Szabad Földműves, 1985. január-június (36. évfolyam, 1-26. szám)
1985-01-12 / 2. szám
Szervezeti életeredményekkel Az állattartás Feketenyéken (Čierna Voda) hosszú évszázados hagyományokra nyúlik vissza. Ez a hagyomány azért is alakult így, mert ezen a vidéken minden körülmény adva volt és van a kedvező állattartáshoz: a víz, a bő kaszálóterületek, a kiváló termőföld. Ezt bizonyítják azok is, akik ma itt szerződéses állattartással foglalkoznak. íme egy vélemény: „Bizony, állattenyésztéssel nemigen tudnánk foglalkozni, ha a folyóparton, a szántások mentén nem lenne bőségesen kaszálóterület.“ Az említett állatszeretet apáról fiúra száll, ezt igazolja az itt ténykedő kisállattenyésztők szerevezettsége, szervezetük kiváló munkája. Bárkit Is kérdeztünk a faluban tevékenységükről, a válaszok rendszerint igy hangzottak: „Ennek a szervezetnek becsülete van községünkben, nemcsak azért, mert ' ez a Nemzeti Front legnagyobb Itteni alapszervezete, hanem szocialista vállalásaik révén is a legtöbbet segítenek a falu fejlődésében . ..“ Haver Ferenc,' a szervezet elnöke alaposan „visszalapozott“ emlékezetében, amikor a kezdet nem éppen gondmentes korszakáról szőtt: — Alapszervezetünk 1967-ben alakult, mindössze tizennégy taggal. Annak idején is nagy divat volt a faluban a baromfi- és a galambtartás, habár a szervezeti élettel kapcsolatban túl nagy tapasztalataink nem voltak; kevés volt akkor még a példát mutató alapszervezet — a fejlődés folyamatos volt. Többen kezdtek például nyúltenyésztéssel is foglalkozni, ami azt eredményezte, hogy évente ötszáz nyulat adtunk le. Ф Ma már bizonyára a taglétszám, e szervezettség viA községben sokan foglalkoznak tyúktenyészléssel (A szerző felvételei^ ® Amikor a faluban érdeklődtem a szervezetről, elárulták, bogy sok női tagjuk van. — Igen. Női tagjaink főleg tyúktartással foglalkoznak. Nagy-nagy hozzáértéssel, szakértelemmel. És hát hadd legyek őszinte, ha vitára kerül sor — takarmányelosztás, vagy más apró, cseprő ügyekben — a nők békftlk össze újra a tagságot. Az új év kezdetén hadd kívánjunk a feketenyéki kisállattenyésztőknek erőt, kedvet értelmes kedvtelésükhöz és ahhoz, hogy a saját érdekeiken kívül a szervezet érdekelt is szolgálják tudásukkal, Igyekezetükkel, kitartásukkal. • Például... — Sokat zsörtölődünk a felvásárlási árakon. A nyúltenyésztéssel foglalkozó tagjainknak kedvét szegi az, hogy a tartási költségekhez képest aránylag keveset fizetnek a nyúlhús kilójáért. Én úgy látom, ha Itt nem lesz előrelépés, akkor nagyon sokan felszámolják majd nyúlállományukat. Ezt viszont korán sem tartom egészséges folyamatnak. # Alapszervezetük keretén belül a szakosztályok hogyan tevékenykednek? — Minden több tagot tömörítő szakosztálynak van egy felelőse — a nyulászoknak, a galambtenyésztőknek — aki közvetlen kapcsolatban áll a tagokkal. Ezeken a megbízottakon keresztül nyerjük ml az Információt. Szükséges megemlíteni, hogy jól dolgoznak a galambászok, akiknek vezetője Povazsán Mihály, ö szervezi meg a kiállításokon való részvételt, a csereakciókat. Mi Itt többnyire a texánt, a bécsi tyúktarkát, a klngeket, a komáromi bukőkat tenyésztjük. ® A baromfitartók mennyire ügyelnek a fajtatisztaságra? — Rákényszerülnek arra, hogy az említetteket figyelembe vegyék, hiszen anyagilag Is jobban járnak azök, akik A- osztályú tenyészállatokkal rendelkeznek. Eddig tizenkét tagunknak van fajtatiszta baromfija. Különben évente öt-hatezer kiscsibét vásárolunk. Akkor, amikor szerződést tudunk kötni egy-egy baromfifeldolgozó vállalattal, líbahlzlalással is foglalkozunk. Az idén például kétszáz libát hizlaltunk. Q Annak érdekében, hogy a tagok eredményesen folytassák tevékenységüket, nélkülözhetetlen a szaktudás. — Mi továbbra Is nagy fontosságot tulajdonítunk azoknak e szakelőadásoknak, melyeket képzett lektorok részvételével rendszeresen megtartunk. Ezeken tagjaink nagy létszámban megjelennek. Ezenkívül szaklapokat járatunk, s megveszünk minden olyan szakkönyvet, amihez hozzájutunk. De vannak olyan tagjaink Is, akik maguk szerzik be a csak őket érdeklő szakfolyóiratokat, könyveket. Például Kaprinay László díszmadártenyésztéssel, Jurík Károly nutriatartással foglalkozik. Nekik komoly szakirodalmuk van, amely nagyban segíti őket eredményes tevékenységükben. Ф Amint szövetségük járási bizottságán informáltak, alapszervezetük nem rendelkezik gazdasági épülettel. — Sajnos igy van, pedig nagy szükségünk lenne erre. Próbálkozások már voltak. Igényünket beterjesztettük a helyi nemzeti bizottság illetékes osztályára, Ügy látom, részükről meg Is lenne a jóindulat, ám a lehetőségek korlátozottak. Pedig nagy szükségünk lenne egy raktárhelyiségre, ahol a takarmányt tárolhatnánk, s jól jönne egy klubhelyiség Is, ahol a könyvtárunk anyagát elhelyezhetnénk, ahol megbeszéléseket tarthatnánk. Egy kiállító pavilont már csak az álmainkban merünk remélni. Habár ezideig telket, vagy öreg épületet nem bocsátott rendelkezésünkre a hnb, azonban egy nagyüzemiig nem művelhető szántóterületet Igen. Rendszerint herét vetünk Ide, tagjaink kaszálóként használják. ф Tagjaik hogyan „kezelik* a szocialista vállalásokat? — Vállalásainkat rendszeresen teljesítjük, ám legyünk őszinték, az utóbbi két évben a túlteljesítések terén már gondjaink voltak. Habár sokat dolgozó, elfoglalt tagjaink vannak, — olyanok Is, akik több szervezetben vállaltak tagságot — az „ébredésre“ már nagy szükség lenne. szonylatában is „erősebb“ a szervezet, mint korábban. — Természetesen. Ma már nyolcvan tagunk van, akiknek kedvtelésében Igyekszünk segítségére lenni. Nagy gondot fordítunk a gyűlések, a szakoktatás rendszeres megtartására. A gyakorlat azt Igazolta, hogy a legeredményesebb az, ha tavasszal három és ősszel szintén három alkalommal gyűlünk össze. A tizenegytagű vezetőség határozatának értelmében, teret adunk mindenki véleményének, melyek összegezése után igyekszünk előbbre lépni. Persze nagyon sok olyan kérdés is elhangzik a tagok részéről, amelyekre sajnos ml Haver nem tudunk választ adni... egyik Ferenc kedvencével KALITA GABOR ж smét elmúlt egy év s már ■ i I ^ ■— ■ 1 újra a mérlegkészítés, Ш||| a tervezgetés időszakát íi Ш ifi i s i m I! Mi ok? dához illően — összegezik termelési eredményeiket és múlt évi tapasztalataikat, s a levont tanulságok alapján készülődnek önként vállalt űjabb feladataik teljesítésére. Aki már eldöntötte, hogy ezúttal mivel telepíti be a kertjét, annak már csak a helyi adottságoknak leginkább megfelelő fajtákat kell megválasztania, hogy — a későbbi sorbanállásnak elejét véve — mielőbb beszerezhesse a vetőmagot, illetve az ültetőanyagot. A fajtamegválasztást nem szabad elhamarkodni, hiszen mint tudjuk, a zöldségfélék hozama, a termés minősége és ezzel együtt az egész évi fáradozásunk sikere jő részt a mostani döntés függvénye. De vajon van-e miből választani, érdemes-e már napjainkban bekopogtatni a szaküzletekbe? A kérdésre Takács Miklóstól és $armila Repkovától, a Semex szakágazati vállalat munkatársaitól kértünk választ. Örömmel hallottuk, hogy vetőmagtermesztőink ezúttal az átlagosnál jobb évet zártak s a vállalt mennyiség, minőség és választék tekintetében Is kielégítő készlettel rendelkezik. Két éve a melegkedvelő zöldségfélék remekeltek, a múlt év viszont a hidegtűrő fajoknak kedvezett, igy a készletek az átlagosnál gazdagabbak. A csomagoló részlegen ezúttal 23 millió kisfogyasztói tasakot töltenek meg. Ottjártunkkor éppen a sárgarépa vetőmagját tasakozták. Mint megtudtak, a kistermelői igények kielégítéséhez szükséges vetőmagmennyiségnek mintegy 80 százalékát már leszállították a kerületi-körzeti elosztó központokba. Vagyis a szakboltok kínálata napjainkban már csaknem teljes. Igaz, a Skalica! Grafobal kicsit megkésett a tasakok szállításával, de így is remélhető, hogy legkésőbb február derekán a még hiányzó szállítmány — csaknem kizárólag későbbi vetésű zöldségfélékről van szó — is megjelenik a boltokban. MIBŐL VÁLASZTHATUNK? A salátatermesztéssel foglalkozók a korai hajtatásra javasolt, elterjedt hazai fajtákon (Kamýk, Rapid, Triumf) kívül két új fajtával (Libán, Saflr) kísérletezhetnek. A kísérleti tapasztalatok szerint perspektív fajtákról van szó. A szokásosnál valamivel világosabb színű, de nagyobb fejet nevelnek, mint a közkedvelt Kamýk. Az NDK- ból tavaly behozott Muck az Idén már nem kapható. Korai szabadföldi termesztésre a Král mája, a Mélnický máj, valamint az NDK-ból importált Dua, nyári termesztésre a Pražan, az Atrakcia, őszre pedig a Nansen javasolható. Néhol még az Idén Is kapható lesz a nyári fajták választékának bővítésére tavaly behozott holland Suzan. Az árutermeléssel foglalkozó kertészkedők közül sokan hajtatnak karalábét. Ök elsősorban a Moravia és a Frühweis fajtákra alapozhatnak, bár az idén újra nagya kínálat a Pražský bielý fajtából is. Akik Inkább a lila fajtákkal próbálkoznának, azok a már ismert Azur mellett a Modran új hazai fajtával Is megismerkedhetnek. Az említett fajták korai szabadföldi termesztésre is kitűnőek. Későbbi termesztésre ajánljuk a Vloleta, a Kozmanov és a Blauer speck fajtákat. A Gigant iránt érdeklődőket megnyugtathatjuk, lesz vetőmag elég. _ Az utóbbi években fellendült a retekmag Iránti kereslet. Hajtatásra ezúttal a Korund, Slávia, Granát, Duo meg az NDK-ból tavaly behozott Rodos áll rendelkezésre, de lesz Saxa Is. A szabadföldi termelők az Obrovská maslová, az Ilka, в sárga Helios, Illetve a Rampouch fehér jégcsapretek közül választhatnak. A paprikatermelők valahogy nem hajlandók figyelembe venni, hogy változnak a fogyasztói Igények. Nem mindenki szereti a csípős paprikát, így aztán a kizárólag PCR fajtára alapozók rendre értékesítési gondokkal küszködnek. Ügy véljük, feltétlenül érdemes lenne nagyobb teret adni a kevésbé csípős (Vesna) és a csípmentes (Morava, Fehérözön) fajtáknak. A Vesna kevésbé terebélyes, tehát 10 százalékkal sűrűbbre ültethető, mint a PCR. Megjelenik két új hazai fajta Is, a Klenot és a Konikn. Mindkettő sárgás színű, csípmentes, elég vastag húsú és bőtermő, elsősorban szabadföldi termesztésre javasolják. Lesz Citrina és Jubilantka is. A szerződéses árutermelésben Igen komoly szerepet játszik a paradicsom. Sőt) Ojabban már hajtatással is sokan kísérleteznek. Nekik a bolgár Marice ajánlható (ezzel pótoljuk a drága Bonset és Vemone hibrideket), de kisebb mennyiségben kapható lesz a holland Luca és Lucy is. Korai szabadföldi termesztésre való a már ismert magyar K-509 és K-262, továbbá a K-815 és a bolgár Testa. Az utóbbi koraiság tekintetében vetekszik a K-262- vel, de mintegy 15 százalékkal ritkábbra kell ültetni. A hazai hajtató fajták közül a Stupické skleníkové és a Start kapható. Itt jegyezzük meg, hogy a gazdaságosabb és a magtakarékos termelés érdekében az érzékeny hibrideket palántaneveléshez feltétlenül fertőtlenített földbe kell vetni, különben nagy kiesést okoz a palántadőlés. Tervezéskor azt is jé szem előtt tartani, hogy egy gramm vetőmag kb. 300 paradicsommagot tartalmaz. Ne pazaroljuk feleslegesen a drága minőségi vetőmagot! Ismét egy komoly téma — az nborka. A hajtatott salátauborkák közül tavaly az NDK-ból Importált Saladin vizsgázott legjobban. Maga mögé utasította a sokak által magasztalt holland (Tosca, Sandra, Polex) és az ugyancsak NDK-beli Trix hibridet is. Az Idén Is lesz Marex; ennek előnye, hogy nem feltétlenül Igényel támvezetéket, de ha azon termesztik, mintegy 40 százalékkal többet terem. A hazai Stela és Laura szabadföldi termesztésre is alkalmas. Az eltevésl fajtákból ezúttal Is gazdag a választék. Sok jó hazai fajta (hibrid) áll rendelkezésre (Primela, Lýra, Triga, Valta stb.), nem kell lebecsülni őket. Tavaly jóval bővebb A vállalat csomagoló részlegen dolgozó szocialista brigád tagjai azon szorgoskodnak, hogy legkésőbb február derekán teljes legyen a vetőmagboltok választéka. (A szerző felvétele) hozamot nyújtottak, mint a melegigényes külföldi hibridek. Jól teszi, aki két-három fajtára alapoz, bármilyen nyár Jön, nem érheti csalódás. A hazai hibridekről jó tudni, hogy bujább, erőteljesebb növekedésűek, tehát gyakrabban kell szedni a termést. Karfiol. Hajtatható és szabadföldben is egész évben termeszthető a Bravo. Korai szabadföldi termesztésre való a Bora új hazai fajta (1 héttel megelőzi a Bravo fajtát). Tapasztalt termelőknek javasolható még az Opal (szabadföldön korán magszárba fut), a Mont blane és a Jurnal. Nyári és őszi idényre a Super, a Fortados és White Top kínálható. Ezenkívül kisebb mennyiségben utoljára kerül forgalomba a Praga és az E-43. A borsófajták közül legkorábbi a Gloriosa és a Prlnsa, középkései, a Lunír és a Palas, kései a Superior meg a Citrina. Sárgarépa. A korai fajták közül a Tip-Top, a Delicia, á Stupická és a Nantes, az ősziek közül a Lange rote (Larosa), a karottnban különösen gazdag Regol, a Rubína és az Olympia áll rendelkezésre. Petrezselyemből az ismert Hanácky és Olomoucký mellett új hazai fajta (Dobrá) is kapható lesz. Sárgadinnyéből végre van elég Oranž, de kapható a Solartur is A görögdinnye tavalyi választéka a Sugár baby fajtával gazdagszik. Dughagymából, majoránnából van elég, lesz csemegekukoricánk (Delikates, Zlatý bantam, Sachar, Martonvásári), sőt pattogatni való kukoricánk (Jantar) és többféle hagymamagunk is. Örömmel hallottuk vendéglátóinktól, hogy felfigyeltek a' különleges zöldségfélék iránti, fokozódó keresletre. Az idén a korábbi nyolc helyett tizenhat féle különleges zöldségnövény vetőmagja kerül forgalomba tasakokban. Egyebek között kínai kel, fodros kel, spárga, salátacikória, zsázsa, mángold, sütőtök, pattogatni való kukorica, sárga és piros nyári retek, édeskömény stb. is kapható lesz, nem beszélve a csillagtökről, tojásgyümölcsről, fodros metélőpetrezselyemről, bimbóskelről, brokkoliról stb. És am't újabban ugyancsak sokan keresnek — feketeretekből b kielégítő a vetflmagkínálat, KÄDEK GABOR
