tehén, a többi fiatal borjú, tehát az utánpótlás már biztosítva van. Az Igaz. hogy a községünkben kissé csökkent a tehenek szá ma viszont a leadott tét menynvisége mégis növekedő t' Te valv például a háztájiból 67 ezer 316 liter tejet vásárolt tel a szövetkezet. Az év első nyolc hónapjában viszont 50 ezer 322 litert. A tavaly felvásárolt tejmennyiséget az Idén minden bizonnyal túlteljesítik a tehéntartók. Szarvas Bálint elmondta, hogv a faluban többnyire nem az idősebbek, a nyugdíjasok, hanem a középkorúak foglalkoznak a szarvasmarha tartásai al. MI A SZÖVETKEZET ELNÖKÉNEK. PAPP GYULA ELVTÄRSNAK A VÉLEMÉNYE — Szövetkezetünk nagy kiterjedésű legelővel rendelkezik, jut belőle a tehéntartő gazdáknak Is Szövetkezetünk messzemenően támogatja a háztáji álla tartást A faluhoz közel biztosítunk legelőt. Az érdeklődőknek kaszálót mérünk ki. s a szénát haza is szántjuk. Egv tehén után a legeltetés ingyenes. két tehén után 600 koronát kérünk, de így Is ötvenszázalékos a kedvezmény, A tei literjéért Э koronát fizetünk. A szövetkezet ugyanakkor biztosítja a háztájiból a fiatal és kiöregedett állatok felvásárlását is. BEPILLANTÁS A HÄZTÄJIBA Rezes Arpád a fiatalabb korosztályihoz tartozik. A szomszédos vajánl (Vojany) szövetkezet állattenyésztési csoportvezetője. Portájára este 7 után, a feles idején látogattunk el. A hátsó udvaron az istállóban két tehén körül szorgoskodnak a családtagok. — Az az Igazság, hogy nagyon szeretjük a tejet és a tejtermékeket — kezdi a beszélgetést Rezes Árpád. — Sok munka van a tehenekkel, de he valaki szereti az állatot, szívesen vállalja. Családi megosztásban végezzük a munkát, így könnyebb a dolgunk. — Hogyan tejelnek a tehenek? — érdeklődöm a fiatal gazdától. — Amellett, hogy a két tehén ellátta a családot teltei, még eladásra is jócskán lut. Az év nyolc hónapjában 2063 liter telet értékesítettünk, amiért 6189 koronát kaptunk. Jelenleg is naponta 10 liter tejet adunk el. ■ U. Szabó Ferenc családfa egy tehenet, két elöhasl üszőt és egy klsborjút gondoz. Az idős házigazda elmondja, hogy az állatok számára a takarmányt a fia biztosítja, 6 mér ahhoz túlságosan idős, hogy kaszáljon. A legjobban telelő tehenük a Cifra. Ebben az évben eddig háromezer literen felül fejtek tőle. s kétezerkétszáz litert adtak el. ■ Varga János két tehenet tart. Az Istálló tiszta, akárcsak a tehenei. Miután tudtára adom jövetelünk cél lát. így nyilatkozik: — Elsősorban a tőgy tisztaságára kell ügyelni, mert csak fgv lehet első osztályú telet felni. A két tehéntől naponta harminc liter tejet fejünk, ebből huszonötöt a tejcsarnokba viszünk. — Elégedett a tej átvételi árával? — \ költségeket és a ráfordított munkát nézve elégedett vagyok. Már későre iárt az Idő, amikor Kiss Mihály udvarán a házigazdával beszélgettünk. Az istállóban három tehén és egy klsborjú kérődzik békésen. — A szüleim is tartottak szarvasmarhát — mondja határozottan. — Igv aztán amióta az eszemet tudom, mindig is foglalkoztam tehéntartással. Szerencsém van. hogv a vöm és a lányom is szereti az állatokat. Mindketten nagyon sokat segítenek. Igazi családi összhang van közöttünk Én azt mondom, hogy egv falusi porta tehén nélkül nem is az igazi. A szövetkezet támogat bennünket. s ennek köszönhetően községünkben fellendülőben van a háztáji állattartás. Illés Bertalan Élő nyulak exportra A nyitral BRANKO. rimaszombati (Rimavská Sobota) 04-es üzeme ez év szeptember végéig 162 ezer 357 darab nyulat vásárolt fel a kisállattenyésztőktől. Ez a mennyiség csaknem 12 ezer darabbal több, mint tavaly hasonló időszak alatt. Jozef Ferenc, a BRANKO 04-es üzem vezetője szerint ez a növekedés aDnak ts köszönhető, hogy sikerült végre közös nevezőre jutni a Kelet-szlovákiai kerület klsállattenyészfőí és a BRANKO felvásárlóüzem között. Ez a kerület az utóbbi hónapokban nagyon felzárkózott a többi kerület mögé. Az előző években csak feleannyi mennyiséget termelt kt, mint például a Közép-szlovákiai kerület, ebben az évben viszont alig hét* ezer darabbal maradtak el. A Közép-szlovákiai kerületben a kisállattenyésztők 66 ezer vágónyulat kínáltak eladásra, a Kelet-szlovákiai kerületben a leadott nyulak száma megközelítette az 59 ezer darabot. A nyúltenyésztés Iránti érdeklődés a kerületben előreláthat tólag még növekedni fog, főleg e Michalovce! járásban. Ez azért Is örvendetes, mivel a BRANKO 04 es üzeme exportra is szállít nyulakat Olaszországba. Ebben az évben eddig 18 ezer 200 darab élő nyulat szállítottak kt. de ez a mennyiség az év végéig akár a többszörösére is növekedhet, mivel в harmadik negyedévben hetente 5500 darab élő nyúlra volt szerződésük az Appennini-félszlgetre. Farkas Ottö A nyulak szépek, az átlagsúly megvan, mehetnek exportra |A szerző felvételei)'
