Szabad Földműves, 1985. július-december (36. évfolyam, 27-52. szám)
1985-08-24 / 34. szám
• LÁTTUK • HALLOTTUK • VÁLOGATTUK • LÁTTUK 9 HALLOTTUK • VÁLOGATTUK 0 LÁTJUK 0 ,A baromfi fürdetése Ä világos vagy teher tollruhájú baromfi! kiállítás előtt gyakran csak úgy tudjuk elfogadhatóan felkészíteni a méltó szereplésre, ha megfürdetjük. A baromfit legkorábban egy héttel és legkésőbb három nappal a bemutató előtt lehet fürdetni, hogy a toll visszanyerje eredeti csillogását. A fürdetéskor három edényre lesz szükségünk. Legjobb а gyermekek fürdetéséhez' is használatos műanyag kád, de természetesen a lavór is megteszi. Az első edényt töltsük meg langyos vízzel s a vízben oldjunk tel némi könnyen oldódó mosószert. Ebben néhány perpig fürdethetjük az állatot, de óvatosan kell eljárni — a fejtől a farok irányában mosva —, nehogy kárt tegyünk a tollazatban. A második edényben tiszta langyos víz legyeu, * Л s ebben óvatosan öblítsük le a baromfit. A harmadik edény ugyancsak langyos vizében történő utóöblítés szavatolja, hogy a tollazatból valóban kimosódjék mindennemű tisztátalanság. Az utolsó öblítővízbe kevés kékítőt is keverhetünk, ez fokozza a tollazat fényességét. De vigyázat! A kékítő nem távolítja el a fehér tollon előforduló, sárgás árnyalatokat, sőt még inkább kiemeli azokat. Fürdetés után a baromfit lecsöpögteljiik, majd a lábánál fogva óvatosan íellógatjuk, hogy kicsit csapkodhasson a szárnyával, tgy sok víz eltávolíthaló a tollazatból. Utószárításhoz legjobb régi törülközőt használni. A villamos hajszárítónak -is hasznát vehetjük, de a meleg légáram mindig a fej irányából érje az állatot (gyakran még így is természetellenesen felborzolódik a toll a fejen és a combokon). Legjobb, ha meleg helyiségben hagyjuk természetesen megszáradni a fürdetett baromfit. Teriiéit asztal békáknak, gyíkoknak L ' LT ▼ Itt a nyár, tömegesen begyöjthetünk természetes, élő táplálékot (különféle rovarokat) békáinknak, gyíkjainknak. , Több módszerrel Is megpróbálkozhatunk. Az egyik legeredményesebb út, ha közönséges lep. kehálőval a kaszálatlan réteket „átfésüljük“. Tucatjával kerülhetnek pókok, lepkék, bogarak stb. a hálónkba. Régi és Jól bevált módszer az Is, amikor esernyőt függesztünk kisebb — 3—5 méter magas — fa valamelyik ágára, majd megrázzuk a lombkoronát. Ha szerencsénk van, számos roval buli alá. Említésre méltó a talajba süllyeszthető rovarcsapda, amelybe előzőleg romlott húst Napozó pekingi fehér kacsák Morva Erzsébet tenyészetéből. Ki tudja, mennyi él még belőlük, hiszen Medvén j Medveďov J, nemrég búcsú volt., ■ Fotó: —dek Szénát a juhoknak Fagyasztva Is tárolhatjuk a mángoldot, a rebarbarát, metél'óhagymát, sóskát, petrezselymet, az édes majoránnát, a lestyánt, és az illatos mentát. A megszedett növényt szitaszűrőn, folyó vízben gondosan mossuk meg, majd csurgassuk le. A rebarbara, a mángold levélnyeleit konyhakész állapotban tegyük el, tehát a levélnyeleken lévő' hosszú szálakat bántsuk le, majd vagdaljuk föl másfél centis darabokra. Ezvagy mézes borral össze-, kevert, túlérett gyümölcsöt helyezttink. Akár az első, akár a második csalira esik válaszTM tásunk — a sikerben nem kételkedhetünk. Főleg éjjel szA- mos rovar megy „lépre“, vagyis esik a csapdába, és ez nemcsak kedvenceink ellátása, de nővéTM nyeink védelme szempontjából is igen hasznos. után műanyag lasakba tegyünk annyit, amennyi egy adag kom. áthoz vagy f&zelékhez szűk< égés. A met élűhagymát, petre. zselyhiet, kaprot, lestyánt, tárkonyt felvagdalhatjuk, de hagyhatjuk egészben is. Külön-kUlön kis fóliazacskókba téve helyezг ük a mélyhűtőbe. A felvá. gólt friss fűszereket leheljük jégkockás tálca aljára és öntsük jel vízzel, majd fagyasszuk meg. Az étel ízesítésekor egyszerűen beledobjuk a levesbe, a /őzeTM lékbe vagy a sülő hús tetejére tesszük a fűszert tartalmazó jégkockát. Arra ügyeljünk, hogy egy tálcába azonos fűszerek kerüljenek, és jelöljük meg, mii tartalmaz a tálca. Német tenyésztők tapasztalata igazolja, hogy a szénaetetés nagyon előnyös a juhok számára. Vemhesség elején az anyákat akár jóllakásig is etethetjük szénával, hiszen a jő széna elegendő emészthető fehérjét, keményítőt és rostot kínál az állatoknak. Ä szarvasmarha-tenyésztésben egyre Inkább szilázsokkal helyettesítik a szénát, viszont a juhtenyésztésben — ha valamivel drágább Is — biztonságosabb a szénaetetés. A jó széna a kaszálók eltérő összetételű fűállománya következtében tápláló, ásványi anyagokban és vitaminokban is gazdag. TANUL3UHfi ťGYŕf AST0L TEJES PERMETI.E. fó eredménnyel használható a paradicsom levél- és bogyóbetegségei ellen. Két liter tejet öntsünk nyolc liter esővízbe folytonos keverés mellett. A nyert permetlével hetenként ajánlatos kezelni a beteggyanüs nü'vémjzetet. LEGYEK ELLEN. A falust Istállók, ólak és árnyékszékek környékén sok a légy, kellemetlenek, és betegségeket is terjesztenek. Mésztejes timsós meszeléssel vagy permetezéssel könnyen elpusztíthatók. Egy vödör mésztejben oldjunk fel 100 gramm timsót, s a nyert oldattal négyhetenként meszeljünk vagy permetezzünk. A szőlő- vagy paradicsonikarókra erősített fóliával körülkerített ágyasról nagyjából tíz nappal korábban szedhetünk „piacképes“ zöldséget, a támberendezésre futtatott bab is egészségesebb és gazdagabban terem, ráadásul az így kialakított „védősávok“ közölti területen optimális környezetet lebet létrehozni az uborka vagy a sárgadinnye részére , ' Fotó: —bor C Kertészet-----ФKisállattenyésztés ) 1 LYEN VOLT... ’Augusztus első vasárnapján Pódafa (Povodaj hirtelenjében a hazai ebtenyésztők és kutyabarátok ' mekkájábá változott. Nem csoda, hiszen itt került megrendezésre a sorrendben harmadik csallóközi kutyakiál- Utás. A seregszemle megszervezésével járó munkát és gondokat a Szlovákiai Állattenyésztők Szövetségének pódajai szakosított kinológiai alapszervezete és a Honvédelmi Szövetség Dunaszerdahelyi f Dunajská StredaI Járási Bizottságának kinológiai klubja vállalta magára. • • • Egy órával nyitás előtt érkeztem. Zuhogott az eső, a seregszemlére érkező tenyésztők tanakodva-bosszankodva kémlelték a szürke égboltot meg a felázott sportpályát, aztán csak üldögéltek az autóban és várakoztak. A szervező bizottság titkára, Anna H a ni k o v d Is bosszús volt: — Egy év szünet után úgy határoztunk, hogy ismét „haza“ hozzuk a bemutatót — mondta. — Ugyanis jórészt az itteni kezdeményezésnek köszönhető, hogy Csallóközben egyáltalán szóba került a kutyakiállítás megrendezésének lehetősége. Az első bemutatót is mi tartottuk. Tavaly a járási székhelyen, a Luna parkban rendeztük meg a kiállítást', az is várakozáson felüli sikerrel zárult. Hogy az idei milyen lesz, az már inkább az időjáráson múlik, mivel mi minden tőlünk telhetőt megtettünk a siker érdekében . A körültekintő szervezés és népszerűsítés, no meg persze az e vidéken ugyancsak ritkaságnak számító attrakció újjent meghozta a várt eredményt. A csendes, de tartós esőzéssel párosuló, őszinek is beillő időjárás ellenére a rendezvény komoly tömegeket mozgatott mag. Nemcsak a (Folytatás а 3. oldalon) Az idén volt „szerencsénk“ megismerkedni az uborkaperonoszpórával, amely Szlovákia egész területen tönkretette az uborkát és sok helyült a sárgadinnyét is. A hagyniapernnoszpóra is több körzetben jelentkezett káros mértékben, a korai burgonya zöld részeit pedig a burgonyavész (fitoftóra) pusztította el. A felsorolt kórokozóknak az idei csapadékos, változékony időjárás nagyon kedvezett, ezért okoztak ilyen hatalmas károkat. A burgonya vészt okozó Phytophthora infestans gomba nemcsak burgonyái, de a paradicsomot is fertőzheti. A fertőzésnek kedvező feltételek (gyakori csapadék, erős reggeli haniiatképzodés, napjainkban is tartanak, ezért fennáll a fertőzés veszélye a paradicsomon is. Hasonlóan a fent említett betegségekhez, valamint a szölőperonoszpórálioz (amely az augusztusi esők után a kezeletlen ültetvényekben úgyszintén elszaporodott), a fitoftóra is az igazi penészgombák csoportjába tartozik. A betegség tünetei a leveleken, a száron, és a gyümölcsön jelentkeznek. A leveleken sárgás, vizenyős folt keletkezik, amely száraz időben beszárad, nedves környezetben pedig a beteg és az egészséges - rész határán a gomba „kivirágzik“, úgy mint a szőlőperunoszpóra a levelek funákán. Magas páratartalom mellett a betegség rohamosan terjed. A gyümölcsön — először mindig a talaj közelében — zöldesbarna, enyhén besüppedő fúltok keletkez-0valós csigák Csigákkal különösen a nagy nyári záporok után értjét ösvényeken, réteken vagy a kiskertben mindenütt találkozhatunk. Az úgynevezett házas csigák „lakosztályukat“ egész életükben a hátukon cipelik. Ha megérintjük az ösvényen mászó csigát, az hirtelen összerándul és gyorsan visszahúzódik házának biztonságos belsejébe. Egy ideig mozdulatlanul várnak ezután, majd lassan és nagyon óvatosan előbújnak. Fokozatosan kinyújtják hosszú nek és mélyen a termés húsába hatolnak. A beteg bogyók megkeményednek és élvezhetetlenek. Nedves környezetben rajtuk is finom penészgyep tn-< látható. A fertőzési forrás elsősorban a beteg korai burgonya, ahonnan a gomba spórái főleg л szél segítségével terjednek. A védekezésben, a vegyszeres kezelések mellett, fontos szerepe van több agrotechnikát óvintézkedésnek is. Ilyen például az alacsony paradicsom támasz melletti termesztése, a ritkább növényállomány, az árasztásos öntözés, a vetésforgó betartása, és esetleg az alsó levelek eltávolítása a növényekről. Ha abból indulunk ki, hogy a kezeletlen korai, illetve közepesen kései burgonya lombja már sok helyütt elpusztult, és ezekről a táblákról megszámlálhatatlan mennyiségű spóra juthat el a paradicsomra, minél hamarabb fugjunk hozzá a megelőző permetezésekhez, nehogy úgy járjunk mint az uborkával. Az érésben lévő paradicsom kezelésére csupán egyetlen készítmény áll rendelkezésünkre: a 7 napos élelmezés-egészségügyi várakozási idejű Knpriknl, melyet 0,3—0,7 százalékos töménységben, 7—10 napus időközökben juttatunk ki. A kezeléskor igyekezzünk főleg a növények alsó részét alaposait bepermetezni. És ha késői burgonyát termesztünk, akkor arról se feledkezzünk meg! Matlák György agrármérnök tapogatóikat Is, amelyeken Л szemeik ülnek. „Körülnéznek“* aztán ha úgy látják, hogy a veszély elmúlt, teljes hosszukban kinyújtóznak s megindulnak a maguk termelte nyálkaösvényen. Tegyük arrébb a* ösvényen mászó csigát, mielőtt valaki véletlenül vagy készakarva (sajnos ilyen is van!)' rátaposna. A csigánál ugyanis hosszú Időbe telik, mire megszokott és soha nem gyorsulí „tempójával“ átér az ösvény, egyik oldaláról a másikra. Host meg a paradicsomvész
