Szabad Földműves, 1984. július-december (35. évfolyam, 27-52. szám)
1984-10-13 / 41. szám
1984. október 13. SZABAD FÖLDMŰVES 11 Az idei kampány problémái t és eredményei Párt- és állami szerveink számos intézkedést hoztak annak érdekében, bogy a lakosság igényeit maradéktalanul kielégíthessük. Ezek közé tartozik a lakosság gyümölccsel és zöldséggel való ellátása. Am az emberi szervezetnek nemcsak a nyári időszakban van szüksége vitaminokra, hanem egész évben, így télen is. Nagyobb felelősségtudattá] Takács Dénes elvtárs, a Dunaszerdahelyi Konzervgyár igazgatóhelyettese Ä közelmúltban a Dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) Konzervgyárba látogattunk, hogy meggyőződjünk róla, milyen volt az Idén a zöldség- és gyümölcstermés, illetve a leszállított mennyiséget sikerült-e feldolgozni, azaz tartósítani. Látogatásunk* alkalmával a konzervgyár csarnokaiban szorgoskodó nők és férfiak zakatoló gépek és gépsorok jelezték, hogy még javában tart az Idény. Különösen főidényben jelentős mennyiségű nyersanyagot kell feldolgozni, s vamennyl termény feldolgozásához külön technológia, gépsor szükséges. A feldolgozásra kerülő termények választéka pedig meglehetősen bő. Az idei kampány eredményeiről Takács Dénes elvtárssal, a konzervgyár Igazgatóhelyettesével beszélgettünk. ф A termelési feladatok teljesítése a zöldség- és gyümölcstermésen múlik, s a hektárhozamok évjáratonként változnak. Az idén a nyersanyagellátás milyen gondokat okozott a konzervgyárnak? alapanyag egy részét a Gabííkovóí Állami Gazdaságból, másik részét pedig behozatalból fedeztük. Tehát a helyzet ügy alakult, hogy a kompótok gyártási tervét teljesítjük, de a választék az. említett nehézségek miatt foghíjasabb. — A zöldségfélék közül a paprika, a paradicsom és az uborka feldolgozása dominál. A paprika első szállítmányaiból lecsót készítettünk, tervünket huszonöt százalékkal túlteljesítettük. Paradicsomból a szerződésben szerepelt mennyiséget felvásároltuk, zöméből paradicsompürét gyártottunk. A uborka tartósítása a vártnál gyengébben sikerült. 0 A tapasztalatok azt igazolják, hngy a nyersanyagellátás az idén nem volt a legkedvezőbb, ami a tervfeladatok teljesítésében is megmutatkozik. — Nem csoda, ha gyenge termés esetén a tervfeladatotk teljesítése akadozik, a másik oldalon viszont a többlettermés gyakran kellemetlen következményekkel, számottevő veszAhol a paradicsompüré készül — Sajnos az idei év nem kedvezett bizonyos zöldség- és gyümölcsféléknek. A szélsőséges időjárási viszonyok komoly problémát jelentettek még az élenjáró, gazdag tapasztalatokkal rendelkező gazdaságoknak is, mivel több zöldség- és gyümölcsféléből kicsi volt a termés, ennek következtében a tervezettnél kevesebb került feldolgozásra. Emellett szinte minden termény érése elhúzódott, ezért a fő idényt két héttel később kezdtük, mint a korábbi években. Szerencsére a kedvezőtlen időjárást nem minden termény sínylette meg. Így például kedvezően alakult a zöldborsó hektárhozama. Dicséret illeti partnereinket, a hidaskürti (Mostová) szövetkezet, valamint a Szenei (Senec) Állami Gazdaság, dolgozóit, mert a szerződésben szerepelt menynyiséget Idejében és jó minőségben leszállították. A borsó minősége megfelelt a követelményeknek, bár a hirtelen bekövetkezett meleg időjárás hatására gyorsan és egyszerre beérett, ezért gyors munkára volt szükség. Jó szervező munkával és adásvételi kapcsolat révén a megtermett mennyiséget idejében átvettük és feldolgoztuk. Tervünket túlteljesítettük. A tervezett négyszáz tonnát ötvenhét tonnával, azaz 14,5 százalékkal túlszárnyaltuk. Sajnos zöldbabból, uborkából, kajszi- és .őszibarackból kevés termett. Az utóbbit cseresznyével, szilvával és szőlővel pótoltuk. Például az útkarbantartó vállalattól és a járás kertészkedőitől összesen harminchat tonna cseresznyét vásároltunk fel és tartósítottunk. Ezután következett a szilva tartósítása. Ebből a terv: kétszáz tonna kompót készítése. Előrelébatólag a helyzet úgy alakul, hogy gyártási tervünket teljesítjük Szeptember végével a szőlő feldolgozása is kezdetét vette. A jó minőségű kompót tartósításához az (Vass Gyula felvételei) teséggel jár. Természetesen az emlftett nehézségek és problémák ellenére mindent megteszünk az előirányzót tervfeladatok megvalósítása érdekében. Az üzem idei terve ötezer tonna termék készítésére szól, ami komoly feladatokat ró a dolgozókra és a vezetőkre egyaránt. Az előzetes számítások szerint a gyümölcs- és zöldségkiesés — koronában kifejezve — két és fél millió korona; a hiányt a készételek többletgyártásával szeretnénk pótolni, hogy éves tervfeladatainkat teljesíteni tudjuk. ф Hányféle konzervipari terméket gyártanak és hová szállftják? — Üzemünkben negyvenféle árut készítünk. Többek között befőtteket, salátákat és főzelékféléket, üdítő italokat, húskonzerveket, készételeket. Hogy milyen a minőség? A termékek minőségi követelményeit igyekszünk VÁROSFEJĹESZTES IPOLYSÁG /Šahy) határ menti várost az idén a második kategóriájú városok közé sorolták. A városi nem zeti bizottság mellett augusztusban többek között építkezési részleg is alakult. A. magánépítkezők részére például így biztosítják a különböző gépek és berendezések kölcsönzését, a szállítást s nem utolsósorban az építőnyagok mellett a szükséges segítséget is. Ezenkívül jestö és mázoló, vízvezeték-szerelő, asztalos és villanyszerelő szakmában is tapasztalt dolgozók várják a lakosság megrendeléseit. Külön munkacsoport alakult a központi fűtés beszerelési és karbantartási munkálatainak elvégzésére. Az év végéig szeretnék átadni a Slúr utcában az új óvodát és már kidolaozták a másodlagos nyersanya• betartani. Köztudott, hogy a termékek minősége nagymértékben az őstermelőktől, Illetve a nyersanyag minőségétől függ. Éretlen gyümölcsből, vagy gyenge minőségű zöldségből nehéz kifogástalan árut gyártani. A követelményeket igyekszünk betartani. A nehézségek ellenére az üzem termékei hazánkon kívül a külföldi országokba, így a Szovjetunióba, az NSZK-ba és Angliába is eljutnak, ahol az áru minőségével elégedettek. ф Milyenek az adásvételi kapcsolatok? — A múlthoz viszonyítva az áru szállítása szervezetébb és rugalmasabb volt. Jelentős javulás állt be különösen a kistermelőkkel való együttműködésben. A dunaszerdahelyi járás kertészkedői jelentős mennyiségű és jó minőségű alapanyagot szállítottak feldolgozásra. A legnagyobb felvásárló partnerünk a dunaszerdahelyi Agrofrigor Közös Mezőgazdasági Vállalat, amely a szükséglet hetvennyolcvan százalékát biztosítja. Külön szerződést kötöttünk a környező járások néhány efsz-ével és állami gazdaságával. Mint már említettem, igen jó kapcsolatunk van a hidaskürti szövetkezettel, a Szenei és a Gabčíkovói Állami Gazdasággal. ф Milyen a munkaerő-ellátottság? — Főidényben kétszázharmincan dolgoznak itt három műszakban. Csúcsidényben természetesen közép- és főiskolások is segítenek. Munkájukkal meg vagyunk elégedve. Ezenkívül az üzemben több szocialista brigád működik, melyeknek tagjai a hatékonyság növelését, a termékek minőségének javítását és az anyagtakarékosságot tűzték ki feladatukként. Igyekezetük főképpen a tervek teljesítésében nyilvánul meg. 0 Milyen a műszaki ellátottság? — Elöregedett gépeink vannak. Például a paradicsom- és a borsógépsor több mint húsz éve működik. Az üzem kapacitása nem kielégítő. Ennek ellenére üzemünk minden évben teljesítette gyártási tervét, ami főleg dolgozóink szorgalmas munkájának, a jó szervezésnek és együttműködésnek köszönhető. Sok dolgos kézre van szükség, amíg a nyersanyagból kész termék lesz. Ezért nagy szükség van az üzem felújítására, bővítésére. Az előzetes terv már évekkel ezelőtt elkészült; egyrészt a gépek korszerűsítésére, másrészt az új gyártási kapacitás felépítésére, de anyagi fedezetet eddig nem kaptunk. Ezért a szakaszos megoldáshoz folyamodtunk. Az üzem teljes felújítására, bővítésére, az új technológiák bevezetésére csak a következő ötéves tervidőszakban kerül sor. A konzervgyár teljes felújításával és bővítésével a gyártási kapacitást a 2,5—3-szorosára növelhetnénk, ami elősegítené a Csallóközben a megtermett nyersanyagok helybeit feldolgozását. NAGY TERÉZ A közelmúltban Nyitrán (Nitra) nagyon érdekes és fölöttébb tanulságos környezetvédelmi értekezleten vettem részt. A meghívott szakemberek előadásaikban részletesen foglalkoztak a zöldövezet megmentésének, illetve bővítésének lehetőségeivel, a vízgazdálkodás időszerű problémáival és nem utolsósorban a mezőgazdasági Üzemek öknlógiai tevékenységével. Nem véletlen, hogy az ilyen és hasonló témájú rendezvények az utóbbi időben egyre gyakrabban adnak lehetőséget a különböző ágazatok képviselőinek, hogy kifejthessék véleményüket: miként lehetne eredményesebb harcot vívni az életteret szenynyező anyagokkal szemben. Gondoljunk itt az országos mezőgazdasági kiállítások idei központi témájára, vagy pedig az országos környezetvédelmi szemináriumokra. Nemcsak hazánkban, hanem Európa-szerte, sőt az egész világon szinte azonos problémákkal küszködnek a szakemberek, mivel a városiasodás gyors ütemű növekedésének a következménye, hogy a zöld területek kialakítására nem jut sem idő, sem pedig anyagi eszköz. Hasonlóan komoly gondokat okoz a termőföld védelme, amely nemcsak mezőgazdasági szempontból, fontos, hanem elsődleges népgazdasági érdek. Az imént felsorolt problémakörök részletes elemzései alkották a magyarországi Siófokon szeptember végén megrendezett Tájépítészek Nemzetközi Szövetsége XXII. világkongresszusának is a programját. A nyitrai szeminárium megnyitó előadásában Leonard V о 1 C e k mérnök, az SZSZK Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériuma környezetvédelmi osztályának vezetője a mezőgazdaság ökológiai feladatairól szólt bővebben. Kifejtette, hogy különösen a mezei trágyatelepek jelentenek nagy veszélyt a környező élővilágra, mivel a szabadon történő tárolás következtében könnyen megfertőződhet a talaj. Gazdaságosság szempontjából is megfelelőbb és viszonylag gyorsan megtérül a tárolók építése, mivel ezzel a módszerrel 8— 9 százalékra csökkenthető a hagyományos eljárás során keletkező 30— 35 százalékos veszteség. A nyolcadik ötéves tervidőszakban tovább folytatódik néhány jelentős környezetvédelmi szempontból nagy fontosságú építkezés, ezenkívül több helyen új szennyvíztisztító állomás létrehozását tervezik. A főbb beruházások közül megemlítjük a Tőketerebesi (Trebišov) Élelmiszeripari Vállalat, a Hurbanovói Sörgyár, a Milex nagymegyeri (Calovo) és senicai részlegének, valamint a Dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) Cukorgyár elhúzódó környezetvédelmi építkezéseit. Az egyik legsürgetőbb feladat továbbá a hulladéktárolás és -hasznosítás kérdésének mielőbbi megoldása. A tavalyi statisztikai adatok szerint egy lakosra évente átlagosan 280 kg ipari és 170 kg háztartási hulladék jut. Ennek a hatalmas mennyiségnek az értékesítése a közeljövő kulcskérdése. mivel a továbbiakban nem lehetséges, hogy újabb hektárokon létesítsünk lerakótokat és tárolókat. Ľudovít G á b r i š docens, a Nyitrai Mezőgazdasági Főiskola tanszékvezető tanára az agroökológia időszerű problémáit vázolta. Beszámolójában kiemelte a mezőgazdasági termelés meghatározó népgazdasági szerepét, amely szorosan összefügg a környezetvédelmi teendőkkel. A jelenlegi időszakban sokat foglalkozunk a műtrágyák és a különböző növényvédő szerek ésszerű hasznosításának témakörével. Gábriš professzor arra hívta fel a jelenlevők figyelmét, hogy nem a vegyszerek okozzák elsősorban a bajt, hanem azok az emberek, akik nem mérlegelik kellőképpen; mikor miből menynyit. Köztudott, hogy a növényvédő szerek és a műtrágyák teljes mértékű kiiktatása a mezőgazdaság belterjesitési folyamatában lehetetlen. A kedvezőtlen helyzetből való kilábalás egyik lehetősége az újabb szakembergárda képzése. A mezőgazdasági szakközépiskolák és főiskolák alapvető küldetése, hogy a szövetkezetek, az állami gazdaságok és a többi mezőgazdasági üzem számára jól felkészített szakembereket képezzenek. Azoknak pedig, akik már kikerültek a gyakorlatba, állandóan tovább kell bővíteniük szaktudásukat. A mezőgazdasági dolgozók továbbképzését szolgálják a rendszeresen megszervezett tanfolyamok, a rövidesen jelentkező haladó tapasztalatok iskolája és a továbbtanulás számos más formája. Az elméleti oktatás mellett a gyakorlati felhasználás során főképpen az ellenőrzés fokozása nélkülözhetetlen. A jövőben meg kell akadályozni az olyan eseteket, amelyek viszonylag gyakran előfordultak az elmúlt időszakban, amikor a többszörös vegyszertúladagolás az eredeti elgondolás visszáját eredményezte. A mezőgazdasági szakembernek az eddigieknél jóval meggondoltabban, a területi, éghajlati adottságoknak és a növénykultúra jellegének leginkább megfelelő optimális mennyiségű vegyszer alkalmazását szabad csak engedélyezniük. Több szövetkezetben a takarékossági intézkedéseket nem a valóságnak megfelelően értelmezik, illetve azokat a maguk szájíze szerint magyarázzák. Ennek tulajdonítható az olyan felelőtlenség, mikor egyes műtrágyákból az előírt menynyiség háromszorosát használják fel egyszerre, s így értelmezik helytelenül az üzemanyag-takarékosságot. Miloš L i c h v á r mérnök, a Bratisiavai Vízgazdálkodási Kutatóintézet munkatársa ismertette az utóbbi évtizedek vízgazdálkodással kapcsolatos felméréseinek lesújtó eredményeit, amelyek egyértelműen szükségessé teszik a további vízszennyeződés mielőbbi megakadályozását. A jelenlegi ötéves tervidőszakban még javában tart a vizsgálatok eredményeinek öszszegezése, annyit azonban már elöljáróban is elmondhatunk, hogy nem lesz nagyon mivel dicsekednünk ... Egyes területeken az ivóvíz nitráttartalmának csökkentése az elsődleges feladat. A mezőgazdasági üzemekben pedig a munkafegyelem megszilárdításával és a vízgazdálkodási előírások következetesebb betartásával érhető -el a jövőben jelentősebb előrelépés. A környezetvédelmi írások szerzői több ízben példaként emlegetik a skandináv államok lakóinak természetszeretetét, a közös nemzeti kincs megóvásáért tett erőfeszítéseiket. Nálunk is elsősorban a természet szeretetére ösztönző gondolkodásmód szélesebb körű elterjesztésére kellene nagyobb súlyt fektetni. A természet védelme, illetve az ökológiai egyensúly megtartása nemcsak a környezetvédelmi szakemberek kizárólagos feladata, hanem valamennyiünk közös ügye. Ezért várjuk mindnyájan nagy érdeklődéssel a Természetes Tájvédelmi Szövetség V. kongreszszusát,’ amelyet október végén tartanak Szlovákia fővárosában, ahol a résztvevőknek bizonyára lesz mit megvitatniuk. BARDOS GYULA' ggk, valamint a hulladékok gyűjtésére szolgáló központot. A fürdő létesítésének gondolata már régebben foglalkoztatja a város vezetőit. Ipolyság határában 6,5 hektáros terület fekszik parlagon, Gyerk (Hrkovcej közelében pedig 15 hektáros terület, amelyre a tompái fTupá) szövetkezet gyümölcsöst telepít. A többi parlagföldet fokozatosan kiadják a kertészkedőknek. A nyilvános pártgyülések alkalmával a lakosok több ízben kérték a szolgáltatások bővítését, így például az automata mosógépek helybeli javítását. Olczár József mérnök vezetésével a vnb dolgozói mindent megtesznek a lakosság igényeinek mielőbbi kielégítése érdekében. Nem feledkeznek meg az Ipolysághoz tartozó Gyerk és Pereszlény (Presetany / lakóiról sem, ahol polgári bizottságok segítik munkájukat. Belányi János (Fotó: Bogoly János)
