Szabad Földműves, 1985. január-június (36. évfolyam, 1-26. szám)
1985-06-01 / 22. szám
Л ZOLDSEGESKERTBEN A megüresedett palántaneve- 1Л féliházakat, üvegházakat és melegágyakat telepítsük be paprikával, paradicsommal vagy salátauborkával, a hajtatott növényeket pedig rendszeresen ápoljuk. Júniusban a legfontosabb munkák közé tartozik a szellőztetés, az öntözés, a tápanyagpétlás, a talajlazítás és a növényvédelem. Nagyon fontos a szakszerű szellőztetés, mert a növények optimális hő- és páratartalomigényének kielégítését szolgálja. Hatásos szellőztetés hiányában nappal a hőmérséklet gyorsan 30 C-fok fölé emelkedik, s ez — akárcsak a magas páratartalom — komoly kárt okozhat a termelőnek. A komolyabb éjszakai lehűlések káros hatása ellen a szellőztetők bezárásával, illetve a növényzet enyhe beöntözésével védekezhetünk. Vagyis: korlátozzuk a talaj hőveszteségét és növeljük a páratartalmat. A nagy páratartalom lecsapódik a fóliasátor falán, s ezzel gátat vet a túlságos lehűlésnek. Ily módon főleg a nagyobb fóliasátrakban és üvegházakban szabályozhatjuk a hőviszonyokat és a páratartalmat. A fejtrágyát néha a sorok közé szórjuk és öntözéssel juttatjuk a gyökérzónába, máskor az öntözővízben feloldva (niakroelemek) vagy lombtrágyaként (mikroelemek) használjuk. Például a tápanyagokban nem túl gazdag talajon termesztett paradicsomot a következő tápoldattal érdemes Időnként beöntözni: 100 liter víz, 0,80 kg péti só, 1,60 kg szuperfoszfát és 0,60 kg kálisó. Az oldatból tövenként 0,2— 0,3 litert számítunk. A nélkülözhetetlen makroelemek biztosítására Harmavit használható 6,2—0,5 százalékos töménységű oldat formájában. Hozzávetőlegesen 100 négyzetméter beöntözésére 10—15 liter vízben 20—50 m) Harmavitot kell feloldani. A Harmavit 10 százalék nitrogént, 4 százalék foszfort, 0 százalék káliumot, továbbá Mn, Mo, Cu, Zn, B, Fe és Ti mikroelemet tartalmaz. A tápoldatozás gyorsítja a fejlődést, növeli a korai termés mennyiségét. A lombtrágya 14—20 naponként adagolható, alkalom adtán a használatos növényvédő szerekkel együtt is kijuttatható. Nagyon ügyeljünk arra. hogy az öntözővíz soha ne legyen 18—20 C-fokosnál hidegebb. Akkor járunk el leghelyesebben, ba a hajtatőházban uralkodó hőmérséklet 5 C-fokkal haladja meg az öntözővíz hőmérsékletét. A hajtatott uborkát tala (locsolással öntözzük, négyzetméterenként 2,5—4 liter vizet juttatva (25—40 mmj.Eredés után a paradicsom 8—10 naponként 15 mm, később hetente 2-3 alkalommal 10—20 mm csapadékot igényel. A talajt locsoljuk, a leveleket ne nedvesítsük be. Ültetés után a paprika nem tűi igényes a nedvességre, de terméskötés után heti 2—3 alkalommal 10—15 mm vizet kell neki juttatni. Korlátozott öntözési lehetőség esetén ajánlatos feketefóliás talajtakarást végezni. A hidegebb körzetekben csak június első- napjaiban gondolhatunk a melegigényes zöldségnövényok (paprika, paradicsom, uborka, padlizsán) eltelepltésére. Az esetleges kiesés pótlására mintegy 20—30 százaléknyi palántát kell tartalékolni. A szabadföldi zöldségfélék póttrágyázására elsősorban könnyen oldódó mészsalétromot használjunk. A paprikát csak első terméskötés után szabad tejtrágyázni. A palántázást követő öntözés a hőmérséklettől és a talaj víztelítettségétől függ. Csak akkor öntözzünk, ha a hőmérséklet 20 C-fok feletti, mert ennél hidegebb környezetben a fejlődés lelassul vagy teljesen leáll. A paprikánál esőztető vagy barázdás, a korai burgonyánál olyan öntözési módszert kell választani, amely megkíméli a lombot a nedvességtől. A dinnyét úgy védhetjük meg a szélkártól, bogy a hajtásokat helyenként lapátnyi rádobott földdel rögzítjük. Terméskötés után peronoszpóra és termésfoltosság ellen Dithane vagy Neroxon liszt bannet ellen Afugan 30 ЕС, Benlate, Morestan, Pol-sulkol extra, Sulikéi К és Topsin M 70 WP használható (a javasolt töménységet lásd a havi növényvédelmi tanácsok között). A korai káposztafélék, a saláta, retek, borsó és spenót helyére most sárgarépát, feketegyökeret, petrezselymet, mángoldol vethetünk, zellert palántázhatunk. De szó lehet még bab- és borsóvetésről is. A téli retket június elején kell elvetni. A termés jobban tárolható, ha kevés nitrogént, de az átlagosnál több foszfort és káliumot adagolunk, ilyenkor kell elvetni a céklát is. Szabadföldi ágyásokba vessünk közepes tenyészidejű fejes káposztát és hosszú tenyészidejű kelkáposztát, karfiolt, karalábét, valamint nyári salátát. A palántát nem tűzdeljük, csak Ifárom hét múlva állandó helyére ültetjük. A spárgát négyzetméterenként 60—80 gramm NPK műtrágyával, a dughagymáról nevelt hagymát 30 gramm kénsavas kálival fejtrágyázzuk. A vöröshagymát a betegségek ellen Dithane, Kuprikol 50, Perozin 75 B, az állati kártevőktől pedig Metatlon, Soldep, beöntözésre használatos Diazinon 60 ЕС (a 0,1 százalékos oldatból folyóméterenként 0,5 liter kell) vagy Basudin 10 G (folyóméterenként 0,6 gramm) segítségével óvjuk. Magda Valšíková agrármérnök, a tudományok kandidátusa A VIRÁGOK KÖRÜL Június a legalkalmasabb egyes díszcserjék zölddugványról való szaporítására (rózsalonc, aranyfa, nyári orgona, madárbirs, gyöngyvirágcserje, fagyai, Jázmin, gyöngyvessző). A dugványok alsó leveleit eltávolítjuk, a vágási felületet gyökereztetést segítő porba mártjuk, majd a dugványokat komposzt és homok 1:1 arányú keverékébe ültetve párás, félárnyékos helyen tartjuk. A gyökeresedés 4—5 hétig tart. Az orgonát most lehet alvóra szemezni. Ebben a hónapban már igazíthatjuk az élősövényt. Vágjuk le az orgona elnyílott virágzatát, de az azáleáról majd csak akkor távolítjuk el a virágzatot, mikor beértek a magok. A rózsa elnyílott virágainak rendszeres eltávolítása serkenti az újabb vlrágképzést. Némely díszcserjék (babarózsa, japáncserje, rózsa) most szemzéssel szaporíthatók. A tavasszal nyíló hagymások már behúzódtak, leszáradt a lombjuk, a hagymájuk barnul. A száraz szárakat akkor is vágjuk vissza,- ha idén nem tervezzük felszedni a hagymákat. A felszedett hagymákat tisztogatás után száraz, szellós helyen tároljuk az őszi kiültetésig. A gyepet rendszeresen ápoljnk, az évelők közül tépjük ki a gyomot, kapálással lazítsak а talajt, gyorsan oldódó műtrágyákkal és rendszeres locsolással biztosítsunk virágaink részére kedvező életfeltételeket. Az íriszfélék ilyenkor virágoznak. Elnyílás után tőosztással szaporíthatók. A sűrűn kelő egynyártakat ritkítsuk meg, a magas évelőket (szarkaláb, kullőrojt) vágjuk vissza. A kétévesek magját most kell elvetni (árvácska, harangvirág, nefelejcs, törökszegfű, szarkaláb, sárga viola, mályvarózsa, gyűszűvirág). A palántanevelő területet árnyékoljuk és rendszeresen öntözzük, a kelő palántákat tűzdeljük állandó helyükre. Őszi virágzásra szánt kardnyészidejű, nagyobb gumókkal virágot még ültethetünk, de ilyenkor már csak rövidebb tenyészidejű, nagyobb gumókkal érdemes kísérletezni. Még gyökeres krizantémpalántát is telepíthetünk (begyökerezés után vissza kell csípni). A későn telepített növények visszacsípés nélkül nevelhetők. Ä fűtő, kapaszkodó és magasra növő dísznövényeink mellé készítsünk támvezetéket vagy karóhoz kössük a növényeket. A korán virágzó szagosbükköny elhervadt virágait érdemes lecsípni, mert ezzel folyamatos virágzásra serkentjük a növényt. Virágaink, dísznövényeink szinte kivétel nélkül vfzigényesek. Tartsuk szem előtt, hogy hasznosabb ritkábban, de kiadósabban öntözni, mint kevés vízzel naponta locsolni. Az öntözővízbe néha lombtrágyát is keverhetünk. Időnként vizsgáljuk meg díszkertünk növényeit. Az előforduló kártevőket Metation, Phosdrim, Bi 58 vagy Dimecron készítménnyel irthatjuk, a lisztharmat ellen Fundazol vagy Topsin, a gombabetegségek ellen pedig Thiovit vagy Orthocid használható. A szobai dísznövények földjét lazítsuk fel, s legyen gondunk a rendszeres öntözésre, szellőztetésre és tápoldatozásra is. A mikulásvirág hajtásait vágjuk vissza, a növényt tartsuk napsütötte helyen. A kaméliát a kert déli napsütéstől védett részében cserepestől földbe süllyeszthetjük. Puha Margit agrármérnök A GYÜMÖLCSÖSBEN Júniusban már a gyümölcsösben Is bőven akad tennivaló. Rndszeresen kell kapálni (talajlazítás, gyomirtás), gondolni kell a tápanyagpótlásra, a növényvédelemre, a gyümölcsritkításra és a kaszálásra. Arról már nem Is beszélve, hogy ilyenkor érik a korai cseresznye, a meggy, no meg a bogyósok Is. Ami a talajművelést illeti, az elgyomosodott, netán könnyen megéledő, esetleg tarackos füvek által ellepett kertekben nem ajánlatos rotációs kapát használni, mert ez felaprltja és szaporítja a gyomokat. Az ilyen gyomokat jó lenne előbb vegyszerrel (Graraoxone, Nitrosan) megpermetezni, pár nap múlva kijuttatni a nitrogénműtrágyát és csak azután bekapálni a területet. Nem mély, csupán 5—8 cm-es lazításról van szó. Arra is gondolni kell, hogy a letiport, esetleg hengerezett területen a hajszálcsövesség miatt nagy a párolgási veszteség, a durva felületet hagyó talajmüvelés esetén pedig a nagy felület növeli a vízveszteséget. A sok helyütt elterjedt tarackbúza ellen a Fusiláde a leghatásosabb, de ez a gyomirtó a háztáji kertészkedők részére hozzáférhetetlen. A füvesített gyümölcsösben kéthetenként kell kaszálni. A gyümölcsösben négyzetméterenként 4—7 dkg nitrogénműtrágyát adagoljunk, lehetőleg a koronacsurgóba (esetleg vízben oldva). A fák víz- és tápanyagigénye zsendülés (gyümölcsnövekedés) idején megnövekszik. Okosan teszi, aki ilyenkor valamilyen lombtrágyát is juttat a fáknak. Ezenlus elején szokott fellépni, ezért a peronoszpóra elleni kezelést legtöbb esetben egybekapcsoljuk a lisztharmat elleni permetezéssel. Lisztharmat elleni készítmények: Sulikol K, Síra 80 WP, Karathane, Fundazol, Topsin, Fademorf, Rublgan. Ha szükséges, a szürkerothadás ellen is védekezni kell (Sumilex WP, Ronilan, Euparen, Furdazol, Topsin). kötjük. Dróttal ne kötözzünk, mert az nemcsak a hajtásokat vágja el, de még az idősebb karrészt is. Kötözéskor ne feledkezzünk meg a hónaljazásről. Ne törjük ki, csupán a második-harmadik levél fölött csípjük vissza a hónaljhajtást, mert Jelenlétük serkenti azaszszimiláciőt és a fürtök fejlőd dósét. Június közepéig fejezzük be a szőlő zöldoltását fa szemzés tennivalók két a használatos permetlevekbe adagolhatjuk vagy külön oldatban permetezhetjük ki a fákra és a bokrokra a reggeli vagy az esti órákban. Bogyósok esetében az oldat öntözőkannával is kijuttatható (levélre). A természetes gyümölcshullást követően néha gyümölcsritkítást kell végezni, mert túl sok gyümölcs marad a fákon. A ritkítást oly módon végezzük, hogy két meghagyott gyümölcs között kifejlett állapotban is elférjen egy harmadik. Leggyakrabban az almát, a körtét meg az őszibarackot kell ritkítani, a kajszit csak elvétve. Soha ne egyszerre, hanem kéthárom alkalommal szedjük le a fölöslegesnek tartott gyümölcsöket. a csomóban elhelyezkedő gyümölcsök közül mindig a kisebbet, a fejletlenebbet vagy torzultat távolítsuk el. A nyári hónapokban igen jelentős a párologtatás, Így kéthetenként 40—50 mm vizet kell juttatni a gyümölcsösnek. A betegségek elleni harc szempontjából előnyösebb a talajmenti öntözés (barázdás stb.j. A bokrokat, a sekélyebben gyökerező növényeket kisebb adaggal, de gyakrabban locsoljuk. Az átültetett vagy újonnan telepitett csemeték rendszeres öntözést kívánnak. A szamócát mindig reggel öntözzük, hogy estére felszáradjon, különben nem bírunk a szürkepenésszel. A házikertben nyáron sem kell „nyugdíjazni“ a metszőollót. Vágjuk ki a vízhajtásokat és rendszeresen csípjük-vágjuk le a lisztharmatos hajtásvégeket. A faiskolában folytassuk a vadalást, és a felesleges oldalhajtásokat is távolítsuk el. Az oltásoknál a hajtások közül csak a legerősebbet, a legjobb helyen növőt hagyjuk meg. Ebben a hónapban már gondolni kell a rendszeres növényvédelemre (levéltetvek, takácsatka, sodrómoly, keleti gyümölcsmoly, cseresznyelégy, lisztharmat, varasodás) és a kötelező élelmezés-egészségügyi várakozási határidők betartására is. A hónap végén esedékes az almamoly elleni permetezés, amit 14 nap múltán meg kell Ismételni. A korai cseresznyét, megygyet. szamócát, de a ribiszkét is kocsánnyal szedjük, ugyanakkor szüretelés közben kíméljük a termőrészeket, hogy jövőre is gazdag nyarunk legyen. Szüret után a bokrokat és a fákat részesítsük betegséget megelőző permetezésben. Belucz jános agrármérnök, a tudományok kandidátusa A szőlő élettevékenységének egyik legjelentősebb időszaka, a virágzás általában június első felében kezdődik és kedvező időiárás esetén 5—7 napig tart. Ha nem kedvez az Időjárás, a virágzás elhúzódhat akár július elejéig is. Hideg, csapadékos időben hiányos a termékenyülés, a fürtök ritkák maradnak, rágósak és madárkásak lesznek. A szőlő virágzásának leginkább a száraz, meleg (17— 20 C-fokos) és napfényes időjárás kedvez. Ügy lenne jó, ha ebben az időszakban az átlagos napi középhőmérséklet nem csökkenne 15 C-fok alá. Júniusban nagy gondot kell fordítani a növényvédelemre, de virágzás idején csak akkor permetezzük a szőlőt, ha erős Usztharmat- vagy peronoszpóra-fertőzés fenyeget. A peronoszpóra mindig a júniusi fertőzéssel okozza a legtöbb kárt, ezért figyeljük a megjelenését, A növényvédelmet ügy időzítsük, hogy már virágzás előtt kijuttathassuk a kombinált permetlét. Virágzás előtt lehetőleg szerves hatóanyagú készítményeket használjunk, ne keressük mindenáron a nehezen hozzáférhető, drága készítményeket. A virágzás utáni permetezést már réztartalmú készítményekkel végezzük, amelyek fokozzák a levél szöveteinek szilárdságát és ellenálló képességét. Peronoszpóra ellen igen hatásos a Ridomil 48 WP (hatása 20 napig tart), de a termőszőlőben a tenyőszldő folyamán csak egyszer ajánlatos haszálnl. Peronoszpóra ellen több készítmény Is javasolható (Dithane, Polyram combi, Neroxon Kuprikol 50, bordói lé, Ridomil 48 WP). Ha a peronoszpóra a fürtöket ts megtámadta, akkor ajánlatos külön fürtpermetezést végezni. A lisztharmat általában jú-Amikor a bogyók elérik a borsónyi nagyságot, űjra kell pemeteznl a szőlömolyok ellen (Soldep, Metation, Decis, Ambusch, Ultractrd). A fiatal szőlők növényvédelme különösen nagy körültekintést Igényel. A nyári időszakban Is eredményesen használhatjuk a lombtrágyákat, amelyekkel részben a talajbői hiányzó tápanyagokat pótolhatjuk. A lombtrágyák borult időben, nagy légnedvesség Idején érvényesülnek legjobban. A használatos permetlevekben a növényvédő szerekkel együtt juttathatók ki. A virágzás ntán juttatott nitrogén még elősegítheti a fürtök és a bogyók fejlődését. Egy árra 1 kg könnyen oldódó mészsatlétromot számítunk. A fiatal ültetvényeket most fejtrágyázni kell. Június elején fejezzük be a hajtásválogatást, mert a nagyobb hajtások eltávolításával már feleslegesen nagy tápanyagveszteséget okoznánk. Kötözéssel elősegítjük a hajtások növekedését és elejét vesszük a szélkárnak. Huzalos művelésnél a hajtásokat a huzalpárok közé igazítjuk vagy a dróthoz július 10-ig végezhető). A szemzéshez vékonyabb, fásabb hajtások Is felhasználhatók, fii szemzés a zöldoltásnál szokásos magasságban vagy akár tőkenyakba Is végezhető, és a szemzéshez használt rügy mellett kis hőnaljhajtás is lehet. A szőlő talaja gyommentes, felülete porhanyős, laza legyen. Lehetőleg mechanikai gyomirtást végezzünk, s közben fokozatosan koptassuk et az új telepítésű tőkék védőhalmait, no meg a harmatgyőkereket. Száraz Időben virágzás után érdemes négyzetméterenként 30—50 liter vizet biztosító öntözést végezni. Szárazság esetén az új telepítést is meg kell öntözni. Az oltványiskolában is rendszeresen porhanyósítsuk a talajt. öntözéssel meggyorsíthatjuk az oltványok fejlődését. Az öntözést 14—21 naponként végezzük. Ha a hajtások már elérték a 10 cm-es nagyságot, az oltványiskolát mészsalétrommal fejtrágyázzuk, eltávolítjuk a vadhajtásokat és a harmatgyökereket, s 7—10 naponként rendszeresen permetezünk peronoszpóra ellen (Dithane vagy Ridomil a leghatásosabb). Mindig öntözés előtt kell permetezni, öntözés után pedig kapálni. Júniusban az alanyszőlők Is intenzíven növekednek. A hajtásokat idejekorán és rendszeresen kötözzük, hogy a vesszők egyenesek legyenek. Kötözés alkalmával távolítsuk el a hónaljhajtásokat és a kacsokat iái A BOROSPINCÉBEN Rendszeresen ellenőrizzük borainkat, hogy időben felfigyeljünk az esetleges utóerjedésre. Az utóerjedést követően a bort kénezzük, hogy gyorsabban tisztuljon. A hordókat időnként töltögessük föl, a bort soha ne tartsuk darabban. A pincében nyáron Is igyekezzünk 10—14 C-fokon állandósítani a hőmérsékletet (szellőztetés). júniusban megkezdjük a harmadik fejtést, fii bort zárt fejtéssel alaposan kitisztított és bekénezett hordóba fejtjük át< Ne feledkezzünk meg a kötelező tisztaságról és a pince légterének Ránézéséről. Korpás András agrármérnök Virágzó szőlő Fotó: —bor
