Szabad Földműves, 1984. július-december (35. évfolyam, 27-52. szám)
1984-07-28 / 30. szám
«4 Mezei katáng Ä katángok évelő vagy kétéves, tejnedvet tartalmazó, fészkes növények. A helyenként katáhgkórónak, cikóriának, mennyel lajtorjának vagy éppen napkövető virágnak mondott mezei katáng ismert évelő növényünk. Közönséges gyom, éjszaka és esős időben bezáródó, kék virágairól könnyen felismerhető. Szára 1—1,5 méteresre is megnő, orsógyökere tőrózsában folytatódik, melylml egyenes, kemény, szétterülő, erősen elágazó, tejnedvet tartalmazó szár tör elő. Virágait я hajtások csúcsán és a leve lek hónaljában hozza. Gyógynövényként a mezei katáng virágos; zsenge hajtásait júliustól szeptember végéig, gyökerét ősszel gyűjtjük. A kiásott gyökereket megtisztogatjuk, hámozás nélkül 15 cm-es darabokra vágjuk, majd meleg, árnyékos helyen elterítve vagy 40—50 C-fokos hőmérsékleten mesterséges úton szárítjuk. A virágos szárrészeket (40 cm-es hajtásvégek, fás részek nélkül) természetes eljárással, jól szellőző helyiségben szárítjuk, forgatás nélkül. Száradási arány a gyökerek esetében 5:1, a hajtásoknál szintén 5:1; a drog kilónkénti felvásárlási ára gyökérnél 15, hajtások esetében 10 korona. A száraz drognak illata nincsen, íze pedig keserű. A növény gyökere és zsenge szára értékes szerves vegyületeket tartalmaz, melyek igen kedvezően befolyásolják az epe, a máj a gyomor működését. A drog étvágygerjesztő, gyenge vizelet- és hashajtó, továbbá a szervezetet is erősíti, mivel serkenti az anyagcserét. Az epebántalmaktól szenvedők a gyermekláncfű gyökeréhez hasonlóan használhatják (epegörcs megelőzése). Teája a gyökérből főzéssel, a szárból forrázással készül. Gyökeréből 2—5 grammot, szárából 1 evőkanálnyit fogyaszthatunk naponta. A teát 20 perccel étkezés előtt kell fogyaszani. Túladagolása hasmenést okoz, de egyéb káros vagy mérgező hatása nincsen. Külsőleg a fájós testrészek, zúzódások és kelések borogatására használható. Dr. NAGY GÉZA Az erősen berakodott almafákon a júniusi gyümölcshullást követően érdemes mechanikai gyümölcsritkítást végezni. Ezzel megelőzzük a fa kimerülését, megteremtjük a meghagyott gyümölcsök tökéletesebb kifejlődésének feltételeit, és — ha úgy ritkítunk, hogy a gyümölcsök ne érintkezzenek egymással — a férgesedéstől is hatékonyabban óvhatjuk a termést Fotó: -bor KÉRDÉS: Hajógyári munkás vagyok, ősszel elérem a nyugdíjkorhatárt, s úgy határoztam, hogy ötven év után visszaköltözöm a falumba és állatokat fogok tenyészteni. Elsősorban a nyúlok érdekelnek, de egyelőre azt sem tudom, hogyan fogjak hozá. Örömmel vennék néhány jó tanácsot, főleg az állatok elhelyezésével, takarmányozásával és szaporításával kapcsolatban. És persze a fajták is érdekelnének, no meg az, hogy hol és mennyiért lehet tenyészállatokat beszerezni.? A munkatársaim között van eg^ magát jónak mondó tenyésztő, ő kínált is nekem nyulakat, darabját 140 koronáért. Nem sok az egy kicsit?. В H., К. VÁLASZUNK: Á tenyésztőt tudnivalók zömét a szakfolyóiratokból összegyűjtheti. Kimondottan házinyúttehyésztéssel foglalkozó, hazai magyar szakkönyvet nem tudunk ajánlani, hacsak nem jut hozzá a Príroda Könyv- és Lapkiadó nemzeti vállalat által a mezőgazdasági műszaki középiskolák állattenyésztési szakának 4. évfolyama számára kiadott Állattenyésztés 1Г. című tankönyvhöz, amelyben tömören a nyúltenyésztésről is szó esik. Ha a szlovák nyelvű irodalom is megfelel, akkor figyelmébe ajánljuk az említett kiadó Barát: Chováme králiky című kézikönyvét (megjelenéséről a közelmúltban adtunk hírt). Ami a fajtákat illeti, élőbb el kell döntenie, hogy a saját kedvtelésére, illetve önellátást vagy árutermelési céllal kíván nyúltenyésztéssel foglalkozni (ezt nem írta megj. Mindenesetre javasoljuk, hogy fajtatiszta, tehát elismert és törzskönyvezett tenyészállatokát vásároljon, mert ezekkel beléphet a Szlovákiai Kisállattenyészők Szövetségének helyi szervezetébe és a törzsállományra némi takarmányt is igényelhet a központi alapból. Ha pecseuyenyúl előállítás a célja, akkor kaliforniai és új-zélandi törzsállomány beszerzését javasoljuk. A két fajta keresztezéséből származó utódok jó takarmányértékesítő tulajdonsággal jeleskednek, pecsenyenyúlnak kiválók, de továbbtartásra természetesen nem érdemes meghagyni belőlük. Ami a beszerzési lehetőségeket illeti, a legtöbb alapszervezetben vannak elismert tenyésztők, akiktől szavatoltan fajtatiszta, törzskönyvezett állatokat vásárolhat. Rendelettel szabályozott árak nincsenek, csupán irányárak, de ezek a kereslettől függően, változnak. Ezeket a javasolt kézikönyvben vagy a népszerűsítő kiállításokon tanulmányozhatja. Mivet á tenyésznyulak ára iránt többen is érdeklődnek, elmondjuk még, hogy például a nyolcvanegyes nyitrai (Nitra) nemzeti kiállításon a fejlett kaliforniai és új-zélandi fehér nyitlak darabonkénti irányára — az értékelés során gyűjtött pontok számától függően — 90 és 190 korona közötti volt. Ugyanezen fajták 3—7 hónapos tenyesznövendékeinél 14—20 korona hónaponként! irányárat számítottak, természetesen az értékelés eredménye (89—96 pont) alapján. A nem értékelt, de tenyésztésre alkalmasnak tartott kaliforniai és új-zélandi nyulak darabonként 90 koronás egységáron cseréltek gazdát. A többi fajtával kapcsolatban röviden annyit: legdrágábbak a nagy testű nyulak (óriás nyúl. magyar óriás, német tarka óriás, nagy kosorrú), hiszen a tenyésztők egy 96 pontos fejlett anyáért ősetenként 280—< 300 koornát is elkérnek. Víh lamivel Olcsóbbak (100—220 korona) a' morva kék óriások, illetve az angórák és az ugyancsak gyapjútermelő rókanyulak. A nem törzskönyvezett, de to-i vábbtenyésztésre megfelelőnek tartott tenyészoövendékek faluhelyen általában a hivatalos pecsenyén у úl-áron (kilogrammonként 20 korona) kerülnek értékesítésre. Ikr] 1 A kerttelepi kiskertek elrendezése és jó terü^ letkihasználást segítő betelepítése általában példásnak mondható. Kár, . hogy a kerttelepeken sokszor nyaralónak Is beillő, az összbenyomást és gyakran a tá^ jellegét is rontó, kerti házak épülnek Fotó: -bor Kedvezőbb feltételeket teremtenek 1 Rozsnyón (Rožňava) a kertészkeüök járási konferenciáján a küldöttek az SZKSZ III. kongresszusa, а XVI. pártkungreszsztis és a járási párlkonferencia határozatainak tükrében értékelték az utóbbi kétéves választási időszak eredményeit. Rámutattak a fogyatékosságukra. megvitatták a gondok enyhítésének lehetőségeit, és konkrét határozatokban fogalmazták meg a jövő feladatait. A főbeszániolót Nagy Béla, a szövetség járási bizottságának elnöke terjesztette elő. Egyebek között elmondta, hogy az új vezetőség — a járási pártbizottság és a jnb hatékony támogatásával — az utóbbi kongresszus óta a kortészkedók számát 630 főröl 2330-ra, a szövetség alapszervezeteinek számát pedig hatról húszra gyarapította. Ezt mindenekelőtt hatékony oktató-nevelő munkával, a korábbinál jobb szervezéssel és irányítással sikerült elérniük. A sikerhez nagyban hozzájárult a nemzeti bizottságok kai és a NE társadalmi szervezeteivel folytatott együttműködés is. A járási bizottság tagjai rendszeresen látogatják az a alapszervezeteket, kivették részüket az évzáró taggyűlések előkészítéséből és színvonalasabbá tételéből is. A mozgalom eredményeiről rendszeresen hírt adtak a tájékoztatási eszközükbeu és rendre megtartották a már hagyományos járási terménybemutatót, melynek egyre több látogatója akad. A járásban busz kertészeti alapszervezet van, közülük tizenhét korábbi parlagföldeken létesített kerttelepeken gazdálkodik. Szervezett háztáji árutermelés csupán három községben folyik. Sajnos a házikertekből kevés termék kerül értékesítésre, ami elsősorban a rossz földkihasználás következménye. A gyümölcsfák zöme kiöregedett, gondozatlan s a kerttulajdonnsok nem nagyon szorgalmazzák az új telepítést. Elsősorban azért nem, mert nincs garantált értékesítési lehetőség. Igen ám. csakhogy a felvásárlók a minőséget kifogásolják s csak a kiváló gyümölcsöt kínálókkal hajlandók szerződést kötni. Ebből következik, hogy előbb a termelőknek kellene lépniük — kivágni a megvénült fákat és nemes gyümölcsöt kínáló oltványokat telepíteni. De ehhez meg ültetőanyag keltene, lényegesen nagyobb mennyiségben. és gazdagabb választékban, mint ahogy a gyakorlatban tapasztalható. A mozgalom fejlesztésének egyik feltétele, a házikerttel rendelkezők megnyerése. U- gyanis a parlagföldek használatba vétele rengeteg utánjárást, végtelennek tűnő ügyintézést igényel. Azonkívül anyagi és egyéb nehézségek is felmerülnek. Bizonyos tekintetben bonyodalmat okoz, hogy a kiskertekben gombamód szaporodnak a sajátos elképzelés szerint épített, kerttelepre nem való nyaralók és hétvégi házak. A gondokat jelentősen enyhítené, ha a szövetség végre megjelentetne egy kiadványt, amely a parlagföldek igénylésével kapcsolatos tudnivalókon kívül a kerttelep elrendezésével és az építhető kiskerti házak léteeiáktál MBftH sítésével kapcsolatos információkat is tartalmazná. Mint ismeretes, a szövetségnek van kertészeti szolgáltató vállalata, amely már több járásban nyitott központot és kertészeti kellékeket forgalmazó szakboltokat. Nos, a rozsnyói járásban ilyen központ egyelőre nem működik, ami tovább nehezíti a kertészkedni vágyók helyzetét. Az értékesítésre termelt zöldség és gyümölcs javát a múlt évben — mindössze másfél millió korona értékben — az iglói (Spišská Nová Ves) és a kassai (Košice) szolgáltató üzem vásárolta meg, ezzel szemben a Zelenina rozsnyói üzeme csupán bárom alapszervezettel kötött felvásárlási szerződést. Örvendetes, hogy végre e tekintetben is javulás várható. Sorozatos tárgyalások után kilátás van arra. hogy ebben a járásban is utthont kap a szövetség kertészeti szolgáltató vállalata. Felvásárló központ létesül Rozsnyón és Körtvélyesen (Hnisov), további településeken (Stítník, Rakovnica) pedig a Zelenina nyit átvevöhelyet, az ígéretek szerint még ezen a nyáron. Jövőre pedig Röcén I Revúca) is üzembe helyez a Zelenina egy közvetlen felvásárlásra is szolgáló zöldség- és gyiimölcsboltot. Rožňavské Bystré-n szövetségi feldolgozó központ épül (aszaló, lekvár- és szeszfőzde, mustpalackozó), amely előreláthatóan 198B-ban kezdi meg üzemelését. Ebben a központban kertészeti kellékeket is fognak javítani, azonkívül gombatermesztésre és facsemeték forgalmazására is berendezkednek. Körtvéiyesen már az idén megnyílik a szövetségi gyümölcsfeldolgozó kisüzem. A járási székhelyen megnyílik a kertészkedők háza. Az épületben egy helyiséget berendeznek a káposzta feldolgozására, javítóműhelyt, barkócstermet, kölcsönzőt és szakboltot nyitnak. Végre itt is lesz székháza és fizetett tisztségviselője a szövetségnek. Reméljük, hogy mindez pozitív hatással lesz a járás kertharátinozgalmának fejlődésére és megliatványozza az egyelőre bátortalan, sokat mérlegelő kezdeményezést! Korcsináros László
