Szabad Földműves, 1984. július-december (35. évfolyam, 27-52. szám)
1984-08-18 / 33. szám
I 1984. augusztus 18. .SZABAD FÖLDMŰVES. 11 A jó eredmények háttere Losonctamási (Tomašovce) neve szocialista munkaiskolát, főleg az ott felépült és szép eredmé- pedig tévúton szakmai nyékét elérő Baromfifeldolgozú Üzem szereztek. tizenegyen képesítést által vált ismertté. Az üzembe a losonci (Lučenec), a rimaszombati (Rimavská Sobota) és a nagykürtösi (Vefký Krtíš) járásból érkezik a termeléshez szükséges „alapanyag“, a vágóbaromfi és a tojás. A baromfiigény kielégítését saját forrásból is segítik: az üzem baromfineveldéjében 56-napos Időközökben egyszerre 90 ezer csirkét nevelnek. Az üzem két legjelentősebb termelési ága a baromfi-, illetve a tojásfeldolgozás. Az ehhez szükséges anyagot főleg a poltári és závadai szövetkezet, valamint a Nagykiirtüsi Állami Gazdaság és a Rimaszombati Milan Fašang mérnök, igazgató Közös Mezőgazdasági Vállalat biztosítja. Baromfiból többféle félferméket készítenek: hazai piacra csirkemellet, combot, vegyes aprólékot és félcsirkét. Az üzem termelési kapacitása jelentős, anyagi értéke megközelíti az évi'200 millió koronát. Tavaly például csak vágóbaromfiból közel 4 ezer 400 tonna került ki az üzemből. Termékeik minőségét dicséri, hogy a hazai piac mellett külföldre is exportálnak. Az elmúlt évben például az NSZK-ba 26 tonna csirkemellet és 45 tonna csirkecombot, Ausztriába pedig Jelentős mennyiségi! vágott csirkét szállítottak. Az említett országokba tavaly közel 4 millió darab tojást Is exportáltak. Tojásból mintegy 60 milliót vesznek át, illetve adnak piacra évente. VERSENYMOZGALOM 'A tervfeladatok eredményes megvalósítása, valamint a külföldre irányuló exporttermékek előállítása folyamatos tervteljesftést és minőségi munkát igényel az üzem valamenynyi dolgozójától. Az eredményes munka fő ösztönzője a szocialista verseny, melynek keretében kilenc szocialista brigád tevékenykedik a termelés különböző területein. A jó munkaszervezés és a dolgozók aktivitása nyomán tavaly a tervezett két és fél millió koronás tiszta nyereséget több mint 300 ezer koronával meg is tetézték. Érdemes brigádonként 4s számba venni, ki hogyan segítette ennek alakulását. A vágórészleg dolgozói öt nappal korábban teljesítették évi tervüket, és az év végéig még több mint 300 ezer korona értéktöbbletet hoztak létre. A kollektíva tagjai szem előtt tartják a szakmai továbbképzés fontosságát. Minden tag elvégezte a A zöldségtermesztésben a felhasználásra kerülő növényi részek betakarítását aratásnak vagy szedésnek nevezzük. Ha a zöldséget többször ismételve, kézzel vagy egyszerű eszközökkel takarítjuk be, szedésről beszélünk. A betakarítás optimális időpontjának megállapítása fontos feltétele annak, hogy a felhasználásra kerülő termények kifogástalan minőségben jussanak el a fogyasztás helyére. A zöldségnövények három érettségi fokát különböztetjük meg: 1. A fogyasztási érettséget, a zöldség külseje, színe és íze szerint ismerjük fel. Ebben a fázisban a zöldség már teljesen fejlett és közvetlen fogyasztásra alkalmas. Ebben az esetben a szedett zöldséget a lehető legrövidebb időn belül el kell fogyasztani. 2. Technológiai érettségről akkor beszélünk, ha a zöldséget teljesen kifejlődött állapotban szedjük és a£ a terményszedés után további szállításra és rövid ideig tartó tárolásra alkalmas. A szállítás vagy a tárolás folyamán a zöldség teljesen beérik és fogyasztásra alkalmas. A sajtkészítő részlegen 2275 kilóval termeltek többet a tervezettnél. A tojásosztályozók egy 6zabadszombatot dolgoztak le ingyen. Jelentős villanyáram-megtakarítást is elértek, összegyűjtöttek 650 kg hulladékpapírt, ledolgoztak 140 órát a munkahely (tőrnyékének rendezésén, szépítésén. A kollektíva tagjai a véradómozgalomba is bekapcsolódtak. A szállítórészleg dolgozói az üzemanyag-megtakarításra fordítottak nagy figyelmet. Az eredmény: 2382 liter megtakarított motorolaj és 275 liter benzin. A brígádtagok kölcsönösen segítették egymás munkáját, közösen vettek részt a környezetszépítésben. Elismerést érdemlő eredményt értek el a felvásárló részleg dolgozói: tervüket 106 százalékra teljesítették. Az év folyamán 7 ezer tonna baromfit és 68 millió 884 ezr darab tojást vásároltak fel. A tervezett veszteséget 224 ezer koronával csökkentették. Szocialista vállalásaik teljesítésével szintén jelentős megtakarítást értek el. A karbantartóknak a folyamatos munkamenet biztosításában volt nagy érdemük, valamint abban, hogy a ’munkagépek egyetlen alkalommal sem okoztak balesetet. A gépek gondos ápolása mellett nagy figyelmet fordítottak az energiamegtakarításra is: 35 ezer köbméter földgázt, 30 ezer liter vizet és 23 ezer kilowattóra villamosenergiát takarítottak meg. A csirkenevelő részleg dolgozói a felhasznált gyógyszerek mennyiségének csökkentésével értek el jelentős megtakarítást. Az előző évhez viszonyítva több mint 67 ezer koronával kevesebb értékű gyógyszert használtak fel. Vállalásukat a baromfiállományról való fokozottabb gondoskodással sikerült teljesíteniük. Jó munkájuk eredményeképpen a tervezett 87 százalékról 91 százalékra növelték az első osztályú egyedek számát, s ez 55 és félezer koronás megtakarítást jelentett. Az üzem dolgozói az SZNF 4(1. évfordulója tiszteletére értékes kötelezettségeket vállaltak. Felajánlásaik között szerepel, hogy a tervezett tiszta nyereséget -50 ezer koronával túlteljesítik, hogy a környezet szépítésén, az új tojásosztályozó é» az üdülóközpcftit építésén, valamint a mezőgazdaságnak nyújtott segítség során 1680 órát dolgoznak le. A gazdaságosság elvének fokozott érvényesítésével 18 ezer köbméter földgázt, 18 % Anna Malčeknvá ellenőr ezer köbméter vizet, 1700 liter motorolajat és 200 liter benzint takarítanak meg, egy százalékkal növelik termékeik minőségét, 14 dolgozó ingyenes véradáson vesz részt. A vállalások értéke és sokrétűsége arról tanfiskodik, hogy a szocialista brigádok tagjai, az üzem dolgozói helyesen értelmezik a szocialista versenymozgalom jelentőségét és szerepét. Kezdeményezésük nem külső öszönzés. de belső kényszer hatásának eredménye, hiszen mindannyian elkötelezett dolgozói az üzemnek. A versenymozgalomban eredményes munkájuk nyomán Mária Cinöurová, Elena Fuseková, Anna Malceková, Elene Berkyová, Július Gálik és mások már megkapták az arany- illetve az ezüstfokozatot. Anna Malčeková, Emília Belová, Anna Kretová, Valéria Samsonová, Anna Podsklenová „A vállalat legjobb dolgozója“ kitüntetést kapta, Ladislav Demoč „A szocialista munka úttörője“ elismerésben részesült. Az elért eredményekért az üzemnek is kijárt az elismerés, megkapta ,.A szocialista munka üzeme“ és „A kiváló minőség üzeme“ címet, valamint a „Mindenki szocialista módon“ és a „Szocialista munka fejlesztéséért“ elismerést. KERESIK AZ ÚJAT, A JOBBAT Az eredmények kedvező alakulását a dolgozók által benyújtott és alkal-A tnjásosztályoző részlegen Anna Jambrichová, Pavla MatuSková és Emília Belová (A szerző felvételei) mázott újítási Javaslatok Is pozitívan befolyásolják. Nagy Gyula főgépesítő és Pavel Úrbančok karbantartómester irányítása mellett többen foglalkoznak újítással, ésszerűsítéssel. Több nagy jelentőségű ötletet már kamatoztatnak. A hűtőberendezés tökéletesítésével jelentős valutát is megtakarítanak. Módosították a víztisztító állomás berendezését, megoldották a korábban hulladékba kerülő baromfivér hasznosítását. Az eddig elfogadott és megvalósított ötletek azt bizonyítják, hogy az üzem dolgozói az eredményesebb munka feltételeit keresik. Jó volna, ha újításaik elbírálása és adminisztrációja nem húzódna el néha egy fél évig is. • Ez bizony nem fokozza a tettvágyat, előbb-utóbb kedvét veszi a kísérletezőnek. Pedig ma, amikor az eredményesebb termelésre és a gazdaságosság fokozására megkülönböztetett figyelmet kell fordítani, feltétlenül nagyobb támogatást kívánna meg a munkakezdeményezés. A Losonctamási Baromfifeldolgozó Üzemben tehát eredményes munkát végeznek. Pedig vannak hiányosságok, problémák is, hiszen az üzem berendezése a szünet nélküli feladatvégzésben jócskán elhasználódott, a létesítmények a mostani tervfeladatok megvalósításához már szűknek bizonyulnak. Folyamatban van már az üzem korszerűsítése, amelynek befejezése után lényegesen megváltoznak, javulnak a munkakörülmények. Üj tojásosztályozó részleg épül, melyben a legkorszerűbb osztályozó égy műszak alatt 180 ezer darab tojást tud „kezelni“. Jelenleg mindezt két gép és 26 dolgozó végzi, az új gép pedig 15 dolgozó vezetésével is meg tudja oldani ezt a feladatot. Épül a 12 és fél millió koronás beruházással az új hűtőhéz. Korszerűsítik a baromfivágó részleget, új transzformátorállomás készül. Modernizálják és bővítik a szociális létesítményeket is, melyek befejezésével javul a dolgozók szociális ellátása. Mindez arról tanúskodik, hogy kedvezőbb munkakörülmények vannak születőben, melyek kedvezően befolyásolhatják majd a további eredmények alakulását. BÖJTÖS JÄNOS 3. Ä fiziológiai érettség az a fázis, amikor a növény további szaporodásra képes. A szedés optimális időpontját az is meghatározza, hogy milyen célra használják fel a növényi részeket. Például az uborkánál. a csemege vagy pedig a tartósításra szánt ubnrségüket. A paradicsomot pl. 1—2 napos szállításhoz 80 százalékos érettségi fokon szedjük, amikor a termés gyengén piros. Három-négy napos ótra 60—70 százalékosan érett paradicsom alkalmas. Az ilyen gyümölcs egyöntetűen csontszínű, esetleg kezdődő piros átütésekkel; Züldségszedési tudnivalók kát nem teljesen kifejlett állapotban (3— 12 cm hosszúságúakat) szedjük. Kovászos uborka készítéséhez az ennél nagyobb, de a teljes nagyságát még el nem ért uborka a legmegfelelőbb. A salátauborka akkor váljk szedésre éretté, amikor teljes nagyságúra nőtt, ám benne a magvak niég nem fejlődtek ki. Magtermesztés céljára pedig a teljes fiziológiai érettség szabja meg a szedés optimális időpontját. Hosszabb szállításra szánt termények szedésének időpontját ügy válasszuk meg, hogy azok a felhasználás helyén érjék el fogyasztási érett-A termés minőségét rontja egyrészt a túlságosan korai vagy pedig másrészt a megkésett szedés. A túl korai szedés nagy súlyveszteséggel jár, mert a termények még nem érték el a teljes súlyukat. A fiatal, gyenge növényi rész sok vizet veszít és gyorsan zsugorodik. A túlságosan zsenge áru rendszerint íztelen., mert a zamatanyagai még teljesen nem fejlődtek ki. A szállítást nem nagyon bírja, törik és hajlamos a befülledésre. A túl kései szedés hatása is kedvezőtlen. Például a salátauborka elveszíti a ropogósságát ős keserű lesz, a hónapos retek pudvásodik, a dinynye erősen összeesik, rothad, a hüvelyesek elvénülnek, megkeményednek, rágóssá válnak, a karalábé megfásodik és folytathatnánk a sort. A folyamatosan érő növényeken rajtahagyott érett termések akadályozzák a későbbi termések kifejlődését (paprika 1. A környezeti tényezők közül elsősorban a csapadék és a túl nagy /neleg okoz gondokat a szedésnél. Esős időben a leszedett növényi részek besározódnak, nagy melegben pedig rendkívül gyorsan fonnyadnak. A betakarításra legalkalmasabb napszak a kora reggel és a késő délután. Az őszi fagyok kártétele ellen kényszerszedést* végezzünk. Ez esetben a fogyasztási érettség elérése előtt szedjük a félig érett terményeket, majd védett helyen, pl. üvegházban, fóliasátorban, pincében, raktárban utóérleléssel tehetjük azokat fagyasztásra alkalmassá. MAGDA VALSIKOVA mérnök, a tudományok kandidátusa Л népgazdaság valamennyi ágazatában egyre nagyobb fontosságot tulajdonítanak a technika legújabb vívmányainak. Az üzemekben és vállalatoknál külön szakcsoportok foglalkoznak a műszaki fejlesztés irányításával, a feltaláló- és újítómozgalom népszerűsítésével. A Csehszlovák Tudományos-Műszaki Társaság üzemi szervezeteinek elsődleges feladata, hogy a termelésben dolgozó szakembereknek közvetítsék a legújabb műszaki ismereteket és újdonságokat. Ezenkívül a feltalálók és újítók mozgalmának támogatásával elsősorban arra kell törekedniük, hogy lerövidítsék az Ötlettől a megvalósításig tartó időszakot. A CSKP KB 8. és az SZLKP KB ezt követő ülése hangsúlyozta, hogy a tudományos-műszaki fejlesztés eredményeit az eddigieknél gyorsabban kell a gyakorlatA műszaki fejlesztés érdekében ban érvényre juttatni. A társaság vezetőségének felhívása a vártnál nagyobb visszhangra talált a tagság körében. Amíg az elmúlt években Szlovákiában a szervezetnek csupán 19 csoportja működött a közvetlenül termelő üzemekben és vállalatoknál, addig napjainkban ez a szám megközelíti a hetvenet. A vágsellyei (Sala) Duslo nemzeti vállalatnál működő csoport már huzamosabb ideje az élenjárók közé tartozik. Az ő felhívásuk, hogy a társaság valamennyi csoportja az együttműködő üzemrészleggel legalább egy újabb terméket sorolhasson az első osztályba. Hasznos kezdeményezésnek bizonyult a szervezet tavalyi felhívása: a hetedik ötéves tervidőszak harmadik évében minden tag legalább egy újítási javaslatot nyújtson be, vagy pedig találmányt mondhasson magáénak. Azt, hogy a jól szervezett és Irányított versenymozgalom meghozza a munkakedvet, az alábbi adatok teljes mértékben igazolják. A társaság csoportjainak többségében értékelték a vállalások eredményeit, s megállapították, hogy a szervezet tagjai azokat túlteljesítették. Az elmúlt évben a társaság közel 600 szakcsoportjának több mint 50 ezer tagja kapcsolódott be ez újítómozgalomba: 47 ezer újítást, 1200 találmányt és hozzávetőlegesen 3 ezer tematikus feladat megoldását könyvelhették el. A Csehszlovák Tudományos-Műszaki Társaság Szlovákiai Tanácsa ülésein több alkalommal hangsúlyozták, hogy a mezőgazdasági üzemekkel való együttműködés ugyan javult az utóbbi időben, nem lehetünk azonban elégedettek a jelenlegi helyzettel. A mezőgazdasági üzemekben 201, az élelmiszeriparban pedig 110 szakcsoportot tartanak nyilván. Ez a közelmúlthoz viszonyítva nem kevés, ám a lehetőségeket számba véve korántsem elegendő. A mezőgazdasági termelés belterjesítése elképzelhetetlen a legújabb gépek és a korszerű műszaki megoldások nélkül. A, szövetkézetekben és az állami gazdaságokban szakcsoportok feladata nem az elvont kutatómunka, hanem elsősorban á mindennapi gyakorlattal kapcsolatos javaslatok megoldása. A népgazdaság egyes ágazataiban a robotizációs és az automatizációs rendszerek alkalmazása a fejlődés nélkülözhetetlen tartozéka. A Csehszlovák Tudományos- Műszaki Társaság legutóbbi plenáris ülésén megkülönböztetett figyelmet tanúsított a CSKP KB 10. ülése határozatainak, s a szervezet tagjai kidolgozták a rájuk háruló feladatok ütemtervét. A társaság szakcsoportjai eddig különösen a gépiparban értek el kiváló eredményeket. A közeljövőben a többi ipari ágazatban, valamint a mezőgazdaság területén szeretnék tovább bővíteni együttműködésüket. Ehhez elengedhetetlenül szükséges azonban, hogy a szövetkezetek és az állami gazdaságok aktívan bekapcsolódjanak a közös munkába. BÁRDOS ÍSYULÄ
