Szabad Földműves, 1983. július-december (34. évfolyam, 26-52. szám)
1983-10-29 / 43. szám
.SZABAD FÖLDMŰVES 1983. október 29. S Ki a felelős? A legtöbb sziilő hitelt ad gyereke minden szavának, feltétel (léikül hisz neki, noha tudja, hogy a gyerek — mint sok esetben a felnőtt is — nem mindig képes e történtek, az események hű visszaadására. Különösen igaz ez, ha az iskolában megesettekről, például egy másik gyermekkel vagy valamelyik tanárral való összekoccanásról van szó. Mert ki ne hinne örömmel lánya, fia ártatlanságában, feddhetetlenségében egy iskolai verekedés, bútorrongálás, írószer vagy könyv eltűnése ügyében? Melyikünk ne állna rögvest a csemetéje mellé, amikor az a bizonyítványát, a rossz osztályzatát magyarázza. sűrűn hivatkozva pedagógusi igazságtalanságra, padszomszédja felelősségére a jobb jegy, a dicséret elmaradása miatt. Így teszünk akkor is, amikor nyilvánvaló előttünk, hogy gyerekeink bizony otthon is rendetlenek olykor. Szanaszét szórják a játékokat, nem ügyelnek kellően ruhájukra: egy vízcsapot nyitva hagyva pedig mindjárt testvérüket, játszótársukat iparkodnak bűnbaknak feltüntetni. Megesik, hogy bennünket is igazságtalansággal vádolnak meg azért, mert szerintük húguk, fivérük náluk többet kap szeretetbö! vagy a kedvenc ételből. Ilyen esetekben könnyen megfeledkezhetünk arról, hogy az iskolában történtek egybevágnak az otthoni eseményekkel, és az újabb rossz osztályzat, ellenőrzési beírás láttán ismét a gyerek elmondásában hiszünk, az ő szavainak adunk feltétlenül hitelt. Gyakran azért mert sem időnk, sem türelmünk nincs az iskolában történtek végiggondolására, elemzésére, értékelésére, megbeszé lésére. Munka után bevásárlás, vacsorakészítés. mosakodás, televíziózás a program a legtöbb családben. Ha jut is kevés idő a gyerekekkel foglalkozni — két házimunka közi, az újságot lapozgatva —, türelmünk töredéknyi. Mert felbosszantott bennünket a munkatárs, a főnök, a hentes, a fűszeres. Siettetjük lányunkat, fiunkat az események elmondásában, miközben csak félig figyelünk mondanivalójukra. Nem csoda, ha nem tudjuk nyakon csípni ártatlan füllentését, ha nem jövünk rá az általa említettekben rejlő ellentmondásokra. A legegyszerűbb megoldást választjuk: elhisszük, amit a gyerek mond, s még jó, ha nem szidjuk közösen, vele egyetemben a szemtelen paflszomszédot, kiismerhetetlenül rapszodikus pedagógust, a csak mérgelődni képes takarító nőt — mindenkit, akinek köze lehet a gyerek iskolai kudarcához. Kivéve a gyereket és önmagunkat, akik nélkül pedig a kudarcok fel nem oldhatók, meg sem előzhetők. ' —Na.— OKTOBER— NOVEMBER kelte nyugta kelte nyugta ó. p. ó. p. 6. p. ó. p. Október 31 Hétfő FARKAS AURÉLIA 6 25 16 30 017 14 57 November 1 Kedd MARIANNA i DENISA 1 Halottak napja 1 1 6 27 16 28 138 15 21 November 2 Szerda ARCHILLES ARCHILLES 1 6 28 í 16 27 2 57 15 43 November 3 Csütörtök GYŐZŐ i HUBERT 1 6 30 18 25 415 16 05 November 4 Péntek KAROLY KAROL J 631 ; 16 23 5 34 16 28 Október'29 Szombat IMRE IMRICH J 6 33 ■ 16 22 6 51 16 54 November В Vasárnap lénArd RENÄTA I 6 34 16 21 8 08 17 24 AMIRŐL A KÖRMÖK ÁRULKODNAK Ä köröm szépséget nemcsak a színe, de a formája is adja. A szakszerűtlen körömápolás könnyen elronthatja az eredeti természetes szép formát Is. Amennyire csúnya az elhanyagolt, benőtt körömágy, ugyananýpytra taszítö az agyonvagdalt is, sőt az ollóval való drasztikus beavatkozások megismétlődése folytán előbbutőbb állandó gyulladás, piros keményedés alakul ki a köröm körül. Ha valaki a mindennapi testápolás részeként rendszeresen megreszeli a körmeit, illetve a körömágy bőrét felpuhult állapotban feltolja, annak szinte soha nem kell az ollóhoz nyúlnia, A köröm színe, fénye, alakja és foltjai az egészséget vagy annak éppen a hiányát jelzik. Idegeredetü rendellenességek, lelki megrázkódtatások, táplálkozási zavarok, lázas betegségek, mérgezések mind megannyi nyomot hagynak rajtuk. Az egészséges ember körme hetenként kb. 1 mm-f nö. Ha nem vágnánk le sohasem körmünket, 70 év alatt tetemes hosszúságot érne el: 3 méterre nőne. A tapasztaltot szerint a köröm tavasszal és nyáron sokkal gyorsabban nő, mint ősszel és télen, s a Jobb kézen Is gyorsabban, mint a balon. A leggyorsabban a középujj körme nő. A köröm az élet minden szakaszában hű tükre egészségünknek vagy az elszenvedett ártalmaknak. A betegségek harántbarázda alakjában mutatkoznak a körmön. A láthatatlan, úgynevezett körömgyökérben keletkeznek, és lassan, a köröm növekedésével jelennek meg a körmön. A körömfaltól való távolság mérése —■ az életkort tekintetbe véve — ad felvilágosítást egy betegségről. Az első harántbarázda közvetlenül a születés után mutatkozik. A születés után 30 nappal ez a harárctbarázda még csak xh mm távolságra van a kőrömfaltól, 90 nap múlva kb. 4—5 mm-re, így kétséget kizárólag meghatározható a csecsemő születésének pontos Ideje. A barántcsíkokon keletkezett barázdák, dudorok rendszerint a szervezet egészébe beállt zavarra utalnak. Fertőző betegségek f pl. kanyarój skarlát, influenza, tüdőgyulladás) után keletkezhetnek a körmön bizonyos elváltozások, de jelezhetik az emésztőszervek. a gyomor és a máj betegségeit is. A fertőző májgyulladásban a köröm szfnváltozása (elsárgulása) csaknem a szem sárgaságával egyidőben jelzi a betegséget. Jellemző körömelváltozások észlelhetők a szifilisz külső állapotában Is. A törvényszéki orvosszakértők vegyi mérgezés eseteiben, évtizedekkel a halál beállta után, amikor mér a szervek vtzsgálhatatlanná váltak, a körömből állapítják meg a halálos mérget, pl. az arzént. A köröm teljes leválása anyagcsere-betegségek (cukorbaj, köszvény) következményei lehetnek. A pajzsmirigy rendellenes működése is kiválthat körömzavarokat, nemegyszer körömleválást. Jól Ismert jelenség a foltos vagy törékeny, kemény vagy a puha köröm. A kis fehér foltoknak általában nincs nagyobb jelentőségük, rendszerint kisebb titődések, sérülések nyomai. A fehér foltokról azt tartja a babona, hogy szerencsét jeleznek; ez persze alaptalan. Oka lehet táplálkozási zavar, de bőrbántalmak is előidézhetik. Könnyen beszakadó köröm érzékeny egyéneken mosópor-túlérzékenység (allergia), de gyakran mutatkozik kifáradás vagy leromlás következményeként. Ilyen esetben az orvos vitaminkészítményeket rendel. Egyesek jó eredményt értek el a zselatin fogyasztásával; állítólag serkenti a hajszáleres keringést, és fogyasztása után már hét órával javul az ujjvégek vérkeringése. A csíkozott köröm általában az idősebb emberek sajátja, és nem ritka azokon sem, akik erélyes fogyókúrát tartanak. A vas- .és a kalciumhíány miatt ajánlatos Ilyen esetekben több tejterméket, savanyúkáposztát, főzeléket enni. A csökevényes és a puha köröm a légzőszervek megbetegedésére hívja fel a figyelmet. Sokat segit ezen a légzögyaknrlat, a dohányzás abbahagyása és az időben történt orvosi vizsgálat. A kemény és törékeny köröm rendszerint az érelmeszesedés jelzője. Az orvos által előírt gyógyszereken kívül érdemes meleg, sós körömfürdőket alkalmazni, majd utáría babaolajja! bekenni. A leggyakrabban előforduló körömbetegség az ekcéma és a körömgoraba. Az ekeámás köröm fényvesztetté válik, szürkés színű lesz. A gombás fertőzéstől abban különbözik, hogy nem a körömvégeken kezdődik, hanem a körömágyban, és rendszerint a bőr vonalát követi. A gombás fertőzés az erős dohányosokéhoz hasonlóan sárgássá színezi a körmöt. A legújabb orvosi megállapítás szerint gombás bőrjélenségek észlelésénél jó szolgálatot tesz a joghurt rendszeres fogyasztása^ Az emberi test minden része szerves tartozéka az egésznek, ezért érdemes időnként pillantást vetni a körmünkre, és ha bármilyen tartós rendellenességet észlelünk, fordulóink azonnal orvoshoz. —E.— Valamikor régen a szelek mindnyájan együtt laktak az óceán egy távoli, apró szigetén. Egy gazdag kereskedő, aki teherhgjón árukat szállított, és a szeleket a szolgálatába akarta állítani, elhatározta, hogy elszakítja őket egymástól. Ezért a legnagyobb hajóját teletöltette édes ízű, mámorttó borral, és a sziget partjánál lehorgonyzóit. Már ott ugrándozott egy vidám szélvihar és egy könnyelmű forgószél. Végül a kereskedő az egész szélcsaládot meghívta a hajójára, bált rendezett a számukra. Örömmel jöttek a szelek — hiszen mindig'ilyen vidám életre vágytak. Ittak, énekeltek késő éjszukáig. A jeges északi szél és a vihar előtti forgószél — vad természetükből fakadóan — mértéktelenül sokat ittak, s a kis szellő is többet Пюи az édes borból, mint amennyit szabad lett volna. Először örömükben vidáman susogni kezdtek, majd egymás után elaludtak. Csak a szelek dédapja, a hatalmas orkán maradt egy kis ideig józan, ö ugyanis kis kortyokat nyelt az Italból, a többit az asztal alá öntötte. Mindezek ellenére egyik pillanatról a másikra mély basszushangon horkolni kezdett. A kereskedő erre a pillanatra várt. Gyorsan felszedte a horgonyt, és az alvó szelekkel a tengerre hajózott. A nap már delelt, a hajó messze kint járt a tengeren, amikor az egyik szél jelébredt. Nyújtózkodott, és rémülten észlelte, hogy a szigetet már látni sem lehet. Amikor a szelek mindnyájan felébredtek, mást nem lehetett látni, mint a vizet, a végeláthatatlan vizet. A szelek nagy lármában törtek ki, az őket lépre csaló vendéglátójukra támadtak. Vad haragjukban úgy felkorbácsolták a tengert, hogy a nagy súlyú fehérhajót elnyelték a hullámok. Aztán szétszéledtek, kt erre, kt arra, hogy megkeressék a szigetüket. Rohannak és száguldanak ma is az egész világon, Néha haragjukban tombolnak, mindent feldöntenek, üvöltenek a méregtől. Máskor vágyakozva susognak, jafgatnak, mind a mai napig keresik hazájukat, a kis apró szigetet, valahol a végtelen tenger egy pontján, amit könnyelműen elhagytak, s ahová még mindig visszavágynak. FOGARASI VERA: Ősszel Kuszvágócsér Kusz Kusz Kusz, Köhécsel, Kusz Kiisz Kusz, Mézet nekil Kusz Kusz Kusz, Nem szereti!... Kusz Kusz Kusz. MUSKÄT ZSUZSA: Görbe nteán Görbe utcán, pocsolyában, csillogás élt egymagában. Zsupsz-toccs loccsanás, lábad nyomán talpad nyomán százezernyi csillogás. TOJÁSOS ZELLER Meghámozunk, félbevágunk, majd vékonyan felszeletelünk egy kiló zellert, és sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. Közben simára keverünk két deka lisztet két deci tejjel meg két deka . vajjal, és kevergetve krémmé főzzük, sóval, csipetnyi reszelt szerecsendióval ízesítjük. A tűzről levéve, elkeverjük két deci tejföllel. Vékonyan kivajazunk egy mély tűzálló tálat, és a zellert a négy, karikára vágott keménytojással és a mártással rétegezve belerakjuk, tetejére mártás kerüljön. Három deká vajon világosra sülünk három evőkanál zsemlemorzsát, és a lerakott zellerre szórva, az egészet a sütőben megsütjük. ■ SAJTOS CSIRKEMELL Kivajazunk egy mély tűzálló tálat, és beleterítünk egy kiló megtisztított, vékony karikákra vágott burgonyát. Kissé megsózzuk, és a tetejére négy enyhén megsózott csirkemellet fektetünk, vajdarabkákkal meghintjük [a kenéshez és a hintéshez összesen kb. öt deka vaj kell). A tálat alufóliával lefedjük, és a forró sütében 40 percig sütjük. Ezután a húst levesszük a burgonya tetejéről, és a burgonyát leöntjük három nyers tojás, öt deka sa)t keverékével. Visszatesszük a tetejére a megpuhult csirkemelleket; és a sütőben az egészet szép pirosra sütjük. ROSEIBNI (Sült BURGONYASZELETEK) KÉSZÍTÉSÉ: Érdemes eltanulni a franciáktól a róseibni készítését, mert nem lesz az egész lakás ebéd-vacsora előtt rossz illatú, és percek alatt kész. Ehhez egy fél nappal tálalás előtt — de lehet előző nap Is — a nyers burgonyát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, és bő, forró olajban, erős tűzön addig sütjük, amíg halványsárga nem lett. Szűrőkanállal papírtörülközőre vagy itatóspapírra szedjük,- és hagyjuk kihűlni. Ha ezeket a félig kész burgonyaszeleteket tálalás előtt nagyon forró olajba dobjuk, 2—3 perc alatt szép pirosra sülnek, már tálalhatók is, sót a második sütés során egy kisé felhólyagzanak, amitől még szebbé, ropogósabbá válnak. ЕЯВШЕЛШТ VÍZSZINTES: l. Rejtvényünk első része. 12. Kártyajáték. 13. Vele, tőle. 14. Vissza: nóta. 15. Szekundum. 16. Alávaló. 17. Férfinév. 18. Mássalhangzó. 19. Hold — latinul. 20. Mitikus brit király — kiejtve. 21. D. O. O. 22. Sodor. 23. Hal. 24. Rücskös. 26. Szovjet repülőgépek jelzése. 27. Folyó Franciaországban. 29. Cél — németül. 30. Vegyi elem. 31. Rejtvényünk ötödik része. 34. Azonos betűk. 36. Japán drámai műfaj. 37. Kötö szó. 38. Hiányos guppi. 39. Csekély. 41. Sértetlen. 43. Ödön. 44. Üdít azonos hangzói. 45. Vasúti pálya nyomvonalát kitűzi. 49. Nitrogén, túlium. 51. Rejtvényünk második része. 52. Kívánság. 54. Művészet idegen szóval. 55. Évszak. 56. Római pénznem. 57. Kártékony bogár. .59. Bácsi. 60. Kampó, horog. FÜGGŐLEGES: 1. Rejtvényünk harmadik része. 2. Csőrös fuvola. 3. Törlőguml. 4. Azonos betűk. 5. Apa — törökül. 6. Kiejtett betű. 7. Énekhang. 8. Malaga azonos hangzói. 9. Ittas. 10. Svédországi város. 11. Lendület. 15. Rejtvényünk negyedik része. 18. Papír jelzője. 21. Dénes, Ödön. 22. Följelent. 24. Kőzet. 25. Az egységes, német munkáspárt neve. 26. A vita tárgya. 28. Asztácíum. 30. Knock out. 32. Vés. 33. Lejutott. 35. A rejtvény befejező része. 39. Méhlakás. 40. Gyümölcslé. ,42. Költők. 46. Eleme. 47. Pusztít. 48. össze-vissza néz. 50. Mister rövidítése. 53. É. S. L. Közlekedünk rajta. 59. Rag. Beküldendő a vízszintes 1., 51., a függőleges 1., 15., a vízszintes 31., valamint a függőleges 35. számú sorok megfejtése. MEGFEJTÉS — NYERTESEK A lapunk 40. számában megjelent keresztrejtvény helyes megfejtése: Emlék lesz, lám, a forró nyárból, édes sóhaj a napsugárból. Nyertesek: Hndossy Gabriella. Hódos (Vydrany), Retkes Géza, Búcs (Búč), László Benőné, Hidaskürt [Mostová],
